#1
Россияне потребляют хлеба больше рекомендуемых рациональных норм, поэтому власти решили повысить его полезность. Согласно поправкам, разработанным Роспотребнадзором, больницы, школы и организации соцобслуживания должны использовать обогащенный витаминами и минеральными веществами хлеб и хлебобулочные изделия. Ведомство хочет приблизить показатель обогащенного хлеба к целям госполитики в области питания 2020 года: доля такой продукции должна составить 50%. Ранее участники профильного рынка заявляли, что по итогам 2019 года цены на хлеб вырастут на 5−6%, но витаминизация может заставить производителей пересмотреть эти оценки.

Долю полезного хлеба в стране стоит увеличить, говорится в размещенном на regulation.gov.ru проекте Роспотребнадзора. Это поправки в статью 17 закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Как утверждается в пояснительной записке проекта, по данным Росстата, потребление хлебных продуктов (это сам хлеб и макаронные изделия) на душу населения в 2017 году составило 117 кг, «что превышает рекомендуемые рациональные нормы потребления пищевых продуктов, содержащиеся в Рекомендациях по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания». Эти нормы утверждены приказом Минздрава в 2016 году.

В свою очередь, нормы полезных веществ — «содержание макроэлементов и эссенциальных микроэлементов в рационе различных групп населения» — регламентированы нормативным актом Роспотребнадзора. Ведомство предлагает обязать школы, медицинские учреждения и организации соцобслуживания закупать обогащенный хлеб.

Роспотребнадзор ссылается на «Основы государственной политики в области здорового питания до 2020 года», утвержденные правительством в 2010 году.

По документу доля обогащенных минеральными веществами и витаминами хлебобулочных изделий должна составлять 50% от общего объема выпуска хлеба. Сегодня, по оценкам ведомства, этот показатель не превышает 2%.

«Государственные и муниципальные медицинские организации, образовательные организации и организации социального обслуживания такие продукты для организации питания практически не закупают», — говорится в пояснительной записке. Инициатива не повлечет дополнительных расходов федерального бюджет, утверждается в финансово-экономическом обосновании проекта.

Ранее представители производителей утверждали, что по итогам 2019 года цена на хлеб на полке повысится на 5−6%. Такая оценка представлена на сайте Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК). Ежегодно цены на хлеб повышаются на 3−4%, это связано с ростом тарифов ЖКХ, цен на горюче-смазочные материалы (ГСМ) и аренду помещений. Такой рост в сегменте считается адекватным, однако очевидно, что необходимость закупать добавки и рост цен на них вследствие увеличения спроса заставят производителей включить расходы на выполнение новых требований в цену конечной продукции. «Ъ» ожидает комментарий РОСПиК о том, как новая инициатива скажется на ценах.Источник - news.mail.ru Новость добавлена Pavel_Mal
06.02.2019 08:36

Похожие новости

    #2
    06.02.2019 08:43
    Откуда: Ульяновск
    Сообщений: 709
    Карма: 2.49
    Pavel_Mal написал(а):

    итогам 2019 года цены на хлеб вырастут на 5−6%


    ну а как повысить цены на 50-60% в обход ФАС?
    Pavel_Mal написал(а):

    доля обогащенных минеральными веществами и витаминами хлебобулочных изделий должна составлять 50%


    И ключевая фраза
    Pavel_Mal написал(а):

    По документу

        #3
        06.02.2019 08:57
        Откуда: Санкт-Петербург
        Сообщений: 359
        Карма: 2.49
        Pavel_Mal написал(а):

        Россияне потребляют хлеба больше рекомендуемых рациональных норм


        На остальное денег не хватает.
            #4
            06.02.2019 09:00
            Откуда: Санкт-Петербург
            Сообщений: 35370
            Карма: 105.64
            S_SP, хлеб и каша — пища наша
            S_SP написал(а):

            денег не хватает.

                #5
                06.02.2019 09:04
                Откуда: Санкт-Петербург
                Сообщений: 30802
                Карма: 29.86
                Pavel_Mal написал(а):

                Россияне потребляют хлеба больше рекомендуемых рациональных норм


                Птичек кормят.
                    #6
                    06.02.2019 09:09
                    Откуда: Другие города Испании
                    Сообщений: 38619
                    Карма: 69.5
                    Alisa написал(а):

                    Птичек кормят.


                    а мы семечками
                        #7
                        06.02.2019 09:30
                        Откуда: Санкт-Петербург
                        Сообщений: 30802
                        Карма: 29.86
                        maslenka написал(а):

                        а мы семечками


                        Правильно, хлеб -пустая еда для птиц.
                            #8
                            06.02.2019 09:40
                            Откуда: не указан
                            Сообщений: 20506
                            Карма: 14.45
                            maslenka написал(а):

                            а мы семечками



                            воробьи семечки не клюют, мы крупу сыпим пшенку и сечку…
                                #9
                                06.02.2019 09:44
                                Откуда: Жуковский
                                Сообщений: 23818
                                Карма: 24.15
                                dvp_wholesaler написал(а):

                                хлеб и каша — пища наша


                                dvp_wholesaler, икру забыл)))
                                    #10
                                    06.02.2019 09:45
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 16247
                                    Карма: 144.7
                                    dmitrii_lpc написал(а):

                                    dvp_wholesaler написал(а):
                                    хлеб и каша — пища наша

                                    dvp_wholesaler, икру забыл)))



                                    замаскировал под букву "и"
                                        #11
                                        06.02.2019 09:54
                                        Откуда: Жуковский
                                        Сообщений: 23818
                                        Карма: 24.15
                                        superbiznes написал(а):

                                        замаскировал под букву "и"


                                        Какой хитрец)))
                                            #12
                                            06.02.2019 10:03
                                            Откуда: не указан
                                            Сообщений: 372
                                            Карма: 2.66
                                            Объясните зачем еда с добавками ? каждый организм индивидуален , если кому то нужен йод , то кому то он не особенно нужен .
                                            Может просто делать натуральный хлеб , а витамины и добавки человек будет покупать отдельно и согласно консультаций с врачом их употреблять .
                                            Зачем "лечить" людей хлебом ?
                                                #13
                                                06.02.2019 10:18
                                                Откуда: Нижний Новгород
                                                Сообщений: 687
                                                Карма: 6.03
                                                Fackultet написал(а):

                                                а витамины и добавки человек будет покупать отдельно и согласно консультаций с врачом их употреблять .


                                                Вы вообче думаете о чём говорите? Согласен, еда с добавками не нужна, контролировать сложно. Кто-то добавит, а кто-то нет. Надо как с страховками и налогами, обязать каждого работодателя выдавать два раза в месяц вместе с зарплатой витамины каждому работнику с расчетом на каждого иждивенца! И квартплату сделать для всех одиинаковой и так же обязанность по её уплате возложить на работодателя, туда же нужно запихнуть и все имущественные и транспортные налоги, оформление ОСАГО и КАСКО плату за питание в школах и детсадах, ну и остальное там, что осталось. В результате убиваем сразу ВСЕХ зайцев: Исключаем полностью оборот наличных, нет серых зарплат (вообще никаких нет), нет долгов по коммуналке, все наглухо застраху.ваны от всего, безработных — покорять дальневосточный гектар. Коммунизм построен. Сушите вёсла.
                                                    #14
                                                    06.02.2019 10:18
                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                    Сообщений: 35370
                                                    Карма: 105.64
                                                    superbiznes, dmitrii_lpc, Саш , Дим --- ну юмористы просто
                                                    superbiznes написал(а):

                                                    замаскировал под букву "и"


                                                    dmitrii_lpc написал(а):

                                                    Какой хитрец)))

                                                        #15
                                                        06.02.2019 10:20
                                                        Откуда: Другие города Испании
                                                        Сообщений: 38619
                                                        Карма: 69.5
                                                        alex2009 написал(а):

                                                        мы крупу сыпим пшенку и сечку…


                                                        а мы воробьев не кормим))
                                                        а вот ворон орехами)
                                                            #16
                                                            06.02.2019 10:26
                                                            Откуда: Москва
                                                            Сообщений: 6243
                                                            Карма: 17.22
                                                            klever написал(а):

                                                            безработных — покорять дальневосточный гектар. Коммунизм построен. Сушите вёсла.


                                                            Да да, а еще ввести продуктовые, алкогольносигаретные, лекарственные, шмотковые и прочие карточки, а всю частную собственность передать государству, на отдых только в Крым.
                                                                #17
                                                                06.02.2019 11:13
                                                                Откуда: Москва
                                                                Сообщений: 2698
                                                                Карма: 21.76
                                                                klever написал(а):

                                                                В результате убиваем сразу ВСЕХ зайцев:


                                                                Забыл еще
                                                                "Взять всё да поделить! " (с) Шариков. "Собачье сердце" , М.А. Булгаков
                                                                    #18
                                                                    06.02.2019 11:36
                                                                    Откуда: не указан
                                                                    Сообщений: 372
                                                                    Карма: 2.66
                                                                    klever написал(а):

                                                                    Вы вообче думаете о чём говорите? Согласен, еда с добавками не нужна, контролировать сложно. Кто-то добавит, а кто-то нет. Надо как с страховками и налогами, обязать каждого работодателя выдавать два раза в месяц вместе с зарплатой витамины каждому работнику с расчетом на каждого иждивенца! И квартплату сделать для всех одиинаковой и так же обязанность по её уплате возложить на работодателя, туда же нужно запихнуть и все имущественные и транспортные налоги, оформление ОСАГО и КАСКО плату за питание в школах и детсадах, ну и остальное там, что осталось. В результате убиваем сразу ВСЕХ зайцев: Исключаем полностью оборот наличных, нет серых зарплат (вообще никаких нет), нет долгов по коммуналке, все наглухо застраху.ваны от всего, безработных — покорять дальневосточный гектар. Коммунизм построен. Сушите вёсла.



                                                                    Обычно пишут :
                                                                    -закусывать надо !
                                                                    -вы что там курите ?
                                                                    Выбирайте какой ваш вариант.
                                                                        #19
                                                                        06.02.2019 12:32
                                                                        Откуда: Нижний Новгород
                                                                        Сообщений: 687
                                                                        Карма: 6.03
                                                                        Fackultet написал(а):

                                                                        Выбирайте какой ваш вариант.


                                                                        Мы лёгких путей не выбираем. Даёшь витаминизацию всей страны! ? Или хотите как в Украине?
                                                                        (Мля, мне уже иногда кажется, что я хочу как в Украине)
                                                                            #20
                                                                            11.02.2019 12:25
                                                                            Откуда: Москва
                                                                            Сообщений: 33
                                                                            Карма: 0.16
                                                                            Долой доступную еду с полок.

                                                                                Возможность комментирования закрыта.

                                                                                Прямой эфир



                                                                                FoodMarkets.ru © 2008−2019 Пользовательское соглашение