https://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Sat, 21 Dec 2024 14:54:34 +0300 Sat, 21 Dec 2024 14:54:34 +0300 https://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg array(21) { ["id"]=> string(5) "43225" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(164) "Корейское соджу к русскому столу. Будет ли в России популярен алкогольный напиток из КНДР" ["posted"]=> string(10) "1734712433" ["first_post_id"]=> string(5) "43225" ["last_post"]=> string(10) "1734712433" ["last_post_id"]=> string(5) "43225" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "102" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7399741" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(5505) "В России может появиться алкоголь из Северной Кореи. Как пишет РБК, на рынок планирует выйти компания из КНДР, она подала заявку в Роспатент на регистрацию своих брендов. Naegohyang производит спортивный инвентарь, одежду, средства гигиены, табачные изделия и в том числе соджу — корейский алкогольный напиток. Какие перспективы у производителя из КНДР в России?

Профессор сеульского Университета Кукмин Андрей Ланьков сомневается, что северокорейский соджу станет популярным у россиян. При этом сама компания, по некоторым данным, принадлежит Министерству обороны: «Называть эту компанию гигантом — это примерно как сказать про пензенского гиганта или тамбовского. Экономика Северной Кореи очень маленькая. Если говорить о Naegohyang, это многопрофильная северокорейская фирма. Официально об этом не сообщается, но, по информации разнообразных и друг друга подтверждающих надежных источников, она принадлежит армии.

Это такая необычная фишка Северной Кореи с 1970-х годов: северокорейские правительственные учреждения имеют право создавать свои собственные внешнеторговые фирмы. Таких фирм довольно много, Naegohyang — одна из крупнейших.

Это далеко не первый случай, когда северокорейские фирмы регистрируют в России свои товарные знаки. У них есть надежда что-то продавать. Они продают разные вещи: и одежду, и обувь, и спортивный инвентарь, занимаются и алкоголем, вообще, разнообразным ширпотребом. Пытаются обычно это продавать в Китае, потому что Китай для КНДР — главный и чуть ли не единственный рынок. Но сейчас попытаются что-то у нас продавать. Если качество будет хорошее, то покупать надо, а если нехорошее, ну, сами они виноваты будут».

Руководитель направления крепкого алкоголя виноторговой компании Fort, член гильдии маркетологов Руслан Брагин уверен, что производитель сосредоточится на узкой целевой аудитории: «Это традиционный корейский напиток. Некоторые его называют водкой, но на самом деле это не водка, он может быть от 9 до 45 градусов крепостью. Туда добавляют фруктозу, натуральные ароматизаторы: виноград, персик, личи, что угодно. Делают из сладкого картофеля, зерна, могут использовать рис. Соджу действительно очень популярно в Корее, без него не обходятся. Девчонки сидят где-то в баре, пьют из маленьких бутылочек соджу, оно, скажем так, социально ответственной крепости. Российскому обывателю можно просто объяснить, что это ароматизированная и разбавленная водка.

На российском рынке у этого напитка определенные перспективы есть. Очень легко расти с нуля: каждый год будет рост в сотни процентов. Вообще, человек выбирает одну из, как правило, двух-трех известных ему категорий. Скорее всего, соджу будут пробовать новаторы из любопытства, причем среди женщин новаторов больше, чем среди мужчин. Если мы берем его крепость, допустим, 13-15 объемных процентов, то это будет неплохой ход для женщин».

Также в сентябре в Россию впервые разрешили ввозить пиво из Северной Кореи. Такое право получила компания «Востокбиртрейд» из Комсомольска-на-Амуре." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43225 https://foodmarkets.ru/news/topic/43225 superbiznes Fri, 20 Dec 2024 19:33:53 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43224" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(91) "В Московской области открыли 1000-й магазин «Около»" ["posted"]=> string(10) "1734683155" ["first_post_id"]=> string(5) "43224" ["last_post"]=> string(10) "1734683155" ["last_post_id"]=> string(5) "43224" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "67" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(101) "https://www.retail.ru/news/v-moskovskoy-oblasti-otkryli-1000-y-magazin-okolo-20-dekabrya-2024-249024/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1567) "Тысячный магазин под брендом «Около» открыли в Московской области по адресу рабочий посёлок Заречье, ул, Луговая, д. 6/1.

В юбилейном магазине на площади 140 кв.м представлено более 3500 товаров, включая фермерскую продукцию и горячий кофе. Также магазин подключен к сервису 5Post, который позволяет оперативно получать на кассе посылки из интернет-магазинов.

На сегодняшний день в Московской области под брендом «Около» работают 90 магазинов, в Москве — 112. Магазины работают в 21 субъекте Российской Федерации — в Республике Адыгея, Республике Башкортостан, Республике Карелия, Республике Марий Эл, Чувашской Республике, Краснодарском крае, Архангельской, Вологодской, Воронежской, Владимирской, Калужской, Кемеровской, Ленинградской, Нижегородской, Новгородской, Новосибирской, Орловской, Самарской, Тверской областях, Москве и Московской области." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43224 https://foodmarkets.ru/news/topic/43224 superbiznes Fri, 20 Dec 2024 11:25:55 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43223" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(111) "Путин назвал главные причины подорожания продуктов в России" ["posted"]=> string(10) "1734676505" ["first_post_id"]=> string(5) "43223" ["last_post"]=> string(10) "1734679961" ["last_post_id"]=> string(6) "228515" ["last_poster"]=> string(15) "Abbosbek Pjanic" ["num_views"]=> string(3) "197" ["num_replies"]=> string(1) "2" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(83) "https://retailer.ru/putin-nazval-glavnye-prichiny-podorozhanija-produktov-v-rossii/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2333) "Неурожай основных сельхозкультур и рост потребления стали главными причинами роста цен на ключевые продукты питания в России. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин на совмещенной прямой линии и пресс-конференции.

По его словам, ежегодные объемы потребления мяса в России выросли вдвое за последнее время и сейчас составляют 80 килограммов на человека. Для сравнения, в мире этот показатель находится на уровне 42 килограммов.

Кроме того, в России растут и объемы потребления молочной продукции. Подобная динамика стала одной из причин резкого удорожания сливочного масла, розничные цены на этот продукт выросли с начала 2024 года на 33-34 процента, отметил президент.

На подорожание продуктов также оказывает влияние низкие урожаи из-за неблагоприятных погодных условий весной-летом.

В качестве других причин разгона потребительских цен Путин назвал антироссийские санкции и рост мировых цен на сырье. В результате объемы производства на внутреннем рынке не поспевают за спросом. «Санкции сказываются на росте цен в России, но есть и недоработки властей», — заключил Путин.

Ранее Путин заявил об ускорении темпов роста потребительских цен в России. К настоящему времени годовая инфляция в стране, по его словам, достигла 9, 2-9, 3 процента." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43223 https://foodmarkets.ru/news/topic/43223 superbiznes Fri, 20 Dec 2024 09:35:05 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43222" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(129) "Продукты попроще: петербуржцы на Новый год обойдутся без икры и лосося" ["posted"]=> string(10) "1734676179" ["first_post_id"]=> string(5) "43222" ["last_post"]=> string(10) "1734691319" ["last_post_id"]=> string(6) "228543" ["last_poster"]=> string(15) "Abbosbek Pjanic" ["num_views"]=> string(3) "214" ["num_replies"]=> string(1) "5" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(62) "https://www.dp.ru/a/2024/12/20/produkti-poproshhe-peterburzhci" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(2947) "Стоимость "новогодней продуктовой корзины" составила в Петербурге 6394 рубля (+14% к прошлому году), подсчитали в компании "Эвотор". В этой сумме учитывались средние цены продуктов для приготовления традиционных и популярных праздничных блюд.

Для сравнения: стоимость такой корзины в Москве составила 7674 рубля, на Сахалине ― 7565 рублей, в Якутии ― 7534 рубля. В состав набора вошли мандарины, картофель, свёкла, маринованные огурцы, рыба, мясо, консервы, а также шампанское и газированные напитки.

Генеральный директор и совладелец торгового дома "РеалЪ" Александр Мышинский обратил внимание "ДП" на то, что состав так называемого новогоднего набора изменился: из него вышли икра и красная рыба.

"Для многих ценник на красную икру кажется запредельным, дешевле 10 тыс. рублей за килограмм её нет. Если не брать совсем бюджетные упаковки (около 600 рублей за жестяную банку), но и качество у неё соответствующее. В этом году 160–граммовая стеклянная баночка икры свежей путины стоит около 2 тыс. рублей. По красной рыбе тоже цены выросли, а качество продукции, наоборот, упало", — прокомментировал Мышинский.

По его словам, "Индекс оливье" в "Реале" не изменился относительно прошлого года, но многие марки заменили более дешёвыми.
В пресс–службе "О’Кея" рассказали, что в этом году покупатели стали больше интересоваться готовыми блюдами, растёт доверие к свежим полуфабрикатам.

"Мы наблюдаем смещение интереса покупателей к продуктам российского производства в категориях “сыр”, “мясные деликатесы” и “алкоголь”. Растёт доверие покупателя к отечественному вину", — поделились там." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43222 https://foodmarkets.ru/news/topic/43222 superbiznes Fri, 20 Dec 2024 09:29:39 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43221" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(121) "Суд арестовал замглавы Росалкогольрегулирования по делу о взятке" ["posted"]=> string(10) "1734676054" ["first_post_id"]=> string(5) "43221" ["last_post"]=> string(10) "1734683690" ["last_post_id"]=> string(6) "228536" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "119" ["num_replies"]=> string(1) "5" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(63) "https://www.rbc.ru/business/19/12/2024/676450c89a7947318369d053" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(5984) "Афанасенко арестовали на два месяца по делу о получении взятки в особо крупном размере, ей грозит до 15 лет лишения свободы. СК также просил об аресте экс-замглавы Росалкогольрегулирования Голосной, ей вменяют ту же статью

Басманный районный суд Москвы арестовал замглавы Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль, бывшее Росалкогольрегулирование) Елену Афанасенко по делу о получении взятки. Об этом сообщила пресс-служба московских судов общей юрисдикции в телеграм-канале.

Афанасенко арестована на месяц и 30 суток. Ей вменяют п. «а», «в» ч. 5 ст. 290 Уголовного кодекса (получение крупной взятки группой лиц по предварительному сговору или в составе организованной группы). Также Афанасенко обвиняется в получении взятки в особо крупном размере (ч. 6 той же статьи). В первом случае грозит наказание вплоть до лишения свободы на 12 лет, во втором — на 15 лет.

В картотеке суда по делу Афанасенко значится только одна часть статьи — ч. 6 ст. 290 УК.

Басманный районный суд Москвы арестовал замглавы Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль, бывшее Росалкогольрегулирование) Елену Афанасенко по делу о получении взятки. Об этом сообщила пресс-служба московских судов общей юрисдикции в телеграм-канале.

Афанасенко арестована на месяц и 30 суток. Ей вменяют п. «а», «в» ч. 5 ст. 290 Уголовного кодекса (получение крупной взятки группой лиц по предварительному сговору или в составе организованной группы). Также Афанасенко обвиняется в получении взятки в особо крупном размере (ч. 6 той же статьи). В первом случае грозит наказание вплоть до лишения свободы на 12 лет, во втором — на 15 лет.

В картотеке суда по делу Афанасенко значится только одна часть статьи — ч. 6 ст. 290 УК.

Также по делу проходит экс-замглавы Росалкогольтабакконтроля Ирина Голосная, следствие просит арестовать ее. Экс-чиновницу также подозревают в получении взятки в особо крупном размере (ч. 6 ст. 290 УК).

В ноябре 2019 года в ведомстве, когда оно еще называлось Росалкогольрегулированием, прошли обыски. Тогда силовики задержали Голосную и несколько ее подчиненных по обвинению в злоупотреблении должностными полномочиями.

Следствие полагало, что Голосная знала о том, что в одной из пивоваренных компаний было установлено не соответствующее стандартам оборудование для сбора и передачи информации об объемах производства в Единую государственную автоматическую систему учета алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС). При этом она распорядилась подготовить заключение о том, что на приборах стоят пломбы. Благодаря этому компании удалось уклониться от уплаты налогов на 58 млн руб.

Представитель Следственного комитета сообщила в суде, что показания против Голосной дали в том числе врио главы управления ведомства по Центральному округу Сергей Пальцев и руководитель отдела по контролю за соблюдением лицензионных условий и требований в сфере производства алкоголя Борис Астахов.

Тогда Голосную арестовали, но через несколько часов прокуратура вынесла решение об отмене уголовного дела из-за нарушений следствия.

Афанасенко занимает пост замглавы ведомства 2018 года. Голосная была освобождена от должности в декабре 2019-го." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43221 https://foodmarkets.ru/news/topic/43221 superbiznes Fri, 20 Dec 2024 09:27:34 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43220" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(127) "В Госдуме предложили обязать магазины делать полки с бесплатной едой" ["posted"]=> string(10) "1734675959" ["first_post_id"]=> string(5) "43220" ["last_post"]=> string(10) "1734680791" ["last_post_id"]=> string(6) "228523" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(2) "91" ["num_replies"]=> string(1) "2" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(69) "https://www.rbc.ru/rbcfreenews/676503e29a7947332b8b79b7?from=newsfeed" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2926) "Председатель фракции «Справедливая Россия — За правду» Сергей Миронов обратился к министру промышленности и торговли Антону Алиханову с предложением обязать владельцев магазинов бесплатно раздавать нуждающимся продукты. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на письмо Миронова.

В обращении предлагается закрепить на законодательном уровне обязанность магазинов организовывать фудшеринг — социальные полки с бесплатными товарами для незащищенных категорий граждан, например, пенсионеров. При этом чтобы получить продукты, нуждающиеся должны иметь «подтверждающие статус документы», отметил Миронов.

В первую очередь, как считает депутат, следует определить, какие продукты могут передаваться в рамках фудшеринга. Так, это не должны быть продукты с истекшим сроком годности, подчеркнул он. Миронов также предложил упростить систему налогообложения для предпринимателей, которые будут участвовать в фудшеринге.

В разговоре с ТАСС он отметил, что новая мера должна решить проблему нерационального использования продуктов с истекающим сроком годности, которые сейчас магазины «просто отправляют на свалку».

В сентябре, как сообщал ТАСС, правительство «в целом поддержало» законопроект о налоговых льготах при фудшеринге при условии доработки этой инициативы до ее внесения в Госдуму. В проекте предлагалось освободить передачу продуктов социальным некоммерческим организациям для помощи нуждающимся от НДС. Из-за налога сейчас ретейлерам выгоднее списать товары и утилизировать их, чем передавать продукцию на благотворительность, отмечали ранее в Минпромторге." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43220 https://foodmarkets.ru/news/topic/43220 superbiznes Fri, 20 Dec 2024 09:25:59 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43219" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(169) "Торговые сети попросили правительство РФ обязать маркетплейсы раскрывать алгоритмы поиска" ["posted"]=> string(10) "1734619354" ["first_post_id"]=> string(5) "43219" ["last_post"]=> string(10) "1734684805" ["last_post_id"]=> string(6) "228541" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "388" ["num_replies"]=> string(2) "45" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(132) "https://www.retail.ru/news/torgovye-seti-poprosili-pravitelstvo-rf-obyazat-marketpleysy-raskryvat-algoritmy-19-dekabrya-2024-248984/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2482) "Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ; входят X5 Group, «Магнит», «Лента», «Дикси», Auchan, Metro и другие ритейлеры) подготовила отзыв на законопроект о платформенной экономике, который, в частности, направлен на регулирование деятельности маркетплейсов. Документ был направлен главе Минэкономики Максиму Решетникову, пишет «Ъ».

Участники АКОРТ предложили включить в законопроект определение «крупной цифровой платформы», занимающей более 20% общего товарооборота на таких площадках. Авторы идеи считают, что это поможет контролировать процесс укрупнения маркетплейсов, сопровождающийся, по их мнению, ухудшением условий для продавцов.

В Ассоциации также предложили правительству обязать онлайн-платформы раскрывать селлерам алгоритмы поисковых выдач и обеспечить для всех продавцов равные условия. Кроме того, АКОРТ выступила за ограничение санкций, применяемых маркетплейсами к продавцам и операторам пунктов выдачи заказов, и введение опции отмены штрафов при устранении нарушений в течение суток.

В АКОРТ отметили, что деятельность офлайн-розницы имеет высокую степень зарегулированности в части работы с поставщиками и антимонопольного воздействия, в отличие от цифровых платформ, у которых таких ограничений нет. По мнению представителей объединения, это дает маркетплейсам значительные конкурентные преимущества." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43219 https://foodmarkets.ru/news/topic/43219 superbiznes Thu, 19 Dec 2024 17:42:34 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43218" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(148) "Депутаты Госдумы предлагают создать «антикризисный штаб» по борьбе с ростом цен" ["posted"]=> string(10) "1734619221" ["first_post_id"]=> string(5) "43218" ["last_post"]=> string(10) "1734707332" ["last_post_id"]=> string(6) "228544" ["last_poster"]=> string(18) "Ishchenko Vladimir" ["num_views"]=> string(3) "209" ["num_replies"]=> string(1) "3" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(116) "https://new-retail.ru/novosti/retail/deputaty_gosdumy_predlagayut_sozdat_antikrizisnyy_shtab_po_borbe_s_rostom_tsen/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(3109) "Вице-спикер Госдумы Вячеслав Даванков, представляющий в российском парламенте партию «Новые люди», заявил о намерении депутатов создать комитет по борьбе с ростом цен.

Депутат предложил включить в «антикризисный штаб» ряд высокопоставленных членов правительства, а также представителей Центробанка (ЦБ) и крупных предпринимателей. Его слова приводит Telegram-канал URA.RU. Даванков считает важным найти решение проблемы роста потребительских цен в России, иначе «новый год точно не будет лучше, чем старый. У нас сейчас все друг на друга валят. А надо проблему решать», — резюмировал вице-спикер ГД.

Даванков привел данные по изменению цен на продукты: стоимость майонеза выросла в среднем на 10%, мандаринов на 20%.

«Считаю, мы еще в этом году может успеть сделать многое для того, чтобы наши цены не росли», — заключил он. Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев рассказал New Retail, что, по сути, такой штаб уже создан и активно работает: представители правительства, Минпромторга и других ведомств, производители и торговые сети постоянно находятся в диалоге и системно работают над инструментами сдерживания роста цен и сохранения доступности товаров для потребителей.

«Розничная торговля стремится сглаживать резкое повышение стоимости и удержать доступные цены на социально значимые, наиболее востребованные населением товары. Средняя наценка крупных торговых сетей, входящих в АКОРТ, на базовые позиции социально значимых продовольственных товаров, на протяжении всего года не превышает 5-6%. Также есть и множество других категорий, где торговля самостоятельно или в партнерстве с поставщиками инвестирует в сохранение доступных цен», – пояснил Игорь Караваев." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43218 https://foodmarkets.ru/news/topic/43218 superbiznes Thu, 19 Dec 2024 17:40:21 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43217" ["poster"]=> string(6) "TMTork" ["poster_id"]=> string(6) "197046" ["subject"]=> string(107) "Бренд Tellus получил награду «Время инноваций» за ребрендинг" ["posted"]=> string(10) "1734611736" ["first_post_id"]=> string(5) "43217" ["last_post"]=> string(10) "1734611736" ["last_post_id"]=> string(5) "43217" ["last_poster"]=> string(6) "TMTork" ["num_views"]=> string(2) "60" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(39) "https://торконлайн.рф/news/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4125) "Премия «Время инноваций» ежегодно отмечает лучшие проекты и практики по внедрению, разработке и развитию инноваций в разных сферах. В этом году премия вручается в 14-й раз. На прошедшей 12 декабря в Сочи церемонии награждения бренд Tellus был удостоен награды за ребрендинг бренда Торк.

Бренд Tellus, продолжая 25-летнюю историю Торк, объединяет в себе накопленную экспертизу и проверенные технологии. Новый бренд символизирует устойчивость, заботу о клиентах и высокие стандарты профессиональной гигиены. Бренд Tellus на рынке представлен под слоганом «Новое имя большой легенды».

«Работать над этим проектом было ответственно и интересно. Ответственно, поскольку бренд Торк действительно легенда, известная во всем мире уже более 50 лет, а в России 25 лет. Мы гордимся, что нам удалось не просто провести ребрендинг, но и получить столь высокую оценку», – отметила Ирина Лебедева, руководитель департамента по маркетингу торговой марки Tellus/Торк.

2024 год для компании «ЭвоКом» стартовал с объявления о переходе бренда на кириллическое написание — Торк. Этот шаг подчеркнул успехи в процессе локализации производства в России и позволил бренду успешно заместить импортные товары бумажной гигиенической продукции для российского рынка.

В сентябре бренд объявил о проведении второго этапа ребрендинга, включающего изменение имени, айдентики, и запуске нового бренда Tellus, преемника бренда Торк. Бренд Tellus задает высокие стандарты гигиены, ежедневно улучшая качество жизни и благополучие людей вне дома. Сегодня производственные мощности компании и опыт команды позволяют не только перезапустить легендарные продукты бренда, но и разрабатывать совершенно новые позиции, востребованные у клиентов Торк.

«Ребрендинг стал для нас не только вызовом, но и невероятной возможностью переосмыслить наше наследие и внести в него свежие идеи. Tellus – это больше, чем имя, это наш взгляд в будущее, отражающий ценности, близкие каждому: надежность, комфорт и заботу о людях. Мы благодарны оргкомитету премии «Время инноваций» за то, что работа команды была высоко оценена и удостоена этой награды», — отметил победу бренда Максим Барков, заместитель генерального директора по продажам и маркетингу Tellus/Торк компании «ЭвоКом»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43217 https://foodmarkets.ru/news/topic/43217 TMTork Thu, 19 Dec 2024 15:35:36 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43216" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(93) "ФАС проведет анализ оптово-отпускных цен на гречку" ["posted"]=> string(10) "1734584541" ["first_post_id"]=> string(5) "43216" ["last_post"]=> string(10) "1734679610" ["last_post_id"]=> string(6) "228506" ["last_poster"]=> string(15) "Abbosbek Pjanic" ["num_views"]=> string(3) "528" ["num_replies"]=> string(2) "65" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(72) "https://retailer.ru/fas-provedet-analiz-optovo-otpusknyh-cen-na-grechku/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1209) "ФАС направила запрос Российскому Союзу мукомольных и крупяных предприятий, для того чтобы провести анализ обоснованности оптово-отпускных цен на гречку, говорится в сообщении ведомства.

Ведомство запросило у Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий информацию о причинах и факторах, оказавших влияние на увеличение себестоимости гречневой крупы в ноябре—декабре 2024 года, а также предложения по мерам, направленным на стабилизацию оптово-отпускных цен на этот товар.

В случае, если полученные данные будут свидетельствовать о необоснованном повышении цен, ФАС России проведет проверку в отношении производителей гречневой крупы." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43216 https://foodmarkets.ru/news/topic/43216 superbiznes Thu, 19 Dec 2024 08:02:21 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43215" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(164) "В фарше одного из поставщиков «ВкусВилла» нашли листерию, сальмонеллу и кишечную палочку" ["posted"]=> string(10) "1734584463" ["first_post_id"]=> string(5) "43215" ["last_post"]=> string(10) "1734596567" ["last_post_id"]=> string(6) "228418" ["last_poster"]=> string(15) "Abbosbek Pjanic" ["num_views"]=> string(3) "124" ["num_replies"]=> string(1) "4" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7383897" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2767) "Россельхознадзор выявил нарушения в работе ООО «Дальние фермы». В производимом компанией фарше обнаружили сальмонеллу, кишечную палочку и остатки лекарственных препаратов. Сотрудники ведомства помимо этого выявили случаи незаконного продления срока годности фарша.

Как сообщает пресс-служба, в фарше из мяса кролика с добавлением индейки выявили наличие сальмонеллы. В фарше из курицы и индейки с добавлением кролика — кишечную палочку и листерию (Listeria Monocytogenes).

«По результатам проведенных мероприятий должностные лица ООО "Дальние фермы" привлечены к административной ответственности по ч. 1, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений», — говорится в сообщении.

Как писал Telegram-канал «Shot-проверка», фарш от «Дальних ферм» продается в магазинах сети «ВкусВилл». По данным медиапроекта, в декабре часть покупателей сети жаловались на фарш из кролика и индейки от этого производителя. По их словам, в фарше были некие черные вкрапления, а у него самого — неприятный запах.

В пресс-службе «ВкусВилла» сообщили «Ъ», что фарш, в котором Россельхознадзор выявил нарушения, покупался не в магазинах сети. «Мы ознакомились с результатами проверки поставщика и перечнем корректирующих мер, принятых на производстве. И чтобы на 100% разобраться в ситуации, отправим продукцию на дополнительные проверки», — сказали во «ВкусВилле». Также в сети заявили, что на время внутреннего расследования фарш от «Дальних Ферм» с продажи сняли и приостановили новые поставки." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43215 https://foodmarkets.ru/news/topic/43215 superbiznes Thu, 19 Dec 2024 08:01:03 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43214" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(102) "Власти хотят усилить контроль за производством коньяка" ["posted"]=> string(10) "1734584412" ["first_post_id"]=> string(5) "43214" ["last_post"]=> string(10) "1734584412" ["last_post_id"]=> string(5) "43214" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "73" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7383835" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2786) "На прошедшем сегодня, 18 декабря, заседании госкомиссии по антиконтрафакту, возглавляемой первым вице-премьером Денисом Мантуровым, было принято решение проработать запрет на производство на одном предприятии коньячного дистиллята и готового напитка. Это говорится в сообщении, опубликованном на сайте федерального правительства. Кроме того, Федеральной таможенной службе и Росалкогольтабакконтролю поручено усилить контроль за соответствием нормам импортной бутилированной коньячной продукции.

Формулировка решения вызывает вопросы, поскольку сам коньяк делают из коньячного дистиллята, говорит руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. По его словам, трудно представить, как на практике будет работать этот запрет. Вероятно, изначально имелось в виду ограничить продажу коньячного дистиллята, поскольку уже из него могут дальше разливать контрафактный напиток, предполагает эксперт.

Как ранее отмечал секретарь гильдии «Алкопро» Андрей Московский, коньяк из российского винограда покрывает только 20% спроса на внутреннем рынке. По подсчетам господина Шапкина, более 60% завозимого в Россию коньяка поставляется из Армении и около 24% — из Грузии.

По имеющимся в распоряжении «Ъ» данным участников рынка, в январе—ноябре 2024 года в России производство коньяка увеличилось на 15% год к году, почти до 8, 6 млн дал. По подсчетам аналитической компании «Нильсен» с января по сентябрь, натуральные продажи коньяка выросли на 8, 9%, а в денежном выражении — на 17, 4%." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43214 https://foodmarkets.ru/news/topic/43214 superbiznes Thu, 19 Dec 2024 08:00:12 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43213" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(206) "Х5 приостановила продажи шпрот «За Родину». Две употребившие их жительницы Екатеринбурга заразились ботулизмом" ["posted"]=> string(10) "1734549589" ["first_post_id"]=> string(5) "43213" ["last_post"]=> string(10) "1734597297" ["last_post_id"]=> string(6) "228421" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "355" ["num_replies"]=> string(1) "5" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(79) "https://www.rbc.ru/society/18/12/2024/6762f8559a7947c92d22a64f?from=from_main_8" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(4428) "Компания Х5 Group (управляет торговыми сетями «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») приостановила продажи шпрот «За Родину» во всех магазинах и заблокировала поставки после появления сообщений о заражении ботулизмом тех, кто употреблял эту продукцию, передает «РИА Новости».

«Сразу после появления информации в СМИ об отравлениях мы приостановили продажи шпрот бренда «За Родину» во всех магазинах по стране, а также заблокировали поставки товара на наши распределительные центры до подведения итогов проверки», — сообщили в компании.

Там уточнили, что Х5 Group отправила товар на лабораторные исследования и анализирует жалобы со стороны потребителей.

РБК направил запрос в X5.

Ранее управление Роспотребнадзора по Свердловской области сообщило, что две жительницы Екатеринбурга, которые приходятся друг другу родственницами, заразились ботулизмом после употребления консервов этой марки. Женщины съели консервы «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки», изготовленные 13 сентября ООО «Рыбзавод «За Родину» в Калининградской области.

Одна из пострадавших рассказала, что купила консервы на рынке у неизвестного лица с грузовой машины. Остатки отправили на экспертизу, которая выявила в продукции ботулотоксин. Также он был обнаружен в крови заболевших. Их состояние 18 декабря оценивалось как тяжелое.

Роспотребнадзор начал расследование с целью установить продавца и изготовителя консервов, а также пути поставок.

Пищевой ботулизм — редкое инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему. Отравление вызывает яд, который в условиях низкого содержания кислорода вырабатывает бактерия клостридия ботулизма. Возможен летальный исход.

Летом 2024 года в России произошло массовое отравление готовой едой из сервисов доставки. В июне более 300 человек в Москве, Подмосковье, Нижегородской области и Казани были госпитализированы с признаками ботулизма. В июле число заразившихся выросло до 417, из них двое скончались.

Все пострадавшие употребляли в пищу салат с фасолью «Лобио» от «Кухни на районе», говорила официальный представитель Следственного комитета Светлана Петренко. 16 июня компания приостановила работу приложения и начала проверку. Сервис доставки еды «Самокат», который также продавал блюда от «Кухни на районе», снял их с продажи. Пострадавшие подали к обеим компаниями иски, требуя компенсаций на сумму до 2 млн руб. за человека." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43213 https://foodmarkets.ru/news/topic/43213 superbiznes Wed, 18 Dec 2024 22:19:49 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43212" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(69) "«Новогодний стол» в РФ подорожал на 11%" ["posted"]=> string(10) "1734522104" ["first_post_id"]=> string(5) "43212" ["last_post"]=> string(10) "1734589554" ["last_post_id"]=> string(6) "228408" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "273" ["num_replies"]=> string(1) "3" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(89) "https://www.retail.ru/news/novogodniy-stol-v-rf-podorozhal-na-11-18-dekabrya-2024-248939/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(4833) "Самые подорожавшие продукты за год: картофель ― на 51%, яблоки ― на 17%, с/к колбаса ― 16%, сыр ― на 18%, вино ― на 17%.

Аналитики IT-компании «Эвотор» подсчитали среднюю стоимость продуктов на приготовление традиционных и популярных блюд для празднования Нового года. В исследовании учитывалась средняя цена на продукты в несетевой рознице в ноябре 2024 года. Для анализа использовались данные чеков более 1 млн смарт-терминалов компании в несетевой рознице. Средняя стоимость продуктов рассчитывалась по наиболее покупаемым позициям, представленных в большинстве регионов России, в ноябре 2024 и 2023 годов. Общая сумма расходов составила 5 666 рублей, на 11% больше, чем в прошлом году.

Согласно результатам исследования, в Москва средняя цена «новогодней продуктовой корзины» составила 7 674 рублей (+26% к прошлому году), а в Санкт-Петербурге ― 6 394 рубля (+14%). На Сахалине средние расходы на праздничный стол могут составить 7 565 рублей (+6% к прошлому году), в Якутии ― 7 534 рубля (+13%), в Хабаровском крае ― 6 398 рублей (+10%), Челябинской области ― 6 031 рубль (+39%), в Свердловской области ― 5 955 рублей (+10%), в Иркутской области 5 943 рубля (+11%), в Краснодарском крае ― 5 888 рублей (+9%), в Красноярском крае ― 5 829 рублей (+15%), в Новосибирской области ― 5 820 рублей (+15%), в Татарстане ― 5 704 рубля (+22%), в Нижегородской области ― 5 631 рубль (+14%), в Пермском крае ― 4 968 рублей (+10%), Марий Эл ― 4 554 рубля (+16%), в Пензенской области ― 4 479 рублей (+10%).

В новогоднюю корзину вошли основные продукты для подготовки популярных блюд и закусок. Среди фруктов-овощей это: мандарины ― 246 рублей за 1 кг, бананы ― 182 рубля за 1 кг, яблоки ― 149 рублей за 1 кг, 1, 5 кг картофеля ― 87 рублей, полкило свеклы ― 25 рубля, 300 гр маринованных огурцов ― 143 рубля, 400-граммовая банка горошка ― 91 рубль.

Также в расходах учли рыбу, мясо и изделия из них: 300-граммовую банку пресерв сельди ― в среднем 218 рублей, 160-граммовую банку шпрот ― 114 рублей, 1 кг свиных ножек ― 87 рубля, полкило куриного филе ― 212 рублей, 200 грамм крабовых палочек ― 95 рублей, 200 гр сырокопченой колбасы ―271 рубль, десяток яиц ― 129 рублей. Из напитков в общей сумме были учтены: 1 литр газированных напитков ― 105 рублей, шампанское\игристое вино ― 647 рублей, водка (0, 7–0, 75 л.) ― 595 рублей, красное вино (0, 7 — 0, 75л.) ― 608 рублей.

Среди других продуктов в продуктовую корзину под Новый год добавили: 200 гр. сыра ― 172 рубля, 800 грамм майонеза ― 187 рублей, 170 гр. хрена ― 82 рубля, буханка ржаного хлеба ― 49 рублей и батон ― 47 рубля, 1 кг торта ― 810 рублей, полкило шоколадных конфет ― 318 рублей. Самыми подорожавшими за год продуктами оказались: картофель ― на 51%, яблоки ― на 17%, с/к колбаса ― 16%, сыр ― на 18%, вино ― на 17%. А вот куриное филе подешевело на 4%." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43212 https://foodmarkets.ru/news/topic/43212 superbiznes Wed, 18 Dec 2024 14:41:44 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "43211" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(115) "Цены на кофе и шоколад быстро растут. Ответы на главные вопросы" ["posted"]=> string(10) "1734505645" ["first_post_id"]=> string(5) "43211" ["last_post"]=> string(10) "1734506077" ["last_post_id"]=> string(6) "228353" ["last_poster"]=> string(8) "chitatel" ["num_views"]=> string(3) "268" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(97) "https://iz.ru/1808875/2024-12-18/tceny-na-kofe-i-shokolad-bystro-rastut-otvety-na-glavnye-voprosy" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(10997) "Биржевые цены на кофе и какао-бобы бьют рекорды: фьючерсы на какао с поставкой в ​​марте поднялись до $11 938 за тонну. Кондитеры, которые рассчитывали пополнить запасы какао благодаря хорошему урожаю в этом году, вновь столкнулись с дефицитом сырья и его стремительно растущей ценой. Кофе не отстает — за год популярная арабика подорожала на 80%, а цена на сорт робуста выросла более чем вдвое. В чем причина ценового ралли и стоит ли ожидать замедления подорожания этих продуктов — в ответах «Известий».

Из-за чего выросли цены?

• Какао-бобы резко подорожали в начале года на фоне неурожая в Западной Африке. Регион, где производится 75% всего мирового запаса какао, сильно пострадал от наводнений и последовавшей засухи, что привело к самому большому за всю историю дефициту сырья на рынке.

• В декабре фьючерсы на какао вновь взлетели: в Африке заговорили о риске неурожая из-за того, что на континент пришла затяжная засуха. Производители шоколада оказались в еще более сложном положении, чем в начале года, потому что с мая по август фермеры прогнозировали хороший урожай, и в ожидании более выгодных цен на какао-бобы многие расходовали свои запасы.

• Рекордный рост цен на кофе также обусловлен изменениями климата. Бразилия, крупнейший производитель арабики, в августе и сентябре пережила сильнейшую за последние 70 лет засуху, а в октябре страну накрыли проливные дожди. При этом арабика — очень чувствительное к погоде дерево, которое плодоносит при среднегодовой температуре +20°C и хорошей влажности. Кратковременные засушливые периоды увеличивают количество плодов, а вот из-за длительных периодов засухи или превышения средней температуры падает и урожайность, и качество бобов.

• Ценовое ралли на робусту началось в прошлом году. Этот более устойчивый к холоду, болезням и вредителям сорт кофейных бобов используется в производстве растворимого кофе. Вьетнам, основной экспортер робусты, также страдает от последствий изменения климата. Более продолжительные периоды дождей и засухи заставляют фермеров выкорчевывать кофейные деревья и разводить другие культуры, а потребители сталкиваются с дефицитом сырья.

• Согласно исследованиям, из-за глобального потепления площадь, пригодная для выращивания арабики, может сократиться вдвое к 2050 году. Климатические карты используются для того, чтобы рассчитать наиболее благоприятные места для выращивания кофейных деревьев в будущем, но на то, чтобы они начали плодоносить, потребуются годы. При этом потребление кофе в мире растет и превышает предложение.

Что еще повлияло на рост стоимости?

• Глобальный дефицит удобрений, который стал следствием украинского конфликта и последовавших санкций, привел к сокращению их использования и снижению урожая какао. К тому же Западная Африка сталкивается с проблемой стареющих деревьев: большинство производителей бобов — мелкие фермеры, у которых нет денег на приобретение новых саженцев. К тому же молодые деревья какао начинают плодоносить лишь через четыре года, поэтому быстро нарастить поставки какао-бобов высадка новых деревьев не поможет.

• Заболоченность почвы привела к распространению болезней деревьев, самой опасной из которых называют вирусную болезнь опухших побегов какао. После появления симптомов урожайность снижается, а сами деревья погибают в течение четырех лет. Лекарства от вируса нет, и даже когда заболевшие деревья вырубают, почва остается заражена.

• Расширению плантаций какао мешает инициатива «Какао и леса» (CFI), сформированная на Конференции ООН по изменению климата 2017 года (COP23). Инициатива объединяет 36 ведущих производителей шоколада и какао-продуктов, на долю которых приходится 85% мирового потребления какао, а также правительства Кот-д'Ивуара и Ганы. Решение подразумевает отказ от вырубки лесов ради освобождения места под посадки какао-деревьев.

• На стоимость кофе и какао могут влиять биржевые спекуляции. Дело в том, что эти продукты на бирже торгуются не в реальном выражении, а в формате фьючерсных контрактов — предварительных соглашений на покупку в определенный срок и по зафиксированной на момент сделки цене. Спекулянты, торгуя фьючерсами, по сути заключают пари, прогнозируя изменения цен. Такие спекуляции тоже могут вызывать кратковременное изменение стоимости сырья на рынке.

• По оценке экспертов, влияние спекуляций на цену кофе незначительно, а куда больше на стоимости продукта сказываются дефицит кофейных бобов и особенности производства. Между фермером и конечным потребителем кофе существует целая цепочка специалистов, которые оценивают качество зерен и определяют их цену. При этом труд самих фермеров зачастую остается недооцененным, а стоимость рабочей силы растет, что также делает эту сферу менее привлекательной для молодежи и сказывается на снижении производства.

• На создание дефицита на рынке влияют и внутренние законы стран-производителей. Например, главный поставщик какао, в том числе и на российский рынок, — Кот-д'Ивуар — на государственном уровне запретил экспорт какао-бобов, чтобы сохранить сырье для загрузки собственных перерабатывающих фабрик. Теперь страна экспортирует только переработанное сырье.

Как ситуация отразится на потребителях?

• В России кофе уже подорожал, причем оптовые цены росли быстрее розничных. Специалисты ожидают, что стоимость кофейных зерен будет расти и в дальнейшем. Рост цен на шоколад производители компенсировали уменьшением веса плитки. Причем такая мера использовалась кондитерскими фабриками во всём мире.

• Крупные производители шоколада обычно имеют определенный запас сырья, который позволит им избежать шокового повышения цен на продукцию. Самым дорогим является горький шоколад, который считается элитным и производится только из натуральных какао-бобов. Этот продукт продолжит расти в цене. Для производства других видов шоколада в России применяются безопасные заменители какао-масла, которые позволяют сохранить вкусовые качества продукта." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/43211 https://foodmarkets.ru/news/topic/43211 superbiznes Wed, 18 Dec 2024 10:07:25 +0300