aamarchuk написал(а):

Спойлер — каши готовить, как оказалось, я не умею…

По крупам термической обработки: крупа в течении 30 сек подвергается насыщенному инфракрасному воздействию, температура в зоне воздействия около 110 градусов по цельсию, в результате чего, внутренняя влага вскипает и зерно слегка распухает, трескается, становится хрупким. Крахмал в зерне декстринизируется и белок частично коагулирует, в этом случае витамины частично разрушаются, но сохраняются лучше, чем при малоинтенсивной и долгой варке(т.е. при обычной варке).
Выход готовой каши, по весу, выше чем от обычной крупы.
По остальным кашам и мюслям — инструкция на каждой упаковке, с жидкостью действительно лучше не перебарщивать

chitatel написал(а):

#3

цена на полке?

От 70 рублей

http://polinka.online/catalog/krupy-29/ … leniya-160
здесь пока недорого, учитывайте, что ценник без учета доставки. Доставка любой транспортной, у которой есть филиал в Рязани. От 1 единицы продукции.