superbiznes написал(а):

Средняя цена шавермы в Петербурге достигла 318 рублей,

ну это и понятно , продавцам этих нечистот ведь нужно платить правоохранительным органам еженедельно за бардак в точках и регистрации сотрудников точек

dvp_wholesaler написал(а):

продавцам этих нечистот

superbiznes написал(а):

Средняя цена шавермы в Петербурге превысила 300 рублей

в МСК и МО — 200р
в Питере за культурную подачу доплачивают

superbiznes, Саш , мне проще : я это не употребляю

superbiznes написал(а):

продавцам этих нечистот

это вон любитель Poganka, из молодых и неопытных и цену знает даж

Poganka написал(а):

в МСК и МО — 200р

dvp_wholesaler написал(а):

и цену знает даж

продавец должен знать рынок
и плевать на категории товаров
так что, бери пример, горе-барыга

dvp_wholesaler написал(а):

я это не употребляю

и я , старая школа

Poganka написал(а):

в МСК и МО — 200р

В МСК и МО нет шавермы

k126rm40rus написал(а):

В МСК и МО нет шавермы

есть
в Мытищах почти все точки — Шаурма, но штуки 3 точно есть с вывеской "Шаверма"
так что, не надо ля-ля

Poganka написал(а):

но штуки 3 точно есть с вывеской "Шаверма"

Не верь, это подделка

Специалисты справочно-информационного портала «Русский язык» отмечают, что эти слова заслуживают подробного рассказа. Филологи указывают, что нет одного языка-источника, откуда пришло это блюдо. Оно известно у разных народов Ближнего Востока, его название произносится в каждом языке на свой лад. Вариантов много, не только «шаурма» и «шаверма», но и «шаварма», «шаорма», «шуарма». И в русский язык это слово пришло в разных формах, но наибольшее распространение получили «шаурма» и «шаверма».

Употребление «шаурмы» в Москве, и «шавермы» в Санкт-Петербурге можно объяснить только одним: в столице оказалось больше выходцев из тех мест, где название блюда звучит примерно как «шаурма», поэтому в Москве прижился именно этот вариант. Ну а жителей города на Неве с ним, вероятно, впервые познакомили уроженцы тех стран, где говорят «шаверма». Довольно быстро оба слова вошли в хорошо известный многим список различий в речи москвичей и петербуржцев: бордюр — поребрик, подъезд — парадное и другие.

В других городах России можно встретить и «шаурму», и «шаверму», а поскольку и готовят это блюдо по-разному, то иногда оба названия мирно уживаются друг с другом в одном городе, обозначая при этом разные виды фастфуда.

Одна из первых словарных фиксаций спорного слова найдена в издании «Толковый словарь современного русского языка. Языковые изменения конца XX столетия» Г. Н. Скляревской. Словарь подготовлен сотрудниками Института лингвистических исследований РАН, находящегося в Санкт-Петербурге. В нем даны три варианта написания и звучания: «шавермА», «шавЕрма», «шаурмА». Работа над словарем шла в 1990-х, тогда это слово еще только осваивалось в русском языке. В издании есть примеры из газетных текстов 1990-х, где оно даже заключено в кавычки, то есть было тогда совсем еще непривычным.

В новейших академических словарях русского языка зафиксировано только «шаурма». Это «Русский орфографический словарь» В. В. Лопатина, и «Большой орфоэпический словарь русского языка» М. Л. Каленчук. Оба издания подготовлены сотрудниками московского Института русского языка имени В. В. Виноградова РАН, но, разумеется, это не означает, что нормы, зафиксированные в этих словарях, не действуют в других городах. «Шавермы» в современных академических словарях русского языка нет.

Филологи указывают, что «шаверма» еще не утратила шансы на «прописку» в академическом словаре. Дело в том, что с 2004 года выходит в свет многотомный «Большой академический словарь русского языка». Его готовит уже упомянутый выше петербургский Институт лингвистических исследований РАН. Пока вышло из печати 23 тома, словарь добрался до буквы «Р». Осталось подождать еще несколько лет, когда выйдет в свет том с буквой «Ш». Очень интересно, будет ли в этом словаре спорное слово, а если да, то в какой форме. Возможно, «шаверма» еще нанесет ответный удар, указывают языковеды.

«Шаверма», даже не включенная в академические словари, продолжает оставаться словом русского языка и ярким примером петербургской речи. Но при этом в строгих формах письменной речи все-таки нужно употреблять слово «шаурма», рекомендуемое нормативными словарями.

Таким образом, правильно: купить шаурму, приготовить шаурму.

k126rm40rus написал(а):

В МСК и МО нет шавермы

Конечно! Там шаУрма! Хотя, по сути то, один хер…

vladdr написал(а):

Конечно! Там шаУрма! Хотя, по сути то, один хер…

нет, они разные в одних мясо кошек и мышей , в других собак и крыс

redsnaper написал(а):

в одних мясо кошек и мышей , в других собак и крыс

Ооооо, да Вы знаток технологий!

vladdr написал(а):

Ооооо, да Вы знаток технологий!

Дорова, начинай рассказывать, что шаурму из курицы делают

chitatel написал(а):

что шаурму из курицы делают

Не, не буду. Хотя. знаю, есть специальный способ разбелки тушки, для "шаурмистов". Кости все убирают, а мясо на шкуре оставляют. Такие пласты штук по 20-30 нанизывают на шампур(возможно, для сочности котенков добавляют) — и вперед! Но мы такие заготовки не делали, в основном продавали тушки целиком или классическая разделка(крылья, бедра, голень и грудка).

chitatel написал(а):

шаурму из курицы делают

судя по

redsnaper написал(а):

в одних мясо кошек и мышей , в других собак и крыс

курицей там и не пахнет. Максимум — голуби. А то и воробьи с воронами

pvkioni написал(а):

Максимум — голуби. А то и воробьи с воронами

Вороны Волгоградские?

pvkioni написал(а):

воронами

За ворон ты станешь кровным врагом chitatel, у него на них бизнес намечается

k126rm40rus написал(а):

у него на них бизнес намечается

главное надгробия причиндалами не сносить

chitatel написал(а):

Вороны Волгоградские?

да щас прям! Да такую шаверму больше денег надо брать, в разы

pvkioni написал(а):

Да такую шаверму больше денег надо брать, в разы

А я о чем

Улетная шаурма из ворон Волгограда

superbiznes написал(а):

Средняя цена шавермы в Петербурге достигла 318 рублей

Брехня.

Alisa написал(а):

Брехня.

А сколько?

k126rm40rus написал(а):

А сколько?

https://spb.zoon.ru/m/shaurma_s_kuritsej/