#1
На смену традиционным бутылкам с водой может прийти биоразлагаемый шарик… Такую альтернативу предложили Родриго Гарсия Гонзалес, Пиер Пасье и Гийом Куш.

Шарик был разработан дизайнерами в качестве замены традиционных бутылок с водой. Шарик Ooho представляет собой «прочный, гигиеничный, биоразлагаемый и съедобный» продукт, способный заменить бутилированную воду. Шарик создаётся с помощью «сферификации» — технологии придания жидкостям сферической формы, разработанной в 1946 году. Популярной эту технологию сделал знаменитый на весь мир испанский шеф-повар Ферран Адрия (Ferran Adriá). Ooho состоит из коричневых морских водорослей и хлорида кальция, которые формируют гель вокруг водной сердцевины.

Создатели Ooho Родриго Гарсия Гонзалес, Пиер Пасье и Гийом Куш рассказали, что их разработка может со временем полностью заменить традиционные бутылки с водой, 80% из которых не перерабатывается. При этом стоимость каждого шарика составит всего 2 цента. «Двойная мембрана сохраняет содержимое шарика в неприкосновенности и чистоте, что делает возможным нанесение этикеток между двумя слоями мембраны без использования какого-либо клея», — рассказал Гарсия.

К сожалению, шарики с водой Ooho пока выглядят не очень аппетитно.Источник - upakovano.ru
Новость добавлена Pavel_Mal
02.04.2014 15:18

    Возможность комментирования закрыта.
    FoodMarkets.ru © 2008−2022 Пользовательское соглашение