• Главная » 
  • Чтиво » 
  • Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу, Майкл Мосс
#1
В своей книге журналист, лауреат Пулитцеровской премии, Майкл Мосс рассказывает о том, почему вредная пища такая вкусная и кто в этом виноват. На примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других он показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.

Приобрести книгу на OZON.RU: http://www.ozon.ru/context/detail/id/30912991/ Книга добавлена
12.12.2014 02:32
    • Главная » 
    • Чтиво » 
    • Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу, Майкл Мосс

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2017 Пользовательское соглашение
    Рейтинг@Mail.ru