Свежие овощи в России с 2014 года подорожали на 22%, их продажи начали сокращаться, люди стали переходить на крупы, показало исследование GfK. Об этом пишет "Коммерсантъ".

С июля 2018 года по июнь 2019 года потребление свежих овощей и картошки в России снизилось на 4, 8%. В частности, продажи помидоров в натуральном выражении упали на 3, 1%, в денежном — на 2, 7%, продажи картофеля в натуральном выражении упали на 5, 8%, в денежном — на 2, 8%. Продажи капусты в натуральном выражении упали на 12, 3%, а в денежном — выросли на 6, 3%.

Рост цен с 2014 года GfK оценили в среднем в 22%, до 56 рублей за 1 кг. На конец июня томаты в среднем стоили 98 рублей за килограмм, огурцы — 91 рубль за килограмм, крупы — 49 рублей за упаковку.

Данные GfK о переходе россиян на крупы косвенно подтверждают данные Nielsen, пишет газета. По оценке этой компании, продажи круп в натуральном выражении в июне 2018 — июле 2019 года росли на 1, 3%, а в деньгах — на 9, 1%. Быстрее всего растут альтернативы классическим для России крупам, уточнила директор работе с клиентами "Nielsen Россия" Ольга Дашкевич. Продажи булгура в натуральном выражении увеличились на 75, 3%, кускуса — на 65, 7%, киноа — на 35, 3% год к году, сказала она.

В "Магните" сокращения продаж овощей не заметили, в X5 Retail Group сообщили о небольшом росте продаж овощей.

Представитель АПХ "ЭКО-культура" (производит томаты, огурцы, салат и пр.) Жанна Еронина предположила, что падают продажи недорогих томатов, тогда как продажи черри и коктейльных томатов растут. По данным GfK, эта категория выросла на 5, 7% в натуральном выражении и на 8, 2% — в денежном.

Производство овощей продолжит рост в связи с импортозамещением, считает гендиректор "Технологий роста" Тамара Решетникова. По прогнозам Минсельхоза, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 000 тонн, до 6, 6 млн тонн.Источник - www.interfax.ru Новость добавлена Pavel_Mal
11.11.2019 08:37