#1
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2017 г, прогноз до 2020 г.», выяснилось, что в 2017 году объем производства упакованного шоколада в России составил 123, 5 тыс. тонн и увеличился на 3, 9%. Объем производства шоколадных конфет составил 516 тыс. тонн и увеличился на 15, 2%.В целом потребление шоколада в России составило 4, 7 кг на человека в год и увеличилось на 0, 6 кг.

В 2017 году средние цены производителей на шоколад и шоколадные изделия (кроме конфет) составили 421, 9 руб. за кг. и снизились на 29, 6% за год. Средние цены производителей на шоколадные конфеты составили 117, 8 руб. за кг и снизились на 52, 9% за год.

Отечественный рынок шоколадных изделий является консолидированным. Около 67% рынка занимают пять компаний, четыре из которых с участием иностранного капитала и принадлежат западным компаниям.

В структуре рынка наибольшую долю занимает плиточный шоколад (45%) и весовые конфеты (33%). Доля шоколадных батончиков составляет 11%, упакованные конфеты в коробках составляют 9%.

В перспективе на рынке ожидается рост ассортимента производителей в эконом-сегменте, а также стабильно высокий спрос в премиум сегменте. В последнее время все чаще выходят на рынок нишевые изделия – например, шоколад с солью, перцем. Актуальными тенденциями рынка в премиум-сегменте станут создание экологически чистых продуктов.Источник - news.unipack.ru Новость добавлена Pavel_Mal
06.11.2018 10:28

Похожие новости

    #2
    06.11.2018 13:05
    Откуда: не указан
    Сообщений: 14
    Карма: 0.02
    Шоколадные конфеты за 117, 8 рублей за кг))) смешно
        #3
        09.11.2018 10:05
        Откуда: Москва
        Сообщений: 2373
        Карма: 18.79
        KFSIB написал(а):

        Шоколадные конфеты за 117, 8 рублей за кг))) смешно


        Да вот ни фига не смешно! Страшшшшшно! …
            #4
            09.11.2018 10:13
            Откуда: Жуковский
            Сообщений: 22528
            Карма: 22.04
            Pavel_Mal написал(а):

            Средние цены производителей на шоколадные конфеты составили 117, 8 руб. за кг и снизились на 52, 9% за год.


            Вот это я понимаю- "оптимизация"…

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2018 Пользовательское соглашение