http://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Wed, 07 Jun 2023 02:30:24 +0300 Wed, 07 Jun 2023 02:30:24 +0300 http://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg array(21) { ["id"]=> string(5) "41740" ["poster"]=> string(11) "Rusprodsouz" ["poster_id"]=> string(6) "158872" ["subject"]=> string(98) "Бренд «Берестов А.С.» получил четвертый знак качества" ["posted"]=> string(10) "1686034002" ["first_post_id"]=> string(5) "41740" ["last_post"]=> string(10) "1686034002" ["last_post_id"]=> string(5) "41740" ["last_poster"]=> string(11) "Rusprodsouz" ["num_views"]=> string(2) "70" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(29) "http://Руспродсоюз" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2516) "Руководитель Роскачества Максим Протасов вручил 4-й Знак качества производителю меда «Берестов А.С.».

Удостоился данного знака натуральный цветочный монофлорный гречишный мед из линейки «Избранное — «Алтайцвет»».

Мёд бренда «Берестов А.С.» был исследован по 466 показателям качества и безопасности — рекордному количеству параметров для пищевой продукции.

Он успешно прошёл проверку на содержание пестицидов, наличие наиболее часто применяемых групп антибиотиков, фальсификацию (наличие глюкозно-фруктозного сиропа) и др.

Продукция «Берестов А.С.» сегодня единственная в России соответствует опережающим стандартам качества.

Бренд является одним из рекордсменов по количеству позиций со Знаками качества среди всех имеющихся товарных категорий.

Только во флагманской линейке «Избранное», включающей свыше 30 сортов меда, собранного на территории всей Российской Федерации, 4 разновидности мёда с государственным Знаком качества.

Кроме того, компания «Берестов А.С.» является единственным в России производителем меда, обладающим органическим сертификатом качества.

Добавим, что на прошлой неделе линейка health-продуктов «ИммунUP» бренда «Берестов А.С.» была отмечена в Шанхае на конкурсе SIAL INNOVATION, уникальной глобальной обсерватории инновации в пищевой отрасли, и признана лучшим инновационным продуктом 2023 года." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41740 http://foodmarkets.ru/news/topic/41740 Rusprodsouz Tue, 06 Jun 2023 09:46:42 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41739" ["poster"]=> string(15) "SedovAlexey9999" ["poster_id"]=> string(6) "195628" ["subject"]=> string(62) "«Мистер сидр» отравил всю отрасль" ["posted"]=> string(10) "1686033026" ["first_post_id"]=> string(5) "41739" ["last_post"]=> string(10) "1686063438" ["last_post_id"]=> string(6) "223234" ["last_poster"]=> string(8) "sssr.222" ["num_views"]=> string(3) "555" ["num_replies"]=> string(2) "28" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(20) "http://kommersant.ru" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(9536) "Производители слабоалкогольных напитков ждут ужесточения контроля

Затронувшее несколько регионов отравление напитком «Мистер сидр», приведшее к летальным исходам, вызвало серьезное беспокойство на рынке слабоалкогольных напитков в целом. Бизнес опасается снятия моратория на проверки, ужесточения контроля, а также снижения продаж «настоящего сидра» из-за негативного информационного фона. Часть участников рынка призывают ограничить проверки сегментом, где используется спирт, а другие — к более масштабным мерам.

Массовое отравление напитком «Мистер сидр» может привести к снятию моратория на проверки производителей и ужесточению контроля за оборотом слабоалкогольной продукции, рассказали “Ъ” участники рынка. По словам одного из них, эти риски «серьезно тревожат бизнес». Тема вызвала беспокойство и в Росалкогольрегулировании (РАР), добавляет другой собеседник “Ъ” на потребительском рынке.
Как уточнил губернатор Ульяновской области Алексей Русских, «Мистер сидр» поставлялся в кегах объемом 30 л и продавался на разлив. Власти региона рекомендовали бизнесу приостановить реализацию сидра. Также господин Русских предложил руководителям муниципалитетов организовать профилактические рейды по всем пунктам продажи алкоголя с привлечением сотрудников МВД.

РАР объявило о блокировке оборота продукции ООО «Анди» на всей территории страны. В Роспотребнадзоре сообщили “Ъ”, что принимают меры по выявлению и изъятию продукции из оборота. А Следственный комитет России заявил, что в рамках расследования уголовного дела задержан индивидуальный предприниматель из Самарской области.

Замглавы общественного совета при Роспотребнадзоре, глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов сообщил, что цифровая маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах, ставшая обязательной с 1 апреля этого года, на напиток «Мистер сидр» нанесена не была.

«Мы призываем власти отменить мораторий на проверки на потребительском рынке и усилить контроль за соблюдением производителями требований к маркировке и реализации неучтенной продукции», — заявил господин Павлов.

Ранее с просьбой начать проверки соблюдения участниками оборота пива и слабоалкогольных напитков в кегах законодательства о маркировке к главе РАР Игорю Алешину обращался член комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергей Лисовский. В РАР тогда заявили, что возможности по проведению надзорных мероприятий ограничены мораторием на плановые проверки. Копия письма и ответа службы есть у “Ъ”. В РАР напомнили, что вопросы госполитики на рынке находятся в ведении Минфина, а полученные предложения по усилению контроля не прокомментировали. В Минфине на вопросы “Ъ” не ответили.

Независимый эксперт Алексей Небольсин говорит, что «Анди» выпускало «Мистер сидр» как «напиток пивной осветленный фильтрованный яблочный», но никакого отношения ни к пивному напитку, ни к сидру продукция не имеет, и случившееся грозит ущербом для имиджа сразу двух категорий. По его словам, «Анди» по факту выпускает слабоалкогольные коктейли под видом пивных напитков под названиями «Виски-кола», «Бабл Гам», «Ром-кола» и в 2022 году выпустило 16 тыс. л такой продукции.

Вероятнее всего, к отравлению привело наличие в напитке метанола, считают собеседники “Ъ” на рынке. Как отмечает президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев, в России есть три категории спирта с различным качеством регулирования. Оборот этанола жестко контролируется на всех этапах и облагается акцизом, медицинский спирт продается без акциза, и объем его производства в четыре раза превышает потребности медицины, плохо поставлен и контроль за перевозками метанола, рассказывает он.

Основатель сети пивных магазинов «Беру выходной» Николай Желагин говорит, что работающие в нелегальном поле предприятия, как правило, остаются вне поля зрения регуляторов, что и произошло в данном случае.

А ужесточение контроля за производством и реализацией продукции может негативно отразиться на добросовестных игроках, указывает он. Кроме того, добавляет господин Желагин, массовое отравление суррогатом может негативно сказаться и на продажах настоящего сидра.

По данным NielsenIQ, за апрель 2022 года — апрель 2023 года продажи сидра выросли на 35, 7% в объеме и на 43, 8% в деньгах. Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что снижение спроса может растянуться примерно на месяц.

Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП; включает Ab InBev Efes, «Балтику» и «Объединенные пивоварни Хейнекен») Вячеслав Мамонтов считает, что ситуация стала возможной и потому, что пивной рынок искусственно разделен на «пиво» и «пивные напитки», чем пользуются недобросовестные производители, маскируя продукцию под эту категорию для уплаты меньшего акциза. В АПП выступают за усиление контроля за сегментами рынка, в которых сосредоточены распространители нелегальной продукции, за счет установки счетчиков на линиях разлива всех производителей, усиления контроля за точками продаж и адресных проверок в сегменте. Алексей Небольсин подчеркивает, что проверки нужны только в сегменте, где используется спирт, не применяющийся для выпуска пива и сидра." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41739 http://foodmarkets.ru/news/topic/41739 SedovAlexey9999 Tue, 06 Jun 2023 09:30:26 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41738" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(132) "Число погибших от отравления сидром в Ульяновской области возросло до 16" ["posted"]=> string(10) "1685973607" ["first_post_id"]=> string(5) "41738" ["last_post"]=> string(10) "1686038277" ["last_post_id"]=> string(6) "223210" ["last_poster"]=> string(6) "vladdr" ["num_views"]=> string(3) "292" ["num_replies"]=> string(2) "19" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(109) "https://iz.ru/1523754/2023-06-05/chislo-pogibshikh-ot-otravleniia-sidrom-v-ulianovskoi-oblasti-vozroslo-do-16" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2433) "Число пострадавших от отравления суррогатным сидром в Ульяновской области возросло до 35, 16 человек скончались. Об этом 5 июня сообщил губернатор региона Алексей Русских.

В своем Telegram-канале он уточнил, что 25 человек пострадали в Димитровграде, девять отравились в Ульяновске, один — в Новой Малыкле.

Русских подчеркнул, что минздрав области разослал инструкции действий для экипажей скорой помощи при обнаружении пациентов с такими отравлениями.

«В стационарах области созданы резервные терапевтические, гемодиализные и реанимационные койки», — указал он.

Ранее в этот день сообщалось, что две женщины скончались в Самарской области. Таким образом общее число погибших от отравления составило 18 человек.

Кроме того, власти Удмуртии сообщили о двух случаях отравления сидром в регионе. Госпитализированы молодой мужчина и женщина.

Все они, как сообщалось, пили сидр под брендом «Мистер Сидр».

По факту отравления возбуждено уголовное дело по ч. 3 ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшее по неосторожности смерть двух или более лиц»).

Позже в этот день предприниматель Анар Гусейнов, задержанный по делу об отравлениях сидром, дал показания. Он сказал, что не сотрудничает с заводом «Анди» и не понимает, кто возит этот сидр по его документам." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41738 http://foodmarkets.ru/news/topic/41738 superbiznes Mon, 05 Jun 2023 17:00:07 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41737" ["poster"]=> string(14) "PR_manager2018" ["poster_id"]=> string(6) "172863" ["subject"]=> string(172) "За 10 лет «Балтика» обеспечила сбор и переработку более 700 000 тонн выпущен-ной на рынок упаковки" ["posted"]=> string(10) "1685968449" ["first_post_id"]=> string(5) "41737" ["last_post"]=> string(10) "1685968449" ["last_post_id"]=> string(5) "41737" ["last_poster"]=> string(14) "PR_manager2018" ["num_views"]=> string(2) "81" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(29) "https://corporate.baltika.ru/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(5033) "Экологическому проекту «Принеси пользу своем городу» пивоваренной компании «Балтика» в этом году 10 лет. За это время в рамках проекта компания организовала сбор и переработку порядка 735 000 тонн пластика, алюминия, стеклобоя и макулатуры. Так, к 2022 году компания достигла своей цели и обеспечила рециклинг не менее половины выпущенной на рынок тары.
Сбор и переработка отходов упаковки – одна из актуальных проблем общества и важный вопрос сохранения экологии страны. «Балтика» с 2013 года запустила проект по сбору отходов упаковки на переработку «Принеси пользу своему городу», самостоятельно реализуя принцип расширенной ответственности производителя еще до закрепления норм на законодательном уровне. Обеспечивая рециклинг используемых упаковочных материалов, компания не только исполняет РОП, но и следует добровольным обязательствам по сокращению углеродного следа готовой продукции.
Сейчас инфраструктура проекта насчитывает более 2700 контейнеров для сбора отходов упаковки из ПЭТ, алюминия, картона и стеклобоя в 29 городах, 15 экопунктов для раздельного сбора и 6 фандоматов в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Самаре, а также мусоросортировочный комплекс, производственное оборудование для обработки и утилизации упаковки.
В 2022 году инициативы экологического проекта во всех регионах присутствия компании «Балтика» помогли собрать и отправить на переработку более 88 тыс. тонн стекла, порядка 15 тыс. тонн пластика, 10 тыс. тонн алюминия, и 14, 5 тыс. тонн макулатуры. Таким образом общий объем сбора и утилизации упаковки составил более 127 тысяч тонн.
Дмитрий Смирнов, руководитель направления рециклинга пивоваренной компании «Балтика»: «На упаковку приходится около 40% всего углеродного следа пива, и для его сокращения 10 лет назад мы запустили экологический проект «Принеси пользу своему городу». По мере развития системы сбора и переработки отходов в России, мы адаптируем проект под актуальные потребности участников рынка. И в 2022 году наша компания частично переформатировала проект под предполагаемые изменения законодательства в части расширенной ответственности производителя. Теперь мы в большей степени ориентируемся на новые, более эффективные варианты сотрудничества с партнерами, делая основной акцент на оборудовании для обработки и утилизации упаковки продукции, а также на установке эко-пунктов для раздельного сбора».
«Балтика» на протяжении многих лет уделяет особое внимание формированию экологически ответственной потребительской культуры, реализуя проекты в области экопросвещения, проводя экологические экскурсии, организуя РСО на массовых мероприятиях. Также совместно с проектом «Фестивальная экологика» выступила инициатором создания экологического стандарта массовых мероприятий." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41737 http://foodmarkets.ru/news/topic/41737 PR_manager2018 Mon, 05 Jun 2023 15:34:09 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41736" ["poster"]=> string(8) "lililira" ["poster_id"]=> string(6) "220940" ["subject"]=> string(92) "Фудсервис-Далимо собрал мастер-класс в Ульяновске" ["posted"]=> string(10) "1685951249" ["first_post_id"]=> string(5) "41736" ["last_post"]=> string(10) "1685955680" ["last_post_id"]=> string(6) "223164" ["last_poster"]=> string(9) "ikvacheev" ["num_views"]=> string(3) "285" ["num_replies"]=> string(1) "2" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(43) "http://Пресс-служба Далимо" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(3217) "Более 70% участников мастер-класса, организованного в Ульяновске сотрудниками «Фудсервиса Далимо» совместно с представителями компании «Hochland» для представителей местных кафе и ресторанов, по итогам мероприятия решили расширить ассортимент качественными новинками.
На мастер-классе представители ульяновского ресторанного бизнеса на практике ознакомились с особенностями соуса Чеддер и сыра Моцарелла, используемых для приготовления пиццы.
Соус, основу которого составляет выдержанный сыр Чеддер, имеет пикантный вкус и оригинальную консистенцию, отлично дополняющие воздушное тесто пиццы «по-деревенски».
Моцарелла, приготовленная из полутвердого сыра кальята, создана по уникальной технологии, позволяющей кубикам сыра не слипаться в упаковке. Именно в этом, по словам специалистов, секрет быстрого приготовления вкусной, нежной и ароматной пиццы с тем самым настроением пиццайоло, которое и отличает хорошую пиццу от обыкновенной. А ведь ничто так не вдохновляет на кулинарное творчество, как удобство технологии и качество используемых ингредиентов.
Изучать особенности новинок участникам встречи помогал четырехкратный чемпион России по приготовлению пиццы, тренер федерации пицца-акробатики Александр Богданов.
Мероприятие посетили более 90 клиентов «Фудсервиса-Далимо» из Ульяновской области и республики Мордовия. По их отзывам, каждый открыл для себя что-то новое: кто-то понял, что соус и сыр заметно обогащают продуктовую линейку качественными ингредиентами, кто-то приобрел полезные контакты в ходе нетворкинга или взял на вооружение один из четырех представленных на мастер-классе рецептов. При этом как участники, так и партнеры однозначно отметили актуальность проведения подобных мастер-классов в дальнейшем." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41736 http://foodmarkets.ru/news/topic/41736 lililira Mon, 05 Jun 2023 10:47:29 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41735" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(113) "Все магазины закрывшейся сети "Лэнд" обрели новых арендаторов" ["posted"]=> string(10) "1685687697" ["first_post_id"]=> string(5) "41735" ["last_post"]=> string(10) "1685688931" ["last_post_id"]=> string(6) "223161" ["last_poster"]=> string(14) "dvp_wholesaler" ["num_views"]=> string(3) "151" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(62) "https://www.dp.ru/a/2023/06/02/vse-magazini-zakrivshejsja-seti" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(6106) "Все помещения, ранее занятые магазинами закрывшейся торговой сети "Лэнд", обрели новых арендаторов. Последнюю локацию в БЦ "Толстой сквер" заняла "Пятёрочка".

В целом наследство "Лэнда" разделили игроки самого разного калибра. На пр. Народного Ополчения открылся рынок. Во "Владимирском пассаже" и в "Пассаже" на Невском пр. — "ЕвроSpar", в "Невском центре" — "Азбука вкуса". На Крестовском острове начал работать второй универсам "Пулковский", а на ул. Типанова — магазин небольшой сети "Щедрый".

При этом аналитики рынка недвижимости отмечают, что активность ретейлеров среднего и премиального ценового сегмента по открытию новых торговых точек сейчас невысока. Генеральный директор "МТЛ. Управление активами" (входит в ГК "БестЪ") Станислав Ступников отметил, что в среднем ценовом сегменте работают, например, "Перекрёсток" и "ЕвроSpar". Эти сети развиваются в Петербурге, но недостаточно активно. Премиальный сегмент развивается ещё более сдержанно. Как правило, формат таких ретейлеров рассчитан на площадь от 1 тыс. м², а таких помещений в Петербурге мало.

"В целом продовольственные ретейлеры сейчас очень активны, особенно это можно сказать про дисконт–магазины и жёсткие дисконт–магазины. Все они активно ищут помещения, и если какая–то сеть закрывается в конкретном месте, то это убыточность конкретной точки, но не признак кризиса всей сети", — замечает руководитель департамента коммерческой недвижимости компании KNRU Полина Фиофилова.

Дело о банкротстве ООО "ТК Лэнд" началось в 2022 году. Однако партнёр юридической фирмы Ru.Courts Илья Кавинский замечает, что в настоящее время ни одно заявление кредитора ещё не признано обоснованным, суд находится в стадии их проверки.

"Причиной для отклонения одного из заявлений о признании должника банкротом и оставления без движения ещё нескольких стало отсутствие вступивших в законную силу решений суда о взыскании задолженности с должника в пользу заявителей. Интересно, что оставлено без движения и заявление налоговой. Суд отмечает сразу несколько нарушений, например отсутствие подтверждения того, что должнику направлена копия заявления о признании банкротом и приложенных к нему документов, не представлены решения о взыскании задолженности за счёт денежных средств либо решения о взыскании задолженности за счёт иного имущества должника, не приложены к заявлению доказательства, обосновывающие вероятность обнаружения в достаточном объёме имущества, за счёт которого могут быть покрыты расходы по делу о банкротстве", — говорит юрист.

Илья Кавинский добавляет, что, по данным Casebook, у компании всего около 400 дел, из них текущих 160, в 159 из них ООО "ТК Лэнд" выступает ответчиком. Текущая исковая нагрузка составляет 28 млн рублей. Сумма задолженности по исполнительным производствам — 29 млн рублей. В 2022 году кредиторская задолженность компании увеличилась на 17%, с 512 млн до 599 млн рублей.

Эксперт добавляет, что компании, которые входят в ГК "Лэнд", ведут себя в судебных спорах достаточно активно и сопротивляются кредиторам. По некоторым делам о взыскании задолженности ими поданы апелляционные жалобы, но сделано это с нарушениями. Далее дело попадает в суд апелляционной инстанции, где жалоба из–за нарушений обездвиживается и затем возвращается заявителю. Вероятно, таким образом компании пытаются затянуть процесс и выиграть время." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41735 http://foodmarkets.ru/news/topic/41735 superbiznes Fri, 02 Jun 2023 09:34:57 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41734" ["poster"]=> string(14) "vera_mozgovaya" ["poster_id"]=> string(6) "242514" ["subject"]=> string(124) "Инсайты XIV Молочной Олимпиады: что предстоит переосмыслить отрасли?" ["posted"]=> string(10) "1685634220" ["first_post_id"]=> string(5) "41734" ["last_post"]=> string(10) "1685634220" ["last_post_id"]=> string(5) "41734" ["last_poster"]=> string(14) "vera_mozgovaya" ["num_views"]=> string(3) "395" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(23) "https://v-brand.me/blog" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(17598) "На прошлой неделе состоялась XIV Молочная Олимпиада. Мероприятие о тенденциях и смыслах, о динамике и прогнозах, об объединении и совместном решении проблем. Рынок продолжает меняться, а потому все более ценной становится информация, которую мы получаем от лидеров отрасли и ведущих аналитиков. Хотелось бы поделиться ключевыми тезисами из выступлений спикеров и на их основе вывести рекомендации, которые действительно могут помочь сохранить стабильность на рынке.

Что происходит в глобальной молочной отрасли?

Один из общемировых трендов – изменение динамики индексов, отражающих мировые цены на продовольствие. Как отметил в своем выступлении директор DIA Михаил Мищенко, если в 2022 году отмечался всплеск индексов продовольственных цен ФАО, то уже в 2023 показатели пошли вниз – это, кстати, затронуло не только молочные продукты, но также растительные масла, зерновые, – словом, практически все продовольственные товары, за исключением сахара.

На глобальном рынке в 2023 году впервые за долгое время было отмечено сокращение объемов международной торговли молоком – ранее этот показатель стабильно рос, но в 2022 году позитивная динамика сменилась стагнацией, перешедшей в падение.

Гаэтано Пьермарокки, управляющий директор Agri Networking Tools Srl, обратил внимание еще на две важных тенденции. Во-первых, драйвером развития молочного рынка в последующие 10 лет будет не рост населения как таковой, а в первую очередь увеличение спроса на душу населения. Особенно заметно будет расти спрос в Индии и Пакистане, но происходить это будет больше за счет fresh-категории, а не за счет commodities (к обеим категориям, кстати, в этом году у лидеров индустрии возникло немало вопросов, но обо всем по порядку).

По мере роста цен на commodities, которые, все же, будут незначительно смягчаться в последующие 10 лет, будет актуализироваться вопрос: а те ли категории мы определили как базовые молочные продукты? Эксперт поясняет: если взглянуть на то, как менялись мировые цены на сливочное масло, можно заметить, что оно долгое время действительно было самым дешевым и доступным продуктом. Сегодня же это самая дорогостоящая категория, по стоимости превышающая даже сыры. Так можем ли мы считать сливочное масло базовым молочным продуктом, относя его к commodities?

Изменить правило игры может и многообразие молочных продуктов, возникшее благодаря развитию технологий: появляется все больше товарных групп и категорий, в каждой из которых усиливается ценовой разброс – возможно, уже совсем скоро тот подход и то деление, которыми мы так давно пользовались на рынке, будут не применимы.

Подробнее о вызовах, с которыми сталкивается мировая молочная отрасль, рассказал Пьеркристиано Браззале, Президент Международной Молочной Федерации (IDF). Актуальными остаются социальная лицензия на деятельность (влияние на окружающую среду, здоровье животных и благосостояние людей), ужесточение политики в отношении таких ингредиентов, как сахар, соль и жиры, появление на рынке новых видов белка, восприятие альтернатив как более экологичного продукта.

Пандемия изменила потребителей, и многие тренды до сих пор влияют на глобальный рынок. К базовым можно отнести, например, выбор в пользу полезных продуктов и вместе с тем – важность эмоционального аспекта, серьезно влияющего на спрос. Сохраняется и повышенное внимание потребителей к локальным брендам.

При этом нельзя считать, что молоко не способно усилить свои позиции и занять больше места в питании потребителей. Как отмечала на мероприятии директор по развитию продуктов Doehler GmbH Полина Березина, основными потребителями растительных альтернатив являются флекситарианцы, которые пытаются выбирать наиболее полезные для здоровья продукты. А значит, если
мы будем грамотно и доступно рассказывать о преимуществах молочных продуктов и предлагать современные, нестандартные решения, мы сможем привлечь этих потребителей и к молочным полкам.

Что можно сказать о России и странах СНГ

По данным Центра изучения молочного рынка, потребление молока в России в 2022 году сократилось на 12, 1%, примерно на 22, 8 кг на душу населения. Если ранее эту тенденцию чувствовали на себе переработчики молока, то теперь давление ощутили и производители. При этом есть все предпосылки, что потребление молока продолжит сокращаться и на душу населения, и в абсолютном выражении.

Экспорт все еще остается не решенной задачей – надежды на Китай многих участников рынка не оправдались, поэтому компании ищут сбыт и находят его преимущественно в странах Центральной Азии.

Что же происходит здесь? Одним из самых интересных было выступление генерального директора Мустанг Узбекистан Акрама Талибова. Он отметил, что для Узбекистана все еще актуальны проблемы качества сырого молока, низкой продуктивности КРС, нехватки современного оборудования и технологий, ограниченного доступа к качественным кормам и ветеринарным ресурсам. Но при этом в регионе заложен очень большой потенциал: в стране благодаря культурным традициям и осознанному отношению потребителей к здоровью достаточно высок спрос на кисломолочные продукты.

По данным GfK, самым потребляемым кисломолочным продуктом в Узбекистане с долей рынка 68% является кефир. При этом рынок и
потребители открыты к новым продуктам, в том числе более маржинальным. И выиграет в этой ситуации, уверен эксперт, тот, кто быстрее сможет понять, какой именно продукт и какие решения необходимы местным покупателям.

Кстати, выше в материале мы говорили о необходимости изменить свой взгляд на то, какие продукты можно относить к commodities. Но изменения будут сказываться и на fresh-категории. На этом в своем выступлении подробнее остановился Леонид Компаниец, генеральный директор ООО «ЕТГ», который отметил, что молочная индустрия стран СНГ будет все больше консолидироваться, искать новые способы увеличения эффективности и сокращения издержек.

Продолжит усиливаться и давление со стороны сетей, производителям придется соответствовать не только определенным параметрам качества, но и требованиям по цене продукта, а также срокам его хранения. Все это приведет к тому, что даже продукция, ориентированная на повседневный спрос, должна будет иметь shelf life около месяца, что потребует переоснащения и модернизации предприятий.

Для потребителей экономия и стоимость продукции действительно выходят на первый план, об этом говорили многие выступающие. Этим обусловлено, в том числе, развитие СТМ сетей. Но не стоит думать, что потребитель готов к компромиссам в качестве: чаще он просто не хочет переплачивать за бренд, – в результате и качество СТМ как таковых постепенно растет.

В России сохраняется потребность в молочных компонентах, а значит, есть перспективы у глубокой переработки молока. Елена Мельникова, главный технолог компании Молвест, доктор технических наук, профессор отметила, что у молочных ингредиентов большое будущее, благодаря тому что у населения растет интерес к продуктам функциональным, обогащенным, специализированному питанию. Молочные компоненты используются в широком спектре отраслей, от лечебного питания и напитков до детского питания, производства биодобавок, хлебобулочных, мясных, молочных изделий, а их включение соответствует тренду на продукты с чистой этикеткой.

Что это значит для маркетинга?

В первую очередь, благодарна коллегам за то, что со сцены прозвучала одна очень важная мысль: маркетинг нельзя откладывать «на потом» и считать, что главное – запустить продукт, а после он как-то сам найдет свое место на полке.
Современный рынок ежедневно бросает нам все новые вызовы, что требует объединенной и согласованной работы маркетинга, производства и логистики.

Важные опорные точки в выступлениях экспертов, которые хотелось бы выделить:

- Стратегия должна быть максимально гибкой и предусматривать совершенно все перспективы – даже те, которые еще вчера казались невозможными. Мы должны быть готовы в буквальном смысле к любым изменениям.
- Растет роль не только аналитики, но и правильного ее использования, в том числе в рамках риск-менеджмента.
- Мнения и предпочтения производителей при разработке новых продуктов уходят на второй план – самым важным является то, что ценно для потребителя, его нужды и запросы.
- Нельзя сделать один продукт для всех, бесполезно работать на одну категорию: необходимо разнообразие и новые решения.
- Молодой потребитель не мыслит консервативными категориями, к которым так тяготеет молочная отрасль: его нужно понимать и слышать.
- Не стоит игнорировать новые технологии, в том числе ИИ, при создании новых продуктов – многие предприятия уже начали экспериментировать с новыми технологиями, а значит, быстрее получат от них отдачу.
- Не стоит полагаться на то, что западные компании ушли с рынка, освободив «место под солнцем». Многие переименовались и фактически сохранили долю на полке.
- Потребитель переходит к более рациональному поведению, но это не значит, что он не обращает внимание на качество продукции.
- Необходимо искать новые форматы взаимодействия и общения с потребителями, акцентировать внимание на пользе молочных продуктов, рассказывать об этом подробно и говорить с потребителями на одном языке.
- Больше внимания стоит уделять работе над параметрами, которые формируют восприятие продукта: цвет упаковки, текстура, вкус.
- Если вы хотите, чтобы продукт был актуальным и оставался на полках, а не исчез с них через год, он должен быть необычным, обладать уникальными ценными свойствами для потребителей и быть доступным (это хороший повод проанализировать, пересмотреть и актуализировать рецептуры)." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41734 http://foodmarkets.ru/news/topic/41734 vera_mozgovaya Thu, 01 Jun 2023 18:43:40 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41733" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(103) "Президент "Магнита" Ян Дюннинг уходит со своей должности" ["posted"]=> string(10) "1685618139" ["first_post_id"]=> string(5) "41733" ["last_post"]=> string(10) "1685629437" ["last_post_id"]=> string(6) "223160" ["last_poster"]=> string(8) "miroslaw" ["num_views"]=> string(3) "175" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(61) "https://www.dp.ru/a/2023/06/01/prezident-magnita-jan-djunning" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1215) "Президент ретейлера "Магнит" Ян Дюннинг покидает пост 30 июня.

Он займёт новую должность — исполнительного директора, которая вводится в рамках изменения структуры управления, передаёт ТАСС со ссылкой на сообщение компании.
В новой должности Ян Дюннинг займётся управлением операционной деятельностью группы "Магнит".

Помимо этого, в "Магните" с 30 июня появится должность управляющего директора, которую займёт член правления компании Анна Мелешина.

Нидерландский предприниматель Ян Дюннинг стал президентом "Магнита" и вошёл в его совет директоров в январе 2019 года. В мае прошлого года он был переизбран президентом компании ещё на три года." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41733 http://foodmarkets.ru/news/topic/41733 superbiznes Thu, 01 Jun 2023 14:15:39 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41732" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(149) "Глава Wildberries Татьяна Бакальчук попросила отложить регулирование онлайн-торговли" ["posted"]=> string(10) "1685602620" ["first_post_id"]=> string(5) "41732" ["last_post"]=> string(10) "1685606752" ["last_post_id"]=> string(6) "223159" ["last_poster"]=> string(8) "miroslaw" ["num_views"]=> string(3) "217" ["num_replies"]=> string(1) "6" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(129) "https://www.retail.ru/news/glava-wildberries-tatyana-bakalchuk-poprosila-otlozhit-regulirovanie-onlayn-torg-1-iyunya-2023-229239/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2648) "Татьяна Бакальчук полагает, что регуляторные меры остановят рост рынка, пишет РБК.

Глава Wildberries Татьяна Бакальчук попросила отложить государственное регулирование электронной торговли, поскольку принятые меры могут помешать росту рынка.

«Мы очень хорошо понимаем — возникают все чаще тезисы по поводу регулирования отрасли, но просим действительно отложить эту историю, потому что, я тоже сейчас скажу такую расхожую фразу: там, где появляется госрегулирование, там прекращается рост. Это на самом деле так», — сказала Бакальчук.

По ее словам, Wildberries оставляет себе столько средств, чтобы хватало на развитие рынка.

«Мы стараемся оставлять себе ровно столько денег, чтобы как это сказать, не совсем поддержать штаны или юбку, но, чтобы нам хватало развиваться. То есть если мы видим, что у нас прибыль превышает доступный для нас порог, то мы сразу понимаем, что мы где-то не доработали. То есть мы живем на 1% и все остальные деньги мы вкладываем назад в развитие рынка, в развитие партнеров наших, стройку логистических центров, которые мы тоже строим для рынка и в том числе и в сдерживание роста цен», — подчеркнула Бакальчук.

Основательница маркетплейса отметила, что в скором времени компания предоставит дальнейший план для СМИ, и для госорганов, а задача Wildberries — стать более открытой компанией и «выстраивать получение обратной связи непосредственно от тех людей, которых касается наша платформа»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41732 http://foodmarkets.ru/news/topic/41732 superbiznes Thu, 01 Jun 2023 09:57:00 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41731" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(97) "NielsenIQ: доля СТМ превысила 10% на омниканальном FMCG-рынке" ["posted"]=> string(10) "1685537257" ["first_post_id"]=> string(5) "41731" ["last_post"]=> string(10) "1685537257" ["last_post_id"]=> string(5) "41731" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "128" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(107) "https://www.retail.ru/news/nielseniq-dolya-stm-prevysila-10-na-omnikanalnom-fmcg-rynke-31-maya-2023-229221/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1688) "В 2022 году доля продаж СТМ на FMCG-рынке составила рекордные 10, 4% по данным NielsenIQ. Об этом в ходе форума «Неделя российского ритейла 2023» рассказал Константин Локтев, директор по работе с ритейлом NielsenIQ.

По данным исследовательской компании, за последние два года доля СТМ на омниканальном рынке выросла на 2% — с 8, 4% в 2021 году до 10, 4% в апреле 2023 г. В настоящее время доля СТМ в продуктах составляет 8, 9%, в непродовольственных товарах — 1, 5%. Доля продаж частной марки также растет и в онлайн-канале.

Аналитики отметили, что увеличивается не только доля продаж частных марок, но и доля в ассортименте — 11, 5% в 2020 году до 13, 7% по итогам 2022 года. И если раньше СТМ смогли закрепить успех в категории первой цены, то теперь они активно развиваются в премиальном и среднем ценовом диапазонах.

«Мы полагаем, что ситуация на рынке благоприятствует развитию частных марок, и они продолжат расти», — резюмировал эксперт." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41731 http://foodmarkets.ru/news/topic/41731 superbiznes Wed, 31 May 2023 15:47:37 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41730" ["poster"]=> string(15) "SedovAlexey9999" ["poster_id"]=> string(6) "195628" ["subject"]=> string(129) "В РФ может появиться duty free на алкоголь в аэропортах на рейсах по стране" ["posted"]=> string(10) "1685531656" ["first_post_id"]=> string(5) "41730" ["last_post"]=> string(10) "1685531656" ["last_post_id"]=> string(5) "41730" ["last_poster"]=> string(15) "SedovAlexey9999" ["num_views"]=> string(3) "381" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(16) "http://retail.ru" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(1205) "Минфин готовит законопроект, согласно которому в России могут разрешить продавать алкоголь в аэропортах на рейсах по стране, пишет ТАСС.

Представители Минфина полагают, что подобная инициатива поможет поддержать представителей отрасли, которые потерпели убытки из-за пандемии коронавирусной инфекции и введенных санкций. «Законопроект предлагает до 30 июня 2026 года разрешить розничную продажу алкоголя владельцами магазинов беспошлинной торговли в магазинах, которые расположены в залах ожидания внутренних вылетов и в залах выдачи багажа российских аэропортов с установлением особых требований к такой продаже», — указано в сообщении Минфина." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41730 http://foodmarkets.ru/news/topic/41730 SedovAlexey9999 Wed, 31 May 2023 14:14:16 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41729" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(80) "«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды" ["posted"]=> string(10) "1685526424" ["first_post_id"]=> string(5) "41729" ["last_post"]=> string(10) "1685526424" ["last_post_id"]=> string(5) "41729" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "142" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(89) "https://www.retail.ru/news/perekryestok-nachal-otkryvat-kafe-verandy-31-maya-2023-229205/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1650) "Первые кафе появились в Москве и Анапе.

Торговая сеть «Перекрёсток» начала развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей. Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать качественные и вкусные блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41729 http://foodmarkets.ru/news/topic/41729 superbiznes Wed, 31 May 2023 12:47:04 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41728" ["poster"]=> string(13) "zhpolyantseva" ["poster_id"]=> string(6) "223666" ["subject"]=> string(99) "Пакет привилегий от «Деловых Линий» – за IT-интеграцию" ["posted"]=> string(10) "1685519458" ["first_post_id"]=> string(5) "41728" ["last_post"]=> string(10) "1685519458" ["last_post_id"]=> string(5) "41728" ["last_poster"]=> string(13) "zhpolyantseva" ["num_views"]=> string(3) "139" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(88) "https://pr.dellin.ru/pressreleases/paket-privilegij-ot-delovyh-linij-za-it-integratsiyu/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(3067) "Группа компаний разработала специальное предложение для интернет-магазинов. Если клиент группы компаний установит модуль доставки для CMS, который также используется для автоматизированного расчета ориентировочной стоимости и предварительных сроков получения груза при оформлении онлайн-заказов, то «Деловые Линии» предоставят пакет скидок и предложений.

В частности, как рассказали в пресс-службе перевозчика, в список входит скидка 15% на 20 межтерминальных перевозок, дисконт в том же размере на доставку от адреса в черте города, где есть терминалы «Деловых Линий», при заказе межтерминальной перевозки; а также услуги персонального менеджера.

«Главные преимущества модуля доставки для CMS в том, что он автоматически создает заказы в нашей системе, показывает ориентировочные стоимость и сроки перевозки на сайте клиента, а также отслеживает статусы перевозки заказов. Это крайне удобный для интернет-магазинов инструмент, и мы уверены, что наше предложение заинтересует этот сегмент заказчиков и улучшит качество сервиса», — отметили в пресс-службе «Деловых Линий».

В группе компаний добавили, что пакет привилегий доступен в течение 3 месяцев с момента интеграции.

Отметим, что у перевозчика есть и другие инструменты интеграции, которые помогают клиентам оптимизировать процессы и управлять логистикой проще и быстрее. Например, сервис «1С:Доставка» позволяет работать с отправками в режиме единого окна с расширенными возможностями. А набор сервисов API может быть использован клиентами как в самостоятельных проектах, так и в проектах по расширению функциональности, направленных на автоматизацию взаимодействия с «Деловыми Линиями»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41728 http://foodmarkets.ru/news/topic/41728 zhpolyantseva Wed, 31 May 2023 10:50:58 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41727" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(136) "Исследование: число нарушений в торговых сетях за год выросло в десять раз" ["posted"]=> string(10) "1685517953" ["first_post_id"]=> string(5) "41727" ["last_post"]=> string(10) "1685517953" ["last_post_id"]=> string(5) "41727" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "136" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(97) "https://retailer.ru/issledovanie-chislo-narushenij-v-torgovyh-setjah-za-god-vyroslo-v-desjat-raz/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1758) "В первом квартале 2023 года число нарушений в торговых сетях выросло в 2–10 раз год к году, пишут «Известия» со ссылкой на данные ФГИС «Единый реестр проверок».

Так, в Metro cash & carry и «Пятерочке» их число увеличилось на 100–116%, в «О’Кей», «Магните», «Перекрестке», «Дикси» — на 142–160%, в «Ленте», «Ашане» — на 245–264%, в «Красное & Белое» — на 975%, в «Светофоре» — на 1000%.

Речь идет о росте продаж просроченной продукции, нарушениях условий хранения, недостоверных ценниках, фальсификате.

Опрошенные изданием эксперты называют причиной роста нарушений введеный в марте прошлого года моратой на проверки бизнеса. В этой связи в отношении розницы ОПИ попросила кабмин частично снять мораторий — речь идет о внеплановом надзоре.

Общественный совет при ФАС ранее также посчитал, что у запрета должны быть исключения. Например, их следует сделать для маркетплейсов.

В Минпромторге заявили, что изучат это предложение, когда оно поступит в ведомство." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41727 http://foodmarkets.ru/news/topic/41727 superbiznes Wed, 31 May 2023 10:25:53 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "41726" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(105) "Пивовары выступили за раздельное регулирование алкоголя" ["posted"]=> string(10) "1685514906" ["first_post_id"]=> string(5) "41726" ["last_post"]=> string(10) "1685514906" ["last_post_id"]=> string(5) "41726" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "140" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(103) "https://www.retail.ru/news/pivovary-vystupili-za-razdelnoe-regulirovanie-alkogolya-30-maya-2023-229190/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(3259) "Пивоваренная индустрия нуждается в отличных от другого алкоголя правилах регулирования и отдельном позиционировании — по примеру опыта российских виноделов, считают игроки и эксперты рынка, участвовавшие в сессии Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) на «Неделе российского ритейла».

Исполнительный директор АПП Вячеслав Мамонтов отметил, что в текущих условиях бизнес сталкивается с различными вызовами и чтобы избежать стагнации, пивоваренной отрасли может помочь раздельное регулирование. В частности, драйвером развития пивоваренного рынка может стать разработка для отрасли отдельного закона — по примеру ФЗ «О виноградарстве и виноделии».

«Пивовары — крупнейшие налогоплательщики и работодатели в регионах своего присутствия, они формируют обширную экосистему: от закупки и переработки зерна до конечной реализации продукции. Вклад отрасли в ВВП составляет порядка 1%, а одно рабочее место создает еще десять в смежных индустриях, формируя таким образом более 650 тысяч рабочих мест по всей России. Раздельное регулирование для пива, которое сейчас регулируется наравне с крепким алкоголем, может стать ощутимой мерой поддержки в текущей экономической ситуации. Еще одним драйвером может стать открытие дополнительных каналов (продажи на спортивных объектах, АЗС, в интернете) и дальнейшее сдерживание роста акцизов», — отметил президент компании AB InBev Efes Ораз Дурдыев.


По мнению исполнительного директора Ассоциации Виноградарей и Виноделов России Алексея Плотникова, раздельное регулирование алкогольного рынка на примере винодельческой отрасли уже показало свою эффективность. Так, производство отечественного вина выросло за последний год на 10%, а по некоторым видам, например, игристому, даже больше." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } http://foodmarkets.ru/news/topic/41726 http://foodmarkets.ru/news/topic/41726 superbiznes Wed, 31 May 2023 09:35:06 +0300