#1
Копченую барабулю, калининградскую кильку на бородинском хлебе, гуся с гречневой кашей, блины с икрой, конечно, тульские пряники и другие блюда из регионов страны смогут отведать россияне и иностранные туристы этим летом. В даты проведения чемпионата мира по футболу 2018 года впервые в России начнется продвижение национальной уличной еды. В рамках проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» в девяти городах пройдут гастрономические фестивали.

По городам-организаторам футбольного первенства отправятся 11 фудтраков, рестораны на колесах, укомплектованные поварами и запасом продуктов. Они предложат туристам адаптированные для уличного питания самые известные и оригинальные блюда национальной кухни регионов чемпионата. Еще один фудтрак будет представлять в целом гастрономические бренды России.

Цены такого питания для туристов определят сами рестораторы-поставщики услуг. Но в любом случае это будет доступная, разнообразная и качественная еда, уверяют организаторы. Заявок от предприятий питания из регионов поступает очень много. Специализированные автомобили для них предоставит компания-производитель, партнер проекта. Туристам в дни футбольного первенства помогут решить вопрос с питанием. А Россия укрепит свой туристический имидж на мировом уровне.

Развивать формат уличной национальной еды Ростуризм, минпромторг и партнеры проекта планируют и после чемпионата. Стрит-фуд давно стал важным элементом привлекательного образа многих мировых турцентров и привычным атрибутом отдыха. В Голландии на улицах предлагают канапе из селедки и мидии во фритюре, а во Вьетнаме — различные морепродукты, поджаренные на открытом огне. В США в некоторых городах каждые выходные проводятся фестивали уличной еды.

В России есть множество малых предприятий питания, которые будут использовать такой формат торговли, указывают организаторы проекта. Есть также предприятия, готовые выпускать современные фудтраки. Спрос на них составит не менее 50 тысяч штук, отметил статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Мобильная торговля на улицах российских городов должна стать обыденной историей, подчеркнул он. Для этого на федеральном уровне необходимо создать законодательную базу, а на региональном — помогать малому бизнесу обеспечивать туристов качественной уличной едой. Минпромторгом уже разработан законопроект о мобильной торговле, который внесен на рассмотрение в правительство России.Источник - www.upakovano.ru Новость добавлена Pavel_Mal
18.05.2018 10:25

Похожие новости

    #2
    18.05.2018 10:27
    Откуда: Санкт-Петербург
    Сообщений: 31344
    Карма: 94.98
    Pavel_Mal написал(а):

    Копченую барабулю, калининградскую кильку на бородинском хлебе, гуся с гречневой кашей, блины с икрой, конечно, тульские пряники


    классная и качественная еда в отличии от всяких там бургеров\пицц\шаверм
        #3
        18.05.2018 10:50
        Откуда: Москва
        Сообщений: 39
        Карма: 0.1
        dvp_wholesaler написал(а):

        бургеров\пицц\шаверм


        это тоже бывает вкусное, но не везде, да и по цене не очень гуманно. Но я уверен, что то, что предложат
        Pavel_Mal написал(а):

        Ростуризм, минпромторг и партнеры проекта


        по цене не будет уступать )
            #4
            18.05.2018 10:58
            Откуда: Санкт-Петербург
            Сообщений: 31344
            Карма: 94.98
            Yemmi написал(а):

            Pavel_Mal написал(а):Ростуризм, минпромторг и партнеры проекта по цене не будет уступать )


            Yemmi, не знаю , частенько на прогулках употребляю
            Pavel_Mal написал(а):

            блины с


            прекрасно подается , свежее и при тебе испеченные
                #5
                18.05.2018 11:10
                Откуда: Москва
                Сообщений: 8106
                Карма: 57.24
                Pavel_Mal написал(а):

                11 фудтраков


                Это конечно сенсация — мировой переворот !
                    #6
                    22.05.2018 13:06
                    Откуда: не указан
                    Сообщений: 404
                    Карма: 4.08
                    Ага попробуй поймай 11 вагончиков в Москве :)

                        Возможность комментирования закрыта.

                        Прямой эфир



                        FoodMarkets.ru © 2008−2018 Пользовательское соглашение