http://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Fri, 25 Sep 2020 00:32:57 +0600 Fri, 25 Sep 2020 00:32:57 +0600 http://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg array(21) { ["id"]=> string(5) "36387" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(35) "Не попали в яблочко" ["posted"]=> string(10) "1600881295" ["first_post_id"]=> string(5) "36387" ["last_post"]=> string(10) "1600930295" ["last_post_id"]=> string(6) "209325" ["last_poster"]=> string(18) "Ishchenko Vladimir" ["num_views"]=> string(3) "231" ["num_replies"]=> string(1) "2" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4475618" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(4901) "Польские садовники так и не оправились от продуктового эмбарго РФ и с удовольствием бы снова зашли на российский рынок со своими яблоками, если бы не политика. Об этом «РИА Новости» сообщил член правления Польского союза садовников Славомир Лучак. По его словам, страна экспортирует яблоки более чем в 100 стран, но объем нельзя сравнить с тем, который поставлялся в Россию: «Если был продан, например, один контейнер, или два, или десять, то уже считается, что идет экспорт».

Слова представителя польских садоводов пришлись как нельзя кстати. В Национальном плодоовощном союзе РФ, проанализировав последние данные Федеральной таможенной службы (ФТС), выявили интересный факт.

Если верить ФТС, за январь—август этого года в РФ было импортировано свыше 100 тыс. тонн яблок из «неизвестной страны».

Средняя стоимость загадочного товара — $598 за тонну. «Это очень значительные объемы недорогих яблок, которые однозначно влияют на внутренний рынок», — отметили в союзе. Российские садоводы не раз жаловались, что «засилье иностранной продукции» давит на цены, тем более что себестоимость производства яблок, по словам участников рынка, растет. В ФТС данные комментировать отказались.

Неудивительно, что Польша, чьи яблоки попали под продуктовое эмбарго, оказалась в числе главных подозреваемых в поставке 100 тыс. тонн фруктов. По одной из версий, которую я слышал от участников рынка, проблема может быть в плохом урожае яблок в Молдавии, которая после запрета поставок из Польши вышла в лидеры по их ввозу в РФ и как раз подозревалась в реэкспорте. Если бы Молдавия ввезла больше, чем произвела, могли бы появиться вопросы.

Другой источник не исключил, что речь может идти о яблоках из Китая. С учетом всеобщей нервозности вокруг COVID-19 желание скрыть КНР как место происхождения товара объяснимо. Но собеседник среди производителей фруктов говорит, что яблоки из Китая обычно ввозятся во второй половине года и стоят они дороже. А, как отметили в Плодоовощном союзе, цены таинственных яблок близки к стоимости плодов из Молдавии.

Участники и эксперты аграрного рынка уже указывали на вопросы к таможенной статистике. Достаточно вспомнить экспорт 5, 2 млн тонн сои из РФ в Белоруссию в марте на фоне запрета на поставки этой культуры за пределы ЕАЭС, хотя весь урожай сои в РФ оценивают в 4, 4 млн тонн. Но важно помнить, что подобная чехарда со статистикой наносит реальный ущерб. Участники рынка не могут оценить баланс спроса и предложения, а потребители рискуют столкнуться с неизвестно где и как выращенными яблоками. На фоне многочисленных заявлений о возможности отследить продукт до места производства такая ситуация выглядит более чем странно." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36387 http://foodmarkets.ru/news/topic/36387 superbiznes Wed, 23 Sep 2020 23:14:55 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36386" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(196) "«Лента» зашла в Spar. Ретейлер открыл в Петербурге два гипермаркета на площадях обанкротившегося конкурента" ["posted"]=> string(10) "1600881197" ["first_post_id"]=> string(5) "36386" ["last_post"]=> string(10) "1600881197" ["last_post_id"]=> string(5) "36386" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "63" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(44) "https://www.fontanka.ru/2020/09/23/69478307/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1106) "Сеть «Лента» открыла два новых гипермаркета в Петербурге. Как сообщили 23 сентября в пресс-службе ретейлера, оба работают в арендованных помещениях, которые ранее занимал Spar.

Первый магазин площадью 7 140 кв. м расположился по адресу: ул. Коллонтай, 10. Второй объект занял 7 854 кв. м по адресу: Колпинское шоссе, 32.

Это первые гипермаркеты, открытые «Лентой» в 2020 году. Сейчас под управлением компании работает 250 точек в 88 городах России и 135 супермаркетов в Москве, Петербурге, Сибири, Уральском и Центральном регионе.

Сеть Spar покинула рынок Петербурга в начале 2020 года, не справившись с долгами." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36386 http://foodmarkets.ru/news/topic/36386 superbiznes Wed, 23 Sep 2020 23:13:17 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36385" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(116) "Россияне выбирают скромное меню. Рынок общепита теряет обороты" ["posted"]=> string(10) "1600881139" ["first_post_id"]=> string(5) "36385" ["last_post"]=> string(10) "1600881139" ["last_post_id"]=> string(5) "36385" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "202" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4501895" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(6861) "Пандемия COVID-19 ожидаемо вынудила потребителей экономить. По итогам 2020 года россияне могут сократить расходы на посещение заведений общепита на 22%, прогнозируют в NPD Group. Это несколько ниже, чем на рынках стран Евросоюза, где из-за более серьезных ограничений рестораторы могут потерять до 40%. В России сегмент восстановится в феврале 2021 года, надеются участники рынка. Однако эксперты советуют им запастись терпением и ждать возвращения к докризисным показателям не раньше 2023 года.

Из-за пандемии COVID-19 по итогам 2020 года в России расходы потребителей на еду вне дома, включая посещение ресторанов и кафе, сократятся на 22% по сравнению с 2019 годом. Такой прогноз содержится в исследовании NPD Group, предоставленном “Ъ”. Исследования группы основаны на результатах онлайн-опросов более 10 тыс. жителей восьми крупнейших городов страны: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Казани, Ростова-на-Дону и Самары. У гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова менее оптимистичный прогноз: по итогам текущего года оборот рынка общепита составит 1, 8 трлн руб, что на 30% меньше, чем в прошлом году.

В ГК «Шоколадница» (управляет одноименными кофейнями, сетями «Кофе Хауз», «Ваби Саби» и Panda Express) констатируют, что к осени трафик в их заведениях восстановился только на 90%. Окончательного возвращения к докризисным показателям там ожидают к февралю 2021 года. В сети «Тануки» также признают, что посетители пока так и не вернулись в их заведения на 100%. Михаил Бурмистров ожидает восстановления отрасли не раньше чем в 2023 году.

В структуре российского рынка общепита серьезную долю по-прежнему занимают столовые: в 2019 году на этот сегмент приходилась пятая часть рынка по объему трафика, отмечают в NPD Group. Сейчас поток посетителей столовых, большая часть которых находится в бизнес-центрах, восстанавливается по мере возвращения работников в офисы. В «Шоколаднице», напротив, утверждают, что офисы так и не оправились после снятия ограничений: расположенные вблизи крупных бизнес-центров заведения группы имеют динамику хуже, чем показатели всей сети.

В то же время доля фастфуда в стране остается лидирующей, продолжают в NPD. В прошлом году на него приходилось более 50% всех посещений. В пресс-службе McDonald`s сообщают, что по-прежнему верят в потенциал российского рынка быстрого питания, и отмечают, что пандемия не изменила планы по развитию сети в стране в 2020 году.

Сегмент доставки готовой еды ожидаемо оказался самым растущим на рынке общепита, говорится в исследовании NPD.

В июле его доля выросла год к году более чем вдвое. При этом, резюмируют аналитики, если до пандемии доставкой блюд из ресторанов пользовались во время какого-либо события — просмотра спортивных трансляций, детских дней рождений, — то теперь еду из ресторанов заказывают в том числе для обычного ужина или обеда. В пресс-службе Delivery Club подтверждают, что пользователи все чаще заказывают доставку по будням, тогда как до кризиса пиковое количество заказов наблюдалось в пятницу, субботу и воскресенье.

Более серьезные по сравнению с Россией потери по итогам года ожидают рынки общепита в странах Евросоюза. Например, в Германии, Франции, Великобритании, Испании и Италии падение составит 30–40%, прогнозируют в NPD Group. Такую разницу между российским и европейскими показателями в ГК «Шоколадница» связывают со степенью государственных ограничений и различиями в культуре поведения потребителей. Во многих европейских странах принята более плотная посадка, объясняет эксперт рынка фуд-сервиса российского отделения NPD Group Марина Лапенкова, в Италии и Испании люди сидят плечом к плечу с другими гостями, во французских заведениях узкие проходы и крохотные столики часто стоят вплотную друг к другу." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36385 http://foodmarkets.ru/news/topic/36385 superbiznes Wed, 23 Sep 2020 23:12:19 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36384" ["poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["poster_id"]=> string(6) "204529" ["subject"]=> string(41) "Русские товары в Китае" ["posted"]=> string(10) "1600779486" ["first_post_id"]=> string(5) "36384" ["last_post"]=> string(10) "1600779486" ["last_post_id"]=> string(5) "36384" ["last_poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["num_views"]=> string(2) "70" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(55) "https://retail-loyalty.org/news/russkie-tovary-v-kitae/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2226) "нтернет-платформа по продаже российских товаров создана в городе Хэйхэ, расположенном на границе России и Китая, сообщает Международное радио Китая.
Интернет-платформа создана в сегменте O2O (online-to-offline, бизнес-модель, основная цель которой привлечь клиента из интернета в реальный магазин) и должна обеспечить тесные контакты между экспортерами продукции из РФ и импортерами КНР.

"На этой платформе можно будет общаться в режиме онлайн, заключать сделки, отслеживать ход выполнения сделок, что позволит в высшей степени обеспечить безопасность торговли", — приводит CRI слова генерального директора научно-технической компании "Эпиньдо" Цзин Цюаня.

Он отметил, что компания уже инвестировала 20 миллионов юаней (3, 1 миллиона долларов) в продвижение продовольствия из России в КНР. По словам Цзин Цюаня, в будущем также будет создана крупная интернет-платформа в формате B2B по продаже продуктов питания из РФ.

Цзин Цюань также добавил, что компания планирует создать в Москве локализованный сервисный центр и открыть торговый центр для реализации российских товаров. В будущем, как подчеркнул гендиректор "Эпиньдо", компания планирует открыть в КНР 300 магазинов для реализации российской продукции." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36384 http://foodmarkets.ru/news/topic/36384 epinduorussia Tue, 22 Sep 2020 18:58:06 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36383" ["poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["poster_id"]=> string(6) "204529" ["subject"]=> string(165) "При поддержке Россельхозбанка производитель белевской пастилы запускает продажи в Китае" ["posted"]=> string(10) "1600779433" ["first_post_id"]=> string(5) "36383" ["last_post"]=> string(10) "1600779433" ["last_post_id"]=> string(5) "36383" ["last_poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["num_views"]=> string(2) "59" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(116) "https://sibdepo.ru/news/pri-podderzhke-rosselhozbanka-proizvoditel-belevskoj-pastily-zapuskaet-prodazhi-v-kitae.html" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(6842) "Первая партия пастилы «Белёвские лакомства» будет размещена на крупнейших китайских онлайн-площадках КНР.

Благодаря объединенным усилиям Россельхозбанка, компании «Белёвские лакомства» и Российского экспортного центра белевская пастила будет поставляться в Китай. Экспортный контракт заключен между компанией «Белёвские лакомства», одним из ведущих производителей пастилы в России, и крупнейшим национальным маркетплейсом российских товаров в Китае «Технологии Эпиньдо» (Epinduo), при поддержке партнера РЭЦ по размещению и продвижению российской продукции на электронные торговые площадки КНР.
Первая партия пастилы «Белёвские лакомства» будет размещена на крупнейших китайских онлайн-площадках КНР, а также в Российском государственном магазине до конца сентября. В дальнейшем продукция кондитеркой компании будет выводиться в федеральные и региональные торговые сети КНР.
Компания «Белёвские лакомства» рассчитывает, что открытие экспорта в Китай позволит увеличить производство пастилы до 120 тонн в год уже в ближайший год.
«Россельхозбанк не первый год поддерживает выход российских компаний на зарубежные рынки. Мы фиксируем растущий интерес китайских потребителей к продукции наших кондитеров и нацелены максимально развить их экспортный потенциал на азиатском направлении», — заявил Первый заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Кирилл Лёвин.
Банк предлагает своим клиентам полный спектр услуг для ведения международного бизнеса, а для тех компаний, которые только начинают свою работу за рубежом, Центр компетенций Россельхозбанка по обслуживанию внешнеэкономической деятельности на бесплатной основе предоставляет консультации по вопросам валютного законодательства, проведения документарных и конверсионных операций, подготовки внешнеторговых контрактов, а также по вопросам участия в акселерационной программе, организуемой Банком совместно с РЭЦ.
Китай входит в десятку крупнейших мировых импортеров кондитерских изделий. По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в 2019 году в страну было завезено кондитерской продукции почти на 300 млн долларов. К тому же КНР — один из наиболее перспективных рынков для расширения экспорта продукции АПК из России. По итогам первых семи месяцев 2020 года Китай стал крупнейшим покупателем продукции агропромышленного сектора из России. В страну экспортировано продукции более чем на 2 млрд долларов, из них 1, 7 млн долларов пришлось на кондитерскую продукцию.
«Нас давно интересовала работа с Китаем. Это крупнейший импортер с огромным рынком сбыта. Однако серьезные входные барьеры, требования китайской стороны к импортируемой продукции, языковой барьер, а также недостаточный опыт экспортной деятельности нас останавливали. Благодаря участию в программе экспортной акселерации для компаний АПК, которую Россельхозбанк реализует в партнерстве с РЭЦ, мы смогли нарастить свои экспортные компетенции и узнали о возможности экспорта через Эпиньдо. Мы подали заявку, и Эпиньдо отобрали нашу продукцию для экспорта в Китай. В настоящее время мы готовим первую партию к экспорту: работаем над этикеткой и стикерами, регистрируем торговую марку и, конечно, рассчитываем на успех нашей продукции у китайских потребителей», — отметил Ильшат Нугаманов, Генеральный директор ООО «Белёвские лакомства».
Россельхозбанк активно участвует в реализации Федерального проекта «Экспорт продукции АПК» с целевым показателем в 45 млрд долларов. В настоящее время Россельхозбанк сформировал линейку продуктов для экспортеров, в том числе программы финансирования внешнеторговых операций, конверсионные операции, РКО, документарные операции, включая аккредитивы, хеджирование валютных рисков и банковские гарантии." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36383 http://foodmarkets.ru/news/topic/36383 epinduorussia Tue, 22 Sep 2020 18:57:13 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36382" ["poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["poster_id"]=> string(6) "204529" ["subject"]=> string(228) "Интернет-платформа «Эпиньдо» открывает выставочный павильон российских продуктов питания на российско-китайской выставке" ["posted"]=> string(10) "1600779276" ["first_post_id"]=> string(5) "36382" ["last_post"]=> string(10) "1600779276" ["last_post_id"]=> string(5) "36382" ["last_poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["num_views"]=> string(2) "52" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(48) "http://www.solongonews.mn/content/read/17958.htm" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2657) "Интернет-платформа «Эпиньдо» открывает выставочный павильон российских продуктов питания на российско-китайской выставке ЭКСПО

Совсем скоро откроется российско-китайская ЭКСПО, одним из организаторов которой является компания «Эпиньдо». Согласно плану, во время ЭКСПО будет открыт специальный павильон компании, в котором посетители смогут попробовать шоколад, печенье, хлеб, водку, вино, мороженое и другие продукты питания российского производства.

В ходе этой выставки компания «Эпиньдо» выделит специальную площадку для проведения переговоров между представителями российских и китайских предприятий. В настоящее время многие российские производители проявляют интерес к сотрудничеству с «Эпиньдо». При достижении предварительного двустороннего соглашения о сотрудничестве, российские предприятия смогут на сайте «Эпиньдо» обмениваться информацией, договариваться о способах доставки продуктов питания и форме оплаты. Таким образом, компания «Эпиньдо» намерена объединить малый и средний бизнес двух стран, занимающийся торговлей экологически чистыми продуктами.

Как стало известно, компания «Эпиньдо» открыла свои интернет-магазины на сайтах электронной торговли Tmall.com и JD.com, став лидером среди предприятий, занимающихся трансграничной электронной коммерцией между Китаем и Россией. Компания надеется, что проведение российско-китайской выставки ЭКСПО сможет стимулировать дальнейшее развитие компании." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36382 http://foodmarkets.ru/news/topic/36382 epinduorussia Tue, 22 Sep 2020 18:54:36 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36381" ["poster"]=> string(11) "Baktika2016" ["poster_id"]=> string(6) "140660" ["subject"]=> string(148) "Представительница Новосибирской области вошла в тройку лучших пивоваров России" ["posted"]=> string(10) "1600777337" ["first_post_id"]=> string(5) "36381" ["last_post"]=> string(10) "1600777337" ["last_post_id"]=> string(5) "36381" ["last_poster"]=> string(11) "Baktika2016" ["num_views"]=> string(2) "68" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(21) "http://Балтика" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(12792) "20 сентября в Самаре состоялся финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар». Победителем стал Евгений Бран из Самары, второе место занял Егор Худанов из Самары, а почетное третье место конкурса завоевала Ирина Иванова из Новосибирской области.
Министерство труда и социальной защиты РФ с 2012 года проводит Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии». В этом году в нём впервые появилась специальная номинация «Лучший пивовар», кураторами которой выступили Министерство промышленности и торговли РФ, Правительство Самарской области и компания «Балтика», входящая в Carlsberg Group и отмечающая в этом году 30-летний юбилей.
20 сентября в Самаре собрались победители региональных этапов из 20 субъектов РФ. По результатам новосибирского этапа конкурса, который в области проводился региональным Министерством промышленности, торговли и предпринимательства, регион в конкурсе представили Ирина Иванова и Роман Русских. Старт первому в истории страны финалу конкурса дала заместитель Министра труда и социальной защиты РФ Елена Мухтиярова: «От лица Минтруда России я рада поздравить всех участников конкурса с успешным его завершением. Конкурс показал высокий уровень подготовки специалистов отрасли. Практика проведения подобных мероприятий с участием предстателей других регионов дает и прекрасные возможности для развития индустрии гостеприимства».
После короткой, но яркой церемонии открытия конкурсанты отправились соревноваться друг с другом, а зрителей пригласили на выставку-ярмарку, где можно было купить продукцию пивоварен из разных уголков России, насладиться выступлениями музыкальных коллективов и театральными представлениями.
Тем временем 27 финалистов соревновались в теории и практике: решали ситуационные задачи по технологии пивоварения, идентифицировали пиво по стилям, определяли дефекты напитка и примеси в солоде, демонстрировали мастерство на всех этапах производства.
«Меня искренне порадовал уровень конкурсантов. Рад, что пивоварение развивается по всей стране, а не только в нескольких столицах. В нашу профессию приходят искренние, увлеченные и талантливые люди, которые показывают, насколько это сложная и необычная работа, — прокомментировал Игорь Матвеев, начальник отдела производства и качества ООО «Хоппи Юнион» (Carlsberg Group), который вошёл в состав экспертной комиссии. — Нам потребовалось почти восемь часов, чтобы определить тройку лидеров, и в этом нам помогла накопленная в сотнях профессиональных конкурсов за рубежом экспертиза Carlsberg Group и компании «Балтика».
Не забыли организаторы и о социальной составляющей профессии. «Балтика» в рамках своего челленджа ко Всемирному дню ответственного потребления пива (прошел 18 сентября) спросила у участников, когда они впервые попробовали пиво и как говорят об алкоголе со своими детьми. #challengebaltika18+ направлен на то, чтобы найти такие фразы и модели поведения, которые сформируют у несовершеннолетних правильных ориентиров и понимание того, что алкоголь — только для взрослых людей.
По итогам конкурса лучшим пивоваром был признан Евгений Бран из Самары. Кроме почетного звания он получит 300 тыс. рублей призовых. Серебро и 200 тыс. рублей достались Егору Худанову из Самары, а бронза и 100 тыс. рублей — Ирине Ивановой из Новосибирска. Также победитель получил от компании «Балтика» сертификат на поездку на пивоварню Carlsberg в Копенгаген в 2021 году. Предприятие было основано в 1847 году и стало частью истории мирового пивоварения: в 1883 году здесь впервые вывели чистую культуру дрожжей, благодаря которой стало возможно варить напиток предсказуемого качества, вкуса и аромата. Поэтому сегодня почти в каждом бокале светлого лагера есть частичка Carlsberg.
«Это было довольно волнительное событие, ведь я не только отстаивала свое профессиональное мастерство, но и представляла область среди сильнейших пивоваров со всей страны. Стоит отметить, что битва прошла в очень позитивной атмосфере ― все пивовары поддерживали друг друга, делились идеями, опытом, рассуждениями. Для меня подобный опыт очень ценен в профессиональном совершенствовании. Конкурс организован безупречно, поэтому испытания проходили без дополнительных стрессов. Хочу поблагодарить своих близких, которые меня поддерживали и мотивировали, особенно своего мужа», — поделилась впечатлениями сибирячка Ирина Иванова.
Официальное награждение состоится в Доме Правительства РФ с участием профильных заместителей председателя Правительства РФ и федеральных министров в следующем году.
Получить больше информации о номинации «Лучший пивовар» можно на сайте министерства труда, занятости и миграционной политики Самарской области trud.samregion.ru в разделе «Деятельность» — «Конкурсы», а также на неофициальном портале проекта лучшийпивовар.рф. Информационные партнеры — Profibeer и Beerhunter.
***

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления в стране. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России. Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Украина. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция компании представлена в более чем 75 странах мира. Благодаря высокому качеству бренды «Балтики» стали обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.
Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» проводится с 2012 года на основании постановления Правительства Российской Федерации от 7 декабря 2011 г. № 1011 «О Всероссийском конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии», распоряжения Правительства Российской Федерации от 5 марта 2015 г. № 366-р «О плане мероприятий, направленных на популяризацию рабочих и инженерных профессий», приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 28 марта 2012 г. № 287 «О проведении Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии», рекомендаций по организации и проведению Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии», утвержденных решением организационного комитета по проведению Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» от 23 апреля 2013 г. (протокол № 1), протокола заседания организационного комитета Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» об итогах проведения конкурса в 2019 году и планах на 2020-2021 годы от 31 октября 2019 года.
В 2020 году конкурс разбит на пять номинаций: «Лучший разработчик WEB- и мультимедийных приложений», «Лучший пивовар», «Лучший столяр», «Лучшая швея», «Лучший водитель оперативно-выездной бригады электрических сетей».

За дополнительной информацией просьба обращаться к Анастасии Малетиной:
+7-913-373-65-00,
maletina_av@baltika.com
www.baltika.ru, pr@baltika.ru" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36381 http://foodmarkets.ru/news/topic/36381 Baktika2016 Tue, 22 Sep 2020 18:22:17 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36380" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(115) "Две трети регионов могут ужесточить требования к барам в домах" ["posted"]=> string(10) "1600695523" ["first_post_id"]=> string(5) "36380" ["last_post"]=> string(10) "1600839273" ["last_post_id"]=> string(6) "209322" ["last_poster"]=> string(14) "dvp_wholesaler" ["num_views"]=> string(3) "267" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(70) "https://www.vedomosti.ru/business/articles/2020/09/20/840527-dve-treti" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(10201) "5 мая 2020 г. вступили в силу поправки в федеральный закон о регулировании алкогольного рынка, согласно которым в жилых домах и на прилегающих территориях запрещено открывать точки общепита с площадью зала обслуживания менее 20 кв. м. Регионы получили полномочия увеличивать допустимую минимальную площадь зала, а также вводить полный запрет на такие заведения. Пивоваренная компания «Балтика» (часть Carlsberg Group) проанализировала уже принятые на региональном уровне ограничения для баров в жилых домах. «Ведомости» ознакомились с этими данными.

Как подсчитала «Балтика», 25 субъектов из 85, в частности Москва и Калининградская область, пока остановились на федеральной норме минимальной площади бара в жилом доме в 20 кв. м. Все остальные регионы эту норму повысили или планируют повысить. Так, 14 регионов (например, Тюменская и Кировская области) разрешат работу барам площадью не менее 25–35 кв. м в зависимости от субъекта. Еще 33 региона хотят увеличить минимально разрешенную площадь до 50 кв. м. Это, к примеру, Санкт-Петербург, Московская и Новосибирская области. В Карелии разрешат обслуживать залы начиная с 75 кв. м в городских округах и с 50 кв. м. в городских и сельских поселениях. Власти Магаданской и Вологодской областей сообщали, что они планируют увеличить минимально разрешенную площадь таких баров до 100 кв. м.

Целью федерального закона была борьба с так называемыми «наливайками» – небольшими заведениями на первых этажах жилых домов, которые маскируются под общепит и торгуют алкоголем по ночам. На шум от их посетителей часто жалуются жители, объяснял депутат Александр Хинштейн, который курировал законопроект в Госдуме. На июнь 2020 г. дополнительные ограничения планировали 50 регионов, более поздних данных нет, добавил он.

Но ограничения в итоге затронули законопослушных предпринимателей, чей бизнес не имеет ничего общего с «наливайками», говорит член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. По его подсчетам, в результате этого может закрыться 10 000–12 000 точек общепита – около трети заведений, торгующих алкоголем и расположенных в жилых домах. Там, где власти повысили площадь до 100 кв. м, закроются все такие бары, большинство точек не смогут работать и в тех субъектах, где установлены ограничения в 50 кв. м, объясняет Небольсин.

Сейчас сложно подсчитать точное количество точек общепита, которые пострадают из-за новых норм, поскольку за это отвечают власти регионов, передал «Ведомостям» через представителя замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Бар не должен находиться в жилом доме и привлекать нежелательную публику, которая мешает жителям, настаивает губернатор Кировской области Игорь Васильев. По его мнению, это уберет из жилых домов «наливайки», а добросовестные предприниматели не пострадают. Пресс-служба Роспотребнадзора на вопросы не ответила.

Активнее всего бизнес протестует в Санкт-Петербурге: начиная с 2021 г. допустимая площадь бара в жилом доме там должна увеличиться до 50 кв. м. По мнению местных рестораторов, это нанесет непоправимый вред местной барной культуре. С этим согласился даже губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов. «Принятие закона о «наливайках» – поспешность отдельных депутатов. Наши бары в центральной части города – городская фишка. И не нам эту культуру прекращать. В закон будут внесены соответствующие изменения», – говорил в конце июля Беглов в интервью телеканалу «78». Значительная часть предприятий общепита расположена именно в жилых домах, объясняет представитель администрации губернатора. От ограничений в 50 кв. м, по его словам, пострадают и законопослушные предприниматели. Представитель администрации также говорит, что комитет по промышленной политике и инновациям поддерживает идею снизить допустимую площадь до 20 кв. м, но только для центральных районов Петербурга.

Необходимо снижать разрешенную площадь до 20 кв. м для всех заведений города, настаивает представитель Союза независимых рестораторов Санкт-Петербурга Александр Романенко.

Преференции для центральных районов он считает «оскорбительной сегрегацией». В Петербурге есть дома, которые находятся на одной улице, но относятся к разным районам, получается, что одним можно работать, а другие рядом должны закрыться, возмущается он. Союз намерен добиваться снижения площади для всего города, а уже после этого содействовать администрации в решении проблемы «наливаек». В этом может помочь повышение минимальных цен на алкоголь для общепита, запрет на получение двойных лицензий – на розничную торговлю алкоголем и на торговлю в общепите, говорит Романенко.

Введенная на федеральном уровне норма в 20 кв. м достаточна для борьбы с нелегальной торговлей, согласна Ирина Федорова, старший директор «Балтики» по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа. К тому же существуют СанПиНы, которые предъявляют строгие требования к барам, кафе и ресторанам и определяют понятие цивилизованного заведения.​ В более благоприятных условиях предприниматели могли бы переформатировать бизнес, расширить площадь или арендовать новое помещение. Сейчас, когда стоит вопрос выживания, немногие смогут позволить себе такие издержки, уверена Федорова. А любые ограничения доступности качественного алкоголя приводят к росту нелегальных продаж и потреблению суррогатов, напоминает директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораз Дурдыев.

" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36380 http://foodmarkets.ru/news/topic/36380 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 19:38:43 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36379" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(139) "Wildberries прорастет на Украине. Ритейлер намерен освоить рынок соседней страны" ["posted"]=> string(10) "1600692268" ["first_post_id"]=> string(5) "36379" ["last_post"]=> string(10) "1600849017" ["last_post_id"]=> string(6) "209323" ["last_poster"]=> string(5) "Atorg" ["num_views"]=> string(3) "197" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4500927" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(6734) "Один из крупных в России онлайн-ритейлеров Wildberries вышел на рынок Украины. Компания развернула партнерскую сеть точек выдачи заказов из 8 тыс. объектов и запустила сайт на локальном домене. Развитие в этой стране может обойтись компании в $7 млн. Однако российские корни могут оказаться для компании серьезной помехой, предостерегают участники рынка: украинские националисты по-прежнему враждебно настроены к российским предпринимателям. Скорее всего, логистику и управление бизнесом им придется осуществлять из третьей страны, предполагают они.

О том, что онлайн-ритейлер Wildberries начал работать на украинском рынке, “Ъ” сообщили в пресс-службе компании. Маркетплейс будет работать через wildberries.ua, для потребителей там уже доступно более 3 млн наименований товаров от 32 тыс. брендов. Речь идет о женской, мужской и детской одежде, обуви и аксессуарах, а также игрушках, товарах для спорта, канцтоварах, зоотоварах, товарах для дома и дачи. Доставка осуществляется через логистических партнеров, объясняют в компании, к сети уже подключены 8 тыс. партнерских точек выдачи. Украина для Wildberries — восьмая страна присутствия, помимо нее и России она работает в Польше, Словакии, Белоруссии, Казахстане, Армении и Киргизии.

Источник “Ъ” из числа российских ритейлеров, работающих на Украине, рассказывает, что националистические настроения в стране по-прежнему сильны и все, что касается российских брендов, воспринимается однозначно враждебно.
«Считается, что это работа на армию противника. Националисты на местах могут прийти в магазин с автоматами и заблокировать работу торговой точки. Так, из страны был вынужден уйти Сбербанк, мы переделали структуру работы, сделали ее международной и управляем подразделением из третьей страны», — рассказывает собеседник “Ъ”.

С точки зрения корпоративного устройства Wildberries предстоит организовать работу через зарубежный офис, соглашается гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров: «В данном случае логичнее было бы выстраивать длинный маршрут через Польшу».

Граница между Россией и Украиной не работает, продолжает источник “Ъ”, работа их сети выстроена через порт в Одессе, куда товар приходит из Китая или ЕС, но не из России.

Вывод денег из страны будет также проблематичным, добавляет он.

Wildberries предстоит развивать собственные складские мощности, работать без них будет сложно, предполагает Михаил Бурмистров. С учетом партнерских ПВЗ, оценивает эксперт, инвестиции в экспансию на украинском рынке могут составить до $7 млн с учетом открытия сортировочного центра, организации офиса и локального контакт-центра.

Украина — второй после России рынок по количеству потенциальных потребителей на территории бывшего Союза, напоминает сооснователь Data Insight Борис Овчинников.

При этом на украинском рынке e-ccommerce уже присутствуют игроки, которые неизбежно ассоциируются у покупателей с Россией, например, Lamoda, так что Wildberries не будет в этом смысле первопроходцем.

Впрочем, успехи Lamoda на украинском рынке достаточно скромные, отмечает он. «Около 2 млн посещений в месяц, по данным SimilarWeb: это примерно столько же, сколько у lamoda.by, и ненамного больше показателей lamoda.kz, хотя населения Белоруссии и Казахстана существенно меньше», — комментирует господин Овчинников.

Wildberries — крупный участник российского e-commerce, по собственным данным, во втором квартале 2020 года оборот компании вырос на 123%, до 103, 4 млрд руб. По состоянию на сентябрь насчитывает свыше 17 тыс. собственных и партнерских точек выдачи заказов, в их числе и постаматы «Сберлогистики». Аудитория компании включает около 30 млн зарегистрированных пользователей, в 2019 году оборот составил 223, 5 млрд руб." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36379 http://foodmarkets.ru/news/topic/36379 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 18:44:28 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36378" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(134) ""Никому ничего не нужно": в Латвии закрыли очередной рыбоконсервный завод" ["posted"]=> string(10) "1600682829" ["first_post_id"]=> string(5) "36378" ["last_post"]=> string(10) "1600954436" ["last_post_id"]=> string(6) "209327" ["last_poster"]=> string(9) "Tropinvju" ["num_views"]=> string(3) "557" ["num_replies"]=> string(1) "5" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(47) "https://ria.ru/20200921/shproty-1577526102.html" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2078) "В латвийском городе Лиепае закрылся последний рыбоконсервный завод Kolumbija Ltd, рассказал в интервью Sputnik Латвия уже бывший владелец предприятия Игорь Крупник.

"Тему Лиепайского завода я закрыл первого сентября, теперь там всем будут заправлять администраторы неплатежеспособности Trasta komercbanka", — пояснил он.

Латвийский предприниматель, у которого есть российский и израильский паспорт, признался, что устал бороться с системой и решил вместе с семьей навсегда улететь в Израиль.

"В Латвии никому ничего не нужно. По сути, теперь это брошенная земля, а самого завода больше нет. На территории только охрана, да и та приезжает из Риги", — отметил Крупник.

Он признался, что ему жалко сотрудников предприятия, которые отстояли на бирже труда все лето.

"С администратором банка я не смог договориться. Просил дать гарантии работы до 1 июня 2021 года, но он отказал. А ведь мы ничего не просили — только предоставить возможность работать", — посетовал бизнесмен.

Ранее сообщалось, что Kolumbija Ltd должна была с июня приостановить производство из-за ситуации с COVID-19 на три месяца. Предприятие существовало с 1892 года" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36378 http://foodmarkets.ru/news/topic/36378 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 16:07:09 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36377" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(117) "Аэропорт Домодедово будет поставлять продукты питания в ретейл" ["posted"]=> string(10) "1600673377" ["first_post_id"]=> string(5) "36377" ["last_post"]=> string(10) "1600673377" ["last_post_id"]=> string(5) "36377" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "94" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(144) "https://business.dme.ru/company/press-centr/press-relizy/aeroport-domodedovo-budet-postavlyat_-produkty-pitaniya-v-reteil/?year=&month;=&theme;=" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2614) "Фабрика бортового питания Московского аэропорта Домодедово (Domodedovo Catering) разработала отдельную линейку ассортимента для поставок в торговые сети.

Об этом на площадке V ресторанного экономического форума «Кризис как возможность. Новая реальность 2020» рассказали специалисты предприятия.

В рамках форума участники мероприятия посетили фабрику аэропорта. Гостям показали производственные цеха, познакомили с особенностями производства авиакухни. Отдельным этапом мероприятия стала презентация продукции, которую специалисты Domodedovo Catering разработали для реализации в сегменте ретейла. Это готовые, почти готовые и замороженные блюда разных кухонь мира. При разработке рецептуры продукции шеф-повара уделили особое внимание принципам правильного питания.

«Фабрика готовит блюда для авиакомпаний, бизнес-залов, мероприятий аэропорта и его партнеров, – рассказал пресс-секретарь Московского аэропорта Домодедово Александр Власов. – В сутки мы можем изготовить 80 тыс. рационов: практически по одному каждую секунду. У нас большой опыт производства продукции с учетом культурных и национальных традиций. Теперь фабрика готова выйти на новый уровень, начать поставки для широкого круга потребителей».

Экономический форум «Кризис как возможность. Новая реальность 2020» является крупнейшим событием года в индустрии питания. Организатором выступает информационная группа «Ресторанные Ведомости»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36377 http://foodmarkets.ru/news/topic/36377 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 13:29:37 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36376" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(92) "Количество обанкротившихся ИП увеличилось в 20 раз" ["posted"]=> string(10) "1600671699" ["first_post_id"]=> string(5) "36376" ["last_post"]=> string(10) "1600671699" ["last_post_id"]=> string(5) "36376" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "286" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(99) "https://www.sostav.ru/publication/kolichestvo-obankrotivshikhsya-ip-uvelichilos-v-20-raz-45209.html" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(3077) "Всплеск банкротств эксперты объясняют предприимчивостью микробизнесменов

С начала 2020 года произошел резкий рост банкротств граждан: показатель увеличился почти на 62% — до 64 тыс. граждан. «Виновниками» всплеска стали индивидуальные предприниматели, которые проходят процедуру банкротства как физлица. За восемь месяцев 2020 года заявления о банкротстве подали почти в 20 раз больше ИП, но признать несостоятельными могут около 22 тысяч, сообщают «Известия».

Пандемия и ограничительные меры сказались на работе малого бизнеса. За восемь месяцев 2020 года, согласно данным Seldon, заявления о банкротстве подали свыше 15 тыс. ИП, что на 33, 7% больше, чем за аналогичный период 2019-го. Но эти показатели расходятся как с официальной статистикой ФНС. За I полугодие 2020 года в ведомство было подано 199 заявлений о признании ИП несостоятельным (банкротом) против 274 штук за аналогичный период 2019-го.

Эксперты объясняют, с 2015 года для ИП принята упрощенная процедура признания несостоятельности как для физических лиц. Поэтому статистика по краху микробизнесов так существенно искажается. Большинство ИП сначала подают документы на прекращение деятельности, а потом банкротятся уже как физлица. В статистику именно ИП, как правило, попадают те предприниматели, процедуру банкротства которых инициируют кредиторы.

Такое смешение не позволяет понять реальные проблемы маленьких частных бизнесов. По прогнозу Seldon, в очищенном варианте по итогам года численность банкротов среди ИП может достичь почти 22 тыс. человек.

В мае сообщалось, что почти 32% российских компаний находятся на пороге банкротства. Половина из них не защищена никакими антикризисными мораториями." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36376 http://foodmarkets.ru/news/topic/36376 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 13:01:39 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36375" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(135) "Danone выжимает сою. Компания может начать выпуск растительных напитков в РФ" ["posted"]=> string(10) "1600670972" ["first_post_id"]=> string(5) "36375" ["last_post"]=> string(10) "1600670972" ["last_post_id"]=> string(5) "36375" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "188" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4499875" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7159) "Один из крупнейших производителей молочных продуктов Danone может локализовать в РФ выпуск и своей линейки растительных напитков. Затраты на линию мощностью 10 тыс. тонн продукции в год оцениваются до 300 млн руб. Потребление растительных аналогов молока в РФ увеличивается, и в 2021 году оборот рынка оценивается в 4 млрд руб.

О том, что Danone может локализовать в РФ производство линейки растительных напитков Alrpo, говорится во внутренней презентации компании, с копией которой ознакомился “Ъ”. О таких планах слышал и источник “Ъ” среди поставщиков продуктов питания. Danone — один из крупнейших в России производителей молочных продуктов и детского питания. Портфель брендов включает «Простоквашино», «Активиа», «Тема», «Растишка» и пр. Компания также поставляет воду Evian, Volvic и Badoit. В 2019 году выручка АО «Данон Россия» выросла на 46, 39%, до 86, 66 млрд руб. Чистая прибыль сократилась на 5, 4%, до 6, 33 млрд руб, год к году, следует из «СПАРК-Интерфакс».

Под маркой Alrpo Danone продает в РФ напитки на основе овса, сои, риса и пр, которые поставляются из Европы. Как следует из презентации Danone, минимальная мощность линии по производству Alrpo в России — 10 тыс. тонн продукции в год. Объем инвестиций в локализацию — 260 млн руб. за первый год. В презентации отмечается, что данные могут быть неактуальными или измененными. В Danone от комментариев отказались.

Потребление растительных аналогов молока в РФ увеличивается.

По данным Nieslen, по итогам августа 2019 года — июля 2020 года продажи таких напитков выросли на 51% в натуральном выражении и на 44, 4% в деньгах. В Euromonitor International оценивают объем этого рынка в 15, 9 млн литров, а оборот — в 2, 77 млрд руб. в этом году. По прогнозам аналитиков, в 2021 году показатели вырастут до 22, 6 млн литров и 4, 03 млрд руб. соответственно.

Крупнейшим российским производителем растительных аналогов молока считаются «Сады Придонья» (бренд Nemoloko). Как сказано в отчете компании за 2019 год, «Сады Придонья» занимают 75% этого рынка РФ в натуральном выражении. Для сравнения: в интернет-гипермаркете «Перекресток впрок» напитки Nemoloko стоят около 100–130 руб. за 1 литр без скидки. Alrpo в аналогичной упаковке доступен по 280–310 руб. Кроме того, свой растительный аналог молока под брендом Adez в РФ из Европы поставляет Coca-Cola. В «Утконосе онлайн» напиток стоит 176–219 руб. за 0, 8 литра. В «Садах Придонья» на вопросы не ответили. В Coca-Cola заявили, что растительные аналоги молока в свой рацион включает все больше потребителей, что положительно сказывается на продажах Adez. Возможность локализации в компании не прокомментировали.

Гендиректор и совладелец Famous Amazing Brands (бренды Vanilla Flight и Anarchy) Антон Стельмаков говорит, что с учетом экономии на логистике, более дешевой рабочей силы в РФ и т. п. локализация может позволить сократить себестоимость продукта примерно в два раза.

Это позволит снизить ценник и повысить объем продаж в натуральном выражении, потеснив Nemoloko. Либо Danone может не менять ценовую политику и получать в два раза больше дохода с упаковки», — рассуждает он.

Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев добавляет, что локализации производства способствуют и растущее потребление таких продуктов, и низкий курс рубля. По его мнению, Danone предпочтет сохранить позиционирование бренда в среднем и выше ценовом сегменте, ориентируясь на наиболее платежеспособную аудиторию. Собеседник “Ъ” в крупном производителе продуктов питания, впрочем, отмечает, что о возможной локализации стоит говорить только после снятия всех ограничений в связи с пандемией COVID-19: «Пока привезти и установить в РФ оборудование не получится». Кроме того, отмечает он, спрос на растительные аналоги молока все еще ограничен, и не факт, что продукт станет по-настоящему востребован. Так, группа «Русагро» в 2019 году реализовала пробную партию растительных аналогов, но в последствии отказалась от этого проекта. «Не видим больших перспектив», — отметил гендиректор «Русагро» Максим Басов." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36375 http://foodmarkets.ru/news/topic/36375 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 12:49:32 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36374" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(146) "«Сибагро» берет добавку свинины. Компания может купить мясной бизнес «Арианта»" ["posted"]=> string(10) "1600670812" ["first_post_id"]=> string(5) "36374" ["last_post"]=> string(10) "1600670812" ["last_post_id"]=> string(5) "36374" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "180" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4500459" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7186) "На российском рынке свинины готовится крупная сделка. Пятый производитель этого мяса, «Сибагро» из Томска, планирует приобрести конкурента — уральскую агрофирму «Ариант». Сделка стоимостью до 9 млрд руб. позволит покупателю стать вторым игроком на рынке после АПХ «Мираторг». В условиях перепроизводства и низких цен аналитики ждут усиления M&A-активности в отрасли.

О том, что «Сибагро» планирует приобретение агрофирмы «Ариант», рассказал источник “Ъ”, знакомый с ходом переговоров. О готовящейся сделке знает и собеседник “Ъ” в инвестиционных кругах. По словам одного из источников “Ъ”, переговоры могут завершиться до конца года.

По данным Национального союза свиноводов (НСС), в 2019 году «Сибагро» занимала 5, 5% российского рынка свинины, выпустив свыше 240 тыс. тонн мяса в живом весе, что соответствует пятому месту в РФ. Также она выпускает колбасы, полуфабрикаты, мясо птицы и яйца. Всего объединяет 11 предприятий, в основном в Сибири. Штаб-квартира находится в Томске. Консолидированные финансовые показатели не раскрываются. Основным владельцем считается председатель совета директоров Андрей Тютюшев.

Агрофирма «Ариант» называет себя крупнейшим производителем мясной продукции на Урале. В 2019 году выпустила более 94 тыс. тонн свинины в живом весе, заняв 2, 1% рынка, следует из данных НСС. Включает семь свиноводческих комплексов, комбикормовый завод, площадки по выпуску колбасных изделий. Также управляет сетью из 350 магазинов. Выручка ООО «Агрофирма "Ариант"» в 2019 году снизилась на 20, 24%, до 13, 8 млрд руб, чистая прибыль — на 85, 07%, до 213, 65 млн руб.

Группа «Ариант» была основана бизнесменами из Челябинска Александром Аристовым и Юрием Антиповым (Forbes оценивает состояние каждого в $400 млн). Сегодня, согласно ЕГРЮЛ, по 40% ООО УСМК, которому принадлежит агрофирма «Ариант», владеют Юрий и Людмила Антиповы. Еще по 10% у бывшего гендиректора агрофирмы Александра Кретова и Елены Кретовой. У владельцев агрофирмы «Ариант» также есть одноименная винодельческая группа в Краснодарском крае, в которую входит предприятие «Кубань-вино». В «Арианте» и «Сибагро» на вопросы “Ъ” не ответили.

Председатель Unicorn Capital Advisers Сергей Моисеев отмечает, что «Сибагро» в 2019 году приобрела два свиноводческих комплекса в Новосибирской и Кемеровской областях (ранее входили в холдинг «КоПитания») в совокупности более чем на 500 тыс. голов. По словам господина Моисеева, эти сделки оценивались исходя из мультипликатора до 5 EBITDA. По этой оценке, мясной бизнес «Арианта» может стоить 8–9 млрд руб, подсчитал он. Старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов говорит, что мультипликатор в 4–6 EBITDA для сельскохозяйственных компаний в РФ адекватен текущему рынку.

Исходя из данных НСС за 2019 год, покупка «Арианта» позволит «Сибагро» стать вторым производителем свинины в РФ с долей 7, 5%, обогнав группу «Черкизово» семьи Михайловых (6, 5%) и ГК «Русагро» экс-сенатора Вадима Мошковича (5, 5%). По словам господина Ибрагимова, для свиноводства важен масштаб бизнеса: чем больше объем производства, тем ниже издержки.

По прогнозам Марата Ибрагимова, активность сделок M&A в свиноводстве будет усиливаться: в условиях перенасыщения рынка и снижения рентабельности небольшие игроки проигрывают по эффективности и не могут выдержать конкуренцию при текущем уровне цен.

Группа «Черкизово» сообщала, что средняя цена реализации свинины в первом полугодии снизилась на 10, 4%, до 82, 9 руб. за 1 кг, в связи с избытком предложения. В этом году производство свинины может вырасти на 3–4% с 3, 9 млн тонн за 2019 год, прогнозирует «Русагро».

В крупнейшем производителе свинины АПХ «Мираторг» (9, 7% рынка) Виктора и Александра Линников от комментариев отказались. Стратегия «Черкизово» в свиноводстве предполагает только строительство собственных предприятий, сообщили в группе. Гендиректор «Русагро» Максим Басов сказал, что группа смотрит на активы в этом секторе на предмет покупки, но подробностей не раскрыл." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36374 http://foodmarkets.ru/news/topic/36374 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 12:46:52 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36373" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(112) "«Лента» привлекла кредитную линию Сбербанка на 15 млрд рублей" ["posted"]=> string(10) "1600670354" ["first_post_id"]=> string(5) "36373" ["last_post"]=> string(10) "1600670354" ["last_post_id"]=> string(5) "36373" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "86" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4499889" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(920) "Северо-Западный банк ПАО «Сбербанк» открыл торговой сети «Лента» кредитную линию на 15 млрд рублей. Средства предоставлены до 15 марта 2023 года. Цель кредитования — финансирование уставной деятельности компании, пополнение оборотных средств ритейлера, приобретение движимого и недвижимого имущества, нематериальных активов и так далее. Об этом сообщается на портале раскрытия корпоративной информации.

При этом процентная ставка за пользование кредитными средствами в сообщении не уточняется." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/36373 http://foodmarkets.ru/news/topic/36373 superbiznes Mon, 21 Sep 2020 12:39:14 +0600