#1
В последние годы в связи с распространением тенденции здорового образа жизни и ростом числа вегетарианцев, веганов, а также людей, придерживающихся православных постов, объем потребления растительного молока в сегменте общественного питания растет двузначными темпами, все больше кофеен, кафе, ресторанов вводят в свое меню кофейные напитки на растительном молоке.

Линейка «Green Milk Professional» включает 4 продукта, созданных совместно с бариста, соответствующих вкусовым предпочтениям потребителей. Производителем было проведено тщательное и разностороннее тестирование характеристик продукта для достижения стабильности вкуса и внешнего вида в сочетании с различными сортами кофе.

Продукция линейки Green Milk Professional соответствует всем требованиям, предъявляемым бариста и конечными потребителями:
• Не содержит лактозы;
• Не содержит добавленного сахара (за исключением «Green Milk Coconut Professional»);
• Сохранение яркого вкуса в готовом напитке или блюде;
• Нейтральный pH (стабильный вкус независимо от сорта кофе);
• При взбивании – устойчивая, пышная пена, подходящая для рисования;
• Оптимальный компонент капучино и латте.

Линейка «Green Milk Professional» разработана в рамках концепции «меньше сахара – больше вкуса», что означает не только отсутствие добавленного сахара в большинстве напитков линейки, но и снижение уровня природного сахара (полученного в процессе ферментации) до минимальных отметок.

Другими ключевыми преимуществами продуктовой линейки Green Milk Professional, выгодно выделяющими ее в ряду конкурентов являются:
• Изготовление на базе соевых бобов и рисовой крупы с учетом вкусовых предпочтений российского потребителя
• Оптимальное соотношение цены и качества продукта (цена ниже импортных аналогов при качестве на аналогичном уровне);
• Наличие комплексной системы продвижения, предполагающей воздействие как на представителей сегмента HoReCa, так и на конечных потребителей.

Реализуемая производителем программа продвижения предполагает проведение серии обучающих семинаров для бариста по приготовлению кофе на растительном молоке «Green Milk Professional», создание YouTube-канала с обучающими видеороликами для профессионалов, а также внедрение бонусной мотивационной программы для представителей сегмента HoReCa. В рамках работы с конечным потребителем планируется реализация мероприятий по продвижению в социальных сетях, а также размещение POS-материалов в заведениях общественного питания.Источник - biomilk.ru Новость добавлена biomilk2015
16.04.2019 12:07

Похожие новости

    #2
    17.04.2019 07:54
    Откуда: Москва
    Сообщений: 169
    Карма: 1.15
        #3
        17.04.2019 07:55
        Откуда: Москва
        Сообщений: 17316
        Карма: 151.42
        И какая цена?
            #4
            17.04.2019 12:28
            Откуда: Москва
            Сообщений: 169
            Карма: 1.15
            superbiznes написал(а):

            И какая цена?


            Дешевле чем Alpro, ISOLA BIO, Bite, OraSi…, дороже NE Moloko (разная технология производства).
                #5
                17.04.2019 12:46
                Откуда: Санкт-Петербург
                Сообщений: 52690
                Карма: 33.28
                biomilk2015 написал(а):

                подходящая для рисования;


                это краска или молоко?
                    #6
                    17.04.2019 12:50
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 169
                    Карма: 1.15
                    FISHKA написал(а):

                    biomilk2015 написал(а):
                    подходящая для рисования;

                    это краска или молоко?


                    Это "Молоко" — растительный напиток. Линейка Professional на основе сои. А рисуют не напитком а на пене когда кофе подают…
                        #7
                        17.04.2019 12:51
                        Откуда: Санкт-Петербург
                        Сообщений: 52690
                        Карма: 33.28
                        biomilk2015 написал(а):

                        а на пене когда кофе подают…


                        зачем?
                            #8
                            17.04.2019 12:54
                            Откуда: Тюмень
                            Сообщений: 3926
                            Карма: 18.18
                            FISHKA написал(а):

                            biomilk2015 написал(а):
                            а на пене когда кофе подают…

                            зачем?


                            Тогда кофе дороже стОит. Погугли — рисунки на капучино.
                                #9
                                17.04.2019 12:54
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 169
                                Карма: 1.15
                                FISHKA написал(а):


                                зачем?


                                Ответ Google

                                "… Никто не может сказать, как это забавное увлечение вышло на профессиональный уровень, но сегодня соревнования по латте-арт уже имеют международный статус, и принять в них участие мечтает каждый бариста. По тому, как выполнен рисунок на пенке, можно судить о вкусе напитка. Чем лучше рисунок, тем профессиональнее бариста, а потому и кофе будет у него очень вкусным… "
                                    #10
                                    17.04.2019 14:24
                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                    Сообщений: 52690
                                    Карма: 33.28
                                    Да прикалываюсь я )
                                        #11
                                        17.04.2019 14:24
                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                        Сообщений: 52690
                                        Карма: 33.28
                                        Я пенку по-привычке сдуваю )
                                            #12
                                            17.04.2019 14:34
                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                            Сообщений: 30
                                            Карма: 0.04
                                            FISHKA написал(а):

                                            Я пенку по-привычке сдуваю )


                                            FISHKA, типа как раньше кипяченое молоко в школе / дет.садах употребляешь ?
                                                #13
                                                17.04.2019 16:12
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 52690
                                                Карма: 33.28
                                                dvp_conig написал(а):

                                                FISHKA, типа как раньше кипяченое молоко в школе / дет.садах употребляешь ?


                                                чо, дурак штоле?
                                                    #14
                                                    17.04.2019 16:12
                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                    Сообщений: 52690
                                                    Карма: 33.28
                                                    аа, димон ))) я тебя не узнал )))))))))

                                                        Возможность комментирования закрыта.
                                                        FoodMarkets.ru © 2008−2019 Пользовательское соглашение