FoodMarkets.ru: новости продуктового рынка, оптовой торговли продуктами питания http://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Thu, 26 Nov 2020 07:34:10 +0600 Thu, 26 Nov 2020 07:34:10 +0600 http://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg FoodMarkets.ru: новости продуктового рынка, оптовой торговли продуктами питания array(21) { ["id"]=> string(5) "36801" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(155) "Преимущество своего маркетплейса Минпромторг хочет поддержать российские площадки" ["posted"]=> string(10) "1606314811" ["first_post_id"]=> string(5) "36801" ["last_post"]=> string(10) "1606314811" ["last_post_id"]=> string(5) "36801" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "65" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4584778" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7165) "Минпромторг предлагает субсидировать затраты маркетплейсов на логистику, чтобы поддержать через них экспорт продукции российских поставщиков. Для этого чиновники предлагают выделить 1, 5 млрд руб. на три года, но только маркетплейсам без иностранного участия. Таким образом Ozon, «Яндекс.Маркет» и «AliExpress Россия» не смогут претендовать на субсидии, в отличие от Wildberries, указывают эксперты. По их мнению, в поддержке нуждаются скорее мелкие поставщики таких площадок.

Минпромторг разработал проект постановления правительства (есть у “Ъ”), в котором предлагает субсидировать затраты российских маркетплейсов на логистику и хранение товаров. Документ был направлен крупнейшим участникам рынка, сказал знакомый с разработкой источник “Ъ”.

Как следует из документа, на субсидии маркетплейсам в 2021–2023 годах может быть направлено 1, 5 млрд руб.— по 500 млн руб. ежегодно, они имеют «принципиальное значение для повышения спроса на конкурентоспособную отечественную продукцию». Список инициатив для господдержки формируют маркетплейсы Wildberries, Ozon, «Беру» (теперь — «Яндекс.Маркет») и др, сказано в документе. Для получателей субсидий предусмотрены ограничения: они недоступны маркетплейсам, управляемым иностранным юрлицом (или в уставном капитале которых есть иностранные владельцы). Такими являются Ozon, «Яндекс.Маркет» и «AliExpress Россия». В Минпромторге не ответили на запрос.

Российские маркетплейсы почти не торгуют отечественными товарами за рубеж. Год назад их продажу на внешних рынках запустил AliExpress, а Wildberries предлагает отечественный ассортимент в странах присутствия (преимущественно СНГ).

На экспорте из России исторически специализируется лишь американский eBay.

Предлагаемые меры похожи на поддержку от столичной мэрии. Весной Москва объявила о предоставлении поставщикам, работающим через маркетплейсы и сервисы доставки еды, субсидий в размере до 700 тыс. руб.

Оборот российского рынка электронной торговли в 2020 году в первом полугодии вырос на 50%, до 1, 42 трлн руб, оценивала «Infoline-Аналитика». Крупнейшие маркетплейсы — Ozon и Wildberries — во втором квартале нарастили оборот на рекордные 188% и 123% соответственно (см. “Ъ” от 23 октября). Объем розничного товарного онлайн-экспорта из России по итогам прошлого года мог составить $817 млн против $746 млн годом ранее, сообщали в совместном исследовании Data Insight и eBay (прогнозные данные по результатам трех кварталов прошлого года).

«Яндекс.Маркет» уже изучает предложение Минпромторга, оно «может быть интересно», сообщили в компании.

По мнению президента Национальной ассоциации дистанционной торговли (НАДТ) Александра Иванова, субсидии имело бы смысл давать производителям, а не самим площадкам.

«Ограничение иностранного участия в маркетплейсах указывает на то, что инициатива создавалась исключительно ради Wildberries (целиком принадлежит супругам Бакальчук.— “Ъ”)», — категоричен эксперт. «Едва ли не единственным возможным получателем этой субсидии остается Wildberries. Вопрос о справедливости такой адресной поддержки крупного частного бизнеса вместо помощи малому бизнесу остается открытым», — сетует еще один собеседник “Ъ” на рынке e-commerce.

Важно поддерживать субъектов малого и среднего бизнеса, которые несут основные расходы при производстве, доставке и продвижении товаров, соглашаются в пресс-службе «AliExpress Россия». Основной потенциал экспорта — в странах Западной Европы, США, Азии, а доступа к этой аудитории у российских площадок нет, отмечает гендиректор eBay на глобальных рынках Илья Кретов. Важной мерой он называет необходимость упрощения таможенных процедур при розничном экспорте товаров юрлицами.

Крупнейшие маркетплейсы России

НАЗВАНИЕ ОБОРОТ ВО II КВАРТАЛЕ 2020 ГОДА (МЛРД РУБ.)

Wildberries _________________97, 4
Ozon _________________45, 8
«Беру» __________________11, 2
«AliExpress Россия»* _________10, 9
Goods.ru __________________3, 1

Источник: «Infoline-Аналитика».

*Только локальные продажи." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Преимущество своего маркетплейса Минпромторг хочет поддержать российские площадки]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36801 http://foodmarkets.ru/news/topic/36801 superbiznes Wed, 25 Nov 2020 20:33:31 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36800" ["poster"]=> string(8) "Pogodina" ["poster_id"]=> string(5) "98700" ["subject"]=> string(152) "«Смерфит Каппа Россия» разработала новое решение для бизнеса – гофропаллеты EcoPallet" ["posted"]=> string(10) "1606313624" ["first_post_id"]=> string(5) "36800" ["last_post"]=> string(10) "1606313624" ["last_post_id"]=> string(5) "36800" ["last_poster"]=> string(8) "Pogodina" ["num_views"]=> string(2) "42" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(26) "http://Со-общение" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2708) "Российское подразделение Группы Smurfit Kappa «Смерфит Каппа Россия» разработало новое экологичное решение для транспортировки и хранения готовой продукции.

EcoPallet производятся из гофрированного картона в соответствии с требованиями стандарта качества и полностью биоразлагаемы. Внутри паллеты для ножек использованы картонные гильзы, а захват возможен как вилочным погрузчиком, так и гидравлической тележкой. Гофропаллеты имеют размер 1200x800 мм, грузоподъемность 1200 кг и способны обеспечить безопасную транспортировку и надежное хранение готовой продукции.

Новые гофропаллеты могут поставляться в разобранном виде, что позволит эффективно использовать пространство на складе, а вариативность размеров обеспечит оптимальную загрузку фуры. Кроме того, они экологически безопасны: на гофропаллетах не образуется плесень и не заводятся насекомые.

EcoPallet занимают мало места при транспортировке и хранении, легко собираются и могут использоваться в транспортно-логистической и торговой сферах.

Комментируя выпуск нового продукта, Директор по продажам и маркетингу по России Ольга Рудова сказала: «Гофропаллеты EcoPallet – новое и удобное решение для бизнеса. Я уверена, что простота эксплуатации и утилизации будет по достоинству оценена компаниями, которые внимательно относятся к вопросам экологии. Мы разрабатываем инновационные решения, которые помогают клиентам эффективно решать их бизнес-задачи и соответствуют принципам устойчивого развития»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[«Смерфит Каппа Россия» разработала новое решение для бизнеса – гофропаллеты EcoPallet]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36800 http://foodmarkets.ru/news/topic/36800 Pogodina Wed, 25 Nov 2020 20:13:44 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36799" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(184) "«Юг Сибири» развернут к покупателям Имущество банкротящегося агрохолдинга оценили в 3, 3 млрд рублей" ["posted"]=> string(10) "1606309983" ["first_post_id"]=> string(5) "36799" ["last_post"]=> string(10) "1606309983" ["last_post_id"]=> string(5) "36799" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "100" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4584055" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(11006) "Активы обанкроченного агрохолдинга «Юг Сибири» будут выставлены на торги отдельными лотами. Общая стоимость его имущества, включая два маслоэкстракционных завода в Алтайском крае и один в Омской области, оценивается в 3, 3 млрд руб. Арбитражные управляющие компаний, входивших в холдинг, рассказали, что имуществом банкрота интересуются профильные российские игроки и инвестор из КНР. Аналитики говорят, что основным претендентом на покупку активов холдинга может быть ГК «Благо», которая арендует мощности заводов «Юга Сибири». Впрочем, не исключили своего участия в предстоящих торгах и в ГК «Эфко».

Имущество банкротящегося ООО «Юг Сибири» (Алтайский край), входившего в одноименный агрохолдинг, независимый оценщик ООО «Бизнес-эксперт» оценил в 2, 4 млрд руб. Так, в 942, 2 млн руб. оценено имущество, необходимое для функционирования Барнаульского маслоэкстракционного завода (МЭЗ): различное производственное, промышленное оборудование, комплектующие и инструменты — всего более 1, 6 тыс. ед. Инженерные сети, зерносушилки, цех рафинации, резервуарный парк масла и другие объекты недвижимости в Барнауле оценены в 774, 7 млн руб. Еще 654, 3 млн руб. составляет стоимость различного оборудования, автотранспорта и железнодорожного транспорта (более 1, 1 тыс. ед.), необходимого для функционирования Бийского МЭЗ, а также производственные здания и сооружения завода в Бийске (элеваторы, склады, цеха и др.). В 37, 9 млн руб. оценен ряд объектов недвижимости в Благовещенске (склады, железнодорожные пути, гаражи и др.), оборудование для функционирования комплекса по хранению зерна, комплекс недвижимости (склады и гаражи) в городе Камень-на-Оби, а также два земельных участка в Алтайском крае (площадью 3, 9 млн кв. м и 2, 9 млн кв. м.). По словам конкурсного управляющего ООО «Юг Сибири» Сергея Баканова, в настоящее время проведена оценка более 80% имущества компании. Также завершена оценка стоимости имущественного комплекса омского МЭЗ — ООО «Продэкс-Омск», входившего в холдинг «Юг Сибири». По данным независимого оценщика ООО «НПЦ „Проальянс“», рыночная стоимость 100% активов завода — около 932, 9 млн руб. Общая стоимость всех оцененных активов «Юга Сибири» составляет около 3, 3 млрд руб.

Холдинг «Юг Сибири» был крупным производителем растительного масла. В его составе: Барнаульский МЭЗ (мощность по переработке подсолнечника — 500 т в сутки), Бийский МЭЗ (мощность переработки — 500 т в сутки) и «Продэкс-Омск» (мощность переработки подсолнечника — 450 т в сутки, рапса — 390 т). Головная компания холдинга, ООО «Юг Сибири», была признана банкротом в апреле 2019 года. Основной залоговый кредитор — Промсвязьбанк. Как тогда пояснял „Ъ-Сибирь“ один из бывших топ-менеджеров группы, проблемы холдинга связаны с большой закредитованностью компании. Мощности маслоэкстракционных заводов в 2018 году были сданы в аренду санкт-петербургской ГК «Благо» (ТМ «Дары Кубани», «Благо» и др.), которая производит продукцию также на Армавирском маслопрессовом заводе, Верхнехавском и Эртильском МЭЗ.

Как рассказали „Ъ-Сибирь“ в пресс-службе Промсвязьбанка, торги по продаже активов «Юга Сибири» с открытой формой подачи предложений о цене начнутся в ближайшее время. «Банк со своей стороны уже утвердил начальную цену залога, а также порядок и условия проведения аукциона. Имущество будет реализовано четырьмя лотами: первый состоит из имущественного комплекса в Барнауле и Бийске, второй лот — это имущественный комплекс в Благовещенске, третий — недвижимое имущество в городе Камень-на-Оби, последний — земельные участки в Алтайском крае», — рассказали в банке.

Сергей Баканов отметил, что активы холдинга вызывают интерес у российских крупных профильных игроков, «включая зарубежных». «Интерес, в частности, был со стороны китайских инвесторов. Все ждали оценку активов», — сказал он „Ъ-Сибирь“. Назвать потенциальных покупателей он отказался. Об интересе к активам омского завода со стороны крупных российских производителей растительного масла говорит и конкурсный управляющий «Продэкс-Омск» Игорь Винярский. По его словам, залоговый кредитор Промсвязьбанк еще не сообщил, когда состоятся торги по омскому заводу.

В ГК «Благо» рассказали, что выход в Сибирь является для нее частью стратегии развития компании. «Работа на площадках в качестве арендатора показала их сильные и слабые стороны: мы серьезно оценили технический уровень заводов. В случае успешного выкупа мы планируем провести модернизацию всех трех площадок», — сообщили в группе.

В сентябре 2020 года ГК заявила о намерении приостановить с декабря производство масла на Бийском заводе и эксплуатировать площадку как элеваторный комплекс. «На это решение повлияла необходимость модернизации устаревшего оборудования завода, которое влияет на экономическую эффективность площадки, а также длительный сырьевой дефицит в регионе», — поясняли в компании. Тем не менее объем переработки масличных в регионе сохранится — будут дозагружены Барнаульский и Омский МЭЗы, рассказали в «Благо»: «Приостановка вызвана необходимостью модернизировать имеющееся устаревшее оборудование».

Не исключили свеого участия в торгах и в ГК «Эфко». В ГК сообщили „Ъ-Сибирь“, что будут наблюдать за торгами по продаже имущества «Юга Сибири» и «при определенной цене лотов, возможно, примут в них участие».

По словам директора «Совэкона» Андрея Сизова, вряд ли предстоящие торги привлекут широкий круг инвесторов. «Наиболее вероятный покупатель — „Благо“, который все об этих заводах должен уже знать. Сомневаюсь, что кто-то будет серьезно с ним конкурировать за них. Впрочем, если имущество будет продаваться отдельными лотами, то могут появиться местные и федеральные участники, которые примут участие в торгах», — полагает он. Господин Сизов также отмечает, что в этом году снижение урожая подсолнечника в Сибири может составить, согласно прогнозам, около 10% по сравнению с показателями прошлого года. «Но говорить о дефиците сырья не приходится. Мы ожидаем, что урожай подсолнечника в Сибири составит 630–640 тыс. т», — отметил он." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[«Юг Сибири» развернут к покупателям Имущество банкротящегося агрохолдинга оценили в 3, 3 млрд рублей]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36799 http://foodmarkets.ru/news/topic/36799 superbiznes Wed, 25 Nov 2020 19:13:03 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36798" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(113) "Минпромторгу предложили запретить продажу алкоголя 1-2 января" ["posted"]=> string(10) "1606296250" ["first_post_id"]=> string(5) "36798" ["last_post"]=> string(10) "1606311832" ["last_post_id"]=> string(6) "209901" ["last_poster"]=> string(4) "Colt" ["num_views"]=> string(2) "81" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(113) "https://rns.online/consumer-market/Minpromtorgu-predlozhili-zapretit-prodazhu-alkogolya-1-2-yanvarya--2020-11-25/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1678) "В период новогодних праздников происходит рост числа случаев алкогольного отравления, поэтому стоит запретить торговлю алкогольными напитками в России с 1 по 2 января. С соответствующей инициативой выступил руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» и член Общественной палаты Султан Хамзаев в письме на имя главы Минпромторга Дениса Мантурова.

«В целях недопущения роста нагрузки на службы скорой помощи в период новогодних праздников прошу вас рассмотреть возможность введения запрета на торговлю алкогольными напитками на территории Российской Федерации в период 1—2 января — дни, на которые приходится основной рост обращений за экстренной помощью», — приводит RT слова Хамзаева.

Он отметил, что в новогодние праздники резко возрастает количество алкогольных отравлений, увеличивается число обращений в скорую помощь, нагрузка которых в этом году высока из-за пандемии коронавируса." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Минпромторгу предложили запретить продажу алкоголя 1-2 января]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36798 http://foodmarkets.ru/news/topic/36798 superbiznes Wed, 25 Nov 2020 15:24:10 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36797" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(85) "Выставка «Продэкспо-2021» переносится на апрель" ["posted"]=> string(10) "1606289258" ["first_post_id"]=> string(5) "36797" ["last_post"]=> string(10) "1606289258" ["last_post_id"]=> string(5) "36797" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(3) "269" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(25) "https://www.prod-expo.ru/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(1668) "Уважаемые коллеги и партнеры!
После консультаций с экспертами отрасли и постоянными участниками выставки «Продэкспо» мы приняли решение изменить привычные сроки проведения выставки «Продэкспо». С февраля выставка переносится на 12-16 апреля 2021 года.

Приоритетом нашей компании является эффективность участия и безопасность наших экспонентов и посетителей.

Мы рассчитываем, что в апреле в выставке «Продэкспо» смогут принять участие больше региональных и зарубежных компаний, к нам смогут приехать больше профессиональных посетителей. Это позволит участникам и посетителям получить от выставки наибольший коммерческий результат.

Надеемся, что в апреле 2021 года мы сможем провести «Продэкспо» в полном объеме, обеспечить максимальное присутствие гостей, предложить новые форматы мероприятий.

Международные выставки «Продэкспо-2021» и «ПродэкспоПак» состоятся 12-16 апреля 2021 года." ["edited"]=> string(10) "1606293193" ["edited_by"]=> string(9) "Кедoff" ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Выставка «Продэкспо-2021» переносится на апрель]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36797 http://foodmarkets.ru/news/topic/36797 Pavel_Mal Wed, 25 Nov 2020 13:27:38 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36796" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(217) "В интернете могут ограничить открытую продажу детских смесей, которые являются альтернативой грудному вскармливанию" ["posted"]=> string(10) "1606289234" ["first_post_id"]=> string(5) "36796" ["last_post"]=> string(10) "1606289234" ["last_post_id"]=> string(5) "36796" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "86" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(106) "https://iz.ru/1089881/evgeniia-pertceva/nedetskie-problemy-otkrytuiu-onlain-prodazhu-smesei-mogut-zapretit" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(10476) "В интернете могут ограничить открытую продажу детских смесей, которые являются альтернативой грудному вскармливанию. Об этом говорится в письме Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) в Госдуму (есть у «Известий»). В октябре сенаторы и депутаты предложили внести поправки в закон «О рекламе». Речь о запрете распространения любых сведений о детских смесях, включая ее демонстрацию. По идее это должно оградить матерей от ненужной информации и сделает грудное вскармливание более популярным. Но в АКИТ уверены, что такие формулировки не позволят онлайн-торговцам показывать в Сети товар, а также описывать его.

Нет рекламе

Ассоциация компаний интернет-торговли подготовила негативный отзыв на предложение парламентариев запретить распространение любой информации о молочных смесях. Их используют в качестве замены грудному вскармливанию для младенцев от 0 до 12 месяцев. Документ организации направлен председателю Госдумы Вячеславу Володину 10 ноября. «Известия» ознакомились с ним. В АКИТ уверены, что нормы законопроекта спровоцируют масштабные изменения в торговле.

В апреле прошлого года сенаторы и депутаты во главе с вице-спикером Совета Федерации Галиной Кареловой внесли в Госдуму поправки в закон «О рекламе». В документе сказано: стоит запретить продвижение детских молочных смесей. Исключение парламентарии сделали для рекламы смесей на медицинских выставках, семинарах и конференциях. Эти меры — ответ на активный маркетинг со стороны производителей заменителей грудного молока, указано в пояснительной записке. Реклама побуждает матерей отказываться от грудного вскармливания и выбирать искусственное, уверены парламентарии. В стране только 40, 4% детей от 6 до 12 месяцев находятся на естественном вскармливании, сказано в пояснительной записке.

СПРАВКА «ИЗВЕСТИЙ»
Закон «О рекламе» запрещает продвигать наркотические, психотропные и взрывчатые вещества, табак, услуги по искусственному прерыванию беременности, органы человека в качестве объектов купли-продажи. Кроме того, запрещено рекламировать лицензируемую и сертифицируемую продукцию, если она не получила обязательных в этом случае документов.

В сентябре 2020 года правительство подготовило положительный отзыв на законопроект. Но кабмин высказал существенные замечания к тексту. В правительстве усомнились, что запрет рекламы смесей сделает популярнее грудное вскармливание. После этого, 22 октября 2020 года, парламентарии внесли в Госдуму другой законопроект с новыми формулировками. В нем депутаты предложили запретить распространение информации о молочных смесях любым способом и в любой форме, включая демонстрацию товара. Плюс к этому сочли нужным ограничить реализацию продукции ниже себестоимости и в виде бонуса при покупке других товаров.

Слово за регулятором

Корпоративные юристы пока не понимают, как регуляторы при проверках будут трактовать такие запреты, сказал «Известиям» президент АКИТ Артем Соколов. Представители торговли уверены, что при проверках контролирующий орган (в данном случае это ФАС) может трактовать фотографии продукции и ее описание как информирование покупателя. Новое ограничение может обернуться и тем, что розница не сможет размещать сведения о продукции даже на ценнике, в том числе наименование товара и его стоимость.

То есть эта инициатива, возможно, приведет к запрету открытой продажи заменителей грудного молока в Сети, резюмировала ассоциация в письме в Госдуму. Женщины, которым необходимо искусственное кормление по медицинским показаниям, не смогут легко найти необходимую им продукцию в интернете.

Инициатива законодателей поступила в ФАС, сейчас она рассматривается, сказали «Известиям» в антимонопольной службе.

Запрет на продвижение

Основная цель законопроекта — оградить потребителей от пропаганды искусственного молочного питания для младенцев от 0 до 12 месяцев, сказала «Известиям» соавтор законопроекта сенатор Татьяна Кусайко.

— На практике это значит, что должно быть запрещено распространение информации о такой продукции. В том числе это касается демонстрации товара в СМИ, на просторах интернета, — сказала она.

Это распространяется и на онлайн-продавцов, которые не должны будут презентовать товар на сайтах. Такие меры позволят оградить потребителей от искаженной информации, считает Татьяна Кусайко.

Всю информацию об искусственном вскармливании, а также любые рекомендации по этому вопросу женщины должны получать у врачей, добавил «Известиям» соавтор закона сенатор Валерий Рязанский.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует странам отказаться от продвижения искусственного питания для младенцев до 12 месяцев, указала руководитель отделения питания здорового и больного ребенка Центра здоровья детей Татьяна Боровик. По ее словам, в России в последние годы около 40% детей на грудном вскармливании, но, к примеру, в Скандинавии этот показатель достигает 70–80%.

Но не все матери и не всегда физиологически способны к грудному вскармливанию, кому-то это не рекомендуется врачами, сказал «Известиям» председатель Союза потребителей России Петр Шелищ. Но он не согласен с доводами АКИТ: запрет на распространение информации в любом виде не стоит расценивать как ограничение на презентацию товара в интернете.

Минсельхоз не поддерживает предложенные изменения в закон «О рекламе», сказали «Известиям» в пресс-службе ведомства. Сейчас правительство стимулирует развитие производства детского питания, поддерживая его. Если рекламу молочных смесей запретить, то никакого эффекта не будет. Это может поставить под угрозу национальную безопасность страны, уверены в Минсельхозе. В Минздраве на запрос «Известий» не ответили" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[В интернете могут ограничить открытую продажу детских смесей, которые являются альтернативой грудному вскармливанию]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36796 http://foodmarkets.ru/news/topic/36796 Pavel_Mal Wed, 25 Nov 2020 13:27:14 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36795" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(97) "В магазинах могут начаться перебои в поставках водки" ["posted"]=> string(10) "1606289198" ["first_post_id"]=> string(5) "36795" ["last_post"]=> string(10) "1606289198" ["last_post_id"]=> string(5) "36795" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(3) "114" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(93) "https://new-retail.ru/novosti/retail/magaziny_mogut_oshchutit_pereboi_v_postavkakh_vodki8371/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2305) "Производители крепкого алкоголя предупредили Правительство о том, что рискуют столкнуться с нехваткой стеклянной тары. В итоге могут начаться проблемы с поставками водки в магазины.Это следует из письма Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) к вице-премьеру Виктории Абрамченко.

В письме бизнес описал сложности, с которыми может столкнуться, если Правительство перенесет ответственность за переработку тары на ее изготовителей.

Решить, кто должен утилизировать упаковку — производитель товара (как сейчас) или производитель тары, должна рабочая группа под руководством вице-премьера, в которую входят представители министерств и профильных ассоциаций. Ответственный за это будет должен ее самостоятельно перерабатывать или платить экологический сбор. Во втором случае утилизацией займется государство.

СПАП выступает против перекладывания ответственности за утилизацию тары на ее производителей. Новые обязательства стекольных заводов серьезно скажутся на их работе, уверены в союзе.

Производители крепкого алкоголя столкнутся с нарушением сроков поставок бутылок, считают в СПАП. Из-за этого изготовители крепких напитков, возможно, будут поставлять продукцию в торговые сети с перебоями, считают в союзе." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[В магазинах могут начаться перебои в поставках водки]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36795 http://foodmarkets.ru/news/topic/36795 Pavel_Mal Wed, 25 Nov 2020 13:26:38 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36794" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(110) "Королевский напиток: как создают алкоголь в честь политиков" ["posted"]=> string(10) "1606287213" ["first_post_id"]=> string(5) "36794" ["last_post"]=> string(10) "1606287213" ["last_post_id"]=> string(5) "36794" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "68" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(56) "https://www.gazeta.ru/business/2020/11/24/13373443.shtml" ["forum_id"]=> string(2) "12" ["message"]=> string(13234) "Британская королева Елизавета II решила производить джин собственной марки. Персонализация бренда может быть успешной, но репутационные риски тоже велики, считают эксперты. «Газета.Ru» вспомнила, как нейминг производителей алкоголя в России и мире был связан с представителями власти и насколько успешны были такие проекты.

Королева Великобритании Елизавета II запустила производство сухого джина под маркой своего поместья Сандрингем. Об этом сообщило во вторник издание Daily mail.

Напиток получил название Sundringham Celebration Gin. В нем выражены тона можжевельника и цитрусовое послевкусие, также можно почувствовать ароматы мирта и хурмы, которые растут на территории усадьбы Сандрингем. Крепость напитка — 42 градуса.

Джин тесно связан с королевой, потому что это поместье в 20 000 акров — ее частная собственность.

Стоимость бутылки объемом 0, 5 л — £50 или $66. Приобрести джин будет можно через сайт поместья, но на время пандемии предусмотрена бесплатная доставка на территории страны. После снятия ограничительных мер королевский напиток планируется продавать в сувенирной лавке рядом с Букингемским дворцом.

Это уже третий джин, выпускаемый британским королевским домом. Ранее королевская семья открыла продажи Buckingham Palace Gin и Highgrove – джина от принца Уэльского Чарльза.

Как известно, королева позволяет себе завершить долгий день любимым напитком, среди которых как раз числится джин. Перед употреблением она смешивает его с французским вермутом Dubonnet. Напиток уже получил выигрышную с точки зрения маркетинга историю. Например, листва мирта, упомянутого в рецепте напитка — с дерева, которое выращено от черенка, взятого из свадебного букета принцессы Александры и принца Альберта Эдуардом (стал королем Эдуардом VII).

Трамп везде поспел

Правители и приближенные к ним особы во всем мире выпускают алкогольные напитки под своим именем. Например, все еще действующий президент Дональд Трамп дал разрешение на производство водки премиального сегмента Trump Gold. Она выпускается компанией Drinks Americas Holdings в бутылке прямоугольной формы, которую покрывают золотом в 24 карата. В аннотации сказано, что в напитке прослеживаются оттенки пшеницы и улавливаются ароматы мха и жасмина.

За использование своего имени Трамп запросил половину прибыли и роялти в размере $2 млн. Водка Trump имела слоган «Дистиллированный успех».

Но успеха этот продукт не снискал, отмечали эксперты. Водка производится на небольшом заводе в Нидерландах малыми партиями. Маркетологи считают провальной идею выпускать водку имени человека, который не употребляет алкоголь. В России ее тоже можно купить, но цена начинается от 10 900 рублей.

В 2009-м был выпущен коньяк в честь 44-го президента США Барака Обамы — Hennessy 44. Limited edition. Unlimited potential («Лимитированная серия. Безграничный потенциал»). «Это коллекционная серия, часть прибыли от продажи будет направлена в фонд колледжа имени судьи Thurgood Marshall для того, чтобы помочь вырасти новому поколению американских лидеров», — заявляла компания Hennessy.

Этот коньяк был выпущен в количестве 180 000 бутылок, каждая из которых пронумерована.

В честь Хрущева, Обамы и Путина

«Я сделал пару глотков. Ничего особенного, обычный на вкус коньяк, — рассказал «Газете.Ru» о выпущенном в честь Обамы напитке президент группы компаний R&I Group Юний Давыдов. — Но дело не в том, какой у него вкус или аромат. Ценители такого рода напитков от царствующих особ ценят их за имидж. Хотя на самом деле это как эффект плацебо».

Свежее творение из этой же серии — от дизайнеров бюро London Consulting Group — водка Nikita. На этикетке изображена не героиня популярного экшна, а советская «царица полей» — кукуруза.

Как поясняет шеф-редактор Telegram-канала про алкоголь «Пьяный Мастер» Денис Пузырев, заказчиком этого бренда выступила украинская компания «Баядера». Она входит в «большую тройку» украинских производителей водки, а сам продукт предназначен для зарубежного, в частности, американского рынка алкоголя. «Дизайн должен не только привлечь внимание американского покупателя, но и напомнить ему историю про то, как советский лидер Никита Хрущев волевым решением засеял поля СССР экзотичным американским злаком», — уточняет Пузырев.

Правда, производитель забыл напомнить американскому покупателю, кто такой Хрущев. Водка на днях появилась в магазинах США, бутылка 0, 75 л стоит $26.

В России было создано еще несколько ярких, ассоциирующихся с представителями власти алкогольных брендов, напоминают эксперты. Самый заметный — водка «Путинка», название которой созвучно фамилии действующего главы государства. Этот бренд появился в 2003 году, и его продукция продается до сих пор.

«Когда мы хотели придумать название для нового национального продукта, то решили создать нечто самое-самое. Чтобы такая водка вытеснила с торговых полок другие бренды. И придумали сильный ход», — рассказал «Газете.Ru» создатель водочного бренда «Путинка» и владелец брендингового агентства Kaufman Станислав Кауфман.

Прямая персонализация бренда или прозрачный намек на популярное имя — это потенциально успешный способ продвижения бренда, отмечает Денис Пузырев. «Но и риски велики. Если личность, в честь который назван бренд, популярна, а королева Елизавета II, безусловно, личность уважаемая, по крайней мере, среди консервативной части британского истеблишмента, то и успех продажам обеспечен», — говорит эксперт.

Все, что связано с королевской фамилией, хорошо монетизируется как минимум на территории Британии и ее бывших колоний до самой Новой Зеландии, то есть рынок достаточно емкий, добавляет президент группы компаний R&I Group Юний Давыдов.

Был весь в наколках

У заказчиков именных брендов две страсти — жажда наживы и жажда славы, отмечают маркетологи. Например, прекрасные армянские коньяки нередко носят имена или фамилии бизнесменов, на этикетках изображены их портреты и личные подписи. Это дополнительная гарантия качества продукта, уточняет один из экспертов.

Юний Давыдов в разговоре с «Газетой.Ru» вспомнил, как в начале 2000-х он годов участвовал в избирательной кампании на выборах губернатора одного из российских регионов. Кандидат из числа «авторитетов» настоял на том, чтобы наладить выпуск водки со своим именем. «И требовал, чтобы его портрет занимал половину площади бутылки, максимально крупно. Проблема была в том, чтобы сфотографировать его так, чтобы в объектив не попали многочисленные наколки. Зато такую водку никто не стал бы подделывать», — говорит Юний Давыдов.

Если в России в 2024 году придет к власти другой президент, то маловероятно, что маркетологи рискнут выпустить водку, имеющую коннотацию с его именем, считает Пузырев. «Времена, когда лидер ЛДПР выпускал водку «Жириновский» и разогревал публику лозунгами типа «Каждой бабе — по мужику, каждому мужику — по бутылке водки» уходят в прошлое. Сейчас на фоне антиалкогольной кампании и смещения вкусов к легким напиткам и пиву такой маркетинговый ход не сработает», — замечает эксперт.

Сегодня самый мощный маркетинговый прием — дешевизна, считает Станислав Кауфман. «Даже интересно упакованный бренд с качественной рецептурой не будет продаваться, если он не будет иметь доступную цену. Это беда», — заключает он." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Королевский напиток: как создают алкоголь в честь политиков]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36794 http://foodmarkets.ru/news/topic/36794 superbiznes Wed, 25 Nov 2020 12:53:33 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36793" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(158) "Битва дискаунтеров: как «Магнит» и X5 Retail Group конкурируют на рынке супердешевых товаров" ["posted"]=> string(10) "1606285604" ["first_post_id"]=> string(5) "36793" ["last_post"]=> string(10) "1606285604" ["last_post_id"]=> string(5) "36793" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "192" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(119) "https://www.forbes.ru/biznes/414481-bitva-diskaunterov-kak-magnit-i-x5-retail-group-konkuriruyut-na-rynke-superdeshevyh" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(20286) "Население страны беднеет, через пять лет на жесткие дискаунтеры будет приходиться 10% розницы. Крупнейшие игроки собираются открыть в течение ближайшего года порядка 150 таких магазинов

Среди серых хрущевок спального района Москвы выделяется ярко-желтая вывеска с птичкой. «В нашей стране дискаунтер всегда ассоциируется с грязными полами, плохим сервисом, некачественными товарами, но сейчас вы удивитесь», — предупреждает на входе в магазин «Чижик» Илья Якубсон, руководитель проекта, принадлежащего X5 Retail Group F 3. За его спиной аскетичные полки с бакалеей и небольшие холодильники с молоком, сыром и колбасой.

Ассортимент «Чижика» всего порядка 800 наименований — в шесть раз меньше, чем в «Пятерочке». Когда-то «Пятерочка» и «Магнит» F 4 сами работали в нише магазинов с низкими ценами, небольшим ассортиментом и аскетичным оформлением. Но потом ретейлеры сделали ставку на современные технологии и дружелюбный интерьер, фреш-продукцию (выпечка, фрукты) и свежесваренный кофе навынос. Сети постепенно повышали цены в магазинах, чтобы окупить все эти новшества. «В ходе постепенной трансформации привычные недорогие магазины «Пятерочка» и «Магнит» уже не отвечают критерию самых низких цен на рынке, — объясняет Михаил Бурмистров, исполнительный директор INFOLine. — Они сместились в сторону цивилизованного магазина, базовые цены на полках (без учета акций и скидок) выросли, а ниша жестких дискаунтеров освободилась».

Доходы населения между тем снижаются уже много лет. Нишу нужно было занять. В июле президент и гендиректор «Магнита» Ян Дюннинг объявил о тестировании дискаунтеров «Моя цена» в Поволжье. Конкуренты откликнулись мгновенно: уже спустя три месяца, в октябре, X5 Retail Group презентовал свой проект «Чижик» в Москве и Балашихе. «Запомните это имя, я думаю, скоро оно будет таким же популярным, как «Пятерочка» и «Перекресток», — сказал во время презентации директор по стратегии ретейлера Владимир Салахутдинов. Как крупнейшие ретейлеры возвращаются к истокам?

«Слабая экономика страны»

Формат жестких дискаунтеров (или no-frills — англ. «без излишеств») давно и успешно развивается в Германии, Нидерландах, Бельгии, а сейчас завоевывает рынок и в Южной Европе. Популярные сети — это немецкие Aldi и Lidl, польская Biedronka. К 2010 году каждая из сетей насчитывала несколько тысяч магазинов по всему миру.

В России пионером формата «жесткий дискаунтер» считается сеть «Светофор» (ГК «Торгсервис»), принадлежащая семье красноярских предпринимателей Шнайдеров. С момента открытия первого магазина в 2009 году бизнес развился до федеральных масштабов: в 2019 году сеть насчитывала 885 магазинов, сейчас — около 1800. По оценке INFOLine, «Светофор» входит в тройку лидеров по приросту торговых площадей в России, уступая лишь X5 Retail Group и «Магниту».

По данным исследования 2ГИС, по состоянию на сентябрь 2020 года в России работали 139 600 торговых точек формата «жесткий дискаунтер» — это на 24, 7% больше, чем три года назад. Помимо «Светофора», на региональном рынке выделяют сети «Доброцен» (более 250 магазинов) и «ХлебСоль» (более 160 магазинов). По оценке Бурмистрова, жесткие дискаунтеры по итогам III квартала занимают почти 3% рынка FMCG-розницы, за три месяца через них прошло товаров более чем на 100 млрд рублей. Эксперт полагает, что, учитывая появление новых сильных игроков, в среднесрочной перспективе жесткие дискаунтеры останутся наиболее динамично растущим сегментом рынка. По данным Infoline, к 2025 году формат может занять до 10% рынка, вытеснив магазины «у дома» региональных сетей.

Причина роста популярности жестких дискаунтеров в России — слабая экономика страны. «Дистанция между социальными слоями населения растет: чем больше разрыв между богатыми и бедными, тем популярнее дискаунтеры, — рассуждает Олег Минаев, гендиректор дисконт-ретейлера Kupivip.ru. — Кризис 2020 года продолжает этому способствовать, ведь покупательная способность падает».

Жесткие дискаунтеры — следствие наметившейся тенденции к быстрым покупкам, объясняет заместитель гендиректора маркетингового агентства Motive Светлана Линтварева. «Человек попадает на территорию больших возможностей, где чувствует себя комфортно, ведь ему под силу приобрести все, что он хочет, даже если это не очень нужно, — говорит она. — На фоне снижения потребительской активности формат продолжит развитие в регионах. Лидерами рынка станут ретейлеры, которые смогут сформировать доверие к бренду».

По мнению аналитика Райффайзенбанка Егора Макеева, запуск жестких дискаунтеров «Магнитом» и X5 — отчасти вынужденный шаг для ретейлеров, необходимость «быть еще в одном формате, иначе эту нишу на рынке займет кто-то другой». Кроме того, открыть жесткий дискаунтер выгоднее, чем классический супермаркет. Экономия на торговых площадях, оборудовании, персонале позволяет ретейлерам установить минимальную наценку на товары (в среднем около 12%), сократить капитальные расходы, ускорить срок окупаемости объектов. По оценке Бурмистрова, открытие магазина «у дома» обходится в 10-12 млн рублей, а дискаунтера аналогичной площади — в два раза меньше.

«Развитие нового формата должно усилить рыночные позиции X5 и «Магнита» и увеличить долю проникновения в кошельки менее обеспеченной группы потребителей, которые закупаются в магазинах разных сетей, чтобы сформировать максимально дешевую потребительскую корзину», — говорит Артур Галимов, аналитик потребительского сектора Sova Capital.

Бедные или рациональные?

«Мы решили сделать магазин не для бедных, а для людей, которые себя уважают и хотят жить рационально», — рассказывает о формате «Чижика» Илья Якубсон. «Психологически покупателям не нравится, когда их называют бедными, — объясняет Галимов из Sova Capital. — Но, исходя из CVP-матрицы «Чижика» (англ. customer value proposition, «комплексное предложение покупателям»), презентованной инвесторам X5, главным преимуществом сетки должна стать именно низкая цена». Глава «Магнита» Ян Дюннинг тоже утверждает, что делает ставку не на беднеющее население, а на потребителя, который становится все более похож на европейского.

«Конечно, скептики могут возразить: российский покупатель еще не готов к таким концепциям, для него на первом месте цена. Но с учетом почти 20 лет, что я живу в России, я могу утверждать: прежде всего российский потребитель — это и есть европейский потребитель, — убежден Дюннинг. — Россияне очень внимательно отслеживают, где сделан товар. Для них важна локальность, они связывают качество с расстоянием до производства, особенно когда речь идет о свежей, скоропортящейся продукции. И, что особо стало заметно в последние пару лет, россияне в целом все более осознанно относятся к тому, что они едят».

Избегая позиционирования «магазин для бедных», оба ретейлера пытаются отстроиться (профессиональный сленг, означает «выделиться на фоне конкурента») от конкурентов типа «Светофор». «Это скорее транзакционный бизнес: ретейлер покупает партии товаров, а затем продает их потребителю дешево. Когда партия кончается, он находит что-то другое, — объясняет Дюннинг. — Если вы посмотрите на европейские дискаунтеры, на Aldi, в котором я проработал 11 лет, или Lidl, вы увидите совсем другую концепцию. Она подразумевает очень качественный товар по привлекательной цене с невысокой наценкой и с очень эффективной моделью поставок. По сути товар предлагается в таком качестве, которое обычно недоступно покупателю за такие деньги». Бурмистров подтверждает: существующие сети жестких дискаунтеров работают с непостоянным ассортиментом, зачастую торгуя «сливами», будь то масштабные складские остатки дистрибьюторов или торговых сетей, которые не смогли выполнить обязательства перед своими поставщиками.

«Ни одна из существующих сетей не отвечает той модели, которая будет реализована в «Чижике», — утверждает Владимир Салахутдинов из X5. — С одной стороны, это магазин низких цен, с другой — магазин с существенной долей СТМ (товары собственной торговой марки. — Forbes) высокого качества. Нас нельзя сравнивать с другими игроками, которые работают по акционной модели».

Жесткий «Чижик»

Чем различаются пилотные проекты двух крупнейших игроков розничного рынка? Например, «Магнит» ради эксперимента переоборудует под жесткие дискаунтеры «Моя цена» существующие точки средней площадью до 300 кв. м. По словам Бурмистрова, ретейлер делает это там, где его не удовлетворяет трафик «Магнита», а X5 ищет для «Чижика» новые торговые площади 200-250 кв. м, и его подход к поиску выглядит более продуманным. «Мы рассматриваем локации, которые для «Пятерочки» мы бы никогда не выбрали: место похуже, но зато аренда дешевле на 30-40%, — говорит Якубсон. — Если у покупателя есть потребность купить по разумным ценам, он готов пройти чуть дальше».

Второе важное отличие — ассортимент. В «Чижике» представлено всего 800 наименований товара (для сравнения: в стандартной «Пятерочке» — около 4500). Выбор в магазине «Моя цена» гораздо шире — 1800 наименований (в 3, 5 раза меньше стандартного «Магнита»). По словам Якубсона, настолько узкий ассортимент «отбирается по-умному» и включает только самое необходимое, чтобы экономить время покупателя в магазине. «Магнит» делает ставку на продукцию «первой цены», то есть самый дешевый товар на полке (65% в ассортименте). Средний чек ретейлеры не называют, ссылаясь на период тестирования проекта. Тем не менее в день открытия Илья Якубсон отметил, что стоимость потребительской корзины в магазине «Чижик» будет на 30-40% ниже, чем в «Пятерочке» (370 рублей по итогам третьего квартала).

Различаются и подходы к СТМ: «Моя цена» планирует продавать до 18% товаров собственной марки, «Чижик» — до 60%. «Сейчас в магазине продаются федеральные и международные бренды, но постепенно мы будем замещать их продукцией СТМ, — обещает Якубсон. — К 1 апреля 2021 года доля СТМ будет 15%, к декабрю — 30%, а еще через год — 60%». По его словам, компания разработала более 20 новых брендов.

Успешный пример сети с высокой долей СТМ — «ВкусВилл», 99% ассортимента составляют собственные марки. Таким образом, ретейлер обеспечивает конкурентные цены за счет отсутствия маркетинговых и коммерческих наценок и снижает барьер для выхода на рынок для небольших предприятий. Однако эта сеть ориентирована на другую аудиторию и на другой средний чек. «Чем меньше доля СТМ, тем меньше риски для X5 и «Магнита» на первом этапе запуска нового формата, — объясняет Макеев из «Райффайзенбанка». — Концепция для российского рынка новая, поэтому чем больше потребитель видит известных ему брендов, тем более предсказуем спрос на такой ассортимент. Чтобы приучить людей к СТМ, нужно время».

В дальнейшем форматы жесткого дискаунтера «Магнита» и Х5 могут претерпеть изменения, однако на сегодняшний момент концепция «Моя цена» выглядит более «мягкой», чем у «Чижика», подчеркивает Галимов из Sova Capital. «Ориентируясь на немецкие хард-дискаунтеры Aldi и Lidl, «Чижик» может стать ретейлером с самым узким ассортиментом среди сетевой розницы в стране, — говорит Галимов. — Хотя сравнивать привычки российских и европейских покупателей не стоит: россияне привыкли к чуть более широкому выбору и, возможно, это принимают во внимание в «Магните»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Битва дискаунтеров: как «Магнит» и X5 Retail Group конкурируют на рынке супердешевых товаров]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36793 http://foodmarkets.ru/news/topic/36793 superbiznes Wed, 25 Nov 2020 12:26:44 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36792" ["poster"]=> string(20) "Sergey Vladimirovich" ["poster_id"]=> string(5) "88384" ["subject"]=> string(47) "Как робот доставляет еду! " ["posted"]=> string(10) "1606231967" ["first_post_id"]=> string(5) "36792" ["last_post"]=> string(10) "1606231967" ["last_post_id"]=> string(5) "36792" ["last_poster"]=> string(20) "Sergey Vladimirovich" ["num_views"]=> string(2) "71" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(27) "https://www.pudutech.com/en" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(5515) "ШЭНЬЧЖЭНЬ, Китай, 19 ноября 2020 г. /PRNewswire/ -- Предположим, есть такой официант, который способен обслуживать от 4 до 8 столов одновременно, никогда не устает, никогда не жалуется, не уходит в отставку, никогда не требует зарплату, работает 24 часа каждый день? Хотели бы Вы его нанять прямо сейчас? Если его присутствие сделает Ваш ресторан более привлекательным, технологичным и интеллектуальным, а еда – более чистой и безопасной?

# Pudu Bot, робот-дистрибутор Pudu Robotics, был награждён немецкой премией red point в 2017 году # Семья роботов пуду роботикс © Pudu Robotics

На фоне дефицита кадров в сфере общепита и чтобы удовлетворить разнообразные сценарии доставки и спрос на повышение обслуживания, была создана китайская технологичная компания Pudu Robotics, занимающаяся исследованием, разработкой, производством и продажей сервисных роботов.

Компания Pudu Robotics была основана в 2016 году, штаб-квартира находится в Шэньчжэне, столице мировых инноваций в области оборудования. Точки обслуживания компании по всей стране и расширяются по всему миру. Pudu Robotics использует передовые технологии для преодоления самых сложных ресторанных сценариев в среде доставки, а также дополнительно расширяет применение сервисных роботов в больницах, гостиницах, офисных зданиях, интернет-кафе и караоке. Продукция продается в более чем 300 городов в более чем 30 странах, например, Китай, Южная Корея, США, Австрия, Япония, Дубай и многие другие. На данный момент действуют сотни точек обслуживания с более 5000 партнеров по всему миру. К настоящему времени Pudu Robotics подала заявку на более 300 основных патентов. С июля по август 2020 года Pudu Robotics последовательно получила финансирование в размере более 15 млн долл. серии B, эксклюзивно инвестированное компанией Meituan, а также 15 млн долл. в рамках финансирования серии B+ под руководством международной венчурной инвестиции Sequoia Capital. На сегодняшний день она стала глобальным эталонным предприятием в области коммерческих сервисных роботов.

На данный момент самыми популярными коммерческими сервисными роботами компании Pudu Robotics являются практичный робот доставки еды PuduBot, интерактивный робот-официант Bellabot и легкий в уходе робот для возврата посуды Holabot. Среди них робот-доставщик PuduBot получил в 2017 году немецкую премию RedDot за лучший дизайн, которая известная как премия Оскар в индустрии дизайна. Помимо этого, с целью борьбы с эпидемией Pudu Robotics специально разработала и выпустила Puductor — робот дезинфекции для ресторанов, больниц и отелей, без необходимости участия человека.

Компания Pudu Robotics сосредоточится на повышении эффективности и улучшении жизни людей своей передовой технологией.

# Pudu Bot помогает официанту с доставкой. # Hola Bot помогает официанту мыть посуду. © Pudu Robotics

Linhong Jiang
Phone: +86-400-0826-660
E-mail: global_sales@pudutech.com
https://www.pudutech.com/en

Фото — https://mma.prnewswire.com/media/1334055/image1.jpg
Фото — https://mma.prnewswire.com/media/1334097/image2.jpg



КОНТАКТЫ — Linhong Jiang, jianglinhong@pudutech.com" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Как робот доставляет еду! ]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36792 http://foodmarkets.ru/news/topic/36792 Sergey Vladimirovich Tue, 24 Nov 2020 21:32:47 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36791" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(118) "Не совершай ошибку: как уйти на удаленку и не потерять в зарплате" ["posted"]=> string(10) "1606203462" ["first_post_id"]=> string(5) "36791" ["last_post"]=> string(10) "1606287918" ["last_post_id"]=> string(6) "209900" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "332" ["num_replies"]=> string(1) "3" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(106) "https://iz.ru/1090649/aleksandr-lesnykh/ne-sovershai-oshibku-kak-uiti-na-udalenku-i-ne-poteriat-v-zarplate" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(15363) "Почти половина россиян хотела бы перейти на удаленную работу, но реализовать это желание смогли только 15, 3% опрошенных трудоспособных россиян. При этом эксперты утверждают, что компании готовы платить на удаленке столько же, сколько и офисным сотрудникам. «Известия» выяснили, в каких областях сейчас больше всего востребован труд на дому и сколько готовы платить работодатели.

Иди домой

По данным опроса, проведенного платформой Zlaker (имеется в распоряжении «Известий»), 20, 5% россиян хотели бы перейти на полностью удаленную работу, а еще 26, 9% предпочли бы часть времени работать из дома и иногда выбираться в офис. Стоит отметить, что опрос проводился в разных регионах России, так что в целом этот результат отражает настроения на рынке труда всей страны.

Большинство опрошенных считают, что удаленная работа — лучший способ уберечься от заражения коронавирусом, такое мнение выразили 60, 5% человек. Еще 44, 4% сказали, что удаленная работа избавляет от необходимости тратить время на дорогу до офиса, 22, 3% отметили, что так проще экономить на питании, а 16, 2% увидели в этом возможность для того, чтобы взять больше подработок.

При этом около 13% опрошенных сказали, что одно из главных преимуществ удаленной работы заключается в том, что их меньше контролирует начальство, а коллеги не отвлекают от дел.

Тем не менее, доля россиян, работающих удаленно, гораздо ниже, чем им самим того бы хотелось. По данным того же опроса, в среднем по регионам из дома работают только 13, 9% от числа респондентов, хотя в Москве доля немногим выше — 18, 1%.

Немного другие цифры, но в целом подтверждающие тенденцию распространения удаленной работы, приводит и сервис hh.ru. По данным недавнего опроса, из тех, кто уже работает на удаленке, 64% респондентов заявили, что не хотят возвращаться обратно в офис, причем 84% из них сказали, что им комфортнее работать дома, 41% боятся за свое здоровье и близких, еще 31% не хотят проводить весь рабочий день в маске и перчатках.

Среди тех, кто хотел бы вернуться в офисы, многие испытывают проблемы с социализацией. Так, 46% опрошенных сказали, что соскучились по коллегам, а еще 37% испытывают трудности с соблюдением баланса работы и личной жизни.

Причем большинство тех, кто успел попробовать удаленную работу с начала пандемии, оценивают этот формат трудовых отношений в той или иной степени положительно. Так, всего 13% опрошенных хотели бы работать только в офисе, 24% высказались за полный переход на удаленку, а еще 63% выбрали золотую середину и хотят чередовать оба варианта.

Где можно поработать

В беседе с «Известиями» директор по маркетингу Kelly Servivces Жанна Волкова отметила, что сейчас в основном на удаленку берут сотрудников call-центров, дизайнеров, бухгалтеров, финансовых контролеров, рекрутеров, специалистов по компенсациям и льготам, закупщиков. Одним словом, всех сотрудников, которые не работают с первичной документацией и людьми напрямую.

По словам эксперта, в сравнении с прошлым годом число вакансий с возможностью удаленной работы выросло значительно, хотя в целом спрос на новых сотрудников заметно снизился — примерно на 20–50%, если не брать в расчет специфические области вроде IT, медицины и доставки.

Независимый hr-консультант Дмитрий Дыгин говорит, что в малом бизнесе таких вакансий становится всё больше, из-за того что такие компании более гибкие и адаптивные. В частности, по словам эксперта, в этом году очень хорошо «выстреливают» EdTech-стартапы, занятые обучением в интернете.

Та же тенденция наблюдается в финансовой сфере, маркетинге и FoodTech (доставка еды) — там сейчас открыто очень много позиций, особенно по менеджерам проектов, продакт-менеджерам, маркетологам, аналитикам и дизайнерам. И всем этим можно заниматься из дома.

Руководитель службы исследований hh.ru Мария Игнатова в беседе с «Известиями» добавила, что удаленный формат работы лидирует в двух профессиональных областях — это «маркетинг, реклама и PR» и «искусство, развлечения и массмедиа». Соответственно 56% и 55% опрошенных, работающих в этих сферах, ответили, что работают удаленно. Вместе с ними удаленно работают многие юристы и представители IT-сферы, интернета и телекоммуникационной отрасли. В среднем же в течение осени на портале hh.ru количество вакансий с постоянной удаленкой держится на уровне 25 тыс. предложений.

По словам руководителя исследовательского центра компании SuperJob Натальи Головановой, чаще всего на удаленку требуются менеджеры по продажам и специалисты по работе с клиентами, программисты, проектировщики, конструкторы и архитекторы, а также специалисты по контенту — редакторы, корректоры и копирайтеры.

В беседе с «Известиями» она отметила, что программистов готовы брать прямо со студенческой скамьи — зарплаты у младших специалистов на удаленке начинаются от 70 тыс. рублей. При этом программисты на Java получают порядка 200 тыс. рублей, а системные архитекторы — 240 тыс. рублей. Операторам call-центров обычно предлагают в районе 58 тыс. рублей (фиксированная ставка плюс проценты), а менеджерам по продажам — до 100 тыс. рублей.

Руководите в другом месте

Жанна Волкова из Kelly Services обратила внимание еще на одну важную тенденцию — руководители, трудящиеся на удаленке, у большинства работодателей не в чести.

«Поэтому, если вы руководитель и не можете найти работу, то, возможно, на время кризиса стоит вспомнить, где вы хороши как специалист, и поискать такие вакансии на удаленке», — отмечает эксперт.

Что касается зарплат, новые вакансии в удаленном формате или с частичной занятостью иногда предполагают более низкие компенсации, чем если бы речь шла о постоянном присутствии сотрудника в офисе ежедневно.

Однако Дмитрий Дыгин отметил, что сейчас соискатели сами зачастую занижают свои зарплатные ожидания, хотя на деле компании готовы платить за их труд столько же, сколько и раньше.

Проблема в том, уверен эксперт, что некоторые кандидаты из-за перехода на удаленку считают, что такой труд должен оплачиваться меньше: например, нормальная зарплата для старшего project-менеджера составляет от 100 тыс. до 130 тыс. рублей, но люди сами готовы идти работать за 90 тыс. рублей в месяц. При этом компаниям в целом всё равно, сколько денег платить специалисту, главное — чтобы он качественно делал свою работу, утверждает Дмитрий Дыгин.

С этим согласилась и Мария Игнатова из hh.ru. По ее словам, формат удаленки как таковой в подавляющем большинстве случаев не влияет на определение уровня зарплат со стороны работодателя. Если количество трудовых часов и функционал при удаленной работе остаются прежними, сократить зарплату нельзя, независимо от того, где находится рабочее место сотрудника, — в офисе, дома, в другом регионе, за границей.

Основанием для сокращения зарплаты в этом случае могут быть только сокращение рабочего времени или пересмотр состава трудовых функций в сторону их уменьшения. Если же при переходе на удаленку этого не происходит, то и пересматривать зарплаты причин нет.

Остаемся зимовать

Даже после того как закончится пандемия коронавируса, удаленная работа останется не менее востребованной, считают собеседники «Известий».

«Некоторые из них отказались от офисов еще в начале пандемии и благодаря этому никого не уволили из штата, — говорит Дмитрий Дыгин. — Сейчас эти компании заметно подрезали косты благодаря экономии на арендных платежах и направляют высвободившиеся средства в том числе и на наем новых сотрудников».

Жанна Волкова подчеркнула, что многие компании поняли, что часть работ не обязательно делать из офиса, можно экономить на офисном пространстве и оборудовании. Ведь сейчас существует огромное количество сервисов, тайм-трекеров и прочих IT-решений, которые позволяют распределить задачи между сотрудниками и в режиме реального времени наблюдать за их выполнением. А офисы в будущем будут использоваться только для очных встреч, собраний и общения.

Но в целом в среднесрочной перспективе количество офисных сотрудников на рынке труда будет превышать число тех, кто перешел на полную удаленку. По словам Марии Игнатовой, проникновение фриланса будет выше в отдельных сферах, а многие компании уже внедряют гибкие форматы работы для своих сотрудников, сочетающие офисную работу и так называемый home office.

«Конкретное место выполнения работы отходит на второй план, важность имеют только эффективность и ее оценка», — говорит эксперт." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Не совершай ошибку: как уйти на удаленку и не потерять в зарплате]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36791 http://foodmarkets.ru/news/topic/36791 superbiznes Tue, 24 Nov 2020 13:37:42 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36790" ["poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["poster_id"]=> string(6) "204529" ["subject"]=> string(105) "Российская продукция на китайском рынке сегодня и завтра" ["posted"]=> string(10) "1606201716" ["first_post_id"]=> string(5) "36790" ["last_post"]=> string(10) "1606201716" ["last_post_id"]=> string(5) "36790" ["last_poster"]=> string(13) "epinduorussia" ["num_views"]=> string(2) "60" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(24) "http://epinduorussia.ru/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(9732) "Россия и Китай имеют давнюю историю торговых отношений. После западных санкций против России в 2014 году, страна применила новый подход к внешней политике — «Поворот в сторону Азии». В 2019 году китайский рынок российской продукции достиг рекордных отметок, в 107 миллиардов долларов. В том же году президент России Владимир Путин поставил задачу увеличить товарооборот с Китаем до 200 миллиардов долларов в 2020 году.

Источник: Ру-Стат, Отчет о российской продукции на китайском рынке от daxue consulting
Китай — один из ключевых торговых партнеров России
Быстрое экономическое развитие Китая, геополитические проблемы с Соединенными Штатами и другие внешние факторы создали потребность в укреплении взаимоотношений с новыми торговыми партнерами; Россия среди которых имеет большой потенциал.
Нефть традиционно являлась крупнейшим ископаемым топливом, экспортируемым Россией в Китай, но какие альтернативные ресурсы, товары и сервис также могу считаться перспективными направлениями для укрепления торговых экспортно-импортных взаимоотношений?
Например, рынок морепродуктов в Китае является одним из многообещающих направлений и целью российского экспорта: 1 миллиард долларов США составил экспорт морепродуктов, рыбы и моллюсков из России в Китай в 2019 году. Мясо также является перспективным направлением российского экспорта в Китай, особенно это касается куриного мяса, его экспорт составил 144 миллиона долларов США в 2019. Экспорт растительных жиров и растительных масел составляет 61 миллион долларов США, занимая второе место в структуре российского экспорта продуктов питания в Китай.
Полный анализ, созданный консалтинговой компанией daxue consulting, специализирующейся на исследованиях различных рынков в Китае, при поддержке крупнейшей платформы продажи российских товаров в Китае Эпиньдо, может быть найден и скачен по ссылке: https://www.slideshare.net/DaxueConsult … onsulting.
Экспорт продуктов питания и сельхозпродукции из России в Китай имеет огромный потенциал
Говоря о продуктах сельского хозяйства, соя, фрукты и орехи являются лидерами экспорта российской сельхозпродукции в Китай. Наиболее динамично рост экспорта сельхозпродукции в Китай в 2016-2019 годах наблюдался за счет российских соевых бобов и рапса. Соя в Китае является стратегически важным товаром, обеспечивающим продовольственную безопасность страны.

Источник: Агроинвестор, Отчет о российской продукции на китайском рынке от daxue consulting
Многие думают, что любимый и наиболее популярный российский напиток в Китае — это водка, но так ли это на самом деле в Китае?
В Китае большой популярностью пользуется иностранный алкоголь. На это есть несколько причин. Прежде всего, китайцы не доверяют местным производителям из-за низкого качества продукции. Кроме того, на торжественные события в Китае принято дарить бутылку хорошего вина или коньяка в красивой подарочной упаковке. Российские производители имеют все шансы преуспеть на рынке импортного алкоголя в Китае. Уже сейчас можно увидеть российское вино, водку и пиво на платформах электронной коммерции в Китае.

Источник: Ру-Стат, Отчет о российской продукции на китайском рынке от daxue consulting
Китайцы распробовали русские сладости
Российские товары общего потребления являются важной частью экспорта в Китай. Особой популярностью пользуются российские сладости. Они получают хорошие отзывы и комментарии от потребителей на платформах Taobao и Tmall. Одна из самых перспективных сфер — российское мороженое. В 2016 году во время двусторонней встречи перед саммитом G20 президент России Владимир Путин преподнес коробку мороженого Генеральному секретарю Коммунистической партии Китая Си Цзиньпину. С этого года российское мороженое появилось в китайских супермаркетах и на площадках электронной коммерции. В 2018 году экспорт российского мороженого в Китай вырос втрое по сравнению с 2017 годом и достиг 65 тысяч тонн.

Источник: Ведомости, Отчет о российской продукции на китайском рынке от daxue consulting
Отчет daxue consulting полон практических кейсов, в том числе и производителей российских сладостей, которые добились успеха на китайском рынке. Например, Белевская пастила и торты компании Самконд.
Сотрудничество — ключ к успеху: как Россия и Китай продвигают технологические инновации
Россия может экспортировать в Китай не только товары, но и сервисы, и специалистов. Анализ daxue consulting рассматривает различные перспективные сферы дальнейшего сотрудничества в области искусства, культуры и технологий. По словам генерального директора платформы Эпиньдо Анастасии Тарасевич, в Китае IT-проекты, связанные с развлечениями, сегодня активно развиваются и имеют большие перспективы. Например, российская игра War Thunder на военную тематику. Китайский тех-гигант Tencent адаптировал ее для локального рынка и распространяет данную игру в Китае. Поэтому, игровые технологии также имеют большое будущее в Китае.

Полный анализ, созданный консалтинговой компанией daxue consulting, специализирующейся на исследованиях различных рынков в Китае, при поддержке крупнейшей платформы продажи российских товаров в Китае Эпиньдо, может быть найден и скачен по ссылке: https://www.slideshare.net/DaxueConsult … onsulting." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Российская продукция на китайском рынке сегодня и завтра]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36790 http://foodmarkets.ru/news/topic/36790 epinduorussia Tue, 24 Nov 2020 13:08:36 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36789" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(49) "Здравствуй, офис, Новый год" ["posted"]=> string(10) "1606200024" ["first_post_id"]=> string(5) "36789" ["last_post"]=> string(10) "1606200024" ["last_post_id"]=> string(5) "36789" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "235" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/4584182" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7431) "Пандемия и связанный с ней кризис вынуждают бизнес отказываться от новогодних корпоративов в привычном формате. Более 60% компаний либо не планируют никаких мероприятий, либо переводят их в онлайн, где подчас разрабатывается целая программа предновогодних «активностей». Малые и средние площадки, специализирующиеся на проведении праздников, отмена корпоративов лишит существенной части выручки.

Около 33% российских компаний откажутся от новогодних корпоративов в этом году, еще 29, 5% перенесут мероприятия в онлайн. Это следует из опроса сервиса по доставке еды Catery среди компаний из сферы IT, розничной торговли, сельского хозяйства и промышленности. Около 20% респондентов пока не определились, остальные планируют корпоративы в офисе и заведениях общепита. Иногда предполагается гибридный формат, когда ряд сотрудников будет присутствовать онлайн.

У 40% опрошенных Catery компаний нет средств на корпоратив, еще 60% сократили объем расходов на мероприятия, у 25% падение было минимум на 50%. По данным Catery:

— 28% корпоративов в этом году планируется в бюджете до 50 тыс. руб,

— 20% — от 51 тыс. до 200 тыс. руб,

— 7% — от 201 тыс. до 499 тыс. руб,

— 5% — более 500 тыс. руб.

В прошлом году популярность новогодних корпоративов, напротив, росла: первые заказы начались еще в середине октября (см. “Ъ” от 17 декабря 2019 года). По оценкам Catery, тогда более 50% b2b-клиентов компании пользовались услугами кейтеринговых сервисов, средний чек за услуги был 35 тыс. руб.

В «Магните» заявили, что корпоратива не будет из-за пандемии. В PepsiCo также говорят, что массовые мероприятия исключаются по этой причине. В группе «Черкизово» отказались от корпоратива из-за нестабильной эпидемиологической обстановки. В Tutu.ru мероприятия не планируют.

В «Интуристе» говорят, что праздника в традиционном формате не будет, а планируется скорее «встреча с руководством» онлайн. В One Two Trip также хотят перенести мероприятия в интернет. Дистанционный корпоратив в режиме видеоконференций планируют и в Joom. «Конечно, это будет стоить в разы дешевле, чем собрать всех в одном месте живьем», — признает представитель маркетплейса.

В X5 Retail Group разработали «комплекс онлайн-активностей», которые будут длиться весь декабрь.
Бюджет там не комментируют.


Бренд-директор сети кафе «Андерсон» Екатерина Гамова говорит, что заказы праздников упали на 60% год к году, остальное обеспечивают небольшие мероприятия. По ее словам, сейчас компания предлагает формат мини-кейтеринга, который рассчитан на группу до 16 человек, стоимость набора блюд — от 4, 8 тыс. до 12, 6 тыс. руб. «Продаем через собственные сайт и приложение, что позволяет экономить на комиссии агрегаторам, которая делает экономику проекта совсем неинтересной», — рассказывает госпожа Гамова. В сети Prime (входит в Novikov Group) наблюдают запрос на проведение новогодних праздников на территории офисов, но без обслуживания, средний чек — до 25 тыс. руб.

Как отмечает гендиректор MICE-агентства «Аэроклуб Тур» Андрей Зинковецкий, бюджеты на новогодние корпоративы в этом сезоне сократились, но неожиданно выросли количество мероприятий и их длительность.

Если раньше новогодние корпоративы, как правило, проходили один день, то сейчас это проект, который рассчитывается на две-три недели, включает конкурсы, лотереи и прочие онлайн и офлайн-элементы, например доставку подарков, рассказывает он. По словам топ-менеджера, тренд во многом обусловлен «безвыходностью ситуации и нежеланием в условиях кризиса полностью отказываться от мероприятий для сотрудников».

Операционный директор Catery Андрей Черепанов отмечает, что на этом фоне появляется возможность заработать на доставке индивидуальных сетов и подарочных наборов. Но основатель проекта StrEat Максим Попов подчеркивает, что декабрь — исторически тот месяц, когда люди начинают тратить деньги и многие участники рынка общепита зарабатывали в этот период заметную часть выручки. Для различных площадок, специализирующихся на средних и крупных мероприятиях, говорит он, падение оборота окажется существенным." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Здравствуй, офис, Новый год]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36789 http://foodmarkets.ru/news/topic/36789 superbiznes Tue, 24 Nov 2020 12:40:24 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36788" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(109) "Продовольственная инфляция вышла за ориентиры Центробанка" ["posted"]=> string(10) "1606194735" ["first_post_id"]=> string(5) "36788" ["last_post"]=> string(10) "1606206825" ["last_post_id"]=> string(6) "209898" ["last_poster"]=> string(5) "iphil" ["num_views"]=> string(3) "219" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(60) "https://www.ng.ru/economics/2020-11-22/1_8020_inflation.html" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7297) "Цены на продукты растут в РФ со значительным опережением официального уровня инфляции и декларируемого годового ориентира Центробанка в 4%. Росстат признает, что некоторые виды продовольствия подорожали в последнее время на десятки процентов. А рост цен на лекарства вдвое превысил ориентир ЦБ.

Действующий прогноз правительства по инфляции (3, 8%) пока не устарел, возможны незначительные отклонения в ту или иную сторону, которые не будут существенными на фоне стабилизации валютного курса, пообещал в пятницу первый вице-премьер Андрей Белоусов. В то же время, по данным Росстата, рост потребительских цен ускорился в ноябре. Годовая инфляция на середину ноября достигла верхней планки прогноза ЦБ на 2020 год (3, 9–4, 2%).

К 16 ноября с начала года замеряемые Росстатом цены выросли на 3, 7%, что почти совпадает с правительственным прогнозом на конец декабря.

Признавать тот факт, что даже замеряемый Росстатом рост цен уже превысил ожидания, чиновникам не хочется. Тем более что они должны продолжать попытки оживления экономики с помощью снижения ключевой ставки. Поэтому в ход идут объяснения про стабилизацию валютного курса и замедления инфляции когда-нибудь в будущем.

«Мы сейчас видим действительно краткосрочное влияние определенных проинфляционных рисков, связанных как с эффектами переноса в потребительские цены ослабления рубля, так и влияние мировых цен на продовольствие», – сообщил глава департамента денежно-кредитной политики ЦБ Кирилл Тремасов.

Заметим, что официальная макростатистика отличается от той реальности, в которой живут российские граждане. Более 60% россиян сообщили, что их расходы на продукты питания увеличились в 2020 году. У 46% респондентов выросли расходы на оплату коммунальных услуг. У 26% увеличились расходы на медицину, а у 25% – на транспорт. Эти данные были получены в ходе опроса, который провели IT-компании «Платформа ОФД» и «Работа.ру».

По данным оператора онлайн-касс «Платформа ОФД», с января по октябрь жители России тратили деньги в основном на лекарства, продукты и мобильные устройства. Средний чек на покупку медикаментов в 2020-м вырос на четверть. На 19% вырос средний чек на продукты. На мобильные гаджеты в среднем стали тратить на 17% больше денег.

Всероссийский опрос 13–15 ноября, который провел фонд «Общественное мнение» (ФОМ), показал, что 60% респондентов уверены в ускорении роста цен за последний месяц. Год назад об ускорении роста цен говорили лишь 37% респондентов. Доля тех, кто видит рост цен «как и раньше», снизилась за год с 36 до 25%.

Рекордными темпами, в частности, дорожает сахар, который входит в состав многих продуктов питания. В октябре цены на сахар-песок росли по всей России. В 32 регионах сахар подорожал за месяц больше чем на 20%. Наибольший рост цен отмечался в Курской и Калужской областях – на 29, 4 и 27, 3% соответственно, сообщает Росстат. Существенно подорожали подсолнечное масло и яйца – на 7, 4 и 6, 3% соответственно. В 16 субъектах Российской Федерации рост цен на подсолнечное масло превысил 10, 2%.

За последние 12 месяцев средний рост цен на продукты питания составил 5, 5%, что заметно выше годового ориентира ЦБ в 4%. Еще более существенный рост отмечен у цен на лекарства. За последние 12 месяцев лекарства и медтехника подорожали для граждан на 9, 5%.

Как показывают ноябрьские опросы ФОМ, около 40% россиян ожидают, что цены на основные продукты, товары и услуги в ближайший месяц будут увеличиваться быстрее, чем раньше. Сохранения нынешнего темпа инфляции ожидают 38% респондентов.

Между тем Росстат фиксирует и снижение цен на отдельные виды продуктов питания. В октябре подешевели: пшено – на 0, 9%, кальмары мороженые – на 0, 7%, консервы фруктово-ягодные – на 0, 4%, карамель, консервы овощные для детского питания и кофе в организациях быстрого обслуживания – на 0, 2%. Кроме того, отмечено снижение цен на отдельные виды плодоовощной продукции: на яблоки – на 7, 4%, морковь – на 6, 1%, капусту – на 5, 4%, виноград – на 3, 9%, свеклу – на 2, 3%, лимоны – на 2, 2%, лук репчатый – на 0, 7%." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Продовольственная инфляция вышла за ориентиры Центробанка]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36788 http://foodmarkets.ru/news/topic/36788 Pavel_Mal Tue, 24 Nov 2020 11:12:15 +0600 array(21) { ["id"]=> string(5) "36787" ["poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["poster_id"]=> string(1) "3" ["subject"]=> string(126) "Ритейлеры просят о поблажках в сфере лицензирования продаж алкоголя" ["posted"]=> string(10) "1606194698" ["first_post_id"]=> string(5) "36787" ["last_post"]=> string(10) "1606194698" ["last_post_id"]=> string(5) "36787" ["last_poster"]=> string(9) "Pavel_Mal" ["num_views"]=> string(2) "86" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(110) "https://www.malls.ru/rus/news/riteylery-prosyat-o-poblazhkakh-v-sfere-litsenzirovaniya-prodazh-alkogolya.shtml" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2677) "Причиной затруднений называются перегрузка в отрасли, вызванная пандемией, а также смена в правилах лицензирования алкогольной продукции.

Для ритейлеров, торгующих алкогольной продукцией, вопрос продления лицензий встаёт сейчас особенно остро. Сработало сразу несколько факторов, от возросшего спроса на алкоголь во время пандемии до изменений законодательства в области правил лицензирования, которые вступят в силу в 2021.

Торговые сети опасаются, что такая ситуация приведёт к ряду сбоев в процессе переоформления и получения разрешений на продажу алкоголя. И чтобы избежать массовых нарушений, представители отрасли обратились к правительству с просьбой разрешить автоматическое продления действия лицензий. Это касается тех разрешений, срок действия которых истечёт в течение первого полугодия 2021 года. Также выдвигается просьба о том, чтобы ритейлерам было разрешено подавать документы на продлении лицензии ещё до наступления срока автоматического продления.

Обращение подписали представители Ассоциации компаний розничной торговли, Ассоциации малоформатной торговли и Союза независимых сетей. Изложенные в нем предложения потенциально коснутся 40-50 тысяч магазинов. Часть из них при этом являются мелкими ритейлерами, выживание которых во время пандемии может существенно зависеть от продаж алкоголя. Задержки с оформлением лицензии или ее отсутствие для таких магазинов может привести к окончательному закрытию точки." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } <![CDATA[Ритейлеры просят о поблажках в сфере лицензирования продаж алкоголя]]> http://foodmarkets.ru/news/topic/36787 http://foodmarkets.ru/news/topic/36787 Pavel_Mal Tue, 24 Nov 2020 11:11:38 +0600