Этот сайт использует "cookies", условия их использования смотрите в Правилах пользования сайтом. Условия обработки данных посетителей сайта и условия их защиты смотрите в Политике конфиденциальности. Если Вы продолжаете пользоваться сайтом, тем самым Вы даете согласие на обработку данных на указанных выше условиях.
Минтай на оптовом рынке Приморья сегодня стоит 78 ₽ за кг, хотя годом ранее за него давали 63 ₽, сообщает Минсельхоз.
В центральной же России минтай и вовсе подорожал с 75 ₽ за кг до 94 ₽ за кг, то есть на 25%.
Ещё быстрее растут оптовые цены на филе минтая. На том же Дальнем Востоке они за первые шесть месяцев этого года подскочили на 20%.
По мнению экспертов, повышение оптовых цен связано с увеличением спроса на минтай в Китае и Европе, что, в свою очередь, привёло к росту экспортных цен, вслед за которыми выросли и цены на внутреннем рынке.
Напомним, что Россия — крупнейший в мире поставщик минтая. По итогам 2017 года общий российский вылов этой рыбы составил 1, 8 млн тонн, из них на экспорт было отправлено 800 тысяч тонн переработанной продукции.
Примерно 80% экспортных поставок приходится на долю мороженого минтая без головы. Поставки филе первой заморозке занимают в структуре экспорта 10%.
Для справки: минтай занимает третье место среди самых популярных у россиян видов рыбы. Потребление минтая достигает 2, 59 кг на одного жителя России в год, больший показатель только у лососевых (2, 73 кг) и сельди (2, 81 кг).Источник - sfera.fm
Новость добавлена Pavel_Mal
13.08.2018 08:03
В центральной же России минтай и вовсе подорожал с 75 ₽ за кг до 94 ₽ за кг, то есть на 25%.
Ещё быстрее растут оптовые цены на филе минтая. На том же Дальнем Востоке они за первые шесть месяцев этого года подскочили на 20%.
По мнению экспертов, повышение оптовых цен связано с увеличением спроса на минтай в Китае и Европе, что, в свою очередь, привёло к росту экспортных цен, вслед за которыми выросли и цены на внутреннем рынке.
Напомним, что Россия — крупнейший в мире поставщик минтая. По итогам 2017 года общий российский вылов этой рыбы составил 1, 8 млн тонн, из них на экспорт было отправлено 800 тысяч тонн переработанной продукции.
Примерно 80% экспортных поставок приходится на долю мороженого минтая без головы. Поставки филе первой заморозке занимают в структуре экспорта 10%.
Для справки: минтай занимает третье место среди самых популярных у россиян видов рыбы. Потребление минтая достигает 2, 59 кг на одного жителя России в год, больший показатель только у лососевых (2, 73 кг) и сельди (2, 81 кг).Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
13.08.2018 08:03