Объем российского рынка чая в 2010 году оценивается примерно в 150-180 тыс. тонн. Последние несколько лет спрос на чай практически не растет. В России чай потребляет 98 % населения, а ежегодный прирост на уровне 2-3% достигается лишь за счет роста рынка в денежном выражении.
Одной из причин данного явления, по мнению аналитиков, является постоянное сокращение на протяжении последних лет сегмента дешевого чая. То есть потребительские предпочтения в отношении чая значительно сместились в пользу более дорогой чайной продукции. При этом в структуре потребления чая значительную долю продолжает занимать традиционный черный чай. Однако в последние годы на рынке российского чая увеличилось предложение разновидностей зеленого и фруктового чаев, также популярность набирает чай с различными ароматизирующими добавками.

Практически весь объем поставок сырья для производства чая поступает из-за рубежа. Всего 1% чая собирают в России. Однако, по импорту чая в мире наша страна стоит на первом месте. Большая часть поставок чая из России приходятся на Украину и Казахстан.

Конкурентный рынок чая в России характеризуется высокой степень консолидации. По данным за 2010 год большая часть рынка приходится на четыре основных игрока: «Орими Трэйд», Unilever, СДС-ФУДС, «Май».Источник - РБК.Исследования рынков Новость добавлена Pavel_Mal
23.06.2011 05:58