Помидоры взлетели в цене на 37% с начала 2019-го, когда аграрии поняли, что Правительство РФ не продлит программу поддержки выращивания овощей в теплицах. Производители, которым государство компенсировало до 20% затрат, теперь ищут деньги в банках.

Для тех россиян, которые заготавливали на зиму вяленые помидоры и лечо, пришла пора достать их с антресоли: цена свежих томатов растет с ужасающей скоростью. Уже к 14 января их розничная стоимость подскочила на 8, 8% по сравнению с началом года, к 11 февраля — на 26, 9%, к 25 февраля — на 30, 6%, а к 4 марта — на 36, 5%.

В первые два месяца 2019-го дорожали почти все свежие овощи и фрукты. Так, яблоки к 4 марта (по сравнению с 1 января) выросли в цене на 6, 8%, морковь — на 13, 3%, картофель — на 7, 7%, белокочанная капуста — на 25, 9%, а огурцы — на 31, 7%. Больше всего подскочили ценники на помидоры — на 36%. Росстат еще не опубликовал средние цены за февраль, в январе томаты в России стоили 152, 32 рубля.

Происки торговых сетей

Зимний рост цен на овощи — обычное явление. Однако столь резкое подорожание необычно для рынка: например, с 1 января по 4 марта 2018 года томаты прибавили в цене лишь 2, 8%.

Гендиректор ООО «Туровский тепличный комплекс» Александр Шаковец предполагает, что резкий рост цен может быть связан с сокращением импорта томатов. «Возможно, у крупных поставщиков томатов в РФ (Турции, Марокко) произошла засуха или упала урожайность, из-за этого поставки сократились. Такое бывало в предыдущие годы», — рассуждает Шаковец. По его словам, возникшим дефицитом пользуются торговые сети. «Они задирают цены, а снижают их очень неохотно, если видят, что люди покупают и так», — говорит эксперт.

Поставки томатов из-за границы до сих пор важны для РФ несмотря на успехи в импортозамещении. По оценке президента ассоциации «Теплицы России» Аркадия Муравьева, внутреннее производство помидоров покрывает лишь 61% потребности.

Зимой, когда на большей части РФ выращивать помидоры в открытом грунте невозможно, конкурентоспособность российских томатов резко падает.

«Из-за затрат на газ и электричество в теплицах зимняя себестоимость томатов в России гораздо выше, чем в Турции или Марокко, — объясняет Шаковец. — Если себестоимость килограмма их помидоров сейчас 40-45 рублей, то у нас это 70 рублей».

Поэтому для многих бизнесменов зима — это испытание на финансовую устойчивость и верность управленческих решений.Источник - kvedomosti.ru Новость добавлена Pavel_Mal
11.03.2019 08:41