ivasi.msk написал(а):

А сушить не можете? И вопрос по сырью — только карповые?

сушить, вялить, х/к- пока говорим о карповых, возможно еще царская сельдь(не ранее июля)-Ярославская обл. .

sofft написал(а):

Добрым временем.Дайте понимание по спросу копченых.вяленых карпообразных

Мы торгуем х/к круглый год, конечно в пивной период спрос больше.Правда не карповыми своей северной, народ прикормлен… добавлено через 55 секунд

sofft написал(а):

царская сельдь

Это что за рыбка?

Татка написал(а):

Это что за рыбка?

ряпушка-водится в Карелии и Ярославской обл.-только по последней инфе(сейчас говорил с промысловиком)-закрывают озера как заказники…
У нас щука, лещь, толстолоб, карп.карась.окунь, белый амур, раки-пресноводные-обьемы малые -собственный вылов и выработка.

sofft написал(а):

ряпушка

Не знала что ряпушка это царская рыба.Мы ей то же торгуем, нашей северной. Я ее жареную ОЧ люблю!

Татка написал(а):

Я ее жареную ОЧ люблю!

я по всякому обожаю-жаль только ехать за ней надо 1000км.
а царская- потому как в озере Плещеевом при Петре ее так и назвали-оч вкусная)))добавлено через 36 секунди по чем она у вас?

sofft, Ряпушка х/к 170.00 руб./кг
правда с/м на сегодня нет, в понедельник была по 75руб

Татка написал(а):

Ряпушка х/к 170.00 руб./кг

даром)) у нас привожу 50 кг -своим по 250 минимум.

sofft, Рассмотрите варианты ссо сменой сырья. Ряпушка, рипус, корюшка, камбала…
А что касается карповых, тут надо заморочиться с разделкой и фасовкой. Фасовка увеличит срок хранения и лояльность конечного продавца. А разделка должна минимизировать контакт продукта с руками потребителя. Может и выстрелить IMHO.

Подскажите контакты с деликатесной группой морепродуктов.

38RUS написал(а):

Подскажите контакты с деликатесной группой морепродуктов.

38RUS, к Vizitonу обратись

38RUS, Пелядь, ряпушка, сырок, муксун х/к и вялка интересует? Если да пиши на мыло. Прошлым летом возили в Барнаул ИП Шусвова, им понравилось…

Подскажите, сколько стоит радужная форель Карельская б\г? в СЗФО

Татка, Меня интересует :)
Пришли КП плиз…

Предлагаем со склада в Москве, свежемороженую рыбу и филе.
Треска Мурманск1+ 96р.
Минтай Д.В. 25+ 46р.
Мойва АТФ 15-18 см. 28р.
Хек туш.США 300-500 97р.
Пикша Мурманск 0, 5-1 86р.
Путассу Калининград 23+ 37р.
Камбала икр. Д.В. 25+ 128р.
Форель Чили 1, 8-2, 7 275р.
Семга Технолат 5-6:6-7 278р.
Сельдь Норвегия 300+ 51р.
Скумбрия Шотландия 400-600 112р.
ф.Хека н/ш Аргентина 60-250 128р.
ф.минтая Китай 8+ 92р.
ф.тилапии Китай 3-5:5-7 156р.
ф.пангасиуса Вьетнам 220+ 142р.
Цены обговариваем. Звоните.

ivasi.msk написал(а):

sofft, Рассмотрите варианты ссо сменой сырья

слишком хлопотно и затрат много, работаю пока с местной фауной, но за совет СПАСИБО!

ivasi.msk, Андрей, потеряла вашу электронку, а в вашем прайсе только телефон.

Татка, спасибо не интересно. Только заморозка.
А омуль байкальский кого нибудь интересует … с/м, х/к, вяленый ?

38RUS, Почем омуль? и как с документами?

Татка, я не занимаюсь омулем. Так, интересно …
Если надо могу дать контакты хорошей фирмы, переработчика … все документы в порядке.

38RUS написал(а):

Если надо могу дать контакты хорошей фирмы, переработчика … все документы в порядке.

Напиши контакты в личку.

Татка, сейчас не сезон. Лед стоит. Рыбы мало. В регионы не возят, все разлетается здесь.

38RUS написал(а):

сейчас не сезон

А как же к нам омуль дошел…

38RUS, сбросил идею в личку.добавлено через 29 секундздрассьте всем и тут )

Viziton написал(а):

сбросил идею в личку

крабсИДЕЮ?

Чай написал(а):

крабсИДЕЮ?

Чай, бери выше ! Лобстер )))