изображение 
Больше половины сыров в российских магазинах внесены Росконтролем в «черный список» или получили замечания. Экспертный центр Союза потребителей провел крупную проверку сыра нескольких маров и сортов как в экономном, так и в премиум-сегменте. В частности, это популярные сорта «Российский», «Гауда», «Маасдам», «Эдам», «Моцарелла», «Костромской», «Пошехонский», «Тильзитер», «Дор блю», плавленные сыры и брынза.

Изучено было 112 образцов. Из них 53 попали в черный список, а еще 35 получили замечания. Без всякой опаски употреблять в пищу оказалось можно лишь 24 сорта от различных брендов.

В Росконтроле сообщили, что подделкой оказалась продукция брендов FreshFoods, СДМ, «Карат», «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Сыр Стародубский», «Данковский молочный завод», «Переславский Сыродельный завод», Каменский маслосыркомбинат.

По микробиологическим показателям в «черный список» занесено три образца плавленного колбасного сыра брендов «Город сыра», «Золото Орбиты», «Мясновъ».

Оказалось, что производитель нередко хитрит и с информацией о показателях пищевой ценности. Эксперты выяснили, что часто фактическая жирность продукта оказывается ниже заявленной, а белка в нем меньше, чем указано на упаковке.

В итоге эксперты пришли к выводу, что к покупке можно рекомендовать сыры 24 наименований. В частности, это «Российский» от Valio, «Сербская брынза», «А ла «Каймак» и «Сырко» – от Млекара Шабац, «Львиное сердце» и «Топленое молочко» – бренда «Радость вкуса», гауда и плавленый с ветчиной – «Сыробогатов», Маасдам, Гауда от «Золото Европы», Маасдам от «Кабош», Bonfesto «Моцарелла», «Избенка» Адыгейский, «Город сыра» Голландский, Laime Тильзитер, и другие.Источник - newdaynews.ru Новость добавлена gsa.club
20.12.2018 13:41