Эксперты исследовали семь торговых марок напитков «3 в 1» и обнаружили высокое содержание сахара и подсластителей, и низкое — кофе и молока, сообщает «Деловой Петербург».

Исследователи проверили напитки под брендами «БонКафе Classic», «Петровская слобода», Jacobs, Express coffee mix plus+, MacCoffee The original coffee mix, «Nescafe Классик» и Clever. Они должны состоять из смеси кофе, сахара и молока.

Количество сахара во всех смесях варьировалось от 42% до 72%, кофе при этом оказалось значительно меньше. В «БонКафе», «Петровской слободе» и MacCoffee его доля оказалась ниже, чем у любого другого ингредиента.

В некоторых образцах — Jacobs, Express и Nescafe — помимо сахара оказались подсластители, которых не должно быть в напитке в соответствии с регламентом.

Ни в одном из исследованных образцов эксперты не нашли молочных жиров, а в напитке «БонКафе» обнаружили пальмовое масло. В нём же они нашли почти пятикратное превышение норм по содержанию транс-изомеров жирных кислот — 9, 4% при разрешённых 2%.

Кроме того, во всех образцах оказалось низким содержание кофеина — от 0, 2% (MacCoffee) до 0, 5% (Jacobs). Из этого эксперты сделали вывод, что доля кофе во всех представленных образцах составляет не выше 15%.

Исследование проводил негосударственный проект Росконтроль, который занимается тестированием и проверками продаваемых в России товаров.Источник - www.dp.ru Новость добавлена Pavel_Mal
23.04.2018 08:49