За пять последних лет объём продаж крупы в России вырос на 16, 3%, составив в 2017 году 1, 75 млн тонн, говорится в исследовании BusinesStat.

Аналитики компании отмечают, что сокращение продаж этого продукта относительно предыдущих лет наблюдалось лишь в 2015 году – на 7, 4%.

Причина падения – в росте средних цен на крупу. По итогам 2015 года она достигла 53, 2 ₽ за килограмм, что на 32, 9% превысило уровень 2014 года.

С 2016 года, как подсчитали в BusinesStat, положительная динамика продаж крупы возобновилась. Отчасти рост был связан с низкой базой сравнения и необходимостью населения пополнить запасы. В 2017 году произошло удешевление продукции на 5, 3% относительно 2016 года, что также положительно повлияло на внутренний спрос.

Эксперты прогнозируют, что в 2018-2022 годах рост продаж этого продукта продолжится на 1, 3-4, 3% в год. Рынок крупы в России близок к насыщению. В 2022 году объём реализации достигнет 1, 99 млн тонн, что превысит значение 2017 года на 13, 8%.

«Нет никаких оснований ожидать активного роста продаж крупы в ближайшей перспективе. Постепенно меняется культура потребления: всё большее предпочтение потребители отдают крупам быстрого приготовления и всевозможным модификациям, упрощающим и ускоряющим процесс варки», — считает представитель BusinesStat.Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
15.05.2018 06:48