KD KD написал(а):

Но ведь уехали не 30% населения? К тому же, выезжая на выходные на дачи, люди закупаются в "Ашанах", а не в деревенских лавках. Не думаю, что такой спад объясним микро-миграцией. Колебания от перемещений должны укладываться в 10%.

это не только деревенские лавки.Выручка возрастает в лето в области от 30 до 100%.
Есть конечно акцент на воду и мороженое, но все таки.
По кондитерке перекос на сахарку, пряники, сушки, т.е все что можно взять на дачу.
Сложное печенье продается хуже.

А как нам тему закрепить

Pauvel написал(а):

А их то за что?

Еще раз повторюсь 30% это очень много. Не может быть такого спада из-за сезона.

ЗАЗ написал(а):

30%

зачем цепляться за эту цифру? она не действительна!
exim441, он озвучил эту цифру, откуда он её взял не спрашивали?

может у него спад 30%

Pauvel написал(а):

Ведь они не виноваты что сезон прогибает кондитерку

Как так — "не виноваты"? Если мы знаем, что сезон "прогибает кондитерку" — значит, должны предпринять компенсирующие меры (новые клиенты, трейд-маркетинг у уже существующих, расширение товарной матрицы в сетях, активизация по ассортименту с обратной сезонностью). Я это так вижу.
Кроме того, в сезонное падение на кондитерки в 30% я не верю. И мне это будет доказать непросто.

ЗАЗ написал(а):

ЗАЗ

а если б даже и был бы такой спад, то точно уж твои бойцы не причем были.

KD KD, смотря какие рынки сбыта.
Если рассматривать разницу город-область, то возможно и 30%

KD KD написал(а):

активизация по ассортименту с обратной сезонностью

я согласен с этим и даже за, но не всё руководство может пойти на расширение.

Pauvel, Читаем вышеKD KD,

simonovrus написал(а):

По кондитерке перекос на сахарку, пряники, сушки, т.е все что можно взять на дачу.
Сложное печенье продается хуже.

С этим совсем не спорю.Добавил бы крекер и затяжку.

simonovrus написал(а):

Выручка возрастает в лето в области от 30 до 100%.

Мне кажется — многовато. Но — готов принять на веру.

simonovrus написал(а):

Выручка возрастает в лето в области от 30 до 100%

вы сравниваете

simonovrus написал(а):

город-область

давайте тогда сравним зимой область-город, там какие прогнозы?

KD KD написал(а):

крекер и затяжку.

да

KD KD написал(а):

Мне кажется — многовато. Но — готов принять на веру.

по разному.Что за область? что за город? Это уже детали.
.

АндRей написал(а):

В каждом городе по разному, но примерно это 20% дикой розницы. Вот вам и падение.

Извините: ларьки закрылись, но люди-то не вымерли. Просто люди покупают продукты в другом месте, происходит перераспределение продаж по каналам сбыта. В связи с этим — падения быть не должно.

Pauvel написал(а):

давайте тогда сравним зимой область-город, там какие прогнозы?

по анологии.

KD KD написал(а):

происходит перераспределение продаж по каналам сбыта. В связи с этим — падения быть не должно.

в точку.

Всем хороших выходных.

KD KD написал(а):

Просто люди покупают продукты в другом месте, происходит перераспределение продаж по каналам сбыта

вот с этим я на 100% согласен

Pauvel написал(а):

зачем цепляться за эту цифру? она не действительна!

я же говорил! .

KD KD написал(а):

Мне кажется — многовато

По пиву область летом — 400% и выше ))))

Pauvel написал(а):

Просто люди покупают продукты в другом месте, происходит перераспределение продаж по каналам сбыта

Об этом и речь — опт и регионы приросли! А по сетям спад

просто манагер проспал вспышку

KD KD написал(а):

но люди-то не вымерли

К сожалению, население в России сокращается.
А какие мысли по поводу сезонных трудовых мигрантов? Они оказывают влияние на рынок?

GUGA написал(а):

А какие мысли по поводу сезонных трудовых мигрантов? Они оказывают влияние на рынок?

еще как, бички и заморозки на них очень хорошо идут))

epikureets написал(а):

По пиву область летом — 400% и выше ))))

Мы про кондитерку. По пиву и город летом к зиме растет, наверное))) Если без хореки считать.