Страницы: 1 2
#1
В прошлом году в рацион среднего россиянина вошло только 233 килограмма молочной продукции и молока при рекомендованной минздравом норме в 325 килограмма. Такие данные содержатся в Национальном докладе минсельхоза о реализации в 2017 году госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия.

В то же время россияне стали налегать на сахар. При рекомендованной норме потребления 24 килограмма в год средний житель страны в прошлом году употребил 39, 4 килограмма. И картошки съели чересчур: 112, 8 килограмма при рекомендованных 90. Повысилось и потребление мяса и мясопродуктов: 75, 7 килограмма при норме 73.

В минсельхозе объясняют изменение вкусовых пристрастий россиян снижением уровня общих ресурсов молока и молокопродуктов и удорожанием молочной продукции. Так, несмотря на то что производство сырого молока выросло всего на 1, 1 процента, импорт молочной продукции (в пересчете на молоко) сократился почти на миллион тонн — с 7, 5 до 6, 6 миллиона тонн. Таким образом, общие ресурсы молока уменьшились на 2 процента, или почти на 800 тысяч тонн в пересчете на молоко, оценил минсельхоз. Потребительские цены на молоко за прошлый год выросли, как и у производителей, лишь на 1, 4 процента. Правда, килограмм сливочного масла подорожал за год на 9, 6 процента, килограмм сыра — на 3, 5 процента.

А вот сахар в прошлом году в магазинах подешевел на 23, 7 процента, мясо и птица — на 2, 3 процента. Картошка, правда, подорожала в рознице на 11, 2 процента, но цены на нее — одни из самых низких в структуре продовольственных товаров.

По оценке "Союзмолока", в январе-феврале этого года личное потребление молочной продукции снизилось еще на 2, 1 процента. Увеличилось только потребление творога и творожных продуктов (на 7, 4 процента) и мороженого (на 3, 5 процента).

"Замедление роста цен на продовольствие и увеличение доходов населения пока не выражается в увеличении потребления молочной продукции, — отмечает председатель правления Союзмолока Андрей Даниленко. — Молочные продукты в продуктовой корзине россиян занимают от 15 до 20 процентов в денежном выражении, причем около половины из этого объема приходится на молоко. К сожалению, за последние три года потребление снижалось на 3-4 процента ежегодно, по ряду категорий и более серьезно: по сырам — на 14 процентов, по сливочному маслу — на 4 процента только за прошлый год". Причины Даниленко также видит в росте цен на молочные продукты. Кроме того, по его мнению, влияет постоянно появляющаяся информация о низком качестве отечественной молочной продукции. "Проблема фальсификата существует, но в общем объеме реализуемой продукции — это не более 6-7 процентов", — полагает Даниленко.

"Молочные продукты — это источник кальция, который делает наши кости крепкими, — напоминает врио первого заместителя директора Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Сергей Хотимченко. — Поэтому их употреблять нужно обязательно и не менее 400-450 граммов в сутки. То, что выросло потребление сахара, — совсем не хорошая тенденция. Я ее связываю с тем, что постоянно растет количество продуктов с содержанием сахара. В картофеле содержится витамин С, повышающий иммунитет, но там и много крахмала. Поэтому налегать на картошку не стоит. Также и мясо и продукты из него нужно есть в умеренных количествах, до 200 граммов в сутки. В любом виде мяса содержатся насыщенные жирные кислоты, которые накапливаются в организме и разрушают сердечно-сосудистую систему".Источник - rg.ru Новость добавлена Pavel_Mal
11.05.2018 08:33

Похожие новости

    #2
    11.05.2018 08:55
    Откуда: Другие города Испании
    Сообщений: 36695
    Карма: 64.69
    задумчиво)
    мяса много едим , теперь сахар))
    Pavel_Mal написал(а):

    Поэтому налегать на картошку не стоит. Также и мясо и продукты из него нужно есть в умеренных количествах, до 200 граммов в сутки


    до картошки добрались((
        #3
        11.05.2018 08:59
        Откуда: Тюмень
        Сообщений: 3114
        Карма: 14.11
        В совдеповские времена (когда был дефицит продуктов) в моду вошел лозунг "Мясо вредно! ". Может кто помнит?
            #4
            11.05.2018 09:01
            Откуда: Псков
            Сообщений: 10173
            Карма: 10.65
            NMZregion написал(а):

            Может кто помнит


            Такое не забудешь! И талоны на мясо по 1кг на человека в месяц!
                #5
                11.05.2018 09:02
                Откуда: Другие города Испании
                Сообщений: 36695
                Карма: 64.69
                vladdr написал(а):

                И талоны на мясо по 1кг на человека в месяц


                оДманываешь)) два давали
                    #6
                    11.05.2018 09:06
                    Откуда: Армавир
                    Сообщений: 546
                    Карма: 1.26
                    Да вообще шикарно живем! Есть себе позволяем! Непорядок! Есть вредно…
                        #7
                        11.05.2018 09:06
                        Откуда: Псков
                        Сообщений: 10173
                        Карма: 10.65
                        maslenka написал(а):

                        два давали


                        Ну да! По одному отовариваешь колбасу, по другому — мясо! Так и получается!
                            #8
                            11.05.2018 09:10
                            Откуда: Псков
                            Сообщений: 10173
                            Карма: 10.65
                            freedomconnect написал(а):

                            Есть себе позволяем! Непорядок


                            Один цыган решил приучить лошадь не есть. Совсем было научил, да лошадь сдохла!
                                #9
                                11.05.2018 09:12
                                Откуда: Тюмень
                                Сообщений: 3114
                                Карма: 14.11
                                Я тогда водку не пил, но получал! Потому что по талонам! )))
                                    #10
                                    11.05.2018 09:13
                                    Откуда: Псков
                                    Сообщений: 10173
                                    Карма: 10.65
                                    NMZregion написал(а):

                                    Я тогда водку не пил


                                    Идейный?
                                        #11
                                        11.05.2018 09:18
                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                        Сообщений: 27974
                                        Карма: 32.13
                                        Норма 325 кг, т. е. почти кг в день?
                                        Попутали они что то
                                            #12
                                            11.05.2018 09:21
                                            Откуда: Псков
                                            Сообщений: 10173
                                            Карма: 10.65
                                            KEFF написал(а):

                                            Попутали они что то


                                            Может, в пересчете на молоко-сырец?
                                                #13
                                                11.05.2018 09:21
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 3248
                                                Карма: 18.35
                                                Pavel_Mal написал(а):

                                                При рекомендованной норме потребления 24 килограмма в год средний житель страны в прошлом году употребил 39, 4 килограмма. И картошки съели чересчур: 112, 8 килограмма при рекомендованных 90. Повысилось и потребление мяса и мясопродуктов: 75, 7 килограмма при норме 73


                                                На самом деле, ну обнаглели совсем. Жрут картофан с фанатизмом. Мясо… мясо переедаем на целых 7, 4 грамм в день! Ну ни в какие ворота…
                                                    #14
                                                    11.05.2018 09:21
                                                    Откуда: Тюмень
                                                    Сообщений: 3114
                                                    Карма: 14.11
                                                    vladdr написал(а):

                                                    NMZregion написал(а):
                                                    Я тогда водку не пил

                                                    Идейный?


                                                    Нет. Просто не понимал, что теряю. Сейчас-то я исправился! )))
                                                        #15
                                                        11.05.2018 09:22
                                                        Откуда: Москва
                                                        Сообщений: 5301
                                                        Карма: 14.27
                                                        KEFF написал(а):

                                                        Норма 325 кг, т. е. почти кг в день?
                                                        Попутали они что то


                                                        Не, это ж молочные продукты в целом, сметана, масло, молоко, кефир, творог и т.д.
                                                            #16
                                                            11.05.2018 09:22
                                                            Откуда: Псков
                                                            Сообщений: 10173
                                                            Карма: 10.65
                                                            NMZregion написал(а):

                                                            Сейчас-то я исправился!


                                                            Маладесь! Наш человек!
                                                                #17
                                                                11.05.2018 09:23
                                                                Откуда: Псков
                                                                Сообщений: 10173
                                                                Карма: 10.65
                                                                chitatel написал(а):

                                                                Не, это ж молочные продукты в целом, сметана, масло, молоко, кефир, творог и т.д.


                                                                vladdr написал(а):

                                                                Может, в пересчете на молоко-сырец?


                                                                Как то так?
                                                                    #18
                                                                    11.05.2018 09:33
                                                                    Откуда: Екатеринбург
                                                                    Сообщений: 8672
                                                                    Карма: 15.11
                                                                    vladdr написал(а):

                                                                    И талоны


                                                                    талоны- это самый конец 80-х. какие же это
                                                                    NMZregion написал(а):

                                                                    совдеповские времена

                                                                    ?
                                                                    NMZregion написал(а):

                                                                    был дефицит продуктов


                                                                    работал в торговле, дефицита не было
                                                                        #19
                                                                        11.05.2018 09:35
                                                                        Откуда: Псков
                                                                        Сообщений: 10173
                                                                        Карма: 10.65
                                                                        csh написал(а):

                                                                        работал в торговле, дефицита не было


                                                                        Простите, а в каком году Вы работали в торговле? У нас с начала 80-х талоны были.
                                                                            #20
                                                                            11.05.2018 09:40
                                                                            Откуда: Челябинск
                                                                            Сообщений: 2140
                                                                            Карма: 6.82
                                                                            vladdr, наверное, он в спец. распределителе работал. где спец.заказы распределяли ))
                                                                                #21
                                                                                11.05.2018 09:41
                                                                                Откуда: Псков
                                                                                Сообщений: 10173
                                                                                Карма: 10.65
                                                                                Sokol_74 написал(а):

                                                                                наверное, он в спец. распределителе работал. где спец.заказы распределяли


                                                                                Sokol_74 написал(а):

                                                                                работал в торговле, дефицита не было


                                                                                Тогда все ясно. У работников торговли никогда не было дефицита!
                                                                                    #22
                                                                                    11.05.2018 09:45
                                                                                    Откуда: Тюмень
                                                                                    Сообщений: 20615
                                                                                    Карма: 15.84
                                                                                    csh написал(а):

                                                                                    талоны- это самый конец 80-х. какие же это
                                                                                    NMZregion написал(а):
                                                                                    совдеповские времена


                                                                                    Андрюша, СССР распался в 91 с Мишиной подписью, так что талоны это совдепия. В некоторых регионах еще в семидесятые талоны были. правда назывались карточками или заказами
                                                                                        #23
                                                                                        11.05.2018 09:48
                                                                                        Откуда: Москва
                                                                                        Сообщений: 87
                                                                                        Карма: 0.59
                                                                                        "По моему, вы слишком много кушать! (В смысле?). В смысле, зажрались! " (с) Ширли-мырли
                                                                                        Статья- бредовая. По 0, 9 кг молочки в день на человека? плюс 300 гр картошки и 200 гр мяса? И все засыпать сахаром в размере 100 гр (чайная ложка — 5 гр, т.е. 20 чайных ложек). Не считая других овощей, фруктов, хлеба и т.д. Покажите этого человека, который способен каждый день в себя столько запихнуть.
                                                                                            #24
                                                                                            11.05.2018 09:55
                                                                                            Откуда: Москва
                                                                                            Сообщений: 97
                                                                                            Карма: 0.2
                                                                                            Ilyasm написал(а):

                                                                                            Покажите этого человека


                                                                                            говно вопрос :)
                                                                                            Что там запихивать, 8 кружек чая, туда сахар и уйдет, молочка с утра и перекус днем, мясо с картофаном на обед, на ужин уже можно гарнирчик попроще с овощами и то мяса маловато… в среднем умножить на 2 нужно
                                                                                                #25
                                                                                                11.05.2018 10:03
                                                                                                Откуда: Тюмень
                                                                                                Сообщений: 3114
                                                                                                Карма: 14.11
                                                                                                Ilyasm написал(а):

                                                                                                Покажите этого человека, который способен каждый день в себя столько запихнуть.


                                                                                                Согласен! Нельзя впихнуть невпихуемое!
                                                                                                С другой стороны — они ведь наверное не только песок считают, а еще и содержащийся в других продуктах/блюдах, да и молоко не "живьем", а молпродуктами — творог, сметана, ряженка, кефир и пр.хр.
                                                                                                    #26
                                                                                                    11.05.2018 10:05
                                                                                                    Откуда: Псков
                                                                                                    Сообщений: 10173
                                                                                                    Карма: 10.65
                                                                                                    NMZregion написал(а):

                                                                                                    пр.хр


                                                                                                    Здр. пл!
                                                                                                        #27
                                                                                                        11.05.2018 10:28
                                                                                                        Откуда: Екатеринбург
                                                                                                        Сообщений: 8672
                                                                                                        Карма: 15.11
                                                                                                        vladdr написал(а):

                                                                                                        в каком году Вы работали в торговле?


                                                                                                        84- 85, потом 89- 91. у нас на базе было все, кроме скоропорта.
                                                                                                        Татка, Тань, да я не спорю, только года с 89 это уже не совдепия была, а пародия на нее
                                                                                                        сугубое имхо
                                                                                                            #28
                                                                                                            11.05.2018 10:34
                                                                                                            Откуда: Псков
                                                                                                            Сообщений: 10173
                                                                                                            Карма: 10.65
                                                                                                            csh написал(а):

                                                                                                            84- 85


                                                                                                            Вы старше, чем я думал! Мне в 84-м было всего 13 лет. но в магазины по талонам мясо покупать меня вовсю отправляли, поэтому и помню!
                                                                                                                #29
                                                                                                                11.05.2018 10:43
                                                                                                                Откуда: Тюмень
                                                                                                                Сообщений: 20615
                                                                                                                Карма: 15.84
                                                                                                                vladdr написал(а):

                                                                                                                в магазины по талонам мясо покупать меня вовсю отправляли


                                                                                                                за Урал карточки пришли позже, чем у нас.
                                                                                                                да и снабжение у них было другое, фигли "газпром-рядом".
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    11.05.2018 10:44
                                                                                                                    Откуда: Псков
                                                                                                                    Сообщений: 10173
                                                                                                                    Карма: 10.65
                                                                                                                    Татка написал(а):

                                                                                                                    за Урал карточки пришли позже, чем у нас.


                                                                                                                    А мы в Питер и в Эстонию с Латвией за колбасой гоняли!
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        11.05.2018 10:45
                                                                                                                        Откуда: Тюмень
                                                                                                                        Сообщений: 20615
                                                                                                                        Карма: 15.84
                                                                                                                        vladdr, Горький в Москве отоваривался.
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2018 Пользовательское соглашение