https://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Tue, 27 Oct 2026 15:56:53 +0300 Tue, 27 Oct 2026 15:56:53 +0300 https://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg array(21) { ["id"]=> string(5) "46576" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(98) "«СберБанк» инициирует банкротство компании «Диадар»" ["posted"]=> string(10) "1793100545" ["first_post_id"]=> string(5) "46576" ["last_post"]=> string(10) "1793100545" ["last_post_id"]=> string(5) "46576" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "78" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(86) "https://new-retail.ru/novosti/retail/sberbank_initsiiruet_bankrotstvo_kompanii_diadar/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7124) "«СберБанк» планирует обратиться в суд с заявлением о признании банкротом АО «Диадар» — производителя продуктов для здорового и диетического питания, которому принадлежат бренды BonaVita, Ego и DiYes. Уведомление о намерении подать заявление опубликовано на Федресурсе.

Сумма задолженности компании перед банком не раскрывается, сообщают «Ведомости».

Компания основана в 2003 году бизнесменом Алексеем Хлестовым, который остается ее генеральным директором. В ассортимент «Диадара» входят кондитерские изделия без добавленного сахара, злаковые и ореховые батончики, карамель, хлебцы, отруби и мюсли. По данным производителя, его продукция продается в продуктовых магазинах и аптеках. Среди партнеров компании — сети «Ашан», X5 и Spar, а также фармацевтические дистрибуторы «Протек», «Катрен» и «Фора-фарм».

«Сбербанк», согласно данным «СПАРК-Интерфакса», входит в число кредиторов «Диадара». В залоге у финансовой организации находятся имущество компании и объекты интеллектуальной собственности. В июле 2026 года о намерении инициировать банкротство производителя также заявляла компания «Здоровое питание», однако до судебного разбирательства тогда дело не дошло.

Финансовые показатели «Диадара» ухудшились в 2025 году. Выручка сократилась на 44, 7%, до 327, 1 млн рублей, а вместо чистой прибыли в 14 млн рублей годом ранее компания получила убыток в 75 млн рублей. В бухгалтерской отчетности производитель связал снижение выручки с последствиями пожара в арендуемых складских помещениях. При этом подробности происшествия, размер ущерба и сведения о страховом возмещении не приводятся.

Одновременно обязательства компании за год выросли на 13, 9%, до 309, 1 млн рублей, а кредиторская задолженность увеличилась на 56, 7%, до 102 млн рублей. Прибыль от продаж составила 24, 3 млн рублей, практически сравнявшись с расходами на выплату процентов по долговым обязательствам — 23, 7 млн рублей.

Как отмечает генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров, при существенном падении выручки такая ситуация осложняет обслуживание кредитов. На финансовые результаты могло повлиять и снижение спроса на отдельные категории продуктов здорового питания, считают эксперты. По данным NTech, в первом полугодии 2026 года продажи мюсли в России снизились на 8% в натуральном выражении, до 8, 7 млн кг, и на 10% в денежном, до 3, 3 млрд рублей. Продажи отрубей и клетчатки сократились на 4%, до 2, 4 млн кг, и на 3%, до 739, 6 млн рублей соответственно.

Реализация хлебцев упала на 9% в натуральном выражении и на 7% в денежном, а полезных снеков — на 12% и 6% соответственно. Основатель One Story Ольга Сумишевская также указывает на усиление конкуренции со стороны розничных сетей, которые развивают собственные марки продуктов здорового питания. В частности, «Магнит» запустил линейку «Зожно несложно», X5 развивает бренды «Вкус & польза» и «Зеленая линия», а «Лента» — «Лента Life».

По мнению эксперта, давление на сторонних производителей могло усилиться на фоне снижения продаж в отдельных категориях. Дополнительным фактором могла стать меньшая маржинальность дистрибуторских контрактов.

При ограниченных оборотных средствах производителю сложнее поддерживать стабильные поставки. Перебои с отгрузками, в свою очередь, могут привести к потере места на полках магазинов и дальнейшему снижению выручки, отмечает Бурмистров.

При этом уведомление о намерении обратиться в суд не означает автоматического признания компании банкротом. Стороны могут договориться о реструктуризации или погашении задолженности.

Бурмистров допускает, что восстановить денежные поступления «Диадар» сможет за счет стабильных поставок наиболее прибыльных товаров, привлечения средств собственников или партнера. Еще одним возможным источником заказов может стать контрактное производство продукции под собственными марками торговых сетей при условии приемлемой рентабельности." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46576 https://foodmarkets.ru/news/topic/46576 superbiznes Tue, 27 Oct 2026 14:29:05 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46575" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(86) "«Дикси»: продажи кофе навынос выросли в 3, 6 раза" ["posted"]=> string(10) "1793093461" ["first_post_id"]=> string(5) "46575" ["last_post"]=> string(10) "1793093461" ["last_post_id"]=> string(5) "46575" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "65" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(99) "https://www.retail.ru/news/diksi-prodazhi-kofe-navynos-vyrosli-v-3-6-raza-27-oktyabrya-2026-283741/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4794) "Розничная сеть «Дикси» (входит в группу компаний «Магнит») расширила предложение свежесваренного кофе и зафиксировала рост продаж этого напитка. По итогам девяти месяцев 2026 года продажи кофе навынос в розничной сети увеличились в 3, 6 раза по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год и достигли 8 млн чашек.

В настоящее время кофейные станции установлены примерно в 1, 3 тыс. магазинов «Дикси» (по данным на конец июня, всего сеть объединяла более 2, 75 тыс. торговых точек). По планам компании, с 2027 года кофейная станция будет размещаться в каждом новом магазине, и к концу следующего года этим сервисом будет охвачено более 65% сети.

Компания активно развивает сервис кофе навынос с 2025 года. Осенью прошлого года «Дикси» начала тестировать новую модульную систему, которая объединяет комплекс услуг: кофе и альтернативные горячие напитки (модуль «Кофе» с кофемашиной), модуль со снеками и выпечкой, а также модуль с холодными напитками и кондитерскими изделиями. Модульная система позволяет варьировать предложение, адаптируя его к спросу в определенной локации.

В настоящее время предложение свежесваренного кофе в «Дикси» включает восемь позиций. В планах сети — дополнить ассортимент еще двумя кофейными напитками, а также различными видами горячего чая.

Наибольшим спросом у покупателей «Дикси» пользуется кофе с добавлением молока (капучино и латте), на который приходится основной спрос и в классических кофейнях. При этом в магазинах растет спрос на черный кофе ( американо, эспрессо) благодаря росту его качества и сохраняющейся доступности. Так, по итогам девяти месяцев 2026 года лидером по темпу роста продаж в «Дикси» стал кофе американо в объеме 200 мл (рост в натуральном выражении почти в 4, 3 раза). Продажи эспрессо (50 мл) увеличились более чем в четыре раза, эта позиция заняла четвертое место по темпам роста спроса.

Лидером по объему продаж был капучино в объеме 300 мл (американо — на втором месте). Также успехом у покупателей пользуются сезонные напитки (например, какао).

«Мы стремимся к тому, чтобы магазины „Дикси“ стали привычным местом для покупки свежесваренного кофе, а наши кофейные станции — точками притяжения покупателей и генераторами дополнительного трафика. С самого начала развития кофейного бизнеса мы сосредоточились на повышении качества сервиса и продукции, чтобы соответствовать высоким требованиям потребителей в Москве и Санкт-Петербурге и остальных городах нашего присутствия»,  — рассказал руководитель направления развития кофе и выпечки розничной сети «Дикси» Алексей Поздняков." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46575 https://foodmarkets.ru/news/topic/46575 superbiznes Tue, 27 Oct 2026 12:31:01 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46574" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(123) "Экономика в 2027 году: к чему готовиться ритейлерам и производителям?" ["posted"]=> string(10) "1793093356" ["first_post_id"]=> string(5) "46574" ["last_post"]=> string(10) "1793093356" ["last_post_id"]=> string(5) "46574" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "114" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(101) "https://www.retail.ru/articles/ekonomika-v-2027-godu-k-chemu-gotovitsya-riteyleram-i-proizvoditelyam/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(12575) "Экономический рост в 2026 году замедлился – рост ВВП, по прогнозам аналитиков, составит 0, 7% по итогам года. При этом на рынке сохраняется кадровый голод, а сектора, которые ранее стимулировали развитие рынка, стагнируют. О том, какие риски стоит закладывать в финансовую модель следующего года и как разобраться с объектами для инвестирования, – рассказали Андрей Мелащенко, главный экономист «Ренессанс Капитал», и Илья Голубов, директор по инвестициям «УК РенКап».

Охлаждение экономики вместо разгона

Текущий 2026 год заканчивается не так, как многие рассчитывали: на рынке фиксируется менее выраженный экономический рост, чем ожидалось год назад. ВВП за 8 месяцев увеличился всего на 0, 6% – это ниже результатов 2025 года, когда показатель валового продукта составил 1%. К концу 2026 года аналитики ожидают символический рост ВВП до 0, 7% с ускорением до 1, 5% в 2027 году.

Сектора, которые ранее поддерживали развитие рынка, в этом году его сдерживают. Например, строительство ранее стимулировало такие смежные категории, как товары для дома и мебель. Обрабатывающая промышленность, ориентированная на госзаказ, тоже замедлила темпы роста, причем вдвое – с 20 до 10%. Остальная промышленность продолжает стагнировать и снижается в среднем на 2%. Вниз показатели тянет также сектор нефтепереработки из-за потери или остановки части производственных и логистических мощностей.

Дефицит кадров становится стимулом автоматизации процессов

Уровень безработицы по-прежнему остается на исторически низком уровне, а рост зарплат все еще опережает рост производительности труда. И хотя разрыв между этими показателями в последние месяцы сокращается, работодатели готовы идти на уступки, чтобы удержать текущий штат.

«Даже несмотря на снижение напряженности, вопрос дефицита кадров остается актуальным. Компании сокращают свои планы по найму, но при этом стараются удержать сотрудников, чтобы не нести издержки по увольнению и последующему рекрутингу», – отметил Андрей Мелащенко.

Тем не менее, бизнес оказывается в ловушке: расширять штат пока не получается. Очевидно, что одним из вариантов развития будет тотальная автоматизация рутинных процессов, например, для ритейла выходом могут стать кассы самообслуживания и роботы на складах.

Повышенный НДС компенсирует снижение нефтегазовых доходов

Несмотря на слабый рост ВВП и проблемы в нефтяном секторе, ситуация с бюджетными доходами выглядит устойчивой.

«Недобор нефтегазовых доходов, который мы получаем, с лихвой компенсируется другими доходами, прежде всего НДС, который был повышен в этом году. При этом на следующий год, чтобы компенсировать падение нефтегазовых доходов, Минфин выступил с рядом налоговых инициатив», – сообщил Андрей Мелащенко.

Для финансирования приоритетных направлений государственные расходы в 2026 году были оперативно повышены на 4, 5 трлн рублей и достигли 48, 5 трлн рублей (рост на 13% г/г). Хотя еще летом аналитики прогнозировали повышение максимум на 2 трлн рублей.

Кроме того, в 2027 году планируется пустить около 35% всех расходов федерального бюджета на национальную оборону. При этом остальные расходы собираются номинально заморозить на текущем уровне, снизив их общую долю в ВВП до менее чем 20%.

Из-за высоких ставок расходы на обслуживание государственного долга (который вырастет с 20% ВВП в 2026 году до 22% в 2027-м) приближаются к 10% всех бюджетных трат. Для коммерческого сектора это тревожный сигнал: скорее всего, государство будет неохотно субсидировать невоенные отрасли, в том числе через льготное кредитование.

Цены не снизятся

По итогам 2026 года аналитики ожидают инфляцию на уровне 7%. Важно понимать структуру роста: из накопленного с начала года повышения цен на 6, 1% около 2–2, 5% сформировано за счет повышения ставки НДС, недавней индексации тарифов на коммунальные услуги (+0, 9 п.п.) и летнего подорожания топлива, которое напрямую влияет на логистику.

«Тем не менее, есть некая доля оптимизма. Мы видим, что в последние недели темпы роста на бензин замедляются. Более того, стоимость дизеля снижается. Это дает нам основание полагать, что до конца года инфляция не сильно отклонится от 7%», – отметил Андрей Мелащенко.

По прогнозу, в 2027 году темпы инфляции замедлятся, но цель Банка России в 4% вряд ли будет достигнута.

Курс рубля: что закладывать в финансовую модель?

Для тех, кому важны валютные контракты, конец 2026 года обещает быть относительно спокойным: прогнозный курс составляет около 85 рублей за доллар и 12, 7 рубля за юань. По расчетам аналитиков, в ближайшие месяцы позиции рубля укрепятся за счет продажи валютной выручки экспортерами для выплаты налогов и дивидендов.

Однако на 2027 год аналитики прогнозируют умеренное ослабление – до 93 рублей за доллар. Причинами послужит нормализация цен на сырье и снижение базовой цены нефти в бюджетном правиле с 59 до 50 долларов за баррель. Изменение этого параметра автоматически обеспечит около 5% девальвации рубля – именно такой показатель рекомендуется уже сейчас закладывать в финансовые модели на 2027 год.

Куда инвестировать в непростых экономических условиях?

Инвестиционный ландшафт в 2026 году переживает масштабную трансформацию. Как отмечает Илья Голубов, на российском фондовом рынке сегодня наблюдается очевидный «кризис идей». К тому же из-за постоянных геополитических «встрясок» горизонт планирования инвесторов стал весьма краткосрочным, а реакция рынка акций на мировые новости – хаотичной.

«Мы все-таки всем рекомендуем быть долгосрочными инвесторами, по той простой причине, что количество твитов и сообщений растет, и за ними угнаться очень тяжело. Нужна более долгосрочная стратегическая картина», – заявил Илья Голубов.

Но долгосрочные восходящие тренды на инвестиционном рынке сейчас фактически отсутствуют.  Поэтому классические инвестиции в акции пока проигрывают по привлекательности размещению денег на банковских депозитах, операциям РЕПО (от англ. repurchase agreement – соглашение об обратной покупке. – Прим. ред.) и долговым бумагам.

На что ориентироваться при инвестировании

Фиксированный купон лучше флоатера: бумаги с плавающей ставкой постепенно теряют актуальность. При базовом сценарии сохранения или плавного снижения ключевой ставки ЦБ в 2027 году доходность флоатеров будет падать.

Покупка длинных ОФЗ (облигаций федерального займа со сроком до погашения от 5–10 лет и более). Даже если ключевая ставка задержится на уровне 14%, то покупка длинных государственных бумаг с текущей рыночной доходностью 16, 5–16, 7% и последующее их закладывание в ЦБ через механизм РЕПО под 15% позволит забирать чистую маржу в размере 1–1, 5%.

Не гнаться за повышенным кредитным риском. Стоит отдавать предпочтение исключительно компаниям с государственным участием и надежным частным заемщикам с минимальной долговой нагрузкой.
" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46574 https://foodmarkets.ru/news/topic/46574 superbiznes Tue, 27 Oct 2026 12:29:16 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46573" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(105) "Минпромторг придумал «русский завтрак» для отелей и кафе" ["posted"]=> string(10) "1793082695" ["first_post_id"]=> string(5) "46573" ["last_post"]=> string(10) "1793082695" ["last_post_id"]=> string(5) "46573" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "128" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(118) "https://www.pravilamag.ru/news/society-news/26-10-2026/780913-minpromtorg-pridumal-russkii-zavtrak-dlya-otelei-i-kafe/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(6695) "Минпромторг опубликовал концепцию проекта о «русском завтраке» в кафе и отелях страны. «Правила жизни» ознакомились с документом и узнали, какими блюдами ведомство планирует популяризовать традиционную для России кухню.

В российских ресторанах и гостиницах часто встречаются «английский», «французский» или «континентальный» завтраки, а «русский» как массовое явление отсутствует, посетовали в министерстве. По версии ведомства, такая ситуация негативно влияет на туризм, так как интерес к местной кухне — один из ключевых факторов при выборе страны для посещения.

В Минпромторге считают, что «русский завтрак» — это давно существующее культурно-гастрономическое явление. В частности, ведомство вспоминает героя «Слова о полку Игореве», добывающего себе на завтрак пернатую дичь, и слова полководца Александра Суворова о необходимости «горячих каш» для солдат.

Введение «русского завтрака» в гостиницах, как считают в министерстве, будет полезно и для гостиниц в национальных республиках, где уже предлагают региональные завтраки — «карельский», «татарский», «якутский» и так далее. В ведомстве подчеркнули, что о принудительной замене ассортимента речь не идет, и «этнические кафе с ясно выраженной специализацией» (японские, итальянские, грузинские) в эту работу вовлекать не надо.

«Наша отрасль гостеприимства формировалась при тесном участии международных отельных сетей. Стандарт, заданный ими на североамериканский манер, и сформировал ассортимент завтраков, предлагаемых сегодня по всей стране. Между тем очевидно, что туристу интереснее попробовать местное», — отмечают в Минпромторге.

Для «русского завтрака» ведомство предлагает следующее меню:

— Молочная продукция: творог (различной жирности, топленый творог, творожные массы), варенец и ряженка, молоко топленое, сыры местного производства в ассортименте, сырники.

— Холодные закуски из мяса и птицы: ветчина, буженина, различные колбасы, рулеты, печеночные паштеты.

— Холодные закуски из рыбы: малосольная, соленая и копченая рыба, балычные изделия, рыбья икра (в том числе от частиковых рыб). Желательно предлагать рыбу местного улова и приготовления.

— Горячие блюда из мяса, птицы, рыбы: бифштекс, котлеты, запеченное в сметане, разварная и жареная рыба; колбасы, сосиски и сардельки (подаваемые в горячем виде).

— Бульоны с пирожками и расстегаями (куриный бульон, уха, борщок).

— Пирожные изделия: подовые пироги и пирожки, жареные пирожки (пирожки-карасики, левашники), кулебяки, курники, расстегаи.

— Другие мучные изделия: вареники, ватрушки, сочни, калитки, шаньги, рогалики, слойки, пряники.

— Блины и оладьи из разных видов муки, блины из кислого теста, блины с припеком, блины с начинкой, блинчатые пирожки.

— Каши из разных круп с сытными и сладкими добавками, крупяные запеканки (крупеник, тыквенник, пшенник и другие вариации).

— Запеканки: творожные, овощные, крупяные; овощи с начинкой (репа, тыква, перцы).

— Традиционные русские кисели, прежде всего овсяный, с различными вкусовыми дополнениями.

— Традиционные хлебобулочные изделия: ржаной хлеб, бородинский хлеб, калачи, сайки, баранки, сушки.

— Яйца в разном приготовлении и блюда из яиц (взбитая яичница, выпускная яичница, омлет, яичные запеканки, каленые яйца).

— Традиционные русские напитки: квасы, морсы, травяные чаи.

Концепция проекта также предполагает, что Минпромторг вместе с рабочей группой по популяризации русской кухни разработает «эмблему русского завтрака», которую смогут использовать гостиницы и рестораны в своих меню и в рекламе." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46573 https://foodmarkets.ru/news/topic/46573 superbiznes Tue, 27 Oct 2026 09:31:35 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46572" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(177) "В налоговый пакет доложили претензий. «Опора России» предложила свой вариант повышения налогов." ["posted"]=> string(10) "1793081890" ["first_post_id"]=> string(5) "46572" ["last_post"]=> string(10) "1793081890" ["last_post_id"]=> string(5) "46572" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "66" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/9061160" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(10043) "Как стало известно “Ъ”, «Опора России» предложила Минфину и Госдуме смягчить налоговые новации, предложенные правительством в составе бюджетного пакета. Объединение просит сохранить действующие ставки в 13–15% для доходов по банковским вкладам, а для дивидендов ограничить максимальную ставку 18% вместо предложенных правительством 22%. Также предложена замена повышаемых штрафов для предпринимателей на предупреждения для незначительных налоговых правонарушений. Кроме того, «Опора» предлагает вернуться к теме заморозки порога доходов малого бизнеса, с которого возникает необходимость платить НДС, распространив ее и на патентную систему налогообложения.

В преддверии рассмотрения в Госдуме налогового законопроекта, внесенного правительством в составе бюджетного пакета, бизнес продолжает выдвигать предложения по смягчению предложенных мер. Глава «Опоры России» Александр Калинин направил замечания этого объединения к проекту (есть у “Ъ”) в Минфин и в Госдуму. Ранее доработать налоговые инициативы правительства предлагал РСПП (см. “Ъ” от 15 октября).

Как следует из письма, «Опора России» намерена возобновить дискуссию о дальнейшей судьбе патентной системы налогообложения (ПСН).

Летом правительство предложило заморозить порог доходов, при превышении которого у пользователей упрощенной системы налогообложения возникает обязанность платить НДС, на уровне 20 млн руб. до конца 2029 года (вместо снижения до 15 млн руб. с 2027-го и до 10 млн руб. до 2028-го; см. “Ъ” от 10 июня). «Опора» предлагает сохранить порог в 20 млн руб. без дальнейшего поэтапного снижения и для ПСН, которой такая заморозка не коснулась. Как отмечается в письме, для ИП, применяющих этот режим, превышение порога означает не просто обязанность платить НДС, а «полную утрату права на применение» ПСН с начала налогового периода и «необходимость пересчета обязательств по иному режиму, что в условиях невысокой маржинальности способно привести к убыточности и закрытию деятельности».

Также бизнес предлагает смягчить подход к обложению НДФЛ пассивных доходов. Пока на доходы от дивидендов или банковских вкладов, продажи долей в организациях планируется распространить полную шкалу ставок налога в 13–22% вместо 13–15%. По мнению «Опоры», это может подорвать привлекательность долгосрочных вложений и дивидендной модели, при этом отсутствие переходного периода спровоцирует досрочное изъятие средств из бизнеса. Объединение предлагает сохранить шкалу в 13–15% для процентов по вкладам, которые «частично компенсируют инфляционное обесценение сбережений», а для дивидендов — ограничить максимальную ставку на уровне 18% (с оценкой последствий через два года).

Замечания вызвало и предлагаемое повышение штрафов за налоговые нарушения.

Как отмечается в письме, «анализ предлагаемых изменений по ряду статей Налогового кодекса свидетельствует о несоразмерности роста санкций заявленному обоснованию» — индексации с учетом инфляции и приведению к экономически обоснованному размеру. В качестве примера в письме приводится рост штрафа за просрочку сообщения о создании обособленного подразделения с 200 руб. до 121 тыс. руб. «В условиях системного повышения размеров штрафов особую актуальность приобретает комплексный подход к балансу между карательной и восстановительной функциями налогового контроля», — говорится в письме. Бизнес предлагает ввести механизм замены штрафов на предупреждение за незначительные нарушения (по аналогии с административными) — например, если налогоплательщик с просрочкой сдал декларацию, но не уклонялся от уплаты налогов.

Предложенная в законопроекте привязка права ИТ-компаний на пониженную ставку налога на прибыль и страховых взносов к предоставлению годовой бухотчетности не позднее шести месяцев после окончания налогового периода, по мнению «Опоры», вызывает неопределенность. Даже техническая просрочка, например из-за сбоя при отправке, создает риски пересчета налогов и начисления пеней, несоразмерных нарушению, поэтому, говорится в письме, необходимо определить период утраты льготы при нарушении этого условия и порядок ее восстановления.

Среди иных предложений — сохранение для производителей пищевой продукции и напитков права на применение регионального инвестиционного налогового вычета, а также увеличение федерального вычета с 3% до 5% для поддержки программ модернизации критичной для таких производств инфраструктуры и оборудования.

Также Александр Калинин просит сохранить для малого и среднего бизнеса временный порядок начисления пеней. Согласно законопроекту, с 2027 года пени будут начисляться в размере одной трехсотой ключевой ставки в первые 30 календарных дней и одной стопятидесятой после этого — без возврата к первой таксе с 91-го дня, как сейчас.

В Минфине “Ъ” сообщили, что рассматривают различные предложения ведомств и бизнеса — те, что по итогам обсуждения будут признаны целесообразными, будут включены в поправки ко второму чтению проекта. При этом, подчеркивают в ведомстве, изменения направлены «на унификацию условий и повышение справедливости системы налогообложения» за счет введения единообразного с трудовыми доходами налогообложения пассивных доходов; ставка будет зависеть от размера дохода, а не от способа и источника его получения. «При подготовке налоговых поправок была проведена оценка их влияния на экономику, согласно которой они не приведут к негативным последствиям», — добавили в Минфине. “Ъ” также направил запрос в Госдуму." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46572 https://foodmarkets.ru/news/topic/46572 superbiznes Tue, 27 Oct 2026 09:18:10 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46571" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(135) "Доставили уже: сервисы накажут за привезенную некачественную готовую еду" ["posted"]=> string(10) "1793081454" ["first_post_id"]=> string(5) "46571" ["last_post"]=> string(10) "1793081454" ["last_post_id"]=> string(5) "46571" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "122" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(103) "https://iz.ru/2190920/natalia-bashlykova/servisy-nakazhut-za-privezennuyu-nekachestvennuyu-gotovuyu-edu" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(13620) "Сервисы доставки будут нести ответственность за качество готовой еды наравне с поставщиками. Согласно предложению, они должны будут проверять у контрагентов наличие уведомления Роспотребнадзора о начале деятельности, необходимой разрешительной документации на продукцию и регистрации в системе маркировки и прослеживаемости, а также выяснять, допускали ли поставщики нарушения, способные повлиять на качество и безопасность еды. Комитет Совета Федерации по регламенту рекомендовал Роспотребнадзору проработать эту инициативу. Как новые требования отразятся на бизнесе и помогут ли предотвратить проблемы с некачественной едой — в материале «Известий».

Почему контроль за продажей еды хотят ужесточить

В Совете Федерации предлагают ужесточить контроль за оборотом в России готовой еды. Речь о распространении на сервисы доставки норм платформенного регулирования, которые уже действуют для маркетплейсов. В том числе такие компании предлагают обязать проводить проверку поставщиков и контрагентов пищевой продукции, которых они допускают на свои площадки. Это следует из обращения сенаторов в Роспотребнадзор, которому они порекомендовали проработать такие требования.

Согласно документу (есть у «Известий»), компании должны будут проверять наличие у контрагентов уведомления Роспотребнадзора о начале их деятельности, регистрации в системе маркировки и прослеживаемости, а также разрешительной документации на продукцию.

Кроме того, сервисы доставки на этапе заключения договоров должны будут узнавать, есть ли в деятельности контрагентов ранее выявленные нарушения. Если сделка состоится при наличии таких нарушений, то сами сервисы наравне с поставщиками будут нести ответственность.

— Сфера доставки продуктов питания и готовой еды — это рынок с оборотом более 1 трлн рублей и миллионами потребителей и одновременно часть платформенной экономики. Поэтому логично, чтобы в отрасли в полной мере применялись принципы платформенного регулирования. Это поможет усилить контроль за пищевой продукцией и предотвратить возможные риски для потребителей, — пояснил «Известиям» необходимость ужесточения член комитета по регламенту СФ Николай Ежов.

Следующим шагом в усилении контроля должна стать разработка отраслевого меморандума, который закрепит передовые практики проверки поставщиков, контроля качества продукции и защиты прав потребителей. Документ станет инструментом добровольного повышения качества сервиса для всех участников рынка, добавил он.

— Предложенные сенаторами меры — важный шаг для обеспечения безопасности граждан и очищения рынка от недобросовестных производителей и поставщиков. Сервисы доставки и торговые сети могут выступать жестким фильтром, самостоятельно проверяя своих контрагентов и полностью закрывая доступ к заказам для злостных нарушителей и фальсификаторов, — сказал «Известиям» знакомый с предложениями парламентариев глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.

По его словам, хорошо, что эти принципы уже успешно внедряются рядом ведущих компаний, доказывая свою эффективность на практике. Такая саморегуляция со стороны ключевых игроков вместе с системой санкций и штрафов для нарушителей позволяет максимально защитить потребителя.

«Известия» направили запрос в Роспотребнадзор с просьбой прокомментировать данные ему рекомендации. Как сообщало ведомство в начале 2026-го, более 60% проб из 900 образцов готовой еды, отобранных в 2025 году, не соответствовали санэпидтребованиям по микробиологическим показателям, а в 19 образцах обнаружена патогенная микрофлора.

Нарушения у бизнеса регулярно находят и другие контролирующие органы. Так, в августе Роскачество провело исследование в заведениях общественного питания и сервисах доставки и обнаружило в пяти марках бургеров кишечную палочку. Речь идет о компаниях BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, Ketch Up и Torro Grill.

Поддержит ли инициативу бизнес

В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) «Известиям» сообщили, что поддерживают эту инициативу, как и все другие предложения, направленные на повышение качества и безопасности продуктов питания для потребителей. Как пояснил председатель ассоциации Станислав Богданов, сейчас идет работа над внедрением регламента обеспечения добрососедства в дарксторах, однако в дальнейшем в документ планируется включить положения о требованиях к поставщикам и гарантиях качества.

— Проверка контрагентов поможет обеспечить потребителей качественной и безопасной продукцией, и в торговых сетях такой подход уже реализован. Сети применяют в категории готовой еды высокие стандарты качества и безопасности, зачастую превышающие требования нормативно-правовых актов, — пояснил он.

По его словам, там выстроен многоступенчатый контроль качества от выбора и аудита поставщиков до проверки сроков годности на кассе.

«Известия» направили запросы крупнейшим сервисам готовой еды.

— В рамках риск-ориентированного подхода «Самокат» первым среди онлайн-ритейлеров начал использовать анализ больших данных для максимально подробного аудита поставщиков готовой еды и продуктов питания, — заявил «Известиям» руководитель департамента контроля качества в компании Антон Слабодырев. — Информационная система объединяет массивы данных из проверенных цифровых источников и формирует профиль рисков для каждого производителя — от базовых требований безопасности до расширенной аналитики.

По его словам, в базовые критерии проверок как раз входят уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности, соблюдение санитарного законодательства, отсутствие признаков нарушений, подключение к цифровым системам учета и маркировки продукции. Расширенная аналитика позволяет прослеживать динамику работы поставщиков и историю взаимодействия с проверяющими структурами, уточнил представитель бизнеса. Он подчеркнул, что для сервиса особенно важно, чтобы при производстве использовалась только качественная продукция.

— Единые понятные требования к ритейлерам и поставщикам способны сделать рынок более прозрачным и предсказуемым, что в первую очередь направлено на заботу о пользователях, — отметил Антон Слабодырев.

Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов считает, что контроль нужно ужесточать, так как у сервисов готовой еды сегодня выявляется много нарушений.

— Особенно если она продается через точки ритейла, так как готовится на каких-то непонятных кухнях. Если в ресторанах действуют СанПиНы, а сами заведения постоянно на виду у Роспотребнадзора, то тут проверить изготовителя очень сложно, — сказал он.

По его словам, Роспотребнадзор уже начал разрабатывать повышенные требования к таким производителям и продавцам.

Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин считает, что повышать контроль нужно, но это будет очень сложно сделать: в готовой еде очень большое значение имеют сроки годности, однако бизнес не всегда честно заинтересован сказать, когда был изготовлен тот или иной товар. Например, вчерашнюю пиццу можно просто разогреть в микроволновке, если потребитель ее съел и не отравился, то никто ничего не докажет, отмечает эксперт. Поэтому, по мнению Павла Шапкина, большую роль всё равно будут играть контрольные мероприятия со стороны Роспотребнадзора и неотвратимость штрафных санкций к бизнесу." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46571 https://foodmarkets.ru/news/topic/46571 superbiznes Tue, 27 Oct 2026 09:10:54 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46570" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(123) "«Логика молока» купила владельца бренда растительных напитков 5Yes! " ["posted"]=> string(10) "1793016956" ["first_post_id"]=> string(5) "46570" ["last_post"]=> string(10) "1793016956" ["last_post_id"]=> string(5) "46570" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "84" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(67) "https://www.rbc.ru/rbcfreenews/6adefcc3346a9dbdf885f01d?from=my_rbc" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4135) "Компания «Логика молока» завершила сделку по приобретению ООО «Полигрин», владельца бренда растительных напитков 5Yes! , говорится в релизе компании, поступившем в РБК. Сумма сделки не раскрывается.

«Рассчитываем, что интеграция в большую семью «Логики молока» позволит нам укрепить научно-производственную базу бренда и заложить надежную основу для его роста как в HoReCa, так и среди потребителей», — заявил генеральный директор «Логики молока» Якуб Закриев, добавив, что бренд хорошо известен профессионалам рынка, а его продукты отличаются высоким качеством.

Бренд относится к премиум-сегменту и ориентирован прежде всего на кофейни и рестораны. В его портфеле растительные напитки разных видов и профессиональные решения для HoReCa. Выручка компании по итогам 2025 года составила 521 млн руб.

«Логика молока» планирует расширять ассортимент 5Yes! во всех каналах продаж, сохранив рецептуры, ключевые преимущества продукта и подход к работе с партнерами. Команда 5Yes! останется в компании и продолжит развивать бренд.

Приобретение стало очередным шагом к реализации «Стратегии-2030», которая предполагает увеличение доли компании на рынке растительных продуктов и расширение присутствия в сегменте HoReCa, пояснили в «Логике молока».

В 2022 году Danone объявила о планах отказаться от контроля над своим основным бизнесом в России. В дальнейшем доли компании в российской «дочке» были переданы в управление Росимущества. Спустя два месяца АО «Данон Россия» была переименована в «Эйч энд Эн» и начала использовать бренд Health & Nutrition. В 2025 году компания приняла решение о переименовании в «Логика молока».

В релизе также приводятся данные по рынку: растительные напитки в России растут двузначными темпами. В 2025 году продажи выросли на 18, 4% в натуральном и на 23% в стоимостном выражении, а с начала 2026 года темпы прироста сохранились.

В середине августа «Логика молока» сообщила о планах построить завод на базе склада Mercedes в Подмосковье. Новый молочный комбинат будет расположен на территории индустриального парка «Северное Шереметьево». Летом прошлого года председатель совета директоров H&N Руслан Алисултанов рассказывал РБК, что до 2030 года в развитие производителя молочных продуктов будет вложено около ₽100 млрд." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46570 https://foodmarkets.ru/news/topic/46570 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 15:15:56 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46569" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(91) "Сеть АЗС «Трасса» потребовали признать банкротом" ["posted"]=> string(10) "1793016842" ["first_post_id"]=> string(5) "46569" ["last_post"]=> string(10) "1793016842" ["last_post_id"]=> string(5) "46569" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "88" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(75) "https://www.rbc.ru/business/26/10/2026/6adf223169b2b5b11270f28e?from=my_rbc" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(7273) "Заявление о признании ООО «Трасса ГСМ» банкротом направила межрайонная ИФНС России № 20 по Саратовской области. Ранее суд арестовал топ-менеджеров «ЕвроТранса» по делу о хищении топлива, предназначенного для полиции

Межрайонная ИФНС России № 20 по Саратовской области направила в Арбитражный суд Московской области заявление о признании банкротом ООО «Трасса ГСМ» — юридического лица сети АЗС «Трасса». Документ был направлен 23 октября, следует из данных «Федресурса», с которыми ознакомился РБК.

В электронной картотеке арбитражных дел информация о регистрации заявления пока отсутствует.

ООО «Трасса ГСМ» было зарегистрировано в Московской области в 2001 году. Гендиректор компании — Сергей Алексеенков, учредители — ПАО «Евротранс» (96%) и Николай Дорошенко (4%).

В сентябре два источника РБК сообщили, что Мещанский районный суд Москвы отправил под стражу гендиректора компании «ЕвроТранс», владеющей сетью АЗС «Трасса», Олега Алексеенкова и заместителей председателя совета директоров Сергея Алексеенкова (по данным СПАРК, также выступает гендиректором компании «Трасса ГСМ») и Николая Дорошенко по уголовному делу о хищении моторного топлива, предназначенного для служебного автотранспорта подмосковной полиции. До этого суд также арестовал председателя совета директоров «ЕвроТранса» Игоря Мартышова.

Как тогда рассказали РБК два источника, знакомых с материалами дела, следствие предполагает, что с марта по сентябрь 2026 года фигуранты похитили топливо, предназначенное для заправки служебных автомобилей полиции и поставлявшееся в рамках госконтракта. Речь идет о 4, 651 млн л бензина АИ-92, 3, 355 млн л бензина АИ-95, 324, 4 тыс. л летнего и 432, 3 тыс. л зимнего дизельного топлива общей стоимостью не менее 100 млн руб. ГУ МВД по Московской области признано потерпевшим по делу.

Собеседники РБК уточнили, что троим топ-менеджерам «ЕвроТранса» предъявили обвинение в растрате в особо крупном размере (ч. 4 ст. 160 УК), а в одно производство с этим делом также объединили два уголовных дела об особо крупной краже (ч. 4 ст. 158 УК) и дело о мошенничестве в особо крупном размере (ч. 4 ст. 159 УК) по факту хищения денежных средств банка «Ак Барс».

«ЕвроТранс» — оператор сети АЗС «Трасса», которая работает в Москве и Московской области, занимает второе место по объему продаж среди независимых операторов сетей АЗС региона. По данным сайта компании, к 2025 году сеть включала 57 автозаправочных станций, нефтебазу, бензовозный парк, лабораторию контроля качества и фабрику-кухню.

Согласно отчетности компании за полный 2025 год по МСФО, у Игоря Мартышова в уставном капитале было 44, 10%, он конечный контролирующий собственник. Также собственниками компании были указаны Олег Алексеенков (1, 63% в уставном капитале), Сергей Алексеенков (7, 62% в уставном капитале), Николай Дорошенко (7, 62% в уставном капитале), на другие юридические и физические лица приходилось 39, 03% в уставном капитале.

«ЕвроТранс» привлекал средства инвесторов как на рынке облигаций, так и на рынке акций. В ноябре 2023 года компания провела IPO на Московской бирже, где ее основные акционеры приобрели акции на сумму 1, 2 млрд руб, дочерняя компания ООО «Трасса ГСМ» — на 1 млрд руб, а остальные на 11, 3 млрд руб. купил широкий круг инвесторов. Структура этих инвесторов не раскрывалась, но сам эмитент отмечал, что покупателями бумаг стали клиенты АЗС «Трасса».

Всего в обращении у эмитента, по данным Мосбиржи, находится семь выпусков биржевых облигаций и три выпуска корпоративных облигаций общим объемом 27, 1 млрд руб.

По данным Cbonds, публичный долг эмитента (включая ЦФА) составляет 36, 1 млрд руб. По всем биржевым облигациям 7 сентября Московская биржа зафиксировала дефолт. До этого «ЕвроТранс» начиная с весны 2026-го допустил несколько технических дефолтов.

В октябре Сбербанк обратился в Арбитражный суд с просьбой признать «ЕвроТранс» банкротом. Банк уведомлял о своих планах в августе и сентябре. Аналогичное заявление подало и ООО «Альфамонолит»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46569 https://foodmarkets.ru/news/topic/46569 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 15:14:02 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46568" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(101) "Ozon объяснил, как будут проходить ноябрьские распродажи" ["posted"]=> string(10) "1793016726" ["first_post_id"]=> string(5) "46568" ["last_post"]=> string(10) "1793016726" ["last_post_id"]=> string(5) "46568" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "93" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(67) "https://www.rbc.ru/rbcfreenews/6adf3ce8a85354bab5b9b995?from=my_rbc" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1614) "В последние годы распродажи на Ozon проходят круглый год, поэтому крупные акции будут растянуты по времени. Об этом сообщили РБК в пресс-службе маркетплейса.

В компании пояснили, что такой подход помогает стимулировать повторные покупки и равномернее распределять нагрузку на логистику. «Это хороший способ заявить о своих брендах, а для покупателей — получить максимально выгодную цену», — отметили в пресс-службе.

Ранее в Сети появились сообщения о возможных проблемах с проведением сезонных распродаж на маркетплейсах. В пресс-службе RWB заявили, что информация о срыве сезона распродаж на Wildberries не соответствует действительности.

Там добавили, что сезон уже начался, а предпосылок для сокращения ассортимента нет. В компании также рассказали о подготовке к акции «11.11», «черной пятнице» и новогодней распродаже, которая продлится с начала декабря по 10 января." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46568 https://foodmarkets.ru/news/topic/46568 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 15:12:06 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46567" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(68) "Сеть «Около» выросла до 9 000 магазинов" ["posted"]=> string(10) "1793007770" ["first_post_id"]=> string(5) "46567" ["last_post"]=> string(10) "1793007770" ["last_post_id"]=> string(5) "46567" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "102" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(89) "https://www.retail.ru/news/set-okolo-vyrosla-do-9-000-magazinov-26-oktyabrya-2026-283697/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(3035) "Компания X5 открыла 9000-й магазин под брендом «Около». За год количество торговых точек, подключенных по модели прямого франчайзинга, выросло вдвое.

Юбилейный магазин франшизы расположен в Санкт-Петербурге на улице Дыбенко. Благодаря присоединению к франшизе «Около» магазин получил новое оборудование, цифровые панели, а также кофепойнт «Бистро Около». Установка кофейных автоматов в магазинах партнёров осуществляется за счет инвестиций Х5. В юбилейном магазине на площади 100 кв. м представлено 1300 товаров, в том числе от местных поставщиков.

«Сегодня в Санкт-Петербурге и Ленинградской области уже работают более 700 магазинов под брендом „Около“, и мы видим существенный рост интереса к франшизе в последние месяцы. Это связано с расширением ассортиментного предложения и значительным улучшением качества логистики в результате интеграции бизнеса компании „Эковайн“ (ГК „Город 77“), которая вошла в Х5 в июле этого года. Особенно востребованной со стороны франчайзи стала возможность размещения в магазинах экспресс кафе „Бистро Около“. Уже 50 партнерских магазинов в регионе получили такое оборудование от Х5»,  — отметил Игорь Плетнев, управляющий директор «Около».

Франшиза «Около» представлена в 60 регионах от Калининграда до Хабаровска. Кроме того, по данным компании, совокупный ассортимент, предлагаемый на платформе Okolo. Market, вырос за год в 7 раз — на сегодняшний день франчайзи доступны более 200 000 товаров. 

По оценкам Infoline, по итогам января—сентября 2026 года «Около» является лидером среди сетей, развивающих прямой франчайзинг как по количеству объектов, так и по объёму выручки." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46567 https://foodmarkets.ru/news/topic/46567 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 12:42:50 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46566" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(99) "Омский логистический центр Ozon пострадал от атаки БПЛА" ["posted"]=> string(10) "1792999212" ["first_post_id"]=> string(5) "46566" ["last_post"]=> string(10) "1793000939" ["last_post_id"]=> string(6) "235488" ["last_poster"]=> string(14) "dvp_wholesaler" ["num_views"]=> string(3) "124" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(110) "https://www.retail.ru/news/omskiy-logisticheskiy-tsentr-ozon-postradal-ot-ataki-bpla-26-oktyabrya-2026-283686/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1661) "Омский логистический центр Ozon пострадал от атаки БПЛА

По предварительным данным, в результате атаки БПЛА на омский логистический центр Ozon никто не пострадал. На объекте возникло возгорание и на месте работают сотрудники экстренных служб.

«Товары, размещенные на объекте, скроем с витрины, их нельзя будет заказать. Если таких же позиций нет в наличии на других логистических центрах, то у товаров будет статус „Нет в наличии“. Часть заказов отменим, часть доставим с других объектов»,  — прокомментировали происшествие в компании.

Также в настоящие момент на объекте не ведется приемка FBO-поставок, а все заявки на них будут отменены.

«Поставки, которые были в пути, перенаправим на другие логистические центры. FBS-отправления с обычными товарами и крупногабаритными тоже принять не сможем, продавцов переведем на другие пункты отгрузки»,  — подчеркнули в компании." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46566 https://foodmarkets.ru/news/topic/46566 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 10:20:12 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46565" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(79) "В винотеках SimpleWine начали продавать закуски" ["posted"]=> string(10) "1792998983" ["first_post_id"]=> string(5) "46565" ["last_post"]=> string(10) "1792998983" ["last_post_id"]=> string(5) "46565" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "92" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/9045169" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2789) "Крупнейшая российская сеть винотек SimpleWine начала продавать продукты питания в своих магазинах, рассказала исполнительный директор Simple Group Марья Дей на конференции ИД «Коммерсантъ». Пока ритейлер предлагает расширенный ассортимент только в трех точках Москвы, добавила она.

«Сейчас то время, когда нужно искать нестандартные решения, чтобы развиваться», — прокомментировала решение госпожа Дей.

Сеть винотек SimpleWine входит в группу компаний Simple, которая была основана Максимом Кашириным и Анатолием Корнеевым в 1994 году. Simple Group импортирует алкогольную продукцию от более чем 450 производителей из 45 стран, дистрибуция проходит в том числе через собственную сеть винотек. Выручка основного юридического лица Simple Group (ООО «Компания «Симпл») по итогам 2025 года составила 42, 3 млрд руб, что на 14% больше по сравнению с 2024 годом.

В январе о запуске сети кулинарий в своих магазинах объявил «Ароматный Мир». Крупнейшие алкогольные ритейлеры вынуждены пробовать новые форматы из-за падения спроса, которое вызвано ростом цен и снижением интереса к алкоголю молодой аудитории. Как писал «Ъ», российские потребители переориентируются с вина на другие виды алкоголя. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в январе—сентябре 2026 года было реализовано 40, 6 млн декалитров вина, что на 2, 7% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В сентябре падение также составило 2, 7%. При этом, как сообщил Росстат, тихое вино в рознице за тот же месяц подорожало на 7, 8% год к году и теперь стоит в среднем 731 руб. за литр." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46565 https://foodmarkets.ru/news/topic/46565 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 10:16:23 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46564" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(138) "Немецкая Metro AG прокомментировала решение «дочки» пожертвовать на нужды СВО" ["posted"]=> string(10) "1792998892" ["first_post_id"]=> string(5) "46564" ["last_post"]=> string(10) "1792998892" ["last_post_id"]=> string(5) "46564" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "102" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(200) "https://www.kommersant.ru/doc/9059700?query=metro#~k-highlight=eyJ0aW1lc3RhbXAiOjE3OTI5OTg4MzMsImRvY0hhc2giOiJoY0ZNc2JFVmxSc19GbWNNRDlOc0oxZzkzWDhQWDBGNTJwUi11TVR3M2dNIiwiZ2FsbGVyeUhhc2giOiJHRUJTMFNqZ" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2282) "Немецкая торговая компания Metro AG заявила, что не согласовывала пожертвование 1 млрд руб. фонду «Народный фронт. Все для Победы! » от своего российского подразделения. Материнская компания потеряла операционный контроль над бизнесом в РФ с 28 сентября — после его передачи во временное управление, сообщили в Metro.

«Metro AG прямо дистанцируется от любой финансовой поддержки военных действий России против Украины. Финансирование или поддержка военных действий не соответствуют ни нашей позиции, ни принципам ведения нашего бизнеса», — указано в заявлении.

«Народный фронт», который занимается поддержкой военнослужащих в зоне СВО, сообщил о пожертвовании от российского подразделения торговой сети вчера днем. Информацию подтвердили в компании. «Как часть экономической системы России, мы видим важным участие в стратегических инициативах государства», — заявлял генеральный директор Metro Russia Йоханнес Толай. Представитель фонда Сергей Горбунов объявил, что деньги пойдут на покупку транспорта, средств разведки, обнаружения и подавления БПЛА.

Российский бизнес Metro перешел под временное управление по указу президента России Владимира Путина. Активы ритейлера передали компании «УК Торг Рус», принадлежащей Йоханнесу Толаю." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46564 https://foodmarkets.ru/news/topic/46564 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 10:14:52 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46563" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(94) "В магазинах Петербурга на 15–35% вырос спрос на тунца" ["posted"]=> string(10) "1792998680" ["first_post_id"]=> string(5) "46563" ["last_post"]=> string(10) "1792998680" ["last_post_id"]=> string(5) "46563" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "83" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(56) "https://www.dp.ru/a/2026/10/25/v-magazinah-peterburga-na" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(5094) "Ретейлеры рассказали "ДП" о повышении интереса к тунцу в Петербурге. По данным аналитиков "Перекрёстка", спрос на эту рыбу в этом году вырос примерно на 20%. Такая динамика связана в том числе с трендом на ЗОЖ: покупатели выбирают тунец как доступный источник белка.

В петербургских магазинах "Ашан" с начала года продажи тунца увеличились на 35% в натуральном выражении.

Во "ВкусВилле" с января по сентябрь 2026 года по Петербургу и области продажи консервированного тунца увеличились на 15, 5% в натуральном выражении к прошлому году. В замороженном сегменте и категории гастрономии рост составил около 5%.

В аналитической компании NTech сообщили, что рост в Петербурге и Ленинградской области отмечался уже по итогам первого полугодия 2026 года: 15% в физическом выражении и 5% в денежном. Консервы из тунца стали востребованнее на 33% в денежном выражении и на 27% в физическом.
"Тунец в сознании людей воспринимается как полезная рыба, богатая белком и незаменимыми аминокислотами. При этом у него нет специфического запаха", — рассуждает директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов.

Запрос подогревает также контент в соцсетях про быстрые белковые завтраки и обеды, например тосты с тунцом с гуакамоле или томатами.
“
"Ретейлеры увеличивают не только закупки классических консервов, но и расширяют полки за счёт смежных категорий: филе, замороженных порций (стейков) и готовых кулинарных блюд (салатов, паст, ризотто с тунцом). Поскольку в России нет масштабного промышленного вылова тунца из–за климатических особенностей, практически весь объём рыбы на прилавках Петербурга — это импорт из Вьетнама, Китая, Таиланда, Эквадора и других стран", — комментирует партнёр агентства M. A. Research, руководитель направления "Ретейл" Анна Синявская.

По данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли, в категории "Рыба" на тунец в среднем приходится около 4% ассортимента. В охлаждённой рыбе его доля составляет около 3%, а в замороженной — 5–7%. В зависимости от торговой сети покупатель может выбрать до 11 видов охлаждённого и замороженного тунца. Среди рыбных консервов на тунец приходится почти 30% ассортимента категории, в торговых сетях доступно от семи до 49 видов консервированного тунца.

Минимальные цены на мороженый неразделанный тунец в крупных торговых сетях начинаются от 470 рублей за килограмм, на стейки из тунца — от 1 тыс. рублей за килограмм. Замороженные медальоны представлены от 560 рублей за упаковку 400 граммов.

Рестораторы тоже активно включают блюда с тунцом в меню. Например — французский салат нисуаз. "Тунец выполняет роль полезного белка и клетчатки. Это сытное и сбалансированное блюдо, которого не нужно заказывать много, чтобы наесться", — говорит концепт–шеф ресторанного сообщества "Итали" Евгений Энгельке." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46563 https://foodmarkets.ru/news/topic/46563 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 10:11:20 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "46562" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(103) "Штучный рост: россияне стали покупать больше, но дешевле" ["posted"]=> string(10) "1792998593" ["first_post_id"]=> string(5) "46562" ["last_post"]=> string(10) "1792998593" ["last_post_id"]=> string(5) "46562" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "254" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(96) "https://iz.ru/2189553/denis-kuznetcov-evgenii-grachev/rossiyane-stali-pokupat-bolshe-no-deshevle" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(11339) "Россияне начали покупать более дешевые товары повседневного спроса, но при этом в больших, чем раньше, объемах, выяснили «Известия». В январе–августе 2026-го продажи такой продукции в денежном выражении выросли на 10, 6%, но при этом значительную долю прироста дало не повышение цен, а именно увеличение числа покупок в штуках, подсчитала компания «Нильсен». Это происходит на фоне замедления продовольственной инфляции: в августе она составила 4, 6% в годовом выражении против 9, 4% годом ранее. При этом увеличение потребления может помешать смягчению денежно-кредитной политики ЦБ, считают эксперты. 23 октября регулятор сохранил ставку на уровне 14%, объяснив решение, в частности, высокими инфляционными ожиданиями населения.

Как изменились продажи товаров ежедневного спроса

По итогам января—августа 2026-го продажи товаров повседневного спроса (FMCG) в денежном выражении выросли на 10, 6% по сравнению с аналогичным периодом 2025-го, причем основную часть прироста обеспечило увеличение физических объемов покупок. Это следует из данных аналитической компании «Нильсен». Годом ранее рынок рос преимущественно за счет повышения цен. Количество проданных упаковок FMCG за восемь месяцев увеличилось на 6, 5%, подсчитали в компании. Абсолютные показатели там не раскрыли.

По расчетам аналитиков, из общего прироста продаж на 10, 6% за январь—август этого года 6, 1 п. п. пришлось на увеличение натурального товарооборота, а 4, 5 п. п. — на изменение цен. За аналогичный период 2025 года продажи в денежном выражении выросли на 15, 7%, однако тогда вклад натурального спроса составил лишь 2, 5 п. п, тогда как ценового фактора — 13, 2. «Нильсен» рассчитывала показатели, исходя из изменения стоимости одной упаковки, а натурального спроса — на основе динамики количества проданных упаковок.

Рост натуральных продаж подтверждает представитель «Ленты». По его словам, на увеличение выручки компании повлияли рост покупательского трафика и цен. За первое полугодие выручка сети выросла год к году на 26, 2%, до 648, 5 млрд рублей. Сопоставимые продажи увеличились на 6, 7%, средний чек — на 5%, а трафик — на 1, 5%, говорится в отчетности компании по МСФО. Данные за девять месяцев компания пока не раскрывала.

У X5 (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик»), в III квартале 2026-го выручка выросла на 13%, до 1, 31 трлн рублей, а сопоставимые продажи — на 7, 4%. При этом трафик увеличился на 2, 3%, а средний чек — на 4, 9%, следует из операционных результатов компании, опубликованных 16 октября.

У «Магнита» по итогам первого полугодия выручка по МСФО выросла год к году на 12, 8%, до 1, 89 трлн рублей, а сопоставимые продажи — на 6, 4%. При этом сопоставимый трафик остался на уровне прошлого года, а весь прирост продаж обеспечило увеличение среднего чека на 6, 4%.

Представитель X5 отказался от комментариев. «Магнит», METRO, «Ашан» и «Верный» на запросы не ответили.

Почему растут продажи

Поддержать спрос на продукты могло замедление продовольственной инфляции, считает начальник отдела публичного анализа акций Совкомбанка Вячеслав Бердников. По данным Росстата, в августе дефляция составила 0, 08%. В частности, продолжали снижаться цены на многие сезонные продукты, например капусту, картофель, морковь, свеклу, яблоки, виноград. Меньше стала и годовая продовольственная инфляция: по итогам этого августа она составила 4, 6% против 9, 4% годом ранее, следует из данных ведомства.

Дополнительным фактором могло стать снижение привлекательности сбережений на фоне изменения ставок по вкладам, полагает Бердников.

Увеличению натуральных продаж могут способствовать и изменения в покупательском поведении, считает председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. По его словам, россияне реже делают запасы и чаще приобретают продукты, исходя из текущих потребностей, отдавая предпочтение порционным упаковкам, рассчитанным на один прием пищи. Так, в категории круп растет спрос на пакетированную гречку, рис и пшено, а среди молочных продуктов покупатели чаще выбирают небольшие упаковки и готовую нарезку, уточняет он.

При этом оценивать рост натуральных продаж только по количеству упаковок следует с осторожностью, предупреждает топ-менеджер крупной торговой сети. По его мнению, за такой динамикой может скрываться инфляция.

На показатели могла повлиять и шринкфляция, уточняет Вячеслав Бердников. Если производитель уменьшает массу упаковки, например с 900 до 800 г, количество проданных пачек может увеличиваться без сопоставимого роста физического объема реализованных товаров. На то, что необходимо различать количество покупок и объем потребления, указал и основатель финтех-платформы SharesPro Денис Астафьев.

Одновременно покупатели стали чаще выбирать более дешевые продукты и товары под собственными торговыми марками (СТМ) розничных сетей, отмечает он. В результате средняя стоимость покупок растет медленнее, хотя цены на отдельные товары могут продолжать повышаться, поясняет он.

В 2027 году вклад натуральных продаж в рост рынка товаров повседневного спроса замедлится до 2–4 п. п, тогда как роль ценового фактора останется примерно на нынешнем уровне, прогнозирует Бердников. По его оценке, до конца 2026-го физические объемы покупок продолжат увеличиваться, в том числе благодаря эффекту низкой базы во втором полугодии 2025-го.

В то же время восстановление потребления может осложнить дальнейшее смягчение денежно-кредитной политики, отмечает аналитик. По его словам, устойчивый рост спроса усиливает инфляционное давление, особенно если предложение не успевает за ним.

В сентябре Банк России указал на существенное усиление ценового давления и сохранил ключевую ставку на уровне 14% годовых. 23 октября регулятор вновь оставил ставку без изменений, объяснив решение «повышенным ценовым давлением» и высокими инфляционными ожиданиями населения. Рост цен не замедляется и в пересчете на год составляет 5–6%, говорится в сообщении ЦБ по итогам заседания совета директоров.

На этом фоне ускорение натуральных продаж может стать одним из факторов, ограничивающих дальнейшее снижение стоимости кредитов и сдерживающих потребление в 2027 году, предполагает Вячеслав Бердников." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/46562 https://foodmarkets.ru/news/topic/46562 superbiznes Mon, 26 Oct 2026 10:09:53 +0300