Страницы: 1 2
#1
Эксперты «Росконтроля» в преддверии Нового года проверили соленую красную рыбу шести торговых марок. Результаты исследования опубликованы на сайте организации в понедельник, 25 декабря.

На тестирование закупили слабосоленую семгу следующих брендов: «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Фишерель», «Каждый день».

Наивысший балл получила продукция от компании «Русское море». Образцы данной рыбы полностью соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям и ГОСТу. Консерванты не обнаружены, гистамин не выявлен.

Оставшиеся пять образцов проверку «Росконтроля» не прошли за фальсификацию и грубейшие нарушения требований безопасности. Данная семга не рекомендуется к покупке.

Так, показатель КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов. — Прим. «Известий») превышает допустимый уровень более чем в 30 раз в образцах компаний «Новый океан» и «Морская планета» и в 9, 4 раза в «Меридиане». В семге «Фишерель» и «Каждый день» этот показатель находится на пределе разрешенных техническим регламентом значений.

Также в рыбе «Фишерель», «Каждый день» и «Меридиан» обнаружены опасные бактерии листерии, а в «Морской планете» выявили кишечную палочку.

Более того, в образцах «Фишерель» и «Меридиан» оказалась не семга, как заявлено на упаковке, а форель.Источник - iz.ru Новость добавлена Marschal
25.12.2018 09:04
    #2
    25.12.2018 09:19
    Откуда: Москва
    Сообщений: 11799
    Карма: 29.3
    Marschal написал(а):

    пять образцов проверку «Росконтроля» не прошли за фальсификацию и грубейшие нарушения требований безопасности


    И всего лишь
    Marschal написал(а):

    Данная семга не рекомендуется к покупке.


    Я люблю Россию
        #3
        25.12.2018 09:23
        Откуда: Москва
        Сообщений: 15865
        Карма: 115.14
        chitatel написал(а):

        Я люблю Россию


        'где посадки?'
            #4
            25.12.2018 09:25
            Откуда: Екатеринбург
            Сообщений: 18772
            Карма: 29.86
            Я вообще не понимаю кто ест покупную семгу. Их же выращивают в загоне, кормят антибиотиками, и спец средствами для цвета мяса + препаратами для роста.
                #5
                25.12.2018 09:27
                Откуда: Другие города Испании
                Сообщений: 40364
                Карма: 74.9
                serega84 написал(а):

                Я вообще не понимаю кто ест покупную семгу.


                свою держите?))
                    #6
                    25.12.2018 09:37
                    Откуда: Екатеринбург
                    Сообщений: 18772
                    Карма: 29.86
                    maslenka написал(а):

                    свою держите?))


                    Сам засаливаю. Горбушу только.
                        #7
                        25.12.2018 09:38
                        Откуда: не указан
                        Сообщений: 28407
                        Карма: 17.64
                        serega84 написал(а):

                        Сам засаливаю. Горбушу только.



                        )))
                            #8
                            25.12.2018 09:40
                            Откуда: не указан
                            Сообщений: 28407
                            Карма: 17.64
                            serega84, по вкусовым качествам, семга от горбуши отличается как пескарик от стерляди)))
                                #9
                                25.12.2018 09:40
                                Откуда: Санкт-Петербург
                                Сообщений: 59230
                                Карма: 37.63
                                serega84 написал(а):

                                Горбушу только.


                                а её где берёшь?
                                    #10
                                    25.12.2018 09:40
                                    Откуда: Екатеринбург
                                    Сообщений: 18772
                                    Карма: 29.86
                                    alex2009 написал(а):

                                    по вкусовым качествам, семга от горбуши отличается как пескарик от стерляди)))


                                    Ты просто мою не пробовал. потом бы бегал за мной и припрашивал)))
                                        #11
                                        25.12.2018 09:45
                                        Откуда: не указан
                                        Сообщений: 28407
                                        Карма: 17.64
                                        serega84 написал(а):

                                        Ты просто мою не пробовал.



                                        serega84, да хоть, нектаром полей, само мясо по органолептике, гораздо хуже той-же чавычи или нерки… только фарш или консервы, самый оптимальный вариант))
                                            #12
                                            25.12.2018 09:46
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 11799
                                            Карма: 29.3
                                            oatfield написал(а):

                                            'где посадки?'


                                            С какой целью вопрос?
                                                #13
                                                25.12.2018 09:50
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 32391
                                                Карма: 26.84
                                                serega84 написал(а):

                                                Их же выращивают в загоне, кормят антибиотиками, и спец средствами для цвета мяса + препаратами для роста.


                                                а после этого
                                                serega84 написал(а):

                                                Сам засаливаю


                                                    #14
                                                    25.12.2018 10:07
                                                    Откуда: Екатеринбург
                                                    Сообщений: 18772
                                                    Карма: 29.86
                                                    Egoist написал(а):

                                                    а после этого


                                                    Я про горбушу.
                                                    alex2009 написал(а):

                                                    да хоть, нектаром полей, само мясо по органолептике


                                                    Ваша органолептика вас и погубит. Желаю вам здоровья.
                                                        #15
                                                        25.12.2018 10:18
                                                        Откуда: Мытищи
                                                        Сообщений: 1896
                                                        Карма: 13.19
                                                        serega84 написал(а):

                                                        Сам засаливаю. Горбушу только.


                                                        Горбуша вкуснее Сёмги чоль? Рецептиком засолки не поделитесь?
                                                            #16
                                                            25.12.2018 10:23
                                                            Откуда: Екатеринбург
                                                            Сообщений: 18772
                                                            Карма: 29.86
                                                            gsa.club написал(а):

                                                            Горбуша вкуснее Сёмги чоль? Рецептиком засолки не поделитесь?


                                                            Может и не вкуснее, но безопаснее точно. Выше написал, почему.
                                                                #17
                                                                25.12.2018 10:27
                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                Сообщений: 59230
                                                                Карма: 37.63
                                                                serega84,
                                                                Так где ты горбушу берёшь?
                                                                Насколько я знаю, в Ваших краях она не водится )
                                                                    #18
                                                                    25.12.2018 10:33
                                                                    Откуда: Москва
                                                                    Сообщений: 433
                                                                    Карма: 3.82
                                                                    serega84 написал(а):

                                                                    Я про горбушу.


                                                                    Уважаемый , так где покупаете горбушу? и откуда знаете что ее не выращивают в загонах и не кормят антибиотиками?
                                                                        #19
                                                                        25.12.2018 10:33
                                                                        Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                        Сообщений: 469
                                                                        Карма: 1.16
                                                                        serega84, так какая горбуша, поделись опытом?
                                                                            #20
                                                                            25.12.2018 10:34
                                                                            Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                            Сообщений: 469
                                                                            Карма: 1.16
                                                                            t9057236141, точно не выращивают? не выгодно! она уже в магазе на полке 159 рублей! смысла выращивать нет!
                                                                                #21
                                                                                25.12.2018 10:39
                                                                                Откуда: Москва
                                                                                Сообщений: 1825
                                                                                Карма: 5.59
                                                                                t9057236141 написал(а):

                                                                                Уважаемый , так где покупаете горбушу? и откуда знаете что ее не выращивают в загонах и не кормят антибиотиками?


                                                                                ыыыыыы, жгите дальше
                                                                                    #22
                                                                                    25.12.2018 10:56
                                                                                    Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                                    Сообщений: 469
                                                                                    Карма: 1.16
                                                                                    serega84, замороженную можно сделать по твоему рецепту?
                                                                                        #23
                                                                                        25.12.2018 11:00
                                                                                        Откуда: Екатеринбург
                                                                                        Сообщений: 18772
                                                                                        Карма: 29.86
                                                                                        Ianick написал(а):

                                                                                        замороженную можно сделать по твоему рецепту?


                                                                                        Можно и замороженную и охлажденную.
                                                                                            #24
                                                                                            25.12.2018 11:06
                                                                                            Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                                            Сообщений: 469
                                                                                            Карма: 1.16
                                                                                            serega84, подскажи пожалуйста рецепт засолки… только что купил пять рыбок замороженной)))кошке, кошкам на улице, и хочу сделать эксперимент с одной рыбкой… на сколько будет вкусно
                                                                                                #25
                                                                                                25.12.2018 11:08
                                                                                                Откуда: Екатеринбург
                                                                                                Сообщений: 18772
                                                                                                Карма: 29.86
                                                                                                Ianick написал(а):

                                                                                                кошке, кошкам


                                                                                                А что кошка не ест Семгу? Понятно, кошка не тупая ведь. В интернете посмотри, первый же рецепт. Желаю с Семги вам не скопытится.
                                                                                                    #26
                                                                                                    25.12.2018 11:11
                                                                                                    Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                                                    Сообщений: 469
                                                                                                    Карма: 1.16
                                                                                                    serega84, сёмга сам понимаешь дорого, а так то ест)))15 лет кормил минтаем, потом путассу, ну и грех не покормить родную горбушей, за 159 рублей)))под новый год
                                                                                                        #27
                                                                                                        25.12.2018 11:13
                                                                                                        Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                                                        Сообщений: 469
                                                                                                        Карма: 1.16
                                                                                                        serega84, инет штука такая, каждый пишет, что придёт в голову, потому и спрашиваю тебя, раз ты уже не раз это делал, может есть какой проверенный рецепт?или сложно написать?
                                                                                                            #28
                                                                                                            25.12.2018 11:26
                                                                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                            Сообщений: 59230
                                                                                                            Карма: 37.63
                                                                                                            serega84 написал(а):

                                                                                                            А что кошка не ест Семгу? Понятно, кошка не тупая ведь.


                                                                                                                #29
                                                                                                                25.12.2018 11:29
                                                                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                                Сообщений: 59230
                                                                                                                Карма: 37.63
                                                                                                                FISHKA написал(а):

                                                                                                                Так где ты горбушу берёшь?


                                                                                                                t9057236141 написал(а):

                                                                                                                так где покупаете горбушу?


                                                                                                                ну и ? трепло гороховое )))
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    25.12.2018 11:31
                                                                                                                    Откуда: Белогорск (Амурская область)
                                                                                                                    Сообщений: 469
                                                                                                                    Карма: 1.16
                                                                                                                    FISHKA, если интересно… я час назад купил в 7 шагофф… может она и не лучшая, но уверен, не хуже чем в карусели за 200 и в окее за 220
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        25.12.2018 11:34
                                                                                                                        Откуда: Тула
                                                                                                                        Сообщений: 31473
                                                                                                                        Карма: 33.13
                                                                                                                        задумчиво… а мне минтай и треска нравятся, они не пахнут ))))
                                                                                                                        тока не солю, жарю
                                                                                                                        и мине фкусно!
                                                                                                                        и пофиг на ваши горбуши
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение