#1
Очевидные факторы, которые поднимут их стоимость, — это НДС, топливо, акцизы, курс рубля и возможные погодные катаклизмы

Несмотря на то, что цель на этот год по инфляции у Центрального банка 4%, на прилавках продукция подорожала явно больше.

В первые дни нового года сходила в магазин москвичка Мария.

Мария москвичка «Буквально на днях купила в «Магните» привычную колбасу, в холодильнике остался кусочек колбасы с прошлого года такой же, и выяснилось, что в 2018-м она стоила на 20 рублей дешевле. Но это еще не самый больной удар. Больше меня поразили цены на смузи в магазине «Вкусвилл». Раньше смузи стоил в районе 90 рублей, а сейчас он перешагнул психологическую отметку в 100 рублей, и рука у меня сначала потянулась его взять с полки, а потом я передумала».

Влияние на стоимость оказывает нахождение товара на глобальных биржах. Если чего-то не хватает в мире, то цена растет независимо от урожая в России. Это закон рынка. Также безусловный фактор здесь колебание курса рубля, говорит аналитик компании «Открытие Брокер» Тимур Нигматуллин.

Тимур Нигматуллин аналитик компании «Открытие Брокер» «Рубль ослаб почти на 20%, соответственно, те товары, которые имеют котировку на глобальных рынках, даже если они не подорожали, но они могут подорожать в рублевом эквиваленте на российском рынке. Ключевой товар, который относится к этой категории, — сахар, но также может подорожать пшеница, кукуруза и любые другие товары, которые зависят от мировых цен, и, соответственно, от курса валютной пары доллар-рубль».

Фрукты подорожают сильнее, чем овощи, потому что их больше завозят из-за границы, также играет роль сезонный фактор и конечно 20% НДС. Овощам повезло больше — у них чаще льготная 10-процентная ставка налога, потому что их считают необходимыми, хранятся они лучше, а некоторые уже растут и зимой. Говорит генеральный директор ИА Fruitnews Ирина Козий.

Ирина Козий
генеральный директор Информационного агентства Fruitnews
«Какие-то отдельные продукты выделить сложно, но можно сказать, что, например, сейчас на нашем рынке в достаточном количестве присутствуют картофель местного производства, достаточно большая часть овощей так называемого «борщевого набора» — морковь, свекла, капуста, в какой-то степени лук. Можно ожидать, что на эту продукцию рост цен все-таки окажется не столь значительным, как на продукцию, которая выращивается у нас в небольших количествах. И в последнее время, наверное, все эксперты отмечают появление достаточно большого количества тепличных огурцов российского производства, что также в какой-то степени давит на цены и опускает их немножко вниз. В этом году подобный эффект есть и в стоимости томатов».

Высокая доля себестоимости в продуктах — топливо. Это логистика от поля до прилавка, а также заправка сельхозтехники. Говорит пресс-секретарь «Руспродсоюза» Ирина Нагайцева.

Ирина Нагайцева пресс-секретарь «Руспродсоюза» «Доля бензина в себестоимости продуктов растительного происхождения находится на уровне 13%, в себестоимости продуктов животного происхождения — порядка 4%. В некоторых крупных холдингах доля затрат превышает 20%. Таким образом, за счет роста логистических издержек отпускные цены на отечественные продукты могут вырасти на 1-8% в зависимости от категории».

По прогнозам Аналитического центра при правительстве России, социально значимые товары — хлеб, яйца, свинина, молоко, сахар — подорожают на 4-11%. И от роста цен их не спасет даже льготная 10-процентная ставка НДС. Взлету цен будет способствовать инфляция и повышение НДС на другие товары, которыми пользуются на производстве.

Цены на алкоголь также повышаются. Говорит директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз.

Вадим Дробиз директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя «Произошло небольшое увеличение минимальных розничных цен. Бутылка водки поднялась на 10 рублей: 1 января 215 рублей за пол-литра в легальной рознице, коньяк на 25 рублей вырос до 390 рублей. Цены на алкоголь растут на 5-7% минимум ежегодно всегда. Также как и на все остальные продукты. Туда заложены все те же самые накладные расходы, стоимость сырья и т. д, поэтому я не советую покупать водку в России дешевле 235 рублей. Нельзя покупать и коньяк дешевле 450 рублей, вы рискуете с вероятностью 90% нарваться на фальсификат даже в легальной рознице».

Из неожиданного: с января стали дороже все продукты, расфасованные в пластик. Это связано с введением экологического сбора. Таким образом, помимо прочих надбавок, цены изменились на замороженные фрукты и овощи, колбасные и сырные нарезки, молочную продукцию в пакетах, а также на напитки и воду.Источник - www.bfm.ru Новость добавлена superbiznes
07.01.2019 09:58

Похожие новости

    #2
    07.01.2019 21:13
    Откуда: Москва
    Сообщений: 11835
    Карма: 83.5
    По пиву такой текст прислали.

    -----------------------------------------------------------
    Уважаемые Партнеры!

    Просим вас с вниманием отнестись к представленной ниже информации :

    1) Информируем вас, что с 01.01.2019 года ставка налога на добавленную стоимость выросла с 18% до 20%.

    2) Наши поставщики сырья уведомили нас о повышении отпускных цен на импортные сорта солода в среднем на 15% и на российские на 30%.

    3) Для нашего пива мы используем дрожжи и хмель иностранного производства, цены на которые также поднялись , в связи с падением курса нашей национальной валюты почти на 20 % по отношению к американскому доллару и евро.

    В связи с вышеперечисленными факторами , мы вынуждены пересмотреть отпускные цены с 04.01.2019г.

    Повышение составит в среднем около 5%.

    Просим Вас отнестись с пониманием к этой вынужденной мере. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества и будем радовать вас новыми продуктами от нашей пивоварни.

    Мы уже принимаем заказы.

    Обновленный прайс-лист находится в прикрепленном файле.
    -----------------------------------------------------------
        #3
        08.01.2019 10:39
        Откуда: Другие города КФО
        Сообщений: 1093
        Карма: 1.71
        чего то как то яйца в пятерке до НГ я покупал по 60 рублей, а вчера увидел по 81 рублю. как то роста в 4-11% не заметно. вроде выше если с математикой не ошибся.
            #4
            08.01.2019 11:37
            Откуда: Новосибирск
            Сообщений: 143
            Карма: 0.64
            oatfield написал(а):

            3) Для нашего пива мы используем дрожжи и хмель иностранного производства, цены на которые также поднялись , в связи с падением курса нашей национальной валюты почти на 20 % по отношению к американскому доллару и евро.


            У нас тема была вроде как в начале 18 года: байеры с нас хотели отжать до 30% из-за укрепления национальной валюты.
            .
            Вообще кошмар , с крестьян -то ! )))
                #5
                08.01.2019 13:29
                Откуда: Москва
                Сообщений: 11835
                Карма: 83.5
                DoubleDelight написал(а):

                чего то как то яйца в пятерке до НГ я покупал по 60 рублей, а вчера увидел по 81 рублю.


                В сети ходят только транжиры. И богатые.
                Так-то яйца на Бухте 60р и ниже стоят.
                    #6
                    08.01.2019 14:05
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 33954
                    Карма: 39.72
                    oatfield, а категория какая?
                        #7
                        08.01.2019 14:40
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 11835
                        Карма: 83.5
                        Irokezz написал(а):

                        категория какая?


                        Посмотрю в следующий раз.
                            #8
                            08.01.2019 14:46
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 11835
                            Карма: 83.5
                            Странная эта
                            superbiznes написал(а):

                            Мария москвичка


                            С одной стороны
                            superbiznes написал(а):

                            купила в «Магните» привычную колбасу


                            А с другой стороны
                            superbiznes написал(а):

                            поразили цены на смузи в магазине «Вкусвилл».


                            Это как если бы я купил Жигули и потом пошёл за резиной run-flat.
                                #9
                                08.01.2019 14:47
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 11835
                                Карма: 83.5
                                Кстати что такое
                                superbiznes написал(а):

                                смузи


                                ?
                                    #10
                                    08.01.2019 16:23
                                    Откуда: Ростов-на-Дону
                                    Сообщений: 1938
                                    Карма: 9.75
                                    oatfield, Сму́зи — сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением молока, сока, льда, мороженого и тд
                                        #11
                                        08.01.2019 16:48
                                        Откуда: Смоленск
                                        Сообщений: 7025
                                        Карма: 9.86
                                        типа вкусно, но не очень, полезно, но не совсем… маркетинг
                                            #12
                                            08.01.2019 16:54
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 53075
                                            Карма: 27.02
                                            oatfield написал(а):

                                            яйца на Бухте 60р и ниже стоят


                                            где Бухта и где Перово? Вышел, прошёлся до Пятёрочки две минуты. Купил за 59, 90
                                            Irokezz написал(а):

                                            категория какая?


                                            Первая)
                                                #13
                                                08.01.2019 17:21
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 23354
                                                Карма: 35.32
                                                kolvic написал(а):

                                                К


                                                Тут понимать надо! Несушка , что для Пятерки яйца несёт, вот кто она? Без роду и племени! А вот в ентой бухте, думается мне, и яйца более совершенной формы, и размеры впечатляют, да и фамильный герб на яйцах сусальным золотом изображён!
                                                    #14
                                                    08.01.2019 17:30
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 53075
                                                    Карма: 27.02
                                                    oatfield написал(а):

                                                    яйца на Бухте 60р и ниже стоят


                                                    где Бухта и где Перово? Вышел, прошёлся до Пятёрочки две минуты. Купил за 59, 90
                                                    Irokezz написал(а):

                                                    категория какая?


                                                    Первая)
                                                        #15
                                                        08.01.2019 17:33
                                                        Откуда: Москва
                                                        Сообщений: 53075
                                                        Карма: 27.02
                                                        Фигасе два раза коммент выложился…
                                                        с разницей в полчаса. Это ноу-хау какое-то от админов?)))))))
                                                            #16
                                                            08.01.2019 17:34
                                                            Откуда: Москва
                                                            Сообщений: 53075
                                                            Карма: 27.02
                                                            ZenitStar написал(а):

                                                            Тут понимать надо!


                                                            ZenitStar, Дим, даааа, эт не подумал)))
                                                                #17
                                                                08.01.2019 18:21
                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                Сообщений: 35705
                                                                Карма: 106.39
                                                                kolvic написал(а):

                                                                ZenitStar написал(а):
                                                                Тут понимать надо!

                                                                ZenitStar, Дим, даааа, эт не подумал)))


                                                                Олег Викторович , Вы правы : за это стоит ещё поднять бокал +++
                                                                    #18
                                                                    08.01.2019 18:24
                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                    Сообщений: 35705
                                                                    Карма: 106.39
                                                                    iphil написал(а):

                                                                    Сму́зи — сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей


                                                                    Илья , извиняюсь , но если не ленивый , то можно и как с варением : в одной миске , поварЁшкой смешать всё разом и будет не менее чем "СМУЗИ"(ну не русское это ) …
                                                                        #19
                                                                        08.01.2019 21:45
                                                                        Откуда: Москва
                                                                        Сообщений: 11835
                                                                        Карма: 83.5
                                                                        dvp_wholesaler написал(а):

                                                                        в одной миске , поварЁшкой смешать всё разом и будет не менее чем "СМУЗИ"(ну не русское это ) …


                                                                        Такое
                                                                        superbiznes написал(а):

                                                                        москвичка


                                                                        не выложит в инстаграм.
                                                                        А хочется.
                                                                        Для фоточки 'так началось моё утро' обязательно нужен
                                                                        superbiznes написал(а):

                                                                        смузи


                                                                        Ну в самом деле, не фоткать же
                                                                        superbiznes написал(а):

                                                                        привычную колбасу, в холодильнике остался кусочек колбасы с прошлого года такой же

                                                                            #20
                                                                            08.01.2019 22:59
                                                                            Откуда: Москва
                                                                            Сообщений: 11835
                                                                            Карма: 83.5
                                                                            kolvic написал(а):

                                                                            где Бухта и где Перово?


                                                                            Напомнило шутку 'тучных нулевых'.
                                                                            'Почему новый дом Бреда Пита стоит всего 5 млн ?'
                                                                            'Потому что очень далеко от МКАД'.
                                                                                #21
                                                                                09.01.2019 01:09
                                                                                Откуда: Новосибирск
                                                                                Сообщений: 143
                                                                                Карма: 0.64
                                                                                А ведь яйца самые дешёвые и полезные продукт!
                                                                                Раньше так было, в студенчестве и приготовить быстро можно
                                                                                    #22
                                                                                    09.01.2019 11:10
                                                                                    Откуда: Другие города КФО
                                                                                    Сообщений: 1093
                                                                                    Карма: 1.71
                                                                                    revaykin написал(а):

                                                                                    А ведь яйца самые дешёвые и полезные продукт!



                                                                                    судя по последним ценникам — это уже не самый дешевый продукт. Самый дешевый продукт стали макароны :) 12 рублей за полкило.
                                                                                        #23
                                                                                        09.01.2019 11:12
                                                                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                        Сообщений: 52906
                                                                                        Карма: 33.48
                                                                                        DoubleDelight написал(а):

                                                                                        12 рублей за полкило.


                                                                                        безобразие, кстати.
                                                                                            #24
                                                                                            09.01.2019 11:51
                                                                                            Откуда: Москва
                                                                                            Сообщений: 33954
                                                                                            Карма: 39.72
                                                                                            DoubleDelight написал(а):

                                                                                            Самый дешевый продукт стали макароны :) 12 рублей за полкило.


                                                                                            Это не макароны.
                                                                                                #25
                                                                                                09.01.2019 12:06
                                                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                Сообщений: 35705
                                                                                                Карма: 106.39
                                                                                                revaykin написал(а):

                                                                                                ведь яйца самые


                                                                                                по 225\259 руб за 30 штук ?
                                                                                                DoubleDelight написал(а):

                                                                                                дешевый продукт.

                                                                                                    Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                    Прямой эфир



                                                                                                    FoodMarkets.ru © 2008−2019 Пользовательское соглашение