#1
Цены на продовольствие в России растут ускоренными темпами, сообщил департамент исследований и прогнозирования Банка России в июльском бюллетене «О чем говорят тренды». По данным ЦБ, в июне цены на продовольствие без учета плодоовощной продукции увеличились на 1, 13%. Причиной тому, по мнению аналитиков ЦБ, могло стать повышение цен на куриное мясо: подорожало мясо бройлера в оптовом звене.
О «значительном увеличении» средней цены реализации курицы ранее сообщил один из крупнейших производителей — группа «Черкизово». В отчете об операционных результатах компании говорится, что во втором квартале 2018 года средняя цена реализации курицы возросла на 4% к аналогичному кварталу прошлого года — с 89, 93 руб. до 93, 12 руб. за 1 кг, а по сравнению с первым кварталом 2018 года — на 13%. Самое значительное увеличение цены год к году было зафиксировано в июне: средняя отпускная цена курицы возросла почти на 10 руб. по сравнению с июнем 2017-го — с 89, 63 руб. до 98, 85 руб. за 1 кг (рост составил 10%).
У отдельных производителей цены могут отличаться от средних цен по рынку, и довольно значительно — от 83 руб. до 110 руб. за 1 кг, объяснил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По данным Минсельхоза, средняя стоимость мяса птицы у производителей возросла с начала 2018 года на 3, 6% и составила 100, 22 тыс. руб. за тонну. По данным информационно-аналитического агентства ИМИТ, в июне 2018 года средние оптовые цены на тушку бройлера увеличились на 0, 8% по сравнению с декабрем 2017 года — до 96, 3 руб. за 1 кг, а по сравнению с июнем прошлого года цены снизились на 5, 2% (тогда цена за тушку бройлера составила 101, 7 руб. за 1 кг).
Речь идет скорее не о росте, а о корректировке цен, уточнил Юшин. На протяжении 2017 года цены на курицу снижались. В ноябре прошлого года РБК писал, что из-за внутреннего перепроизводства в России снизились на 10–20% как оптовые, так и розничные цены на курицу. Сейчас цены, по словам Сергея Юшина, находятся на уровне 2012 года.

Курицы стало меньше

В своем отчете «Черкизово» связало рост цен, в частности, с тем, что «на рынке куриного мяса снизились поставки от ряда производителей». Комментировать это утверждение в компании отказались.
Снижение темпов производства есть у крупного производителя — «Белой птицы», рассказали РБК два источника на рынке. В пресс-службе «Белой птицы» на запрос РБК о снижении производства на момент публикации не ответили. Объемы производства могли снизиться также у «Уральского бройлера», предположил один из собеседников РБК. Долгосрочное снижение цен на курицу привело к тому, что с рынка начали уходить некоторые игроки, сказал другой собеседник РБК: по его словам, десятки региональных птицефабрик с небольшими объемами производства не выдерживают конкуренции.
Объемы производства мяса птицы в Белгородской области немного снизились из-за проблем «Белой птицы», подтвердила гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева, не назвав конкретных цифр. Из-за снижения цен многие производители начали работать себе в убыток, у ряда предприятий возникли сложности, в том числе с поставкой кормов, оборотными средствами, рассказал Сергей Юшин. «Поэтому некоторые действительно сократили производство, а некоторые находятся в предбанкротном состоянии», — добавил он.

Фото: Антон Новодережкин / ТАСС
Чем известна «Белая птица»
Основные производственные активы агрохолдинга «Белая птица» расположены в Белгородской области.​ По данным «Черкизово», по итогам 2017 года «Белая птица» входила в пятерку крупнейших производителей мяса птицы в России с долей рынка 4, 9%. Агрохолдинг принадлежит Promsvyaz Capital B.V, а ее владельцы — бывшие собственники Промсвязьбанка (ПСБ) Дмитрий и Алексей Ананьевы. Когда банк попал под санацию, Алексей Ананьев передал свою долю в «Белой птице» брату. Из-за проблем банка «Белая птица» сократила объемы производства и персонал, писал «Коммерсантъ». В самой «Белой птице» РБК сообщали, что у компании есть проблемы с оборотными средствами, но опровергали их связь с санацией Промсвязьбанка, объясняя затруднения недополучением субсидий и падением средней цены продукции. Сейчас активы агрохолдинга, по информации СМИ, выставлены на продажу, покупкой уже интересовались несколько крупных игроков: по данным источников «Коммерсанта», среди них были группа «Русагро», которая впоследствии отказалась от этой идеи, и компания, связанная с Агрокомплексом им. Н.И. Ткачева, принадлежащим семье экс-министра сельского хозяйства Александра Ткачева.

Виноват доллар

Рост цен на курицу никак не связан со снижением объемов производства, заявила Бобылева. Официальная статистика не дает информации о производстве курицы в России, учитывая только общие объемы производства мяса птицы (куда, например, входит мясо индейки). По данным Росптицесоюза, производство мяса птицы показывает в этом году небольшой рост: за шесть месяцев 2018 года в России было произведено около 3, 1 млн т мяса птицы — на 3, 1% больше, чем за первое полугодие прошлого года. В июне производство возросло на 0, 6% к прошлому году и составило 493 тыс. т.
Рост цен на куриное мясо аналитики ЦБ связывают с подорожанием валют. Себестоимость производства птицы во многом формируется за счет цен на «импортные компоненты корма», поясняется в бюллетене. В этом году ослабление рубля в апреле и мае привело к росту себестоимости производства, подтвердил Юшин. «Часть ингредиентов для кормов — это импортная продукция, на десятки процентов выросли цены на целый ряд витаминов, и ожидается, что зерно будет дорожать, так как урожай в этом году меньше, чем в прошлом», — сказал он. По словам управляющего партнера агентства Agro and Food Communications Ильи Березнюка, цена корма составляет около 65–70% в себестоимости производства.

У производителей есть и другие риски, рассказал один из источников РБК: например, введение антидемпинговой пошлины на гербициды (средства защиты растений) может спровоцировать рост себестоимости производства зерновых, и это может отразиться на птицеводстве.
Розничные цены на курицу с начала года также увеличились. По данным Росстата, средние потребительские цены на охлажденную и мороженую курицу в российских магазинах за шесть месяцев этого года возросли на 3, 7%, до 129, 18 руб. за 1 кг. По сравнению с июнем 2017 года цены снизились на 1, 4%. Представители X5 Retail Group (управляет сетями «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель») и «Ашана» в России от комментариев отказались.Источник - www.rbc.ru Новость добавлена csh
18.07.2018 07:01
    #2
    18.07.2018 07:07
    Откуда: Тюмень
    Сообщений: 22869
    Карма: 16.31
    У нас в сетях опять курятина по 89-93 руб. Нам впаривают прошлогоднюю куру ! ?
        #3
        18.07.2018 07:28
        Откуда: Псков
        Сообщений: 23600
        Карма: 28.48
        Татка, Может, до вас еще не докатилась волна?
            #4
            18.07.2018 08:39
            Откуда: Тюмень
            Сообщений: 22869
            Карма: 16.31
            vladdr написал(а):

            не докатилась


            уже перекатилась, в начале лета подскочила до 128руб.(самая дешевая)
                #5
                18.07.2018 08:42
                Откуда: Псков
                Сообщений: 23600
                Карма: 28.48
                Татка написал(а):

                уже перекатилась


                Ну, не знаю! На СЗФО как с июня начала расти. сейчас только до сетей докатилась. А на опте уже снижение пошло. У вас, вообще все раньше, и солнце раньше встает!
                    #6
                    18.07.2018 09:25
                    Откуда: Новосибирск
                    Сообщений: 271
                    Карма: 1.53
                    У нас в опте 123-126 р, в розницу около 150…
                        #7
                        18.07.2018 09:27
                        Откуда: Псков
                        Сообщений: 23600
                        Карма: 28.48
                        kovsh79 написал(а):

                        У нас в опте 123-126 р


                        Ну ни хо -хо ж себе! Мы на крупный опт отдаем 116 р/кг!
                            #8
                            18.07.2018 11:14
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 121
                            Карма: 1.34
                            уже назад откат небольшой.
                                #9
                                18.07.2018 11:15
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 121
                                Карма: 1.34
                                vladdr написал(а):

                                Ну ни хо -хо ж себе! Мы на крупный опт отдаем 116 р/кг!



                                рабочая цена, хотя встречаются и 105 предложения))
                                    #10
                                    18.07.2018 11:15
                                    Откуда: Псков
                                    Сообщений: 23600
                                    Карма: 28.48
                                    conversador написал(а):

                                    уже назад откат небольшой


                                    Почем ЦБ на крупный опт отдаете? Средняя цена?
                                        #11
                                        18.07.2018 11:20
                                        Откуда: Москва
                                        Сообщений: 121
                                        Карма: 1.34
                                        114-118
                                            #12
                                            18.07.2018 11:20
                                            Откуда: Псков
                                            Сообщений: 23600
                                            Карма: 28.48
                                            conversador написал(а):

                                            114-118


                                            Ну, понятно, значит, мы в тренде!
                                                #13
                                                18.07.2018 11:21
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 121
                                                Карма: 1.34
                                                след неделя 114-116
                                                    #14
                                                    18.07.2018 11:51
                                                    Откуда: Тюмень
                                                    Сообщений: 22869
                                                    Карма: 16.31
                                                    вот каждый год одно и то же, конец мая начало июня цена на куру прыгает вверх(начало сезона шашлык-машлык), а потом падает вниз.
                                                    ничегонеменяется.
                                                        #15
                                                        18.07.2018 11:56
                                                        Откуда: Псков
                                                        Сообщений: 23600
                                                        Карма: 28.48
                                                        Татка написал(а):

                                                        ничегонеменяется


                                                        Стабильность — признак мастерства!

                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                            Прямой эфир



                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение