https://foodmarkets.ru/rss/news/ ru admin@foodmarkets.ru (Admin) foodmarkets.ru Fri, 15 Aug 2025 08:28:01 +0300 Fri, 15 Aug 2025 08:28:01 +0300 https://foodmarkets.ru/ http://foodmarkets.ru/upload/partner/a/button.jpg array(21) { ["id"]=> string(5) "44280" ["poster"]=> string(11) "Rusprodsouz" ["poster_id"]=> string(6) "158872" ["subject"]=> string(166) "Государство, производители и ретейл объединились для решения проблемы фальсификации мёда" ["posted"]=> string(10) "1755162122" ["first_post_id"]=> string(5) "44280" ["last_post"]=> string(10) "1755164840" ["last_post_id"]=> string(6) "231789" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "109" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(29) "http://Руспродсоюз" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(7532) "Роскачество, Руспродсоюз, Х5 Group и ведущий производитель мёда «Берестов А.С.» подписали Хартию добросовестных участников рынка мёда.

Документ предусматривает внедрение единых стандартов прозрачности, контроля качества и прослеживаемости мёда от пасеки до полки и направлен на защиту потребителей от фальсификата.

«80% россиян покупают мед. При этом в данной категории продолжительное время наблюдалась очень высокая доля фальсификации — более 90%. Начиная с 2024 года Роскачество проводит масштабный мониторинг качества мёда. Фиксируем, что доля фальсификата снизилась более, чем на 40%, но она всё еще велика. Для ускорения создания «чистой полки» Роскачество не только продолжает регулярный мониторинг рынка, но и совместно с участниками отрасли разработало Хартию добросовестных участников рынка мёда. Это важный инструмент для защиты потребителей и поддержки малых производителей, формирующий новый уровень доверия к российскому мёду», – прокомментировала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Все участники, подписавшие Хартию, обязуются строгоконтролировать и соблюдать ключевые стандартынатуральности мёда, не допуская в продажу фальсификат. Присоединение к  Хартии открыто для всех участников рынка: производителей, ретейла, ассоциаций без ограничений по времени.

Производитель мёда «Берестов А.С.», ООО «Биолоджик», 20 лет неизменно следуя этим требованиям, стал одним из идеологов и первым производителем, подписавшим Хартию. Для каждой банки мёда Берестов А.С. доступна полная прослеживаемость пути — от пасеки до магазина, что подтверждает принцип полной открытости для своих потребителей и партнёров.

Экспертные оценки свидетельствуют: чаще всего россияне приобретают мёд у знакомых и пчеловодов-любителей (54%), а также на рынках и специализированных ярмарках (21%), у частных пчеловодческих хозяйств (10%) или получают мед в качестве подарка (12%).*

Таким образом, только 13% мёда приобретается в сетевой рознице в силу низкого доверия к качеству мёда в магазинах.

В связи с этим в соответствии с подписанной Хартией запущен масштабный социально-значимый проект «Чистая полка мёда» под эгидой Роскачества.
Его цель — очистить медовые полки в сетях от фальсификата, тем самым повысив качество жизни потребителей. Девиз проекта: «Всё по-честному! »  

«Проект «Чистая полка мёда» открывает широкие возможности: потребителю — покупать натуральный мёд в любимом магазине без лишних забот; ритейлу — кратно увеличить категорию за счёт доверия покупателей; честным производителям и пчеловодам — работать на качество, не опасаясь недобросовестной конкуренции с дешевым фальсификатом», — подчеркнул Член правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственной продукции (Руспродсоюз), Председатель совета по качеству меда Руспродсоюза, Дмитрий Галаганов.

Флагманская сеть X5 — «Перекрёсток» — стала первым участником федерального проекта «Чистая полка мёда» совместно с Роскачеством.

«2025 год объявлен Х5 годом качества, и для нас символично, что именно в «Перекрёстке» появится первая в ретейле «чистая» медовая полка. Подписанная нами хартия – это прямой путь к развитию рынка мёда, участие в хартии производителей и торговых сетей гарантирует сохранение натуральности продукции. Потребителям не придется разбираться в нюансах каждого продукта: достаточно просто выбрать понравившийся мёд на полке и наслаждаться. Например, на наших полках уже представлены четыре позиции мёда с государственными знаками качества от Роскачества — эксклюзивная торговая марка «Перекресток-Берестов А.С.», — заявил директор по качеству и пищевой безопасности «Перекрёстка» Сергей Тюветский.

Покупая «чистый» мёд на полках ретейла, участвующего в проекте, россияне поддерживают отечественного пчеловода, малый и средний легальный бизнес и прозрачную экономику.

* https://wciom.ru/analytical-reviews/ana … e862380206

Ссылка на хартию: https://roskachestvo.gov.ru/news/kharti … ynka-meda/" ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44280 https://foodmarkets.ru/news/topic/44280 Rusprodsouz Thu, 14 Aug 2025 12:02:02 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44279" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(103) "Банкоматы «Ozon Банка» появятся в гипермаркетах «О’кей» ." ["posted"]=> string(10) "1755156103" ["first_post_id"]=> string(5) "44279" ["last_post"]=> string(10) "1755156103" ["last_post_id"]=> string(5) "44279" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "73" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(106) "https://www.retail.ru/news/bankomaty-ozon-banka-poyavyatsya-v-gipermarketakh-o-key-14-avgusta-2025-267857/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(3155) "До конца 2025 года в 42 гипермаркетах «О’кей» будут установлены собственные банкоматы «Ozon Банка». Первый из них уже доступен для клиентов в Санкт-Петербурге. Банкоматы также появятся в гипермаркетах Москвы, Московской и Ленинградской областях, в Воронеже, Екатеринбурге, Красноярске, Краснодаре, Мурманске, Нижнем Новгороде, Омске, Ростове-на Дону, Тюмени, Тольятти и Уфе.

Всего до конца года «Ozon Банк» планирует установить до 350 банкоматов в разных городах России, они будут располагаться в пунктах выдачи заказов (ПВЗ) Ozon, торговых центрах и магазинах. Клиенты могут снимать и вносить наличные по любым дебетовым и кредитным картам платежных систем «Мир», Visa и Mastercard (выпущенных банками РФ).

«Наша задача — установить банкоматы в максимально удобных локациях для клиентов, поэтому команда постоянно изучает различные варианты их расположения в городах по всей стране. Мы рады сотрудничеству с „O’кей“, уверен, что оно поможет укреплению позитивного клиентского опыта»,  — прокомментировал председатель правления «Ozon Банка» Андрей Личманов.

«Ozon Банк» — российский банк с универсальной лицензией ЦБ, который развивает финансовые и платежные сервисы для физических и юридических лиц: дебетовую и кредитную «Ozon Карту», накопительные счета и вклады, РКО, интернет-эквайринг, онлайн-бухгалтерию и др. У Банка уже более 34 млн активных клиентов.

Сеть гипермаркетов «О’кей» — одна из крупнейших российских розничных сетей, которая специализируется на торговле продуктами питания. Первый гипермаркет «О’кей» был открыт в 2002 году в Санкт-Петербурге, и с тех пор компания демонстрирует уверенный рост. Сегодня 77 магазинов сети работают в крупных городах по всей России." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44279 https://foodmarkets.ru/news/topic/44279 superbiznes Thu, 14 Aug 2025 10:21:43 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44278" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(120) "Белорусские продукты захватывают полки петербургских магазинов." ["posted"]=> string(10) "1755155585" ["first_post_id"]=> string(5) "44278" ["last_post"]=> string(10) "1755155685" ["last_post_id"]=> string(6) "231788" ["last_poster"]=> string(14) "dvp_wholesaler" ["num_views"]=> string(3) "179" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(64) "https://www.dp.ru/a/2025/08/14/belorusskie-produkti-zahvativajut" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(11553) "Белорусские производители продуктов питания, в частности молочной продукции, активно и весьма успешно конкурируют с российскими компаниями. Белорусские коллеги предлагают всё более широкий ассортимент при низкой стоимости товаров. Даже под производство собственных торговых марок (СТМ) некоторые ретейлеры уже стали выбирать белорусских производителей.

Некоторые эксперты отмечают, что именно в Белоруссии сложилось идеальное соотношение параметров "цена — качество". Это является одним из главных конкурентных преимуществ белорусских производителей на российском рынке.

Институт репутации

Аналитик INFOLine Светлана Силенина отмечает, что в 2024 году валовое производство молока во всех категориях хозяйств в Белоруссии достигло 8, 75 млн тонн. В сельскохозяйственных организациях надоили 8, 566 млн тонн, что на 425 тыс. тонн больше, чем в 2023 году, но этот объём рассчитывается на 9, 1 млн человек — таково население страны. В России производится 34 млн тонн молока, но на более 140 млн человек.

"Если мы пересчитаем эти объёмы на одного человека, то цифры будут несопоставимы. У них очень большие надои, то есть эффективность их коров выше. Поэтому и стоимость молока для закупщиков, переработчиков ниже, чем в России. Но в целом различия именно в качестве продукции нет. Зато есть потребительская уверенность в высоком качестве, которая складывалась годами, и не только относительно молочной продукции, но и относительно других продуктов питания", — замечает эксперт.

Доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт–Петербурге кандидат экономических наук Линда Рыжих добавляет, что важный фактор роста представленности белорусской продукции — удобная логистика. Между странами выстроено тесное взаимодействие, и взаимная торговля развивается довольно динамично.

"Конкуренция растёт, и это создаёт сложности для наших производителей. Белорусские производители предлагают нашим сетевым магазинам очень выгодные условия, поэтому закупщики предпочитают работать с ними, а не с отечественными поставщиками. Вообще, как известно, цены на сырое молоко в Белоруссии регулирует государство, в связи с чем оно там стоит примерно на 25% меньше российского", — подмечает Линда Рыжих.

Выбирают по цене

Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин подтверждает, что ретейлеры активно наращивают ассортимент белорусских товаров. Даже в петербургской сети дискаунтеров "Семишагофф" примерно 70% ассортимента всей молочной продукции — из Белоруссии. И потребитель массово идёт в эту сеть именно за белорусскими продуктами.
Кроме того, линейки белорусских товаров сейчас можно увидеть и в "Ленте", и в "Перекрёстке", и в "О’Кее", и даже в "Азбуке вкуса".
Эта продукция действительно по цене сильно конкурирует с российскими брендами.

"Многие отечественные производители очень недовольны экспансией белорусов, но при этом все понимают, что сделать ничего невозможно, потому что никаких заградительных мер нет и это наш партнёр. Это не даёт возможности российским производителям повышать цены, а торговые сети этим пользуются. На переговорах они напоминают о том, что белорусские производители держат определённую планку цен. Выше неё продавать товар не получится, или продукцию просто будут выводить из ассортимента", — объясняет Михаил Лачугин.

Львиная доля

Тем временем в России растёт как потребление, так и производство молока и молочной продукции. По словам независимого аналитика Александра Анфиногенова, в прошлом году производство молочных продуктов в России выросло на 6%, а потребление молока на 2%. Каждый житель РФ в 2024 году, если пересчитать на чистое молоко, выпил по 250 литров "молочки". Это в 2 раза больше среднемировых показателей. Уровень потребления молока за прошлый год является самым высоким за последние 30 лет.

"Была разница в качестве между российским молоком и белорусским. Это создало белорусским молочным продуктам положительный имидж настолько, что некоторые российские производители запустили специальные линейки продуктов, мимикрирующих под белорусские. Но с 2021 года, когда ввели обязательную маркировку молочной продукции в системе “Честный знак”, качество российской молочной продукции стало заметно выше", — отмечает Анфиногенов.

Эксперт напоминает, что в общей структуре российского импорта молочных продуктов белорусские товары и так всегда составляли значительную долю. А после введения международных санкций эта доля и вовсе выросла до 93%. Поэтому создаётся впечатление, что белорусских товаров становится больше. Но на самом деле такая продукция не вытесняет российских производителей с полок, так как общая доля импорта в молочных продуктах сокращается. Сейчас это чуть больше 11%.

Генеральный директор ООО "Молочный завод “Лосево”" Эльдар Беглов подтверждает, что спрос на молочную продукцию в настоящее время в России сохраняется на стабильном уровне. По отдельным категориям, в частности в сегменте натуральных продуктов с коротким сроком годности, фиксируется умеренный рост. Эльдар Беглов добавляет, что белорусские производители активно используют конкурентоспособные цены и зачастую предлагают продукт в сегменте "средний и ниже среднего", что расширяет их аудиторию. Кроме того, у них есть государственная поддержка и налаженные поставки, что позволяет оперативно реагировать на потребности торговых сетей.

"Для российских производителей конкуренция с белорусскими поставщиками требует внимания к вопросам оптимизации производственных процессов, логистики и расширения ассортимента продукции. В то же время отечественные компании в ряде случаев успешно удерживают долю рынка, обеспечивая поставки локальной свежей продукции. Рост доли белорусских товаров не приводит к вытеснению российских производителей. Ассортимент формируется с учётом потребительских предпочтений, что позволяет сохранить широкий выбор продукции разных производителей", — уточняет он.

При этом с точки зрения качества как российские, так и белорусские производители работают в рамках действующих стандартов и нормативных требований. Различия могут быть обусловлены особенностями сырья, применяемых технологий, вкусовых характеристик, окончательная оценка которых остаётся за потребителем." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44278 https://foodmarkets.ru/news/topic/44278 superbiznes Thu, 14 Aug 2025 10:13:05 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44277" ["poster"]=> string(6) "TMTork" ["poster_id"]=> string(6) "197046" ["subject"]=> string(102) "Новое фирменное тиснение бумажной продукции бренда Tellus" ["posted"]=> string(10) "1755091269" ["first_post_id"]=> string(5) "44277" ["last_post"]=> string(10) "1755091269" ["last_post_id"]=> string(5) "44277" ["last_poster"]=> string(6) "TMTork" ["num_views"]=> string(2) "89" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(22) "https://tellus.ru/news" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(3163) "Бренд гигиенической продукции Tellus выходит на новую ступень ребрендинга. Теперь бумажные полотенца, салфетки и туалетная бумага будут носить новое тиснение с фирменными элементами Tellus: названием бренда и узнаваемой волной. Для потребителей — это яркое дизайнерское решение, а для бренда — важные производственные изменения.

Смена визуального облика продукции — один из самых сложных этапов ребрендинга как с идейной, так и с технической точки зрения. При разработке нового тиснения бумажной продукции команда Tellus уделила особое внимание значению рисунка. Волна как символ движения бренда вперед и открытия новых горизонтов обрамляет имя торговой марки.

Новое оборудование для эмбоссинга позволило команде Tellus сохранить на высоком уровне характеристики продукции: мягкость, прочность, впитываемость и тактильный комфорт при использовании.

Новое тиснение появилось на продукции Tellus всех категорий качества, а на рулонных полотенцах и туалетной бумаге категорий «комфорт» и «премиум» оно стало цветным: голубое тиснение для продукции категории качества «комфорт», фиолетовое – для категории «премиум». Изменился и амбалаж: каждая категория имеет соответствующую цветовую кодировку.

«Эмбоссинг — это больше, чем просто отражение визуальных элементов бренда на продукции. Это демонстрация технических возможностей компании и способности производить продукцию неизменно высокого качества. Тиснение придает продукции Tellus индивидуальность, которая отличает бренд на рынке», — говорит Артем Лебедев, Генеральный директор компании «ЭвоКом».

С июля 2025 года вся бумажная продукция Tellus на фабриках компании «ЭвоКом» в Советске и Каменногорске производится с новым тиснением." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44277 https://foodmarkets.ru/news/topic/44277 TMTork Wed, 13 Aug 2025 16:21:09 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44276" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(154) "Flowwow: почти весь рынок кондитерских изделий в России занимает местное производство ." ["posted"]=> string(10) "1755076492" ["first_post_id"]=> string(5) "44276" ["last_post"]=> string(10) "1755076492" ["last_post_id"]=> string(5) "44276" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "239" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(131) "https://www.retail.ru/news/flowwow-pochti-ves-rynok-konditerskikh-izdeliy-v-rossii-zanimaet-mestnoe-proizvo-13-avgusta-2025-267820/" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(5454) "Около 93% кондитерских изделий в России производится внутри страны, выяснили эксперты маркетплейса цветов и подарков Flowwow и аналитического агентства Daily Dozen в рамках совместного исследования. Аналитики подчеркнули, что такая ситуация объясняется сокращением импорта и ростом числа локальных производителей — в первую очередь среди представителей малого бизнеса. В структуре FMCG-продаж кондитерские изделия занимают третье место по объему после молочной и мясной продукции, обеспечивая порядка 12% от общего оборота.

Согласно исследованию, за последние годы в сегменте мучных изделий недлительного хранения количество микропредприятий и индивидуальных предпринимателей увеличилось на 16%. Больше всего таких производств сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге. Среди регионов лидируют Краснодар, Екатеринбург, Казань.

Мучные изделия (печенье, вафли, кексы), не рассчитанные на долгий срок хранения, по-прежнему формируют основу потребления: на них приходится более половины всех покупок в натуральном выражении. При этом рост продаж в денежном эквиваленте (+9% за пять лет) опережает рост объемов (+5%), что эксперты связывают с умеренным повышением цен и переходом части потребителей на продукцию малых производителей. Участники рынка отмечают, что категория остается базовой: в первую очередь ее выбирают для ежедневного потребления, а не в подарок.

Сегмент сахаристых изделий (конфеты, мармелад, халва, зефир) демонстрирует одну из самых больших разниц между денежной и натуральной динамикой: при росте объема всего на 4, 2% выручка увеличилась на 22%. По мнению аналитиков, такая диспропорция объясняется ростом доли премиальных и подарочных товаров, а также усилением позиций локальных производителей, активно работающих с нестандартной упаковкой и составом.

«Мы видим растущий спрос на десерты, которые приобретаются не только для себя, но и как небольшие знаки внимания. При среднедушевом потреблении свыше 26 кг в год россияне все чаще делают выбор в пользу авторских изделий — шоколада ручной работы, мини-тортов, композиций с ягодами. За такими заказами, как правило, стоят малые производства, которые гибко реагируют на вкусы потребителей»,  — рассказал Вячеслав Богдан, сооснователь и генеральный директор Flowwow.

Рынок визуально выразительных десертов — от капкейков до моти и макаронс — растет на фоне экспансии HoReCa: за последние пять лет количество кафе, пекарен и кондитерских увеличилось на 30%. По данным Flowwow, в числе самых популярных десертов — бенто-торты с надписями, мини-десерты с ягодами и изделия с необычным оформлением.

В компании подчеркнули, что малые производители стали полноправными участниками рынка наравне с крупными фабриками. По мнению экспертов, структура предложения в ближайшие годы останется стабильной: за счет гибкости и ориентации на персонализированные заказы малые бренды продолжают усиливать позиции в сегменте десертов и сладких подарков." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44276 https://foodmarkets.ru/news/topic/44276 superbiznes Wed, 13 Aug 2025 12:14:52 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44275" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(110) "Сеть "Вкустер" сократила число магазинов в Петербурге вдвое." ["posted"]=> string(10) "1755076103" ["first_post_id"]=> string(5) "44275" ["last_post"]=> string(10) "1755087084" ["last_post_id"]=> string(6) "231784" ["last_poster"]=> string(7) "AndyMax" ["num_views"]=> string(3) "144" ["num_replies"]=> string(1) "2" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(62) "https://www.dp.ru/a/2025/08/13/lokalnaja-set-vkuster-sokratila" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2915) "Сеть продуктовых магазинов "Вкустер" в Петербурге с начала 2025 года сократилась в два раза, с 42 до 18 точек, сообщают источники на рынке.

Это вызывает опасения о полном закрытии сети в городе.

"Вкустер" продолжает работу, оптимизируя свою сеть для устойчивого развития в текущих рыночных условиях. Закрытие отдельных магазинов — часть стратегии, направленной на повышение эффективности и качества обслуживания. "Вкустер" не уходит с рынка, а, напротив, усиливает свои позиции, концентрируя ресурсы на наиболее перспективных локациях”, — цитирует компанию "Ъ-СПб".

В то же время эксперты отмечают, что в городе продолжается закрытие магазинов, особенно в центре, и наблюдается тенденция перемещения торговых точек в жилые кварталы.

Как считают аналитики, рынок продуктового ритейла остаётся устойчивым, но под давлением издержек и конкуренции с крупными федеральными сетями. Некоторые эксперты предупреждают, что без дополнительных мер по развитию и цифровизации небольшие сети могут столкнуться с трудностями.

Отмечается, что в целом рынок продуктового ритейла в России продолжает оставаться конкурентным и динамичным, несмотря на сложности.

В январе этого года "ДП" писал, что с рынка Петербурга из-за конкуренции может уйти сеть "Вкустер". Тогда закрылись как минимум три её магазина: на тот момент в городе оставалось 42 точки. Однако представители компании позже сообщили "ДП", что сеть "Вкустер" не собирается уходить с рынка Петербурга.

В компании опровергли предположения экспертов, которые возникли в связи с закрытием нескольких магазинов." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44275 https://foodmarkets.ru/news/topic/44275 superbiznes Wed, 13 Aug 2025 12:08:23 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44274" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(177) "Карьера потребовала консультаций. Во сколько обходятся услуги специалистов по трудоустройству." ["posted"]=> string(10) "1755075981" ["first_post_id"]=> string(5) "44274" ["last_post"]=> string(10) "1755075981" ["last_post_id"]=> string(5) "44274" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "218" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7958766" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7356) "Найти работу стало сложнее. Почти треть вакансий не имеет отклика работодателей. На это обращают внимание опрошенные “Ъ FM” рекрутеры. И причина вовсе не в сезоне отпусков. Компании сокращают штат и наем новых сотрудников. А на этом фоне растет число запросов на консультантов по трудоустройству. Что происходит на рынке труда? И сколько стоит поиск работы? Выясняла Аэлита Курмукова.

Чтобы найти работу, специалисту уровня middle нужно закладывать минимум три месяца, а по факту — сразу полгода. Это на месяц больше, чем в 2024-м, говорят опрошенные “Ъ FM” рекрутеры. А чем дольше поиск, тем выше расходы. Этой осенью на рынок труда могут выйти тысячи людей, которые остались без работы. Достаточно посмотреть на статистику Росстата: за шесть месяцев 2025 года число закрытых бизнесов в полтора раза превысило количество открытых. 141 тыс. компаний прекратила свою деятельность.

Но количество вакансий на рынке труда упало до минимума, предупреждает управляющий партнер «Лаборатории карьеры» Анна Алфимова: «Количество вакансий с обратной связью сократилось втрое. Это большая цифра. И мы получаем все больше комментариев от соискателей, которые откликаются на 300-400 вакансий, но обратной связи нет. Половина из них автоматически уходит в отказ, половина — просто тишина.

Это говорит о том, что компании, у которых много проектов, связанных с развитием, начали оптимизироваться, снижать расходы на наем.

Они замещают позиции внутренними сотрудниками, так называемый тихий наем сейчас процветает, время для поиска увеличивается. Если это топ-менеджмент, то его можно спокойно и год искать».

А отклики без ответа работодателя не оставили выбора соискателям. Поэтому они на 20-30% чаще стали просить о помощи карьерных консультантов, делятся источники “Ъ FM”. В том числе в IT-сегменте, где драйвером рынка стал искусственный интеллект и фокус на экономию, замечает основатель агентства NewHR Кира Кузьменко: «В среднем сокращение персонала по IT-направлению в крупных компаниях может достигать 20-30%. Заметный процент соискателей готовы заплатить за консультацию по поиску работы. Они хотят понять, что происходит, почему им не отвечают? Специалисты помогают с резюме, в карьерной стратегии.

Появились и так называемые черные менторы, которые учат человека, как ответить на вопросы собеседования. Дальше этот трудоустроившийся обманом сотрудник качает права и пытается получить какие-то дополнительные выплаты у работодателя за увольнение.

Их немного на рынке, не больше, наверное, 10%, но это влияет на "белых" кандидатов, которые сталкиваются с базовым недоверием от работодателя. Вот это сейчас растущий тренд»

Базовая карьерная консультация в среднем стоит 5 тыс. руб, в кадровых агентствах — от 25 тыс. руб, пакетные предложения с подготовкой к интервью и выбором профессионального трека 150-200 тыс. руб. — это цена за 10 встреч. Для топ-менеджеров — 250 тыс. руб. Есть и те, кто предлагает продвижение «под ключ», включая трудоустройство. Но это еще не гарантия самой работы, подчеркивает партнер кадрового агентства Cornerstone Владислав Быханов: «Людям, которых сокращают, выплачивают по шесть окладов, и для них потратить 200 тыс. руб. — это не очень много. Соискатели охотно соглашаются на такие расценки.

Гарантий, что после прохождения всех этих тренингов они выходят на работу, тоже дать никто не может. Тренд этого сезона — многие кандидаты сталкиваются с недобросовестными консультантами. В большинстве случаев люди, заплатив даже по 100-200 тыс. руб, не получают результата. Такие карьерные консультанты могут звонить своим знакомым HR-директорам с просьбой, мол, ты просто с ним встреться, пообещай, что мы можем организовать от трех до пяти собеседований. Часто это бывают номинальные встречи на перспективу».

Найти работу становится сложнее и дороже, это уже мировой тренд. На что, например, обращают внимание журналисты The Wall Street Journal. Сопровождение топ-менеджеров при поиске работы стоит от $10 тыс. А после долгих поисков и неудач соискатели размещают свое резюме даже на билбордах." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44274 https://foodmarkets.ru/news/topic/44274 superbiznes Wed, 13 Aug 2025 12:06:21 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44273" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(126) "Калужский «Кристалл» оспаривает права на бренд Iceberry у «Дриады Вайн»." ["posted"]=> string(10) "1755075776" ["first_post_id"]=> string(5) "44273" ["last_post"]=> string(10) "1755075776" ["last_post_id"]=> string(5) "44273" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(2) "87" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7958481" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2040) "Калужский ликероводочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) подал иск в Суд по интеллектуальным правам. Компания требует досрочно прекратить права ЗАО «Дриада Вайн» на товарный знак Iceberry для алкогольных напитков (без учета пива). Об этом свидетельствуют данные картотеки суда, с которыми ознакомился «Ъ».

Товарный знак с изображением ягод и надписью Iceberry сейчас принадлежит «Дриаде Вайн», хотя выпускавшийся ранее под ним винный напиток сейчас в продаже не найти. Связаться с представителями компании «Ъ» не удалось.

Владелец КЛВЗ «Кристалл» Павел Победкин сообщил «Ъ», что завод активно развивает линейку напитков: «Планируется выпуск более 40 наименований до конца года». По его словам, Iceberry они рассматривает как перспективный бренд для расширения портфеля.

Подобные конфликты достаточно распространены среди компаний алкогольного сектора России, отметил партнер АБ «ЭЛКО профи» Анатолий Беседин. Он пояснил, что споры такого характера связаны с конкуренцией или стратегиями захвата брендов. Ранее «Кристалл» отсудил права на «Пиратов Карибского моря». Для этого компания дошла до Верховного суда." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44273 https://foodmarkets.ru/news/topic/44273 superbiznes Wed, 13 Aug 2025 12:02:56 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44272" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(168) "Производство смыло дождями. Выпуск пива в России снижается из-за холодного лета и роста цен." ["posted"]=> string(10) "1755075696" ["first_post_id"]=> string(5) "44272" ["last_post"]=> string(10) "1755087882" ["last_post_id"]=> string(6) "231787" ["last_poster"]=> string(10) "Barmaley96" ["num_views"]=> string(3) "334" ["num_replies"]=> string(1) "6" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7958445" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7195) "Российские пивовары начали сокращать производство. В июле выпуск напитков брожения снизился на 3, 9% год к году. Традиционное пиво потеряло 4, 1%, крепкое — больше 20%. Негативный тренд связан с падением потребления из-за холодного лета и роста цен. За год пиво в России подорожало на 17%.

Производство напитков брожения в России в июле 2025 года составило 90, 15 млн дал, на 3, 9% меньше год к году, следует из данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК). Самая популярная категория — пиво крепостью от 0, 5 до 8, 6 градусов — сократилась за июль на 4%, пивные напитки — на 4, 13%. Наиболее выраженный спад показало пиво крепче 8, 6 градусов: его выпуск в июле снизился на 20, 3% год к году, до 5 тыс. дал. Но доля категории в общей структуре выпуска напитков брожения остается незначительной — менее 1%.

Пиво — продукт с ярко выраженным сезонным спросом, интерес к которому в летний период традиционно растет.

Последние несколько лет в целом были для категории удачными. По данным РАТК, в 2024 году производство пива выросло на 10, 3% год к году, до 789 млн дал. За январь—июнь этого года напитки брожения в целом прибавили 3, 8%, до 461, 7 млн дал. По данным «Нильсен», пиво наиболее востребованный в России вид спиртного: в январе—июне 2025 года на него пришлись 43, 2% денежных продаж алкоголя в рознице. В натуральном выражении реализация этой продукции выросла на 1, 8% год к году.

Совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский говорит, что высокие ожидания в части загрузки мощностей у бизнеса были и в этом году. Но ажиотажа не случилось. В Москве, Санкт-Петербурге и крупных городах центральной России в целом спрос, по мнению эксперта, оказался ниже прогнозов. Одним из факторов господин Хавский считает холодное лето. В мае—июне продажи сезонных товаров, по данным «Нильсен», в этом году действительно сократились к аналогичному период прошлого года. Помимо пива падение затронуло квас, питьевую воду, мороженое (см. “Ъ” от 1 августа).

Во второй половине лета интерес к пиву, по словам гендиректора «Волковской пивоварни» Алексея Акселя, тоже оказался сдержанным из-за частых дождей.

Несколько жарких недель не улучшили ситуацию. Господин Аксель обращает внимание и на общее охлаждение потребительского спроса на FMCG-рынке.

Но есть и фундаментальный фактор снижения потребления и, соответственно, производства — рост цен. Согласно Росстату, в июне 1 л пива в России стоил в среднем 194, 5 руб, что на 17, 6% дороже, чем годом ранее. Тенденция прослеживается в условиях повышения акцизов и ужесточения госрегулирования, замечает господин Хавский. С начала 2025 года ставка на пиво крепостью от 0, 5 до 8, 6 градусов выросла с 26 до 30 руб. за 1 л, крепче 8, 6 градусов — с 51 до 56 руб.

Игорь Хавский поясняет, что с увеличением себестоимости бизнесу пришлось поднимать и отпускные цены. Увеличение акцизов в свою очередь привело к формированию товарных запасов в прошлом году. В конце 2024 года, перед ростом ставок, российские пивовары активно наращивали выпуск своей продукции, объясняет независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин.

Увеличение акцизов считает основным фактором падения производства пива и собеседник “Ъ” в одной из крупных алкогольных компаний. По его мнению, негативный эффект на рынок он оказывает еще с марта, когда впервые за долгое время в месячной динамике был зафиксирован нулевой рост производства.

Хотя негативный тренд сейчас фиксируется не для всех категорий. Например, производство сидра в июле выросло на 5, 7% год к году, до 1, 14 млн дал, следует из данных РАТК. Медовуха прибавила 8, 3%, до 435, 5 тыс. дал. Но позитивный тренд здесь, вероятно, будет сохраняться недолго, считает Алексей Небольсин. Последние два года под видом сидра в России, по его словам, нередко выпускались алкогольные напитки из смежных категорий. Но последнее время контроль за ними со стороны регулирующих органов усилился. Это уже привело к резкому скачку выпуска в России алкогольных коктейлей (см. “Ъ” от 8 августа)." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44272 https://foodmarkets.ru/news/topic/44272 superbiznes Wed, 13 Aug 2025 12:01:36 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44271" ["poster"]=> string(21) "ekaterina.shlyakhtina" ["poster_id"]=> string(6) "248070" ["subject"]=> string(133) "Нападающий «Динамо» Константин Тюкавин оценил новый CS75 PLUS на родине CHANGAN" ["posted"]=> string(10) "1755021402" ["first_post_id"]=> string(5) "44271" ["last_post"]=> string(10) "1755072686" ["last_post_id"]=> string(6) "231779" ["last_poster"]=> string(14) "dvp_wholesaler" ["num_views"]=> string(3) "130" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(63) "http://Официальный сайт: https://changanauto.ru/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4920) "Известный футболист Константин Тюкавин вместе с супругой побывал на главном заводе одного из крупнейших брендов китайских автомобилей China Changan Automobile Group в китайском городе Чунцине для оценки и проверки новой модели бренда.

Константин Тюкавин — один из самых ярких и узнаваемых молодых игроков российской Премьер-лиги. На данный момент он является лучшим бомбардиром «Динамо» и ключевым игроком сборной.

Поездка состоялась в рамках спонсорского сотрудничества между футбольным клубом «Динамо» и Changan Motors Rus. Бренд стал официальным партнёром футбольного клуба «Динамо» в 2024 году. Это стратегическое сотрудничество основано на общих ценностях: стремлении к прогрессу, уважении к традициям и поддержке молодых талантов. В рамках партнёрства Changan Motors Rus активно участвует в жизни клуба, поддерживая игроков и болельщиков.

Одной из ключевых точек визита стал тест-драйв Тюкавиным новой модели CS75 PLUS, которая совсем скоро появится на российском рынке. Этот автомобиль является вместительным и динамичным кроссовером с турбомотором 2 литра мощностью 188 л.с. Модель отличается сбалансированной управляемостью, просторным салоном и современным интерьером с двумя широкоформатными экранами. А в числе ключевых функций — адаптивный круиз-контроль, система удержания в полосе и интеллектуальный ассистент водителя.

Во время поездки Тюкавин также передвигался в качестве пассажира в двух технологичных моделях суббрендов China Changan Automobile Group — AVATR 12, электрический фастбэк премиум-класса с запасом хода до 700 км и полным приводом, и CHANGAN DEEPAL G318, полноразмерный гибридный внедорожник с системой удлинённого хода и запасом хода до 1000 км.

В самом Чунцине Тюкавину показали, как устроено современное производство China Changan Automobile Group — от цифровой сборки до инженерных лабораторий. Футболист посетил завод с продвинутым использованием искусственного интеллекта, где все этапы производства, от штамповки до сборки, оптимизируются с помощью ИИ и цифровых технологий.

Все автомобили бренда произвели сильное впечатление на нападающего «Динамо»: «Было интересно увидеть работу производства CHANGAN и протестировать одну из машин за рулем, а также поездить на других автомобилях компании в качестве пассажира. Полностью оценить машину за такое короткое время тяжело, но мне сразу бросились в глаза разные фишки этих авто — экраны, подсветка, массаж, вентиляция».

China Changan Automobile Group активно поддерживает российский спорт и стремится к к реальному участию в жизни страны, выходя за рамки автосалонов. Бренд делает ставку не только на технологии, но и на живую связь с аудиторией — через партнёрства, совместные проекты и участие в культурной и спортивной жизни страны." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44271 https://foodmarkets.ru/news/topic/44271 ekaterina.shlyakhtina Tue, 12 Aug 2025 20:56:42 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44270" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(104) "Тульский бизнесмен подал иск к Henkel из-за товарных знаков." ["posted"]=> string(10) "1755001601" ["first_post_id"]=> string(5) "44270" ["last_post"]=> string(10) "1755005389" ["last_post_id"]=> string(6) "231778" ["last_poster"]=> string(9) "redsnaper" ["num_views"]=> string(3) "148" ["num_replies"]=> string(1) "1" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(79) "https://retailer.ru/tulskij-biznesmen-podal-isk-k-henkel-iz-za-tovarnyh-znakov/" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(1472) "Тульский бизнесмен Олег Кирюхин обратился в суд по интеллектуальным правам с иском против немецкой корпорации Henkel, сообщает «Газета.ру».

Заявление было подано в конце июля 2025 года и рассмотрено судом 7 августа. Конкретные претензии к Henkel не раскрываются. Однако иск был оставлен без движения до 5 сентября из-за неполного комплетка докуменов, а также оплаты госпошлины не в полном объеме.

Предприниматель обвиняет производителя бытовой химии в недобросовестной конкуренции и неправомерном использовании товарных знаков «Персил» и «Лоск», под которыми выпускаются популярные средства для стирки.

По данным Rusprofile, Кирюхин является руководителем и учредителем компании «Сфера», работающей в строительной сфере. Выручка фирмы в 2024 году составила порядка 55 млн руб, прибыль — 127 тыс. руб." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44270 https://foodmarkets.ru/news/topic/44270 superbiznes Tue, 12 Aug 2025 15:26:41 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44269" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(212) "Совладелец ритейлера раскрыл себя сам. Сооснователь «Махеевъ» получил почти половину сети дискаунтеров «Находка»." ["posted"]=> string(10) "1755001018" ["first_post_id"]=> string(5) "44269" ["last_post"]=> string(10) "1755001018" ["last_post_id"]=> string(5) "44269" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "382" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7957687" ["forum_id"]=> string(2) "10" ["message"]=> string(7193) "Один из основателей бренда соусов «Махеевъ» Вадим Махеев стал владельцем 45, 5% сети дискаунтеров «Находка», развивающейся в основном в Поволжье. Эту долю эксперты оценивают максимум в 7 млрд руб. Однако бизнесмен вряд ли выплатит эту сумму. По разным данным, неофициально его структуры контролировали «Находку» с момента ее основания. Как считают эксперты, господин Махеев решил раскрыть долю владения этими дискаунтерами, поскольку, вероятно, решились проблемы с долгами другого его бизнеса в ритейле — сетью «Эссен».

Как обнаружил “Ъ” в ЕГРЮЛ, 7 августа 2025 года Вадим Махеев — соучредитель АО «Эссен Продакшн АГ», выпускающего соусы под брендом «Махеевъ» и кондитерские изделия фабрики ESSEN, — получил 45, 5% в ООО «Табыш». Это юрлицо управляет сетью дискаунтеров «Находка», основанной в Татарстане. До этого аналогичная доля принадлежала Надежде Ереминой, остальные 54, 5% по-прежнему у Екатерины Капустиной, следует из данных СПАРК. В сети «Находка» и «Эссен Продакшн АГ» на запрос “Ъ” не ответили. Связаться с госпожой Ереминой не удалось.

Основанная в 2015 году «Находка» развивает более 370 дискаунтеров в 11 регионах РФ, в основном в Поволжье. По данным на март 2025 года, сеть входит в топ-50 продуктовых ритейлеров страны, по версии Infoline на март 2025 года. По данным СПАРК, в 2024 году выручка ООО «Табыш» — операционного юрлица ритейлера — увеличилась на 26, 1% год к году, до 66, 1 млрд руб, в то же время чистая прибыль снизилась на 21, 4%, до 139 млн руб.

Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров оценивает перешедшую Вадиму Махееву долю в 45, 5% в 6–7 млрд руб. Другой собеседник “Ъ” среди инвестбанкиров считает, что эта доля не может стоить больше 4, 2 млрд руб, учитывая кредиторскую задолженность ООО «Табыш» по итогам 2024 года в 17 млрд руб, дебиторскую — в 980 млн руб. Однако, убежден источник “Ъ” среди ритейлеров, знакомый с ситуацией в сети «Находка», господин Махеев вряд ли заплатил за полученную долю.

О том, что структуры Вадима Махеева стояли у истоков создания «Находки», неоднократно сообщала региональная пресса. Косвенным доказательством стало то, что большую часть торговых площадей компания получила в основном в 2019 году от сети продуктовых магазинов «Эссен», которую ранее в Поволжье господин Махеев развивал с другим совладельцем АО «Эссен Продакшн АГ» Леонидом Барышевым. Передать недвижимость магазинов «Эссен» бизнес-партнеры были вынуждены из-за финансовых сложностей, вызванных в том числе не особо удачной экспансией сети в Чувашии, Удмуртии, Марий Эл, Башкирии.

Не дожидаясь усугубления ситуации, господа Махеев и Барышев передали свои доли в ООО «Оптовик», операционном юрлице сети «Эссен», третьим лицам, сообщало ранее издание «Бизнес-online».

«Публичной сделки не было, фактически произошла скрытая реструктуризация — переход прав аренды и собственности торговых площадей другим юрлицам», — говорит источник “Ъ” из числа инвестбанкиров.

Однако это не спасло Вадима Махеева и Леонида Барышева от ареста в мае 2021 года имущества на общую сумму около 1, 5 млрд руб, обеспечительные меры сохраняются до сих пор, обнаружил “Ъ” в материалах Арбитражного суда Татарстана. Этому предшествовала процедура банкротства сети магазинов «Эссен», инициированная в 2020 году большим пулом дистрибуторов, которым задолжал ритейлер. Процесс завершился подписанием мирового соглашения между кредиторами и должником.

При этом несколько кредиторов сети «Эссен» остались недовольны соглашением, настаивая в кассационной инстанции, что основное имущество розничной компании, включая объекты недвижимости и участки земли под ними, до банкротства было выведено из баланса и оказалось у другой компании, сообщал ТАСС в декабре 2021 года. По многим делам, где ответчиками выступают структуры ритейлера «Эссен», сроки исковой давности прошли, говорит собеседник “Ъ”, знакомый с ситуацией. По этой причине, отмечает он, Вадим Махеев официально вошел в капитал сети дискаунтеров «Находка»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44269 https://foodmarkets.ru/news/topic/44269 superbiznes Tue, 12 Aug 2025 15:16:58 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44268" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(203) "Косметика забирает себе ярко-зеленый. «Золотое яблоко» регистрирует лаймовый цвет в качестве товарного знака." ["posted"]=> string(10) "1755000939" ["first_post_id"]=> string(5) "44268" ["last_post"]=> string(10) "1755000939" ["last_post_id"]=> string(5) "44268" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "211" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(37) "https://www.kommersant.ru/doc/7957733" ["forum_id"]=> string(2) "12" ["message"]=> string(5475) "Косметическая сеть «Золотое яблоко» подала в Роспатент заявку на регистрацию нового товарного знака — своего фирменного ярко-зеленого цвета. По словам юристов, регистрация цвета в качестве товарного знака — долгий и сложный процесс, посильный только крупным компаниям. Свои цвета смогли зарегистрировать, например, Wildberries, МТС, «Газпром» и Сбербанк.

«Золотое яблоко» хочет закрепить за собой лаймовый цвет, который применяется во внешней и внутренней фирменной атрибутике, а также в упаковке. Как следует из бюллетеня Роспатента, заявка на такой товарный знак была подана в начале августа 2025 года. Основатель и совладелец косметической сети Максим Паняк объяснил “Ъ” этот шаг желанием «укрепить визуальную идентичность бренда». По его словам, это также поможет бренду минимизировать возможную путаницу в глазах клиентов и «защитить их от мошенников», которые используют цвета и атрибутику «Золотого яблока» в своих целях.

«Золотое яблоко» специализируется на продаже парфюмерии и косметики. Сеть основана в 2004 году в Екатеринбурге. Сейчас у «Золотого яблока» 14 магазинов в Москве и 24 — в регионах. Компания также работает в Казахстане, Белоруссии, Катаре, ОАЭ и Саудовской Аравии. Выручка «Золотого яблока» за 2024 год выросла на 66, 3%, до 155, 5 млрд руб, чистая прибыль — на 13, 9%, до 3, 8 млрд руб.

Заявок на испрашивание охраны цвета крайне мало, такие регистрации, как правило, проходят довольно сложно, отмечает руководитель практики «Интеллектуальная собственность» юридической компании «Лемчик, Крупский и партнеры» Елена Баршай. «Это прерогатива компаний-гигантов, поскольку только они могут подтвердить обширную ассоциативную связь потребителей с определенными цветами», — отмечает она.

Но даже у крупных компаний, которые в итоге смогли закрепить за собой фирменные цвета, регистрация занимала довольно продолжительное время.

Wildberries, например, удалось зарегистрировать фиолетовый цвет как товарный знак, но лишь со второй попытки. При первоначальной регистрации компании не удалось подтвердить различительную способность обозначения. У МТС регистрация их красного цвета заняла более двух лет.

Лаймовый цвет появился в брендинге «Золотого яблока» в 2021 году. До этого компания использовала менее яркие цвета: ее пакеты, например, были бледно-розовыми. Компания считает, что проблем с регистрацией цвета в качестве товарного знака у нее не будет: при подаче заявки она опиралась на опрос ВЦИОМ, который показал, что 73% респондентов называют лаймовый цвет узнаваемым атрибутом бренда.

Вполне вероятно, что кислотно-зеленый цвет ассоциируется с «Золотым яблоком» только на постсоветском пространстве. На Западе, например, его скорее бы назвали brat green — по названию альбома британской певицы Charli XCX. Этот цвет был использован в оформлении обложки пластинки, и, по заявлению самой певицы, он «просто отвратителен». Цвет стал невероятно популярным: появлялся на подиумах и даже в избирательной кампании кандидата в президенты США Камалы Харрис." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44268 https://foodmarkets.ru/news/topic/44268 superbiznes Tue, 12 Aug 2025 15:15:39 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44267" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(128) "Бизнес предрек рост цены доставки в Петербурге после решения Беглова." ["posted"]=> string(10) "1755000797" ["first_post_id"]=> string(5) "44267" ["last_post"]=> string(10) "1755000797" ["last_post_id"]=> string(5) "44267" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "106" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(63) "https://www.rbc.ru/business/11/08/2025/689a3d0f9a79473eed609877" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(4735) "Стоимость доставки может увеличиться в 1, 5–2 раза после запрета мигрантам работать курьерами, заявил РБК президент МАКС Александр Митюков. Власти считают, что мера не окажет влияния на рынок.

В Санкт-Петербурге рынок столкнется с дефицитом рабочей силы в сфере доставки уже к ноябрю после решения губернатора города Александра Беглова об ограничении привлечения иностранцев к работе курьерами, заявил РБК президент ассоциации транспортно-логистических и почтово-курьерских компаний МАКС Александр Митюков.

Он отметил, что, несмотря на заблаговременно направленные обращения к губернатору Санкт-Петербурга Беглову, позиция отрасли не была учтена. «В результате рынок столкнется с дефицитом рабочей силы в сфере доставки уже к началу высокого сезона — ноябрьскому периоду роста спроса на услуги доставки, что неизбежно приведет к увеличению ее стоимости в городе федерального значения», — добавил Митюков.

По его словам, стоимость доставки может увеличиться в полтора-два раза, а вознаграждение курьеров — на 20% и выше. Уменьшение числа работников сферы доставки наиболее болезненно отразится именно на малом и среднем предпринимательстве, подчеркнул Митюков, добавив, что текущие ограничения лишь усугубляют положение малого и среднего бизнеса и горожан, пользующихся услугами доставки.

В настоящее время в Петербурге трудятся более 60 тыс. курьеров, около 20% из них — это доставщики с опытом, отметил он. «Заменить мигрантов в доставке будет сложно, и даже переходный период в три месяца вряд ли сможет привести рынок в необходимый баланс в ближайшие месяцы», — заключил Митюков.

Однако часть иностранцев, утратив возможность официального трудоустройства, могут начать работать нелегально, рассказал РБК председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. Он назвал ситуацию с кадрами в торговле «сложной», уточнив, что ограничения для курьеров могут создать дополнительный спрос и повысить стоимость трудовых ресурсов, стимулируя отток из розницы тех иностранных работников, которые не попали под запрет.

Правительство, в свою очередь, считает, что мера не окажет влияния на рынок доставки, так как по статистике в этой сфере было занято не так много иностранцев. До этого мигрантам в Петербурге запретили работать в такси до конца текущего года.

Подобные ограничения вводят и в других регионах. Так, жесткие запреты ввели в Крыму: по словам главы региона Сергея Аксенова, иностранцам разрешено трудиться только в двух сферах: строительство и туризм. Под запрет попало более 80 сфер деятельности." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44267 https://foodmarkets.ru/news/topic/44267 superbiznes Tue, 12 Aug 2025 15:13:17 +0300 array(21) { ["id"]=> string(5) "44266" ["poster"]=> string(11) "superbiznes" ["poster_id"]=> string(5) "15586" ["subject"]=> string(117) "Сеть «Красное & Белое» в Кузбассе перестала продавать алкоголь, " ["posted"]=> string(10) "1755000702" ["first_post_id"]=> string(5) "44266" ["last_post"]=> string(10) "1755000702" ["last_post_id"]=> string(5) "44266" ["last_poster"]=> string(11) "superbiznes" ["num_views"]=> string(3) "110" ["num_replies"]=> string(1) "0" ["closed"]=> string(1) "0" ["source_link"]=> string(63) "https://www.rbc.ru/business/11/08/2025/689a01319a7947e89deaa68c" ["forum_id"]=> string(2) "13" ["message"]=> string(2965) "По данным «Интерфакса», у «Красного & Белого» истекла лицензия на продажу крепкого алкоголя и пока неизвестно, когда сеть продлит ее. Недавно скандал с досрочным прекращением лицензии у «К&Б» произошел в Вологодской области

В Кемеровской области сеть «Красное & Белое» приостановила продажу крепкого алкоголя из-за истечения срока лицензии, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на сотрудников магазинов сети.

Они уточнили, что «К&Б» может продавать в регионе только легкий алкоголь, а на продление лицензии на крепкий алкоголь «необходимо время».

«Интерфакс» пишет, что лицензия ООО «Альфа-М» (владелец товарных знаков сети) была выдана департаментом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кемеровской области 11 августа 2020 года и действовала до 10 августа 2025 года включительно.

Издание «Сибдепо» тоже сообщает о прекращении продажи алкоголя в кемеровских «К&Б». Источник сообщил, что ограничения могут продлиться до месяца.

РБК обратился за комментарием в «Красное & Белое» и в пресс-службу Росалкогольтабакконтроля.

4 августа вологодский губернатор Георгий Филимонов заявил о досрочном прекращении лицензии на продажу алкоголя у «Альфа-М» с 1 августа. Он назвал это «логичным следствием принятия закона области об ограничении продажи алкоголя»: в регионе его продают в будние дни только с 12:00 до 14:00, праздничных и выходных дней ограничение не касается.

Сеть слова губернатора опровергла. После этого Филимонов предложил «К&Б» «продавать хлеб и продукты питания» и провести ребрендинг, «потому что алкоголем торговать в Вологодской области они не могут»." ["edited"]=> NULL ["edited_by"]=> NULL ["has_image"]=> string(1) "0" ["deleted"]=> string(1) "0" ["num_images"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" } https://foodmarkets.ru/news/topic/44266 https://foodmarkets.ru/news/topic/44266 superbiznes Tue, 12 Aug 2025 15:11:42 +0300