Страницы: 1 2
#1
Исследование качества пива, опубликованное Роскачеством, подготовлено с грубыми нарушениям и могут ввести потребителя в заблуждение, говорится в сообщении Союза российских пивоваров (СРП).

В организации отметили, что, в соответствии с техническим регламентом таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ее контроль должен осуществляться в соответствии с законодательством.

«Автономная некоммерческая организация ”Российская система качества” (Роскачество) не обладает полномочиями давать экспертное заключение о соответствии продукции требованиям нормативно-технической документации … Отсутствие у Роскачества профессиональных знаний и опыта в области пива и пивоварения приводит к серьезным ошибкам, которые усугубляются тем, что транслируются на массовую аудиторию», — говорится в сообщении.

Отмечается, что одна из ошибок была сделана еще на стадии анонса исследования, а именно была дана некорректная информация о сроках годности. В СРП также отметили, что в исследовании были введены категории «вкусное» и «невкусное», хотя «любой производитель подтвердит, что единственным по-настоящему ярким показателем признания вкуса пива является выбор потребителя».

«Что касается результатов проведенной Роскачеством проверки, вынуждены с сожалением отметить грубое нарушение правил проведения дегустаций, выразившееся, в частности, в курении одного из экспертов в перерывах», — сообщили в СРП.

В Союзе российских пивоваров добавили, что специалисты Роспотребнадзора еженедельно проводят контроль пивоваренной продукции и производств, при этом никаких претензий и замечаний к качеству продукции нет.

В СРП сообщили, что используемый Роскачеством «рейтинг по солоду» не может применен в рамках исследования пива, только в рамках исследования солода.

«Выявленные в некоторых брендах отклонения по азоту и сделанные выводы об использованном сырье и качестве пива СРП считает нарушением прав и производителей, и потребителя, поскольку данные представляются как уже экспертное заключение, и на основании их продукт относится к другой категории. При этом, Роскачество не обладает полномочиями делать подобного рода заключения», — говорится в сообщении.

«В целом методология оценки исследованных Роскачеством образцов пива не является прозрачной и регламентированной уполномоченными государственными проверяющими органами», — отметили в СРП.

На критику союза ответили в Роскачестве.

«К сожалению, сейчас мы наблюдаем попытки одной из ассоциаций производителей пива поставить под сомнение исследование. В том числе распространяется недостоверная информация о якобы нарушениях во время проведения органолептического исследования», – отметили в Роскачестве.Источник - www.foodnewstime.ru Новость добавлена Pavel_Mal
14.06.2018 09:39

Похожие новости

    #2
    14.06.2018 09:49
    Откуда: Москва
    Сообщений: 10386
    Карма: 108.6
    Pavel_Mal написал(а):

    Исследование качества пива, опубликованное Роскачеством, подготовлено с грубыми нарушениям и могут ввести потребителя в заблуждение, говорится в сообщении Союза российских пивоваров (СРП).


    :)
        #3
        14.06.2018 09:53
        Откуда: Москва
        Сообщений: 3593
        Карма: 5.48
        Pavel_Mal написал(а):

        В СРП также отметили, что в исследовании были введены категории «вкусное» и «невкусное», хотя «любой производитель подтвердит, что единственным по-настоящему ярким показателем признания вкуса пива является выбор потребителя».



        Выбор потребителя за: Жигулевским, Охотой крепкой, Балтикой 9, Арсенальным, Клинским и т.п.
        Я таки не пойму: Что ссака вовсе и не ссака?)))
            #4
            14.06.2018 09:55
            Откуда: Псков
            Сообщений: 7973
            Карма: 7.68
            Dron111 написал(а):

            Что ссака вовсе и не ссака?


            Российский народ голосует рублем: то, что дешевле, то мы и пьем!
                #5
                14.06.2018 09:55
                Откуда: Москва
                Сообщений: 10386
                Карма: 108.6
                Dron111 написал(а):

                Я таки не пойму: Что ссака вовсе и не ссака?)))


                нет , вчера же бились на 8-и страницах, ссака хуже ссаки
                    #6
                    14.06.2018 09:58
                    Откуда: не указан
                    Сообщений: 1459
                    Карма: 3.03
                    а я вчера еще сказал, что фуфло все эти рейтинги…
                        #7
                        14.06.2018 10:15
                        Откуда: Санкт-Петербург
                        Сообщений: 31844
                        Карма: 96.46
                        vladdr написал(а):

                        Российский народ голосует рублем: то, что дешевле,


                        это верно Влад vladdr,
                            #8
                            14.06.2018 10:25
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 3593
                            Карма: 5.48
                            superbiznes написал(а):

                            нет , вчера же бились на 8-и страницах, ссака хуже ссаки


                            Ну мы то решили уже давно что есть ссака, а что не ссака.
                            Вопрос скорее касается позиции официальных органов.
                                #9
                                14.06.2018 10:27
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 10386
                                Карма: 108.6
                                Dron111 написал(а):

                                Вопрос скорее касается позиции официальных органов.


                                вот и они стали прислушиваться
                                    #10
                                    14.06.2018 10:27
                                    Откуда: Лондон
                                    Сообщений: 2014
                                    Карма: 4.33
                                    vladdr написал(а):

                                    то мы и пьем!


                                    dvp_wholesaler написал(а):

                                    это верно Влад vladdr



                                    У этой страны нет будущего… Вся надежда на детей, может они захотят жить лучше?

                                    Речь не про политику, если что…
                                        #11
                                        14.06.2018 10:30
                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                        Сообщений: 31844
                                        Карма: 96.46
                                        В продолжении вчерашних споров коллеги Dron111, oatfield, DoBRO Epta, по пиву светлое , leffe 6, 6% 0, 33 стекло Бельгия . В Питере оно присутствует на полке СМ\ГМ"Призма" по 169-90\99-90 так что сегодня готов прикупить продегустировать и ответить на все ваши вопросы ( кто завод , где льют , кто импортер и т.д.)
                                            #12
                                            14.06.2018 10:33
                                            Откуда: Саратов
                                            Сообщений: 44872
                                            Карма: 36.01
                                            dvp_wholesaler написал(а):

                                            169-90\99-90


                                            Дмитрий, а через дробь, что за цифра?
                                                #13
                                                14.06.2018 10:35
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 8423
                                                Карма: 59.34
                                                dvp_wholesaler написал(а):

                                                СМ\ГМ"Призма" по 169-90\99-90


                                                Такая разница в цене между магазинами сети?
                                                    #14
                                                    14.06.2018 10:37
                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                    Сообщений: 31844
                                                    Карма: 96.46
                                                    GUGA, Слава , Юрий , это цена по карте "Призма"
                                                        #15
                                                        14.06.2018 10:43
                                                        Откуда: Москва
                                                        Сообщений: 8423
                                                        Карма: 59.34
                                                        Pavel_Mal написал(а):

                                                        «любой производитель подтвердит, что единственным по-настоящему ярким показателем признания вкуса пива является выбор потребителя»


                                                        Как не вспомнить песню группы Ленинград
                                                        'Любит наш народ
                                                        всякое гавно'
                                                            #16
                                                            14.06.2018 10:48
                                                            Откуда: Саратов
                                                            Сообщений: 44872
                                                            Карма: 36.01
                                                            dvp_wholesaler написал(а):

                                                            это цена по карте "Призма"


                                                            Ого!
                                                                #17
                                                                14.06.2018 10:48
                                                                Откуда: Ростов-на-Дону
                                                                Сообщений: 766
                                                                Карма: 4.51
                                                                oatfield, судя по тому, что Вы открыли ещё одну ТТ, то так же
                                                                oatfield написал(а):

                                                                Как не вспомнить песню группы Ленинград
                                                                'Любит наш народ
                                                                всякое гавно'

                                                                    #18
                                                                    14.06.2018 10:57
                                                                    Откуда: Москва
                                                                    Сообщений: 8423
                                                                    Карма: 59.34
                                                                    AlekseyK написал(а):

                                                                    судя по тому, что Вы открыли ещё одну ТТ,


                                                                    Неуспешно кстати.
                                                                    Будем закрывать.
                                                                    Можете порадоваться моей неудаче.
                                                                        #19
                                                                        14.06.2018 11:01
                                                                        Откуда: Саратов
                                                                        Сообщений: 44872
                                                                        Карма: 36.01
                                                                        oatfield написал(а):

                                                                        Можете порадоваться моей неудаче.


                                                                        Юрий, напрасно вы так, ей Богу… Да, мы здесь спорим, не соглашаемся, иногда, ругаемся… Но, чтобы радоваться неудачам коллег! … Такого нет…
                                                                            #20
                                                                            14.06.2018 11:02
                                                                            Откуда: Лондон
                                                                            Сообщений: 2014
                                                                            Карма: 4.33
                                                                            GUGA написал(а):

                                                                            Но, чтобы радоваться неудачам коллег! … Такого нет…


                                                                            +1!
                                                                                #21
                                                                                14.06.2018 11:04
                                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                Сообщений: 31844
                                                                                Карма: 96.46
                                                                                GUGA написал(а):

                                                                                чтобы радоваться неудачам коллег! … Такого нет…


                                                                                Правильно , Слава : только в споре находится истина . + 1
                                                                                    #22
                                                                                    14.06.2018 11:15
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 8423
                                                                                    Карма: 59.34
                                                                                    dvp_wholesaler написал(а):

                                                                                    сегодня готов прикупить продегустировать и ответить на все ваши вопросы ( кто завод , где льют , кто импортер и т.д.)


                                                                                    Дима, действуй!
                                                                                        #23
                                                                                        14.06.2018 11:18
                                                                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                        Сообщений: 31844
                                                                                        Карма: 96.46
                                                                                        oatfield, Юр , так я уже готов после работы
                                                                                        oatfield написал(а):

                                                                                        Дима, действуй!

                                                                                        А то перед — НиЗЗЗяяя
                                                                                            #24
                                                                                            14.06.2018 11:25
                                                                                            Откуда: Псков
                                                                                            Сообщений: 7973
                                                                                            Карма: 7.68
                                                                                            А вообще, спор ни о чем:сытый голодного не разумеет. Кто-то может себе позволить потратить на пиво 200 р/0, 5 л, а для кого-то чем "демократичнее", тем лучше. ИМХО. Вкус и качество должны подтверждать дегустаторы, а не любители.
                                                                                                #25
                                                                                                14.06.2018 11:30
                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                Сообщений: 11026
                                                                                                Карма: 5.04
                                                                                                vladdr написал(а):

                                                                                                Кто-то может себе позволить потратить на пиво 200 р/0, 5 л


                                                                                                так диспут был про тех кто готов, но Юра сказал, что и за 200 ссака
                                                                                                Я теперь, к примеру, вообще в потерях, думал, если стикер, а на банке всё по иноземному,
                                                                                                то не ссака, а вот oatfield, вчера поставил таки в тупик…
                                                                                                    #26
                                                                                                    14.06.2018 11:36
                                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                                    Сообщений: 8423
                                                                                                    Карма: 59.34
                                                                                                    SuetShtorm написал(а):

                                                                                                    Юра сказал, что и за 200 ссака
                                                                                                    Я теперь, к примеру, вообще в потерях, думал, если стикер, а на банке всё по иноземному,
                                                                                                    то не ссака, а вот oatfield, вчера поставил таки в тупик…


                                                                                                    Я просто говорил, что есть 2 разных leffe в одинаковых бутылках.
                                                                                                    Одно — для России, поставляется концерном ab-inbev.
                                                                                                    Другое — для Европы.
                                                                                                    Может внутри и одинаково, но жизненный опыт подсказывает, что может быть по-разному.
                                                                                                        #27
                                                                                                        14.06.2018 11:37
                                                                                                        Откуда: Псков
                                                                                                        Сообщений: 7973
                                                                                                        Карма: 7.68
                                                                                                        SuetShtorm написал(а):

                                                                                                        #25


                                                                                                        Я по этому поводу давно не заморачиваюсь. Пью тверской Афанасий — и по вкусу и по деньгам устраивает. Что ж до импортного пива, если есть риск "попасть" на каку за приличные деньги, то это не про меня.
                                                                                                            #28
                                                                                                            14.06.2018 11:38
                                                                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                            Сообщений: 31844
                                                                                                            Карма: 96.46
                                                                                                            vladdr, SuetShtorm, oatfield, коллеги , сегодня продегустирую и завтра отпишусь … также все данные с этикетки\ярлыка предоставлю …
                                                                                                            oatfield написал(а):

                                                                                                            leffe в одинаковых бутылках.


                                                                                                            oatfield написал(а):

                                                                                                            Может внутри и одинаково, но жизненный опыт подсказывает, что может быть по-разному.






                                                                                                                #29
                                                                                                                14.06.2018 11:39
                                                                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                                Сообщений: 31844
                                                                                                                Карма: 96.46
                                                                                                                vladdr написал(а):

                                                                                                                Пью тверской Афанасий — и по вкусу и по деньгам устраивает.


                                                                                                                правильно Влад , и меня он тоже устраивает , даже если выпускает СТМ сети , типа "Ашан" — "К.Д"
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    14.06.2018 11:43
                                                                                                                    Откуда: Лондон
                                                                                                                    Сообщений: 2014
                                                                                                                    Карма: 4.33
                                                                                                                    vladdr написал(а):

                                                                                                                    Кто-то может себе позволить потратить на пиво 200 р/0, 5 л, а для кого-то чем "демократичнее", тем лучше


                                                                                                                    Тут вопрос в другом. Лучше выпить 0, 5 за двести, чем два литра по писят. Разницу чуешь?
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        14.06.2018 11:43
                                                                                                                        Откуда: Саратов
                                                                                                                        Сообщений: 44872
                                                                                                                        Карма: 36.01
                                                                                                                        oatfield написал(а):

                                                                                                                        Может внутри и одинаково, но жизненный опыт подсказывает, что может быть по-разному.


                                                                                                                        Мудреная фраза… Сразу и не раскусишь…
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2018 Пользовательское соглашение