http://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Wed, 29 Jun 2022 19:33:56 +0300 Wed, 29 Jun 2022 19:33:56 +0300 http://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg array(21) { ["id"]=> string(5) "40849" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(85) "«Магнит» воспользуется B2B-доставкой от Delivery Club" ["posted"]=> string(10) "1656496057" ["first_post_id"]=> string(5) "40849" ["last_post"]=> string(10) "1656496057" ["last_post_id"]=> string(5) "40849" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "50" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(101) "https://www.retail.ru/news/magnit-vospolzuetsya-b2b-dostavkoy-ot-delivery-club-29-iyunya-2022-218180/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2923) "Delivery Club и «Магнит» договорились о сотрудничестве в сфере курьерской доставки в рамках собственного сервиса ритейлера «Магнит Доставка».

В настоящий момент география услуги охватывает четыре региона России и более 100 точек: у дома, супермаркетов и гипермаркетов, «Магнит Косметик». Delivery Club выступает в роли логистического оператора, доставляя заказы своими курьерами пользователям мобильного приложения «Магнит Доставка».

Сейчас сервис «Магнит Доставка» охватывает 58 регионов и 573 магазина разных форматов. Совокупный ассортимент товаров насчитывает около 20 000 позиций, в основном клиенты приобретают овощи, фрукты, мясо, молочную и другую продукцию. Delivery Club стал вторым партнером розничной сети по B2B-доставке в рамках собственного приложения. Также «Магнит» в Москве развивает доставку своими силами: заказы обрабатывают собственные курьеры компании в фирменной униформе.

В апреле этого года Delivery Club вышел на рынок B2B-логистики. Теперь компания предоставляет логистические услуги как крупнейшим игроками e-com рынка, так и среднему и малому бизнесу, которому требуется экспресс-доставка. Такие партнеры не размещаются в приложении сервиса — Delivery Club выступает исключительно в роли логистического оператора.

Помимо «Магнита» к новому сервису от Delivery Club подключилось уже более 200 партнеров, включая ключевых игроков в различных отраслях рынка: X5 Retail Group, «Лента», «ВкусВилл», «Верный», «КуулКлевер», «ЗооОптТорг» и другие. Delivery Club имеет самую большую базу пеших и велосипедных курьеров в более 180 городах страны, а среднее время доставки заказа занимает не более 30 минут." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "105001" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40849 http://foodmarkets.ru/news/topic/40849 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:47:37 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40848" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(148) "Уральские рестораторы обратились в ФАС России, чтобы сдержать рост цен на лосось" ["posted"]=> string(10) "1656495979" ["first_post_id"]=> string(5) "40848" ["last_post"]=> string(10) "1656517263" ["last_post_id"]=> string(6) "217312" ["last_poster"]=> string(8) "eramfood" ["num_views"]=> string(2) "59" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(128) "https://www.retail.ru/news/uralskie-restoratory-obratilis-v-fas-rossii-chtoby-sderzhat-rost-tsen-na-losos-29-iyunya-2022-218184/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(6724) "28 июня 2022 года группа предпринимателей, управляющая рыбными и японскими ресторанами в г. Екатеринбург, направила письмо в Федеральную Антимонопольную Службу России с просьбой к регулятору принять сдерживающие меры по отношению к стремительно растущей закупочной цене на лосось. Такая ситуация сложилась на фоне снижения конкуренции и дефицита сырья на рынке.

Традиционно атлантическую рыбу в Россию поставляли Чили и Фарерские острова. Отечественные производители из Мурманска составляли незначительную долю в общем объеме поставок. После 24 февраля 2022 года, поставки из Чили и Фарерских островов прекратились. Таким образом, на весь рынок внутреннего потребления лосося остался только один поставщик — Мурманские фермы.

На фоне образовавшегося дефицита, закупочные цены на лосось у поставщиков сырья из Мурманска выросли за полгода на 213%. Если на начало января 2022г. закуп лосося ресторанами Екатеринбурга осуществлялся по цене 855 руб/кг, то в конце июня сырье подорожало уже до 1825 руб/кг. Причем, Мурманские фермы объясняют значительное удорожание рядом причин: рост валютного курса в начале марта, логистические расходы и ограниченный закуп импортного корма и мальков.

Предприниматели в своем обращении обеспокоены еще и тем, что ситуацию может значительно усугубить закрытие мурманских ферм в августе на карантин. Эта ежегодная вынужденная пауза связана с необходимостью проводить санитарную обработку, профилактические и технические работы. Рестораторы, в чьих заведениях лосось является ключевым продуктом, уверены, что это повлечет за собой очередное повышение цен. Кроме того, они указывают в своем письме, что потребители сырья создают искусственный дефицит, закупая рыбу впрок для создания запаса. В подтверждение опасений они приводят динамику последних недель — ярко выраженный тренд роста цен: плюс 50-100 рублей за килограмм еженедельно.

Как альтернативу лососю рестораторы могли бы использовать форель. Однако, и в этом сегменте рыбного сырья также отмечается динамический рост: цена на форель с февраля 2022г. увеличилась кратно цене лосося. Причем, по словам рестораторов, сами поставщики прогнозируют дальнейший рост цен на форель в связи с дефицитом лосося на рынке. В связи со сложившейся ситуацией, под удар попали компании, которые используют охлажденную рыбу: рестораны, магазины и службы доставки японской кухни. Из-за роста стоимости сырья, как отмечают авторы обращения в ФАС, компании вынуждены либо работать в убыток, и, как следствие, закрываться, либо поднимать цены.

Ситуацию по сети «Сушкоф» и «Дель Песто», одного из крупнейших игроков рынка Екатеринбурга, комментирует ее генеральный директор, Михаил Кольцов: «К примеру, год назад лосось стоил 659 руб/кг. Себестоимость ролла Филадельфия (ключевого блюда японской кухни) была 42, 6%. Для сохранения маржинального дохода на том же уровне сегодня, ресторан должен поставить цену на этот ролл — 850 рублей. Что даст рост цены для гостя в 2 раза к прошлому году. Это, безусловно, повлечет за собой недовольство потребителей и отказ от привычных блюд в пользу более дешевых позиций. Особенно на фоне общего роста цен и снижения доходов».

С коллегой солидарны еще как минимум 6 представителей ресторанных брендов Екатеринбурга — все, кто поддержали обращение в ФАС. При этом, они уверяют, что данная проблема федерального масштаба, а не ограничивается рамками уральского региона. И просят ФАС не только вмешаться в процесс ценообразования Мурманских ферм, но и оказать содействие в выстраивании новых логистических маршрутов из других стран, а также рассмотреть возможность льгот и компенсаций для компаний, которые вынуждены закупать лосось по высокой цене." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "105000" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40848 http://foodmarkets.ru/news/topic/40848 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:46:19 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40847" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(134) "Аналитики спрогнозировали дефляцию в РФ впервые в истории по итогам июня" ["posted"]=> string(10) "1656495764" ["first_post_id"]=> string(5) "40847" ["last_post"]=> string(10) "1656503596" ["last_post_id"]=> string(6) "217311" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "82" ["num_replies"]=> string(1) "2" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(110) "https://iz.ru/1356858/2022-06-29/analitiki-sprognozirovali-defliatciiu-v-rf-vpervye-v-istorii-po-itogam-iiunia" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2856) "Впервые в истории современной России по итогам июня может быть дефляция — снижение цен на товары и услуги. Об этом заявили опрошенные «Известиями» аналитики банков и финансовых компаний. Стоимость товаров в месячном выражении может сократиться в пределах 0, 5%.

Причин три: сезонное уменьшение стоимости плодоовощной продукции, укрепление курса рубля с 120 рублей за доллар до текущих 52–53 и, главное, сокращение совокупного спроса, объяснил управляющий директор рейтинговой службы НРА Сергей Гришунин.

Однако дефляция, вызванная сокращением совокупного спроса крайне неустойчива и свидетельствует не о «здоровье» экономики, а наоборот о ее «болезни», подчеркнул эксперт.

Ряд опрошенных «Известиями» аналитиков не исключают, что в 2022 году дефляция будет три месяца подряд: с июня по август. Если такое произойдет, то также будет впервые в российской истории.

«Мы допускаем продолжение умеренного дефляционного тренда в июле и августе на фоне сезонного снижения цен на плодоовощи из-за поступления нового урожая. Кроме того, что касается непродовольственных товаров, то значительное укрепление курса рубля, на наш взгляд, нивелирует рост издержек ритейлеров на логистику», — заявил главный экономист «ВТБ Мои Инвестиции» Григорий Жирнов.

Эксперт добавил: на фоне подавленного потребительского спроса это может привести к некоторому снижению цен на непродовольственные товары при развитии параллельного импорта. В результате в июле-августе месячная дефляция может оказаться на уровне 0, 2–0, 5%, спрогнозировал Григорий Жирнов." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104997" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40847 http://foodmarkets.ru/news/topic/40847 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:42:44 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40846" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(123) "Владелец «Олейны» и «Масленицы» решил продать свой бизнес в России" ["posted"]=> string(10) "1656495188" ["first_post_id"]=> string(5) "40846" ["last_post"]=> string(10) "1656495188" ["last_post_id"]=> string(5) "40846" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "78" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(90) "https://iz.ru/1356942/2022-06-29/kompaniia-bunge-zaplanirovala-prodat-svoi-biznes-v-rossii" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(1671) "Американская агропромышленная компания Bunge сократит присутствие в РФ, продав «Бунге СНГ». Об этом агентству «Интерфакс» сообщил источники на аграрном рынке.

«Информация о готовящейся продаже есть, актив интересный, один из лучших заводов на рынке», — сказал источник.

По данным другого источника агентства, претендентов на завод может быть много, учитывая сильные бренды.

Bunge зарегистрировала компанию «Бунге СНГ» в России в 2004 году. В ее портфеле такие торговые марки растительного масла, как «Олейна», Ideal, «Масленица», «Семеновна», «Сказка» и др.

В 2008 году был введен маслоэкстракционный завод в Воронежской области, инвестиции в который составили свыше $130 млн. Его мощность составляет 540 тыс. т сырья в год, что позволяет производить более 200 млн бутылок подсолнечного масла.

По данным ЕГРЮЛ, до 27 июня основным владельцем «Бунге СНГ» была Bunge SA, после — Integrated Vegetable Oils and Proteins Holdings Ltd." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104996" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40846 http://foodmarkets.ru/news/topic/40846 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:33:08 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40845" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(141) "X5 Group полностью переведет свои магазины на российское ПО программ лояльность" ["posted"]=> string(10) "1656494707" ["first_post_id"]=> string(5) "40845" ["last_post"]=> string(10) "1656494707" ["last_post_id"]=> string(5) "40845" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "51" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(99) "https://retailer.ru/x5-group-polnostju-perevedet-svoi-magaziny-na-rossijskoe-po-programm-lojalnost/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(1794) "X5 Group объявила, что до конца лета магазины сетей «Перекресток» и «Пятерочка» полностью перейдут с иностранного на отечественное программное обеспечение программ лояльности.

«Летом X5 Group полностью перейдет на новый процессинг лояльности, включая возможность использования карт в мобильных приложениях, и приступит к развитию функционала программы лояльности», — уточняется в сообщении.

Х5 Group уже завершила пилот нового процессинга российской разработки для программы лояльности в «Пятерочках» в Москве, система работает в более чем 1, 5 тыс. магазинах сети.

Далее пилот будет масштабирован на магазины «Пятерочка» во всех регионах присутствия, в июле тестирование начнется в супермаркетах «Перекресток».

Всего в планах компании перевести на новый процессинг более 60 млн клиентов и подключить к системе более 19 тыс. магазинов и около 86 тыс. кассовых узлов.

Это крупнейшая миграция системы лояльности в российском ритейле, подчеркивают в компании." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104995" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40845 http://foodmarkets.ru/news/topic/40845 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:25:07 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40844" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(114) "Владелец брендов Johnnie Walker, Guinness, Baileys и Captain Morgan уходит из России" ["posted"]=> string(10) "1656494485" ["first_post_id"]=> string(5) "40844" ["last_post"]=> string(10) "1656494485" ["last_post_id"]=> string(5) "40844" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "49" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/5435305" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(1922) "Британская Diageo (Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Captain Morgan и другие алкогольные бренды) уходит из России, сообщили «Ъ» в компании. В марте производитель временно приостановил отгрузку готовой продукции клиентам в России.

«После прекращения экспорта и продажи готовой продукции нашим клиентам в России в марте, мы приняли непростое решение о вынужденном постепенном сокращении коммерческой деятельности в стране. Мы ожидаем, что этот процесс займет примерно шесть месяцев, в течение которых мы будем по-прежнему сфокусированы на поддержке наших сотрудников, в том числе предоставлении им расширенного пакета компенсационных выплат при полном соблюдении российского законодательства», — сообщил представитель компании «Ъ».

Согласно данным с сайта компании, в России она поставляет продукцию в 70 тыс. магазинов и 19 тыс. ресторанов и баров. 3 марта в Diageo объявили, что временно приостанавливают импорт спиртных напитков в Россию в ответ на начало военной операции на Украине. С того момента компания продавала имеющиеся в России запасы продукции." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104994" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40844 http://foodmarkets.ru/news/topic/40844 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:21:25 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40843" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(77) "Производители соков не могут ввезти сырье" ["posted"]=> string(10) "1656494344" ["first_post_id"]=> string(5) "40843" ["last_post"]=> string(10) "1656494344" ["last_post_id"]=> string(5) "40843" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "57" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/5435513" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(8209) "На фоне существующих торговых ограничений и растущих издержек у производителей напитков возникли сложности с импортом сырья. Таможня начала блокировать некоторые партии фруктового и ягодного пюре, считая, что продукция не прошла обработку и подпадает под продуктовое эмбарго от 2014 года. Бизнес с решениями не согласен и предупреждает о сокращении ассортимента, росте цен и убытках.

“Ъ” ознакомился с июньским обращением Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») к главе Минэкономики Максиму Решетникову с просьбой содействовать в урегулировании проблем с импортом сырья в связи с «резким изменением» подхода таможни к классификации товаров. Как сказано в письме, не менее 15 лет производители напитков ввозили в РФ различные виды фруктовых и ягодных пюре и апельсиновой мякоти под кодом 2008 ТН ВЭД «Фрукты, орехи, приготовленные или консервированные». Но с прошлого сентября Северо-Западная электронная таможня (СЗЭТ) начала присваивать этим ингредиентам коды 0810 «Прочие фрукты, свежие» и 0811 «Фрукты и орехи, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке».

Из-за этого СЗЭТ отказывала в выпуске товаров как запрещенных к ввозу в Россию в рамках продуктового эмбарго от августа 2014 года.

Как говорится в приложении к письму, СЗЭТ принимала решения с учетом результатов экспертиз, в ходе которых установлено, что физико-химические и органолептические свойства фруктовых пюре и апельсиновой мякоти не были изменены, следовательно — товары не были подвергнуты тепловой обработке и относятся к группе 08 ТН ВЭД. В «Союзнапитках» уточняют, что спорные продукты были подвергнуты «бережной пастеризации» под давлением для сохранения своих свойств и заключения экспертов не опровергают факт пастеризации. Компании просили о независимой экспертизе и пытались обжаловать решения СЗЭТ, но получили отказы и поэтому решили обратиться в министерство.

По словам собеседника “Ъ” в крупном производителе, из-за решения таможни компания не может получить партию ингредиентов на «сотни миллионов рублей».

Заменить сырье невозможно: новая партия тоже будет классифицирована как запрещенный товар. «Союзнапитки» предупреждают, что остановка поставок сырья грозит сокращением ассортимента продукции, а производители могут потерять миллиарды рублей, что отрицательно скажется и на отчислениях в бюджет. В PepsiCo (соки J7, «Фруктовый сад» и пр.) и Coca-Cola HBC («Добрый», Rich) комментарии не предоставили.

Президент «Союзнапитков» Максим Новиков подчеркивает, что действия таможенных органов противоречат заявленным целям правительства по облегчению условий ведения бизнеса, в том числе в части импорта. Российские производители напитков из-за геополитического кризиса и так лишились части поставщиков сырья, напоминает он. А действия таможни в таких условиях грозят сокращением ассортимента соков и ростом цен, добавляет господин Новиков. Для участников рынка решения таможни носят «исключительно карательный характер», подчеркивается в письме объединения. В Минэкономики комментарий не предоставили. В Северо-Западном таможенном управлении (СЗТУ) заявили “Ъ”, что рассматривали жалобу одного из участников рынка и указали на правомерность принятых таможенным органом решений. Выводы СЗТУ находятся на рассмотрении в Федеральной таможенной службе.

Помимо сложностей с ввозом сырья «Союзнапитки» и Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») обеспокоены и сменой классификации кодов для некоторых видов упаковки.

С этим вопросом объединения также обращались в Минэкономики. По словам собеседников “Ъ”, таможенные органы стали классифицировать многослойные упаковки из картона с внутренним слоем из полиэтилена и фольги, в том числе типа Pure-Pak, по новому коду, который облагается большей ставкой пошлины. Источник “Ъ” среди производителей напитков указывает, что упаковка и без того существенно подорожала. И сбор дополнительных пошлин с производителей продуктов питания, чьи издержки продолжают увеличиваться, просто недопустим, возмущается он.

Руководитель таможенной практики адвокатского бюро «РИ-консалтинг» Денис Руденко говорит, что обжалование решений в вышестоящих таможенных органах не всегда приносит нужный бизнесу результат, а суды могут занимать более года, так как таможенные органы в случае решения не в их пользу идут с обжалованием до конца. Учитывая падение объема импорта, отмечает юрист, работа таможенного органа по линии контрольных мероприятий, видимо, усиливается." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104993" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40843 http://foodmarkets.ru/news/topic/40843 Pavel_Mal Wed, 29 Jun 2022 12:19:04 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40842" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(78) "Romir: 60% россиян выбирают отечественное пиво" ["posted"]=> string(10) "1656408886" ["first_post_id"]=> string(5) "40842" ["last_post"]=> string(10) "1656408886" ["last_post_id"]=> string(5) "40842" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "66" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(97) "https://www.retail.ru/news/romir-60-rossiyan-vybirayut-otechestvennoe-pivo-28-iyunya-2022-218128/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2897) "Исследовательский холдинг Romir изучил изменения в покупательском поведении россиян на рынке пива.

За период с января по апрель доля покупателей пива среди россиян составила 68%. Если в целом по России за год показатель увеличился на 0, 6 п.п, то среди жителей столицы ситуация осталась прежней (66%).

Импортное пиво в данном периоде показало рост интенсивности покупок по сравнению с прошлым годом. Покупатели добавляли его в свой портфель, не меняя привычный репертуар. Однако уже сейчас виден негативный обмен с другими сегментами, отток происходит в первую очередь в лицензионное, и во-вторую очередь в отечественное пиво. Отечественное пиво покупают почти 60% россиян (+2.2 п.п. г/г), лицензионное — каждый второй россиянин (+4 п.п. г/г), импортное — каждый пятый.

«Такой тренд развития импортного пива в России может происходить в связи с ростом цен и все меньшую представленность на полке. С учетом вводимых ограничений дальше мы можем ожидать смещение фокуса внимания покупателя на отечественные предложения. Сейчас перед российскими производителями стоит задача покрыть все запросы потребителей, закрывая их локальными предложениями на полке», — отметила руководитель клиентской группы исследовательского холдинга Romir Маргарита Абрамкина.

Уверенный рост популярности среди покупателей пива показывают сетевые магазины, специализирующиеся на продаже алкоголя. За год их доля выросла с 20% до 26%. Заметно возросли и лидируют по доле аудитории дискаунтеры (46%). Данные каналы также показали самую высокую частоту покупки за период январь — апрель 2022." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40842 http://foodmarkets.ru/news/topic/40842 superbiznes Tue, 28 Jun 2022 12:34:46 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40841" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(114) "«Лента» привлечет покупателей к борьбе с просрочкой на полках" ["posted"]=> string(10) "1656408805" ["first_post_id"]=> string(5) "40841" ["last_post"]=> string(10) "1656408805" ["last_post_id"]=> string(5) "40841" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "65" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(111) "https://www.retail.ru/news/lenta-privlekaet-pokupateley-k-borbe-s-prosrochkoy-na-polkakh-28-iyunya-2022-218133/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2085) "«Лента» запустила акцию «Стражи Фреша». Покупатели гипермаркетов могут получить бонусные баллы за найденные товары с истекшим сроком годности.

«Лента» запустила акцию «Стражи Фреша» в 254 гипермаркетах во всех регионах присутствия. Покупатель, который найдет на полках товар с истекшим сроком годности, может получить 50 баллов на карту за каждую единицу. Для этого ему необходимо обратиться на стойку информации, не пробивая найденный товар. Если она находится за пределами кассовой зоны — вызвать специалиста клиентского сервиса.

Компания провела пилот в десяти магазинах центрального региона и получила позитивные отклики от покупателей.

«Мы используем различные инструменты для того, чтобы на полках не было просроченных товаров. Акция „Стражи Фреша“ поможет нам повысить качество услуги, которую мы оказываем покупателю, и устранить возможные операционные несовершенства в работе магазинов», — рассказал операционный директор «Ленты» Руслан Ардовский.

Акция продлится до 31 августа. В ней участвуют как продовольственные, так и непродовольственные товары, на которых указан срок годности." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40841 http://foodmarkets.ru/news/topic/40841 superbiznes Tue, 28 Jun 2022 12:33:25 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40840" ["poster"]=> string(13) "zhpolyantseva" ["poster_id"]=> string(6) "223666" ["subject"]=> string(154) "«Деловые Линии» перевезут медтовары и оборудование дешевле при заказе пакета услуг" ["posted"]=> string(10) "1656402935" ["first_post_id"]=> string(5) "40840" ["last_post"]=> string(10) "1656402935" ["last_post_id"]=> string(5) "40840" ["last_poster"]=> string(13) "zhpolyantseva" ["num_views"]=> string(2) "51" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(117) "https://pr.dellin.ru/pressreleases/delovye-linii-perevezut-medtovary-i-oborudovanie-deshevle-pri-zakaze-paketa-uslug/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2323) "Группа компаний запустила скидки более чем в 40 городах страны, включая Балашиху, Воскресенск, Белгород, Тверь, Хабаровск и Читу – откуда чаще всего отправляют медицинские товары или оборудование.

При заказе комплекса услуг – межтерминальной, экспресс- или авиадоставки и доставки от адреса клиента – клиент получит снижение стоимости на каждый из этих сервисов. Экспедирование становится дешевле на 50%, авиаперевозка – на 15%, а экспресс или межтерминальная перевозка – на 20%. Более того, на 50% падает цена упаковки груза в палетный борт.

«Согласно нашей статистике, медицинские товары входят в десятку наиболее часто отправляемых видов груза, поэтому, с учётом потребностей отрасли, мы разработали комплексное предложение. Скидка действует на все виды перевозок – как обычную, так и ускоренную, — а также на дополнительные услуги, которые так или иначе, в большинстве случаев, оформляются заказчиком и позволяют максимально надёжно и бережно перевезти этот хрупкий и деликатный груз», — рассказали в пресс-службе «Деловых Линий».

Акция действует до конца ноября для всех клиентов. Скидка уже заложена в калькулятор на сайте группы компаний и будет автоматически включена в расчёт накладной при заказе обозначенного комплекса логистических услуг." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40840 http://foodmarkets.ru/news/topic/40840 zhpolyantseva Tue, 28 Jun 2022 10:55:35 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40839" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(88) "Ритейлеры попросили ФНС о новых мерах поддержки" ["posted"]=> string(10) "1656400251" ["first_post_id"]=> string(5) "40839" ["last_post"]=> string(10) "1656404205" ["last_post_id"]=> string(6) "217305" ["last_poster"]=> string(8) "oatfield" ["num_views"]=> string(3) "244" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/5434789" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7910) "Для сдерживания продуктовой инфляции, которая в апреле достигла 20% в годовом выражении, ритейлеры попросили Федеральную налоговую службу (ФНС) снизить НДС на социально значимые товары и ввести отсрочку на выплаты страховых взносов. Кроме того, подчеркивают торговые компании, механизм признания расходов по налогу на прибыль организаций в случае кражи товаров в России не работает и его необходимо упростить. Эксперты подтверждают, что число краж на фоне кризиса возросло, и это хороший повод настроить буксующую схему.

В распоряжении “Ъ” оказалось письмо Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) к главе ФНС Даниилу Егорову с просьбой принять новый пакет мер поддержки торговой отрасли. Среди предложений ассоциации —

снизить НДС на товары первой необходимости и бананы,
на год продлить срок уплаты налогов для компаний, торгующих такой продукцией,
упростить процедуру признания расходов по налогу на прибыль организаций в случае кражи товаров.
В ФНС на запрос “Ъ” не ответили.

В АКОРТ со ссылкой на данные Минэкономики указывают, что по состоянию на 1 апреля продовольственная инфляция в годовом выражении составила почти 20%. Сокращение НДС на товары первой необходимости позволило бы снизить конечные цены на них на 10%, оценивают там. Сейчас НДС на социальные товары составляет 13%, но этого недостаточно, отмечают участники рынка.

В «Азбуке вкуса» считают, что без снижения ставки НДС рост цен на продукцию будет на прежнем уровне. Источник “Ъ” на рынке производства овощей говорит, что средняя себестоимость производства овощей в этом году выросла на 20–25% год к году. Но по факту, говорит он, розничные цены сейчас определяются спросом и практически не растут. В итоге, отмечает собеседник “Ъ”, значительно снижается рентабельность российских производителей овощей и снижение НДС на эту продукцию может стать одним из механизмов их поддержки.

Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, наоборот, сомневается, что отрасль хлебопечения получит значимый эффект от снижения НДС. По его словам, производителям продуктов выгоднее получать инвестиции в создание новых производств, что косвенно повлияет на цены. Для достижения положительного эффекта необходимо проработать инструменты поддержки доходов россиян, считает директор аналитического департамента «Союзмолоко» Алексей Воронин.

В АКОРТ отмечают, что сдержать рост цен на продукты и базовые товары также можно за счет продления на год для ритейлеров сроков уплаты страховых взносов за июль—сентябрь и налога на прибыль организаций, на имущество, НДС и НДФЛ за апрель—сентябрь для тех, кто продает продукцию первой необходимости.

«Годовая отсрочка платежей за третий квартал 2022 года даст возможность сетям высвободить ресурсы для инвестиций в стабильность поставок и сохранение доступных цен», — считает председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.

В ассоциации говорят, что сейчас из-за кризиса ритейлеры вынуждены для пополнения оборотных средств брать кредиты по высоким ставкам, что ведет к росту конечных цен на продукцию. Кроме того, добавляет господин Караваев, финансовая и операционная нагрузка на торговые сети в последние месяцы значительно возросла из-за необходимости перестраивать логистические процессы и цепочки поставок.

По данным АКОРТ, механизм признания расходов по налогу на прибыль организаций в случае кражи товаров на данный момент в России не работает. Так, убытки от хищений, виновники которых не установлены, приравниваются к убыткам организации и признаются в качестве внереализационных расходов. Но ритейлеры не могут списать их, так как для этого им нужно получить копию о приостановке уголовного дела из-за отсутствия подозреваемых, говорится в письме АКОРТ в ФНС. В то же время, говорится в документе, правоохранительные органы отказываются заводить подобные уголовные дела, чтобы «не портить статистику таким образом», лишая ритейлеров возможности реализовать свое право на снижение налоговой нагрузки за украденные товары.

Число краж на фоне кризиса возросло, отмечает гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров: «Это можно использовать как повод, чтобы пересмотреть проблему». Кроме того, заключает он, зачастую большинство российских ритейлеров перекладывает расходы за украденный товар в магазине на персонал." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104970" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40839 http://foodmarkets.ru/news/topic/40839 Pavel_Mal Tue, 28 Jun 2022 10:10:51 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40838" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(108) "Финляндия ввела запрет на ввоз крепкого алкоголя из России" ["posted"]=> string(10) "1656399613" ["first_post_id"]=> string(5) "40838" ["last_post"]=> string(10) "1656418905" ["last_post_id"]=> string(6) "217309" ["last_poster"]=> string(6) "allaru" ["num_views"]=> string(3) "190" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(82) "https://retailer.ru/finljandija-vvela-zapret-na-vvoz-krepkogo-alkogolja-iz-rossii/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(1287) "Финляндия ввела запрет на импорт крепкого алкоголя из России в рамках санкций Евросоюза, сообщает финский телеканал Yle со ссылкой на Таможенную службу страны. Ограничение также распространится на напитки, купленные в магазинах duty free на границе.

В таможне пояснили, что речь идет о запрете импорта водки, ликеров, джина и виски. При этом на слабоалкогольные напитки, такие как пиво, сидр и вино, запрет на распространяется.

Алкоголь нельзя завозить в страну с российской территории как в качестве коммерческих, так и в рамках частных поставок, добавили финские власти.

Ранее Финляндия также в рамках санкций ЕС запретила физлицам ввоз нефтепродуктов в канистрах и других тарах из России." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104969" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40838 http://foodmarkets.ru/news/topic/40838 Pavel_Mal Tue, 28 Jun 2022 10:00:13 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40837" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(97) "ЦРПТ: в России растет производство газированной воды" ["posted"]=> string(10) "1656327071" ["first_post_id"]=> string(5) "40837" ["last_post"]=> string(10) "1656413607" ["last_post_id"]=> string(6) "217308" ["last_poster"]=> string(9) "Rotenkopf" ["num_views"]=> string(3) "352" ["num_replies"]=> string(1) "6" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(102) "https://www.retail.ru/news/tsrpt-v-rossii-rastet-proizvodstvo-gazirovannoy-vody-27-iyunya-2022-218102/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(4585) "Российские производители газированной воды существенно нарастили объемы производства — если в апреле 2022 года всего было выпущено 159 млн бутылок газированной воды — порядка 160 млн литров, то уже в мае объем производства воды со-ставил 224 млн бутылок — 249, 5 млн литров. Такие данные предоставил ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак».

За первые три недели июня российские компании нарастили производство до уровня 178 млн бутылок — 200 млн литров, по итогам первого летнего месяца прогнозируемый объем производства составляет 261 млн литров. В среднем сегодня в бутылки разливается 8, 7 млн литров воды с газом ежедневно. Таким образом, рост объемов производства в июне к апрелю 2022 года составит 63%.

При этом больше всего газированной воды производит Ставропольский край (за апрель — первые три недели июня здесь произвели 96 млн литров газированной воды), на втором месте — Новосибирская область (66, 5 млн литров), за ними в топ-10 следует Москва (54, 6 млн литров), Карачаево-Черкесия (50 млн литров), Липецкая область (49, 7 млн литров), Московская область (27, 3 млн литров), Краснодарский край (19, 8 млн литров), Хакасия (18, 7 млн литров), Дагестан (17 млн литров) и Костромская область (14, 7 млн литров).

«Потребление газированной воды традиционно увеличивается в теплые месяцы. Мы видим, что в конце весны, несмотря на достаточно холодный май, производители заблаговременно начали готовиться к сезону и увеличивать выпуск продукции. При этом мы не ожидаем снижения объемов производства как минимум до конца лета», — отметил заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов.

В настоящий момент в системе маркировки зарегистрировано 28 437 участников оборота упакованной воды, из них 1 222 производителя, 118 импортеров, 3 222 компании оптовой торговли и 25 867 компаний розничной торговли. С момента начала обязательной маркировки в России произведено более 770 млн ед. упаковок минеральной воды и более 710 млн ед. упаковок прочей питьевой воды, что в объемах производства составляет соответственно 1 млрд литров минеральной воды и 1, 5 млрд литров прочей воды.

Регионами-лидерами по выпуску минеральной воды являются Ставропольский край (174 млн литров), Карачаево-Черкесская Республика (153 млн литров), Новосибирская область (91 млн литров), Москва (80 млн литров) и Липецкая область (58 млн литров), по выпуску прочей питьевой воды — Московская область (313 млн литров), Москва (183 млн литров), Липецкая область (106 млн литров), Новосибирская область (79 млн литров) и Карачаево-Черкесская Республика (76 млн литров)." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104962" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40837 http://foodmarkets.ru/news/topic/40837 Pavel_Mal Mon, 27 Jun 2022 13:51:11 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40836" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(92) "Росстандарт и Роскачество стандартизируют ритейл" ["posted"]=> string(10) "1656326984" ["first_post_id"]=> string(5) "40836" ["last_post"]=> string(10) "1656327126" ["last_post_id"]=> string(6) "217300" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "227" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(100) "https://www.retail.ru/news/rosstandart-i-roskachestvo-standartiziruyut-riteyl-27-iyunya-2022-218100/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(4319) "Роскачество возглавит работу по стандартизации услуг торговли.

Приказом Росстандарта от 20 июня 2022 года проведена полная реорганизация технического комитета 347 по стандартизации «Услуги торговли и общественного питания». Технический комитет сменил название на ТК 347 «Услуги торговли». Председателем технического комитета назначен руководитель Роскачества Максим Протасов, а выполнение функций секретариата возложено на Роскачество.

Существует значительное количество пробелов в регулировании розничной торговли: принципы взаимодействия ритейлеров и поставщиков, стандарты перевозки товара логистами и т.д. С целью устранить имеющиеся пробелы и создать систему современных стандартов в области ритейла был полностью обновлен отраслевой технический комитет.

Роскачество, как базовый элемент национальной системы качества, возглавит процесс выработки и применения стандартов для регулирования торговли — от услуг по розничной торговле до маркетинга.

В рамках ТК разрабатываются национальные стандарты, устанавливающие требования к услугам в таких областях как:

Обслуживание потребителей и компаний;
Закупки и логистика;
Торговля и маркетинг;
Приложение ИТ в торговле;
Розничная торговля;
Управление трудовыми ресурсами;
Размещение, включая размещение продуктов питания и напитков.
«Реорганизация технического комитета позволит повысить эффективность работы по стандартизации на национальном, межгосударственном и международном уровнях. Это особенно важно в нынешний период коренных преобразований, когда происходит фундаментальная перестройка системы торговли, меняются логистические процессы, прежние пути поставок заменяются новыми, вносятся коррективы в ассортимент товаров и услуг», — сообщил руководитель Росстандарта Антон Шалаев.

«В результате работы технического комитета под руководством Роскачества и применения национальных стандартов будут устранены имеющиеся пробелы в регулировании, — отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. — Для сферы услуг торговли установят четкие правила, которые помогут самим же предприятиям выстроить и системно организовать свою работу. И главное, потребители будут чувствовать себя более защищенными. Качеству услуг можно будет доверять так же, как качеству продуктов, которым присвоен Российский Знак качества»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104961" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40836 http://foodmarkets.ru/news/topic/40836 Pavel_Mal Mon, 27 Jun 2022 13:49:44 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "40835" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(107) "Wildberries расширил в 2, 5 раза логистический центр в Казахстане" ["posted"]=> string(10) "1656326889" ["first_post_id"]=> string(5) "40835" ["last_post"]=> string(10) "1656326889" ["last_post_id"]=> string(5) "40835" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(3) "161" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(118) "https://www.retail.ru/news/wildberries-rasshiril-v-2-5-raza-logisticheskiy-tsentr-v-kazakhstane-27-iyunya-2022-218097/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2862) "Расширение логистического центра позволит ритейлеру увеличить ассортимент продукции от предпринимателей Казахстана, которые только за первые 5 месяцев 2022 года нарастили свои продажи на 584% через Wildberries.

Wildberries расширил площадь логистического центра в Нур-Султане в 2, 5 раза до 10 000 кв м. Это позволило местным предпринимателям увеличить ассортимент своей продукции на складе, а в перспективе — и продажи на маркетплейсе.

Представители бизнеса Казахстана продолжают наращивать свои продажи через онлайн-платформу. В январе-мае 2022 г. оборот продукции местного производства вырос еще на 584% год к году. Наиболее высокая динамика отмечена в категориях продуктов питания (+747%), канцелярских товаров (+382%), спортинвентаря (+233%), посуды (+134%), а также косметики и парфюмерии (+130%).

«Казахстан являемся одним из ключевых регионов для Wildberries: мы не только продаем здесь товары для жителей страны, но и вносим свой вклад в развитие малого бизнеса — открыли свою платформу для местных предпринимателей, и теперь товары из Казахстана можно приобрести практически во всех регионах присутствия нашей компании. Кроме того, продолжаем создавать новые рабочие места благодаря расширению логистической инфраструктуры», — прокомментировали в пресс-службе Wildberries.

Логистический центр компании в Нур-Султане открыт совместно с местными партнерами компании. Продолжают открываться в стране и партнерские пункты выдачи — таким образом, с Wildberries предприниматели Казахстана могут зарабатывать не только на продаже своих товаров, но и на выдаче заказов покупателям." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(6) "104960" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/40835 http://foodmarkets.ru/news/topic/40835 Pavel_Mal Mon, 27 Jun 2022 13:48:09 +0300