FoodMarkets.ru: новости продуктового рынка, оптовой торговли продуктами питания https://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Wed, 26 Mar 2025 04:23:58 +0300 Wed, 26 Mar 2025 04:23:58 +0300 https://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg FoodMarkets.ru: новости продуктового рынка, оптовой торговли продуктами питания array(21) { ["id"]=> string(5) "43600" ["poster"]=> string(9) "semeshina" ["poster_id"]=> string(6) "248024" ["subject"]=> string(164) "Тульская ТПП инициировала широкую экспертную дискуссию по теме ЗОЖ и здоровьесбережению" ["posted"]=> string(10) "1742912775" ["first_post_id"]=> string(5) "43600" ["last_post"]=> string(10) "1742912775" ["last_post_id"]=> string(5) "43600" ["last_poster"]=> string(9) "semeshina" ["num_views"]=> string(2) "61" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://tula.tpprf.ru/ru/news/568010/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(20206) "20 марта в Туле по инициативе Тульской ТПП состоялась широкая экспертная дискуссия по теме «Здоровьесбережение трудоспособного населения и внедрение борьбы с хроническими неинфекционными заболеваниями в корпоративные программы здоровья», ставшая началом работы по выработке практических предложений в региональную программу формирования ЗОЖ. Опора на опыт ведущих врачей региона и федерального центра, мнение ответственного бизнеса и интересы работников станет залогом достижения успеха на пути к достижению национальной цели в области здравоохранения — увеличения продолжительности жизни, и повышения экономического потенциала Тульской области.

Для достижения целей Указа Президента России «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года» особую значимость представляет задача здоровьесбережения населения. В условиях нарастающего дефицита кадров это становится залогом устойчивости экономики страны. Тульская ТПП решила объединить усилия власти, врачей и предприятий для целей улучшения показателей здоровья трудоспособного населения и повышения производительности труда в нашем регионе.

Идея создания платформы для мультидисциплинарного диалога нашла отклик у ведущих специалистов тульской медицины и поддержку Правительства Тульской области и Тульской областной Думы. Открывая мероприятие, Президент Тульской ТПП Андрей Шестаков отметил энтузиазм в профессиональной среде, который вызвала эта тема, и качество идей и проектов, которые есть у приглашенных экспертов, подчеркнув вместе с тем, что залогом реального успеха в реализации идей является ресурс, понимание и поддержка со стороны бизнес-сообщества и заинтересованность самих граждан. Тульская ТПП станет агрегатором этих интересов и переводчиков с языка медицины на язык бизнеса.

Говоря о целях и задачах проекта, Президент Тульской ТПП Андрей Шестаков сказал: «Цель нашей работы найти работающие на практике, а не на бумаге, решения по здоровьесбережению работающего населения, провести в режиме пилотного проекта тестирование и предложить осенью Правительству план действий на 2026-2030 гг. в рамках Региональной программы ЗОЖ. Для этого мы сегодня выработали четкий план, определили временной горизонт и формат работы в рабочих группах».

В рамках дискуссии участникам был подробно представлен принятый в феврале 2025 года закон Тульской области «О развитии ответственного ведения бизнеса в Тульской области». О его роли в теме здоровьесбережения работников предприятий и необходимости выделять ответственные компании, продвигать их лучшие практики и формировать рейтинг социально ответственного бизнеса подробно рассказала Галина Алёшина, председатель комитета по экономической политике и финансам Тульской областной Думы.

«Сегодня в России многие компании инвестируют в демографию и заботятся о своих сотрудниках, — отмечает она. — Государство и общество должны знать об этих компаниях. Мы хотим выделить субъекты предпринимательства в центре внимания которых находятся не только коммерческие интересы, но и сохранение окружающей среды, использование инновационных технологий, установление дополнительных соцгарантий для сотрудников и их семей, реализация экологических, социальных, образовательных, благотворительных и иных проектов, связанных с повышением уровня жизни, продолжительности жизни и комфорта населения». Для этого, как отмечает Галина Алешина, в настоящий момент ведется активная работа по разработке конкретных критериев, которым должен соответствовать тот или иной субъект предпринимательской деятельности. Компании с наилучшим ЭКГ-рейтингом (Экология. Кадры. Государство) войдут в реестр ответственного бизнеса с соответствующими преференциями. «Критерии должны быть сформулированы профессионалами, ждем по итогам сегодняшней дискуссии от Тульской ТПП предложений» — добавила депутат.

Работу в направлении внедрения мер профилактики на корпоративном уровне поддержал замминистра здравоохранения Тульской области Сергей Мухин. «Сегодня мы видим, что заинтересованность руководителей предприятий, их вовлеченность в этот процесс оставляет желать лучшего, — заметил он. — Пока активность предпринимателей не проявляется должным образом, однако принятие новых законодательных актов, предусматривающих льготы для социально ответственного бизнеса, может значительно повлиять на сложившуюся ситуацию». По его словам, ЗОЖ и профилактика — ключ к увеличению продолжительности жизни работников и их продуктивности. А выявление заболеваний на ранней стадии позволит существенно снизить смертность, инвалидность и предотвратить возможные осложнения, что особенно важно для трудоспособного населения.

Председатель Общественной палаты Тульской области Юрий Цкипури поблагодарив Тульскую ТПП за инициативность и лидерство в этом важном направлении, отметил, что ЗОЖ нужно не только популяризировать на словах, а работать над прикладными мерами, что особенно касается взрослых с устоявшимися взглядами. «Объединение усилий всех участников процесса крайне важно для выработки эффективной стратегии для снижения рисков для здоровья и улучшения условий труда работающих граждан.» — отметил Юрий Цкипури.

По словам председателя Тульской Федерации профсоюзов ФНПР Сергея Судницына, со своей стороны профсоюзы в регионе готовы задействовать все имеющиеся ресурсы, чтобы помочь предприятиям серьезно подойти к оздоровлению работников. «Мы всецело заинтересованы в сохранении трудовых кадров и расширении методов профилактики, — подчеркнул он. — О здоровье и будущем трудоспособного населения необходимо позаботиться заблаговременно».

Особо значимый вклад в здоровьесбережение работников могут внести передовые цифровые технологии, которые уже сегодня активно внедряются в Тульской области. Наглядным примером является дистанционный мониторинг пациентов с повышенным артериальным давлением и сахарным диабетом, который осуществляется с помощью «Персонального медицинского помощника». «Ожидается, что данный сервис дистанционного наблюдения за состоянием здоровья граждан к 2030 году позволит охватить более 50% пациентов с упомянутыми диагнозами», — отметила Ирина Шестова, главный внештатный специалист по профпатологии и кардиологии Министерства здравоохранения Тульской области. Подобные технологии по образцу программы мониторинга на базе ОАО «РЖД» внедряются, например, на предприятиях АО "Тулачермет", что позволяет своевременно отслеживать изменения в состоянии здоровья работников вредных производств, сокращая потери рабочего времени по причине временной нетрудоспособности, подчеркивает заместитель главного врача ЧУЗ "Клиническая больница РЖД-Медицина" г. Тулы Жанна Утюжникова.

Граждане трудоспособного возраста ежедневно подвергаются действию целого ряда факторов, оказывающих отрицательное воздействие на их здоровье. Существенную роль в этом играют поведенческие факторы. Именно они, с одной стороны, представляют социально-экономическую угрозу как для самого индивида, так и для бизнеса и государства, а с другой, являются модифицируемыми.

Приверженность здоровому образу жизни предполагает пересмотр устоявшихся жизненных привычек, в том числе в области питания. Так, по словам заведующей эндокринологическим отделением ГУЗ «ТОКБ №2 им. Л.Н. Толстого» Светланы Прилепы, почти четверть эндокринных патологий в Тульском регионе составляют заболевания щитовидной железы, которые развиваются вследствие йодного дефицита, установленного по результатам эпидемиологических исследований. «Данный фактор риска относится к числу модифицируемых и может быть скорректирован, — отмечает она. — Сделать это можно, например, за счет включения в рацион йодированной соли вместо обычной». По словам эксперта, с факторами риска развития ХНИЗ нужно работать комплексно, используя новейшие решения, включая модификацию вредных привычек, таких как чрезмерное потребление алкоголя и табакокурение.

Вредные привычки являются важными модифицируемыми факторами риска развития эндокринных и других хронических неинфекционных заболеваний, подчеркивает к.м.н, помощник президента ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, доцент кафедры эндокринологии Ирина Беловалова. «Курение значительно усугубляет состояние здоровья человека на фоне йододефицита, — говорит она. — В рамках модификации этого фактора риска стоит обратить внимание на возможности снижения вредного воздействия продуктов горения на организм. Сделать это можно за счет перехода с обычных сигарет, например, на продукты со сниженным вредом, например электронные системы нагревания табака для взрослых заядлых курильщиков, которые не мотивированы на отказ». Однако, безусловно, необходимо проявлять нулевую толерантность к потреблению любой табачной и никотинсодержащей продукции несовершеннолетними в полном соответствии с существующим законом, добавляет она.

Решение проблем здоровьесбережения требует междисциплинарного, риск-ориентированного подхода, отметил доцент кафедры внутренних, профессиональных болезней и ревматологии Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова Минздрава России Владимир Бекетов. «Деятельность Ассоциации медицинских специалистов по модификации рисков (АМСМР) затрагивает не только медицину, но и разработку базовых документов, способствующих здоровьесбережению трудящихся», — говорит он. Одним из важных результатов такой работы стала концепция «10 правил здоровой жизни», разработанная экспертами АМСМР и призванная помочь населению, в том числе работающему, модифицировать основные риски для здоровья.

«Эта концепция простым и понятным языком говорит о шагах, которые может сделать каждый для улучшения состояния своего здоровья и достижения активного долголетия», — отметил директор АМСМР Александр Розанов. В их число вошли рациональное питание, поддержание нормального веса, контроль за показателями давления, холестерина и глюкозы в крови, отказ от табакокурения и чрезмерного потребления алкоголя, соблюдение питьевого режима, достаточный уровень физической активности, здоровый сон и адаптивное управление стрессом.

Итогом обстоятельной дискуссии стало формирование двух рабочих групп с фокусом на медицинский и экономический аспекты темы здоровьесбережения трудоспособного населения, которые к осени текущего года должны будут найти ответы на то, как именно в Тульской области результативно и самое главное, реализуемо на практике, решить задачу здоровьесбережения работников предприятий. В фокусе внимания специалистов будет риск-ориентированный подход, концепция модификации рисков при борьбе с хроническими неинфекционными заболеваниями и выработка как критериев благонадежности, социальной и экологической ответственности в Закон «О развитии ответственного ведения бизнеса в Тульской области», так и конкретных предложений в региональную программу ЗОЖ на основе национального проекта «Продолжительная и активная жизнь»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Тульская ТПП инициировала широкую экспертную дискуссию по теме ЗОЖ и здоровьесбережению]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43600 https://foodmarkets.ru/news/topic/43600 semeshina Tue, 25 Mar 2025 17:26:15 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43599" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(75) "Эксперт назвал причины роста цен на кофе." ["posted"]=> string(10) "1742910823" ["first_post_id"]=> string(5) "43599" ["last_post"]=> string(10) "1742910823" ["last_post_id"]=> string(5) "43599" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "59" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(75) "https://iz.ru/1859635/2025-03-25/ekspert-nazval-prichiny-rosta-tcen-na-kofe" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4227) "Эксперт Чантурия: охлаждение мирового спроса может стабилизировать цены на кофе.

Ожидаемое охлаждение мирового спроса может сыграть свою роль в стабилизации цен. Если спрос начнет снижаться, это может привести к уменьшению цен на бирже, что, в свою очередь, отразится на всей цепочке поставок. Однако этот процесс займет время, и потребителям придется быть готовыми к изменениям в ценах. Таким мнением в беседе с «Известиями» 25 марта поделился генеральный директор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

«За последний год стоимость кофе на биржах выросла в разы. Например, арабика подорожала с 150–170 до 380 центов за фунт, а месяц назад достигала 420. Робуста, которая стоила около $2000, теперь торгуется по $5500. При этом оба сорта одновременно так дорого в истории наблюдений за кофейным рынком никогда не стоили», — отметил специалист.

Эксперт пояснил, что главный фактор роста — резкое увеличение потребления кофе в Юго-Восточной Азии, сформировавшееся в последнее десятилетие.

«Китай, Индия, Филиппины, Вьетнам и Индонезия экономически растут, и кофе там становится частью современного образа жизни. Мировое производство не успевает за спросом, поэтому любые климатические проблемы в Бразилии или Вьетнаме (суммарно обеспечивающих 60% мирового рынка) теперь значительно сильнее влияют на цены», — сказал он.

По мнению специалиста, ситуация с себестоимостью производства готовой кофейной продукции может стабилизироваться к осени.

«Спрос уже начал охлаждаться, но на сколько это понизит цену на бирже, пока сказать сложно. Эксперты ожидают, что к сентябрю ситуация будет уже спокойнее. То есть мировой спрос немного упадет, и это приведет к снижению цены на бирже. Соответственно, это снизит и цены для поставщиков, производителей, переработчиков кофе», — подытожил Чантурия.

Ранее, 11 января, Чантурия рассказал «Известиям», что цены на кофе у большинства фирм продолжают увеличиваться вследствие роста себестоимости переработанных товаров, что обусловлено удорожанием сырья, увеличением затрат на ведение бизнеса, ростом тарифов и изменениями курсов доллара. По его словам, ранее не фиксировалось одновременного роста цен на арабику и робусту, что приводит к трудным условиям и порождает беспокойство как среди представителей кофейной индустрии, так и среди любителей кофе." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Эксперт назвал причины роста цен на кофе.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43599 https://foodmarkets.ru/news/topic/43599 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 16:53:43 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43598" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(100) "Россия впервые за 30 лет купила у Китая детское питание." ["posted"]=> string(10) "1742910069" ["first_post_id"]=> string(5) "43598" ["last_post"]=> string(10) "1742910069" ["last_post_id"]=> string(5) "43598" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "55" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(47) "https://ria.ru/20250325/eksport-2007085372.html" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2319) "Россия в феврале этого года впервые за более чем 30 лет год купила у Китая детское питание, при этом сразу на более чем 2 миллиона долларов, выяснило РИА Новости, изучив данные китайской таможенной службы.

Так, в феврале 2025 года Россия импортировала из Китая готовых пищевых продуктов для детей раннего возраста на 2, 02 миллиона долларов. К таким продуктам относятся каши, молочные смеси и пюре. Это стало первой покупкой с 1994 года — тогда объем импорта детского питания составил лишь 30 тысяч долларов за весь год.

Среди других детских товаров китайского производства Россию в феврале приезжали игрушки — на 40, 4 миллиона долларов. За месяц их импорт сократился в 2, 3 раза, а в годовом выражении на треть — до минимума с марта 2022 года.

Больше всего в феврале Москва покупала у Пекина детские велосипеды, самокаты и игрушечные коляски — на 9, 2 миллиона долларов, пазлы — на 5 миллионов, кукол — на 2, 9 миллиона, игрушек с моторчиком — на 2, 6 миллиона, а также прочих игрушек — на 19, 6 миллиона долларов.

Импорт детской одежды из КНР в феврале также сократился: за месяц втрое, а за год на 3% — до 162, 3 тысячи долларов. Больше всего поставлялось одежды из хлопчатобумажной ткани — на 109, 9 тысячи долларов и из синтетической — на 50, 7 тысячи." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Россия впервые за 30 лет купила у Китая детское питание.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43598 https://foodmarkets.ru/news/topic/43598 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 16:41:09 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43597" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(102) "«Лента» выпустила мини-сериал к «Тотальному диктанту» ." ["posted"]=> string(10) "1742909965" ["first_post_id"]=> string(5) "43597" ["last_post"]=> string(10) "1742909965" ["last_post_id"]=> string(5) "43597" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "60" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(61) "http:// https://adindex.ru/news/media/2025/03/25/331968.phtml" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2545) "Сеть магазинов «Лента» создала короткометражный сериал под названием сериал «Покупать грамотно – это модно! » в поддержку образовательного проекта «Тотальный диктант». Всего вышло четыре эпизода.

Главный герой сериала — брендовый кот Подсолнух — рассказывает о правилах русского языка на примере товаров из гипермаркета. В роликах также говорится об атрибутах «Ленты» как бренда и о сервисах ретейлера: карте лояльности, доставке продуктов и других.

В этом году площадками для «Тотального диктанта» станут магазины. Жители смогут воспользоваться 16 точками в 12 городах России. «Лента» впервые стала партнером этого проекта.

«Снимая сериал, мы ставили перед собой несколько задач. В первую очередь это поддержка наших партнеров – проекта “Тотальный диктант”. Кроме того, мы хотим показать, что в “Ленте” можно покупать грамотно: интеграция правил русского языка позволяет сделать контент нативным и адаптировать наши сообщения к интересам аудитории проекта», — рассказала бренд-директор «Ленты» Татьяна Пушкина.

Сериал покажут участникам подготовительных курсов «Тотального диктанта». Также ролики будут доступны в социальных сетях проекта и «Ленты». «Лента» уменьшила расходы на маркетинг за три квартала предыдущего года. В компании это связали с «повышением эффективности» бизнес-процессов и увеличением инвестиций в развитие торговой сети." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[«Лента» выпустила мини-сериал к «Тотальному диктанту» .]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43597 https://foodmarkets.ru/news/topic/43597 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 16:39:25 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43596" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(116) "Первыми в новостройках открываются продуктовые магазины и ПВЗ." ["posted"]=> string(10) "1742909812" ["first_post_id"]=> string(5) "43596" ["last_post"]=> string(10) "1742909812" ["last_post_id"]=> string(5) "43596" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "61" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(113) "https://www.retail.ru/news/pervymi-v-novostroykakh-otkryvayutsya-produktovye-magaziny-i-pvz-25-marta-2025-262643/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4088) "Аналитики группы «Самолет» выяснили, какие магазины и услуги в первую очередь становятся доступны в новых жилых комплексах.

По статистике девелопера, первыми открываются пункты выдачи заказов крупнейших маркетплейсов, пекарни и кофейни формата «у дома» — они начинают свою работу через 30 дней с момента приемки помещения. Сетевые супермаркеты готовы принять покупателей через 40 дней, а супермаркеты с алкогольными напитками и аптеки, в том числе, круглосуточные — только через 2, 5 месяца — их задерживает получение лицензии.

При этом, согласно результатам опроса группы «Самолет», 27% покупателей квартир считают, что в первую очередь на территории новых жилых комплексов должны появляться именно аптеки. 21% респондентов назвали самыми важными объектами продуктовые магазины. За пункты выдачи заказов проголосовало 10% покупателей. Замыкают пятерку объектов желаемой инфраструктуры салоны красоты (8%) и спортивные студии (6%). Интересно, что наименее востребованными опциями оказались спа-салоны, барбершопы и художественные студии для взрослых — каждый из этих вариантов набрал не более 1% голосов.

Что касается дополнительных пожеланий, то здесь на первом месте оказались спортивные залы, за которые проголосовали четверть опрошенных. Жители новостроек также хотят видеть рядом с домом частные поликлиники, магазины фермерских продуктов и кафе с домашней кулинарией. При этом в магазинах брендированных и эксклюзивных товаров в формате «у дома» заинтересованности у респондентов нет — скорее всего из-за того, что эта категория розницы по-прежнему в первую очередь ассоциируется с крупными торговыми центрами и аутлетами.

Данные наглядно отражают изменения в общей структуре потребления: после пандемии привычный путь клиента сместился в сторону маркетплейсов и локального ритейла. Уже сейчас можно наблюдать, как в ответ на это на рынке начал формироваться комплексный подход к коммерческой составляющей жилых комплексов. Например, функциональное назначение ритейла теперь заранее продумывается еще на этапе проектирования. Также показательно, что девелоперы начали искать партнеров среди конкретных сетей и брендов, чтобы итоговое предложение полностью соответствовало запросам жителей." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Первыми в новостройках открываются продуктовые магазины и ПВЗ.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43596 https://foodmarkets.ru/news/topic/43596 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 16:36:52 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43595" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(122) "Борис Титов назвал преимуществом российского вина его душевность." ["posted"]=> string(10) "1742894694" ["first_post_id"]=> string(5) "43595" ["last_post"]=> string(10) "1742908305" ["last_post_id"]=> string(6) "230035" ["last_poster"]=> string(10) "9661726153" ["num_views"]=> string(3) "192" ["num_replies"]=> string(2) "12" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(67) "https://www.rbc.ru/wine/news/67e2704d9a79473e52d97710?from=newsfeed" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2465) "Семь российских производителей представили вина на выставке «Путь российского вина» в Китае. В ходе дегустации глава винного дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов сказал, что российское виноделие не уступает конкурентам по материальным показателям, но превосходит их душевностью.

Глава винного дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов во время выставки-дегустации «Путь российского вина» в Китае назвал российское вино более душевным по сравнению с зарубежными конкурентами. Об этом сообщили «РБК Вино» в пресс-службе спецпредставителя.

«Российское виноделие не уступает никому из зарубежных конкурентов ни по терруару (расположению виноградников), ни по новейшим технологиям, ни по школе, но у нас есть нечто особенное, — сказал Борис Титов. — Это наша русская душа, которую виноделы вкладывают в свои творения. Мы предлагаем вино с русской душой».

Ранее Титов заявлял о том, что российского вина существуют сложности в продвижении на рынок Китая из-за отсутствия у китайских потребителей представлений о вине из России. По его словам, китайцы не знают, что есть российское вино. Китайцам надо сказать, говорил Титов, «слушайте, вы знаете Чили, вы знаете Австралию, что-то слышали о Франции, а есть еще российское вино, у которого десятилетняя история, очень большие традиции, школа, свои виды винограда, свои сорта винограда автохтонные»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Борис Титов назвал преимуществом российского вина его душевность.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43595 https://foodmarkets.ru/news/topic/43595 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 12:24:54 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43594" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(124) "В России в 2024 году практически остановилось открытие новых пекарен." ["posted"]=> string(10) "1742883747" ["first_post_id"]=> string(5) "43594" ["last_post"]=> string(10) "1742883747" ["last_post_id"]=> string(5) "43594" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "71" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(89) "https://retailer.ru/v-rossii-v-2024-godu-prakticheski-ostanovilos-otkrytie-novyh-pekaren/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2746) "Число пекарен в России по состоянию на 1 марта этого года достигло 29 890 штук — это всего на 0, 8% больше, чем к этой же дате в 2024 году, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные «Яндекс карт».

При этом год назад динамика была более выраженной — плюс 4% год к году, отметили аналитики.

Несмотря на замедление роста в целом по стране число точек десяти крупнейших российских сетей пекарен в прошлом году увеличилось на 8% год к году, выяснили аналитики INFOLine.

Лидерами сегмента стали сети «Настоящая пекарня» и «Хлебница», насчитывающие около 800 пекарен по стране. Обе сети развиваются по франшизе, как и другие лидеры, среди которых московская «Буханка», петербургские «Хлебник», «Булочные Ф. Вольчека».

Например, сеть «Хлебник» в октябре 2024 г. заявляла о планах увеличить к концу 2026 г. число пекарен более чем вдвое – до 500 точек. По итогам 2024 г. «Хлебник», по данным журнала Food Service, стал лидером российского общепита по приросту новых точек: их число в сети увеличилось на 91, 5% год к году до 224.

Петербургская «Цех85» в 2024 году открыла 24 новые кафе-пекарни. Сейчас сеть насчитывает 70 точек под управлением центрального офиса и 90 партнерских.

По данным TopFranchise.ru, интерес к франшизам пекарен в 2024 году снизился на 15%. По данным Franshiza.ru, спрос на концепцию пекарен за январь — март 2025 г. сократился на 13% год к году. Эксперты объясняют тенденцию переориентацией инвесторов на другие, смежные форматы. Например, сейчас более востребованы концепции кофеен-пекарен, фастфуда или чайной с бабл-ти." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[В России в 2024 году практически остановилось открытие новых пекарен.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43594 https://foodmarkets.ru/news/topic/43594 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 09:22:27 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43593" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(152) "Минсельхоз одобрил законопроект о минимальной доле российского вина в ресторанах." ["posted"]=> string(10) "1742882753" ["first_post_id"]=> string(5) "43593" ["last_post"]=> string(10) "1742882753" ["last_post_id"]=> string(5) "43593" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "56" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7603669" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2971) "Минсельхоз России поддержал идею Минпромторга обязать магазины и рестораны включить российские вина в свой ассортимент, закрепив за отечественным алкоголем долю 20% в общем количестве наименований. В министерстве отметили потенциал для увеличения производства российского вина и добавили, что без продвижения отечественного товара на внутреннем рынке импортозамещение и развитие отрасли невозможны.

«Минсельхоз России в целом поддерживает проект закона об установлении… минимальной доли наименований российских вин, игристых вин, крепленых (ликерных) вин в размере не менее 20%… В условиях имеющихся ограничений рекламы розничная торговля и общественное питание — это важнейшая и зачастую единственная точка соприкосновения потребителя и винодела», — рассказали ТАСС в пресс-службе министерства. В ведомстве назвали очевидным потенциал для увеличения производства российского вина.

Минпромторг тоже называет целью законопроекта повышение конкурентоспособности и продвижение российской продукции. Министерство отмечало, что площади виноградников в России ежегодно увеличиваются: в 2023 году площадь виноградников выросла на 4, 05% и составила 105, 3 тыс. га, в 2024-м ожидалось увеличение площадей до 107 тыс. га.

Ранее РБК со ссылкой на экспертов писал, что из-за дефицита отечественных вин рестораны и магазины рискуют не выполнить это требование. Например, наблюдается недостаток премиальных вин, заявил изданию директор департамента продуктового маркетинга виноторговой компании AST Алексей Несмеянов, а ритейлеры и виноторговые компании отметили дефицит предложения белых и игристых вин." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Минсельхоз одобрил законопроект о минимальной доле российского вина в ресторанах.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43593 https://foodmarkets.ru/news/topic/43593 superbiznes Tue, 25 Mar 2025 09:05:53 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43592" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(121) "Крыса в мисо-супе обвалила акции японского ресторанного холдинга." ["posted"]=> string(10) "1742815010" ["first_post_id"]=> string(5) "43592" ["last_post"]=> string(10) "1742815010" ["last_post_id"]=> string(5) "43592" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "297" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(79) "https://www.rbc.ru/quote/news/article/67e129ab9a79474c26c883eb?from=from_main_7" ["forum_id"]=> string(2) "12" ["message"]=> string(3530) "Zensho Holdings управляют несколькими сетями японских ресторанов. Перед обвалом котировок ее акции за год выросли почти на 25%. Аналитик отметил, что компания не сможет «просто отмахнуться» от инцидента с крысой

Акции Zensho Holdings, управляющей сетью японских ресторанов Sukiya, 24 марта обвалились на 7, 1%, на минимуме цена составила 7918 иен ($52, 96). По итогам торгового дня бумаги потеряли 5, 14% и закрылись на отметке 8088 иен ($54, 1), свидетельствуют данные Токийской фондовой биржи.

Бумаги компании резко подешевели после того, как стало известно, что один из посетителей ресторана обнаружил в проданном ему мисо-супе дохлую крысу, пишет Bloomberg. Газета South China Morning Post опубликовала фотографию этого супа, распространяющуюся в социальных сетях.

Сеть ресторанов Sukiya в сообщении от 22 марта подтвердила факт инцидента и извинилась за то, что не раскрыла его раньше. В результате «многие клиенты почувствовали тревогу и беспокойство», — говорится в сообщении.

Компания рассказала, что грызун попал в суп 21 января, когда готовилась еда в филиале в Тоттори, на западе Японии. Сеть заявила об усилении мер гигиены.

Sukiya — популярная сеть ресторанов в Японии, состоит из около 2 тыс. филиалов. Заведение специализируется на приготовлении гюдона — традиционного японского блюда из говядины, лука и риса, тушенных в сладком соусе.

В портфеле Zensho Holdings более 15 ресторанных брендов. В том числе заведения, специализирующиеся на приготовлении суши, гамбургеров, удона, мексиканских блюд, пасты, мясных стейков, а также кофе.

За последний год акции Zensho Holdings выросли на 24, 72%. По мнению аналитика Iwai Cosmo Securities Сёити Арисавы, долгосрочное влияние инцидента с крысой на акции Zensho Holdings будет зависеть от того, приведет ли это к значительному сокращению числа клиентов.

«Я не думаю, что инцидент отражает структурную проблему в бизнесе. Но Sukiya не может просто отмахнуться от этого как от единичного случая», — цитирует Bloomberg Арисаву." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Крыса в мисо-супе обвалила акции японского ресторанного холдинга.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43592 https://foodmarkets.ru/news/topic/43592 superbiznes Mon, 24 Mar 2025 14:16:50 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43591" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(117) "Россия в феврале почти вдвое нарастила покупки китайского пива." ["posted"]=> string(10) "1742805511" ["first_post_id"]=> string(5) "43591" ["last_post"]=> string(10) "1742805511" ["last_post_id"]=> string(5) "43591" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "66" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(44) "https://ria.ru/20250324/pivo-2006845989.html" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1617) "Импорт Россией китайского пива в феврале этого года вырос почти вдвое по сравнению с аналогичным периодом 2024 года — до максимума с октября, выяснило РИА Новости, изучив данные китайской таможенной службы.

Так, по итогам февраля этого года Китай поставил в Россию своего пива на 2, 4 миллиона долларов. Это стало максимальным объемом покупок с октября прошлого года, когда они составляли 3, 8 миллиона долларов.

При этом в годовом выражении экспорт в РФ вырос в 1, 8 раза, а в месячном — в 1, 6 раза. Всего за прошлый год Пекин продал Москве пива почти на 30 миллионов долларов.

Кроме РФ, которая в китайском экспорте в феврале заняла третье место, КНР в заметных количествах продавала этот напиток в Мьянму и ОАЭ, занявшим первые две строчки с 5, 4 миллиона и 2, 6 миллиона долларов. В пятерку также вошли Украина и Новая Зеландия купившие китайского пива на 1, 4 миллиона каждая." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Россия в феврале почти вдвое нарастила покупки китайского пива.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43591 https://foodmarkets.ru/news/topic/43591 superbiznes Mon, 24 Mar 2025 11:38:31 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43590" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(171) "Деликатесный вопрос: из списка социально значимых товаров предложили исключить премиальные." ["posted"]=> string(10) "1742805226" ["first_post_id"]=> string(5) "43590" ["last_post"]=> string(10) "1742882738" ["last_post_id"]=> string(6) "230019" ["last_poster"]=> string(14) "sales_vividoil" ["num_views"]=> string(3) "522" ["num_replies"]=> string(1) "3" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(110) "https://iz.ru/1857812/evgeniia-pertceva/iz-spiska-socialno-znachimyh-tovarov-predlozhili-isklyuchit-premialnye" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(13579) "В Госдуме предложили пересмотреть список социально значимых товаров и исключить из него те продукты, которые уже стали премиальными. Речь, в частности, идет о мясе на кости, например ребрышках, круассанах, а также ряде других наименований. Это поможет производителям стабилизировать цены на действительно базовые товары за счет повышения стоимости другой, более дорогой продукции, полагают эксперты. Перечень социально значимых товаров в том виде, в котором его принимали в 2010 году, уже неактуален, добавляют производители мяса.

Какие товары являются социально значимыми

Власти могут пересмотреть список социально значимых товаров. Депутат Госдумы Сергей Лисовский рассказал «Известиям», что обсудил этот вопрос на совещании с чиновниками из ФАС. В перечень входят 24 наименования базовых продуктов: несколько видов мяса, молоко, хлеб, овощи, фрукты и некоторые другие. Власти могут регулировать цены на них в случае, если в конкретном регионе они будут дорожать на и более 10% в течение 60 дней.

Чиновники крайне неохотно прибегают к этому механизму. С 2010 года, когда появилась эта норма, госрегулирование вводили буквально несколько раз — фиксировали стоимость гречки, сахара и подсолнечного масла. Обычно ФАС применяет мягкую силу — например, в марте антимонопольщики предложили торговым сетям ограничить надбавку к цене социально значимых товаров максимум в 5%. Подразумевается, что пока такой подход «удержит» стоимость от дальнейшего роста. Сергей Лисовский предложил еще один способ стабилизации стоимости этой продукции.

Депутат считает, что список нужно пересмотреть, исключив из него продукцию, которая уже перестала быть базовой и перешла скорее в разряд премиальной. Он подчеркнул: более 15 лет назад, когда власти формировали первую редакцию социально значимой продукции, они опирались на опыт и законодательство СССР. Но тогда в стране был дефицит товаров и их производили по одному виду на каждое наименование, никакого разнообразия не было, подчеркнул Сергей Лисовский. Времена изменились, и бизнес столкнулся со сложной ситуацией.

Так, сейчас в перечень базовых продуктов входит всё мясо, кроме бескостного. Но продукция на кости может стоить серьезных денег — вплоть до того, что свиные ребрышки могут обойтись в несколько тысяч за килограмм, привел пример парламентарий. Еще 10 лет назад такой товар не был актуальным. Аналогичная ситуация с хлебобулочными изделиями (например, круассанами), рыбной продукцией, некоторыми видами фруктов и т.д, которые максимально широко представлены в магазинах. Сложно представить, что эти продукты могут попасть под госрегулирование, хотя динамика их подорожания может быть существенной, добавил депутат.

— Если список социально значимых товаров будет определен максимально точно и реалистично, производителям будет легче держать низкие цены на них. Изготовители готовы выполнять эти условия при условии, что свои затраты на стабилизацию стоимости они смогут компенсировать за счет повышения стоимости на премиальную продукцию, — пояснил Сергей Лисовский «Известиям». — Плюс ко всему нужно понимать, что уровень бедности в РФ ежегодно снижается, а число обеспеченных граждан, готовых тратить средства на более дорогие товары, увеличивается.

По словам депутата, по этому вопросу ФАС решила создать рабочую группу. «Известия» направили запрос в службу, Минсельхоз, Минпромторг и Минэкономразвития.

Почему нужно пересмотреть список социально значимых продуктов.

Сергей Лисовский подчеркнул, что эту тему он уже обсудил с производителями. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подтвердил «Известиям», что список социально значимых товаров уже неактуален в том виде, в котором его принимали изначально. Сейчас многие продукты представлены большим количеством совершенно разных наименований. Например, спагетти, фермерское молоко, говядину и баранину на кости уже вряд ли следует считать социально значимыми, так как экономика и технологии их производства, себестоимость продукции не укладываются в это понятие. Речь идет о более премиальных продуктах.

— Социально значимые товары — достаточно узкая категория, которая ориентирована на определенного потребителя. Производители предлагают рынку дешевые товарные позиции. Но невозможно создавать в любых объемах широкую номенклатуру таких товаров — это невыгодно, поэтому этот перечень продуктов желательно актуализировать. Это позволит компаниям гарантировать определенный объем выработки по доступным ценам, но одновременно будет производиться и продукция с высокой добавленной стоимостью, например нарезанный ломтиками и замороженный картофель, — сказал он. — Тем более сейчас в стране нет дефицита, потребление бьет рекорды, а при формировании списка отталкивались от понятий, более характерных для позднего СССР.

Цена на полке определяется балансом спроса и предложения: для сдерживания стоимости бизнес должен понимать, за счет каких товаров из своего ассортимента он может поддерживать производство в пределах рентабельности, сказал «Известиям» исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

— Невозможно при растущих издержках сдерживать цены на весь ассортимент. Действительно, сейчас в перечне социально значимых товаров находятся неопределенные наименования товаров, например рис шлифованный. Но он может быть разным: например, рис дикий и культурный, развесной и упакованный, отечественный и импортный и так далее. Какая его разновидность — это социально значимый продукт, но все эти варианты находятся в совершенно разных ценовых категориях, — размышляет он. — На этот вопрос сегодня нет однозначного ответа в правительственных документах.

Эксперт уверен, что нужно определить действительно товары социально значимые, такой подход позволит перенести доходность на другие товарные позиции как торговым сетям, так и поставщикам. Тогда бизнес сможет изготавливать базовые товары в нужном объеме, заметил эксперт.

Из-за отсутствия четкого определения под социально значимые подпадают как массовые и недорогие продукты питания, так и товары более высоких сегментов, которые могут стоить гораздо дороже, заметил «Известиям» глава Института развития предпринимательства и экономики (ИРПЭ) Артур Гафаров.

— В рамках одной и той же категории разница в стоимости между так называемыми товарами первой цены и премиальными продуктами может сильно различаться. Например, стоимость мытого фасованного картофеля может на десятки процентов превышать цену немытого и нерасфасованного. На практике при контроле стоимости такая ситуация может вызывать перекосы при сборе статистики и ее анализе, приводить к неправильным выводам, — уверен он.

Сейчас торговые сети в рамках добровольных обязательств ограничивают наценки именно на товары первой цены, поскольку их стоимость наиболее чувствительно бьет по карману массового потребителя. Соответственно, разумно, чтобы регуляторы в рамках мониторинга отслеживали динамику стоимости именно по таким товарам, заключил он.

Детали предложения депутата предстоит изучить и обсудить, но в целом «мы оцениваем его позитивно», сказал «Известиям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. Ограничивать наценки на премиальные виды мяса в принципе не имеет смысла, сейчас потребители могут позволить себе такую покупку, резюмировал он." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Деликатесный вопрос: из списка социально значимых товаров предложили исключить премиальные.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43590 https://foodmarkets.ru/news/topic/43590 superbiznes Mon, 24 Mar 2025 11:33:46 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43589" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(79) "В Россию начнут поставлять вино из Боливии." ["posted"]=> string(10) "1742795815" ["first_post_id"]=> string(5) "43589" ["last_post"]=> string(10) "1742815975" ["last_post_id"]=> string(6) "230017" ["last_poster"]=> string(7) "SergE90" ["num_views"]=> string(3) "171" ["num_replies"]=> string(1) "4" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7602832" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2330) "Как выяснил «Ъ», импортер алкоголя ООО «Норден групп» получил декларацию о соответствии на поставку вин из Боливии, включая продукцию от производителей Kuhlmann & Cia, Arpay S.R.L. и Saiv. Объемы поставок не уточняются. Президент Боливии Луис Арсе ранее заявлял о планах наращивания экспорта местной продукции, включая вина и сингани, в Россию.

Российские дистрибуторы активно обращаются к латиноамериканским странам, стремясь диверсифицировать портфели на фоне повышения пошлин на вино из недружественных стран (25% с августа 2024 года). Пошлина на вина из Латинской Америки остается на уровне 12, 5%.

Эксперты считают, что боливийские вина займут небольшую нишу на российском рынке, так как у потребителей нет представления о них, а цены могут быть выше из-за компактного производства (4, 5 тыс. га) и логистических сложностей (отсутствие выхода к морю). По оценкам, вина из Боливии будут интересны экспериментаторам, но при розничной цене выше 700 руб. за бутылку 0, 7 л могут проиграть конкуренцию.

В 2024 году импорт вин из Чили и Аргентины в России вырос на 63% и 26% соответственно. Однако дистрибуторы сталкиваются с проблемами: в Чили и Аргентине расчеты с виноделами возможны только через агентов, а высокая инфляция в Аргентине (60–100% в год) увеличивает себестоимость продукции." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[В Россию начнут поставлять вино из Боливии.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43589 https://foodmarkets.ru/news/topic/43589 superbiznes Mon, 24 Mar 2025 08:56:55 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43588" ["poster"]=> string(13) "zhpolyantseva" ["poster_id"]=> string(6) "223666" ["subject"]=> string(181) "Количество доставок малогабаритных грузов выросло на 75% по итогам прошлого года – «Деловые Линии»" ["posted"]=> string(10) "1742569022" ["first_post_id"]=> string(5) "43588" ["last_post"]=> string(10) "1742569022" ["last_post_id"]=> string(5) "43588" ["last_poster"]=> string(13) "zhpolyantseva" ["num_views"]=> string(3) "114" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(22) "https://www.dellin.ru/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2474) "Также в компании отметили, что в 2024 году в два раза увеличились объемы перевозок небольших запчастей, комплектующих и оборудования, а печатной продукции и аксессуаров – в половину больше. Отправляют и получают грузы весом до 30 кг и объемом не более 0, 1 куб. м. чаще всего в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Новосибирске.

«В компании фиксируют рост спроса на доставки малогабаритных грузов уже не первый год. Мы это связываем с ее преимуществом – клиентам удобно отправлять небольшие грузы, когда все необходимые услуги объединены в одну: адресная доставка, перевозка между терминалами, страхование сроков и самой посылки, упаковка в картонную коробку и погрузо-разгрузочные работы для отправлений до 15 кг. Кроме того, данный вид транспортировки вдвое выгоднее обычной доставки. Стоит добавить, что с помощью услуги заказчикам удобно отправлять небольшие партии грузов в распределительные центры маркетплейсов или клиентам интернет-магазинов, так как в этом случае получателям доставят товар прямо в руки», – подчеркнули в пресс-службе «Деловых Линий».

Добавим, в основном доставками малогабаритных грузов пользуются компании сегмента оптовой и розничной торговли и сферы производства – их более 80% от общего пула клиентов. Индивидуальные предприниматели и физлица составляют по 10% от общего числа заказчиков соответственно." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Количество доставок малогабаритных грузов выросло на 75% по итогам прошлого года – «Деловые Линии»]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43588 https://foodmarkets.ru/news/topic/43588 zhpolyantseva Fri, 21 Mar 2025 17:57:02 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43587" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(65) "В России упали оптовые цены на яйца." ["posted"]=> string(10) "1742559108" ["first_post_id"]=> string(5) "43587" ["last_post"]=> string(10) "1742801553" ["last_post_id"]=> string(6) "230012" ["last_poster"]=> string(7) "tianren" ["num_views"]=> string(3) "346" ["num_replies"]=> string(2) "14" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7588603" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1972) "Как выяснил «Ъ», оптовые цены на яйца в России на 11-й неделе 2024 года составили от 66 до 76, 7 руб. за десяток в зависимости от категории, что на 13–17, 1% ниже, чем годом ранее. В рознице яйца продаются в среднем по 113 руб. за десяток, что на 12, 7% меньше, чем в прошлом году. Эти данные подтверждаются как ассоциацией «Руспродсоюз», так и Минсельхозом. Также в марте средняя оптовая цена тушки бройлера в России составила 150 руб./кг, что на 9% ниже прошлогоднего уровня.

Среди причин снижения цен производители называют действия ритейлеров. Росптицесоюз направил обращение в Минсельхоз, предупреждая, что включение яиц в перечень социально значимых продуктов вынуждает производителей снижать оптовые цены. Это, по мнению организации, может привести к резкому падению рентабельности птицеводческого бизнеса.

Эксперты прогнозируют снижение рентабельности производства птицы с 16, 54% до 10–12% к концу 2025 года, а производства яиц — с 35, 81% до 25–30%. В то же время представители ритейла, включая председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, отрицают искусственное давление на цены." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[В России упали оптовые цены на яйца.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43587 https://foodmarkets.ru/news/topic/43587 superbiznes Fri, 21 Mar 2025 15:11:48 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43586" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(105) "Импорт пива из ЕС в Россию сократился до минимума 2016 года." ["posted"]=> string(10) "1742559045" ["first_post_id"]=> string(5) "43586" ["last_post"]=> string(10) "1742788175" ["last_post_id"]=> string(6) "230003" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "136" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7601470" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2166) "Поставки пива из стран Евросоюза в январе 2025 года сократились до 40, 4 тыс. тонн. Это минимальный показатель с января 2016 года, когда в Россию было ввезено 3, 2 тыс. тонн напитка. Объем импорта пива в январе этого года в четыре раза меньше показателя год к году и в 3, 8 раза меньше показателя в декабре, сообщило «РИА Новости» со ссылкой на данные Евростата.

Издание утверждает, что такое снижение было вызвано повышением в России пошлин на пиво с 1 января 2025 года. Тогда тарифы на напиток были увеличены с €0, 1 до €1 за литр. Минэкономразвития назвало это ответными мерами на антироссийские санкции.

В январе Германия, крупнейший поставщик пива в Россию, по сравнению с декабрем сократила поставки почти в 5 раз, до 1, 36 тыс. тонн, Бельгия — в 7, 4 раза, до 173 тонн, Чехия — в 5, 7 раза, до 517 тонн, Польша — в 3 раза, до 704 тонн. Поставки из Латвии уменьшились в 2, 1 раза, до 423 тонн. Минимальные показатели снижения экспорта зафиксированы в Литве, там ввоз пива в Россию сократился на 5%, до 814 тонн.

Ранее «РИА Новости» сообщало, что в декабре прошлого года общие поставки пива в Россию из стран ЕС сократились на четверть, а поставки немецкого пива достигли минимальных объемов с апреля 2022 года." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Импорт пива из ЕС в Россию сократился до минимума 2016 года.]]> https://foodmarkets.ru/news/topic/43586 https://foodmarkets.ru/news/topic/43586 superbiznes Fri, 21 Mar 2025 15:10:45 +0300