Открытие: мясной бутик «Праймбиф» / Новости / Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.

USD: 92,3058↓ EUR: 100,0668↑ - 05.04.2024

Страницы: 1 2

Главная »
Новости »

Первый магазин от производителя высококачественной мраморной говядины на Смоленском бульваре, 17.

На Садовом кольце открылся первый в Москве магазин от производителя мраморной говядины «Праймбиф», где можно купить мясо без посредников и с подробной консультацией эксперта.

Центральное место отведено говядине: премиальные стейки (рибай, филе миньон) от 3500 р. за кг и альтернативные стейки (мачете, денвер) от 2000 р. за кг, мясо для тушения (глазной мускул, оссобуко) от 700 р. и приготовления бефстроганов (кострец) от 900 р./кг. Из говядины вручную производят бекон, колбасы, пельмени, ростбиф, брезаолу и многое другое.

Кроме воронежской говядины здесь продают японскую вагю, курицу, индейку и баранину от партнеров, а также приправы, свежеиспеченный хлеб и вино, которое составит пару стейку. По любому продукту продавцы дают подробнейшую консультацию: как выбрать, как хранить, как приготовить, с каким гарниром и напитком сочетать.

Также в мясном бутике «Праймбиф» можно купить алкоголь. Например, к стейку прожарки rare рекомендуют взять пино-нуар, к вырезке прожарки medium — легкое испанское вино, к пельменям из мраморной говядины — сербскую водку. Также в ассортименте есть бутылочное пиво, сидр, шампанское, виски и другие напитки.

В интерьере дизайнеры сделали акцент на природных материалах и сдержанных тонах: светлый известняк на стенах, панели из редкой породы дерева и бельгийские светильники на потолке. Во всю длину помещения установлен стеллаж из бронзированной стали, на его полках выставлен ассортимент вин и крепких напитков. Особая гордость владельцев — мясной цех с двумя стеклянными витринами, через которые можно свободно наблюдать за работой мясника. Одна из стен цеха выложена брусками гималайской соли, которая абсорбирует влагу и дезинфицирует пространство естественным путем.
А еще здесь можно сделать заказ большой партии стейков и полуфабрикатов на мероприятие или к празднику, если необходимо — стейки не только привезут, но и приготовят на месте.

В первые месяцы открытия каждый день в 19.00 на территории магазина проводят бесплатные часовые мастер-классы, во время которых можно побольше узнать о мясе, в частности, как выбрать и приготовить его наилучшим образом.Источник - www.afisha.ru Новость добавлена superbiznes
31.01.2018 09:54

31.01.2018 10:03

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

superbiznes написал(а):
где можно купить мясо без посредников

Вроде всё нормально, но

superbiznes написал(а):
премиальные стейки (рибай, филе миньон) от 3500 р

superbiznes написал(а):
от 2000 р. за кг

Ну не знаю, много тут кто купит сие.
Хотя одного читаю! )

31.01.2018 10:07

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

это Заречное http://foodmarkets.ru/firms/topic/57547
они поставляют мясо в бургерные Тимати Исправлено superbiznes (31.01.2018 10:08)

31.01.2018 10:08

Spartak Moscow: Откуда: Москва; Сообщений: 40850; Карма: 29.8

superbiznes написал(а):
они поставляют мясо Тимати, пафосные

до него они много в какие рестики поставляли)
мраморка, все дела

31.01.2018 10:10

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

http://zarechnoe.ru/

ПРАЙМБИФ — ПЕРВЫЙ РОССИЙСКИЙ ПРЕМИАЛЬНЫЙ БРЕНД МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ПРЕДЛАГАЮЩИЙ УНИКАЛЬНЫЙ АССОРТИМЕНТ МЯСА ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОГО КАЧЕСТВА.

31.01.2018 10:11

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

superbiznes написал(а):
ПЕРВЫЙ РОССИЙСКИЙ ПРЕМИАЛЬНЫЙ БРЕНД МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ,

Вот ты мне скажи, большая ли разница между этой супер крафт говядиной и обычной говядиной, что можно купить в деревне?

31.01.2018 10:12

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

я не мясник, мягко скажем, не знаю

31.01.2018 10:12

dmitrii_lpc: Откуда: Жуковский; Сообщений: 24211; Карма: 24.61

superbiznes написал(а):
от 3500 р. за кг

Это ж сколько мяса в деревне можно купить…

31.01.2018 10:13

Spartak Moscow: Откуда: Москва; Сообщений: 40850; Карма: 29.8

ZenitStar написал(а):
Вот ты мне скажи, большая ли разница между этой супер крафт говядиной и обычной говядиной, что можно купить в деревне?

да

#10

31.01.2018 10:14

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

dmitrii_lpc написал(а):
Это ж сколько мяса в деревне можно купить…

И я за то.
Хотелось бы послушать мясников, но не тех, что эти, а профи

, с понятиям во мраморной говядине.
Че за вкус такой у неё?))

#11

31.01.2018 10:14

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

ZenitStar написал(а):
Вот ты мне скажи, большая ли разница между этой супер крафт говядиной и обычной говядиной, что можно купить в деревне?

Саня lotsmanov.a ответь людям

#12

31.01.2018 10:15

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

superbiznes написал(а):
Саня lotsmanov.a ответь людям

Он знает?

#13

31.01.2018 10:16

Spartak Moscow: Откуда: Москва; Сообщений: 40850; Карма: 29.8

dmitrii_lpc написал(а):
Это ж сколько мяса в деревне можно купить…

ты берешь молочную породу… а это мясная…

#14

31.01.2018 10:19

dmitrii_lpc: Откуда: Жуковский; Сообщений: 24211; Карма: 24.61

Spartak Moscow написал(а):
ты берешь молочную породу

Ты думаешь, раз деревня, значит беспородные буренки? Давно уже не так. Те, кто занимается серьезно, разводят именно мясные породы.

#15

31.01.2018 10:20

FISHKA: Откуда: Санкт-Петербург; Сообщений: 59230; Карма: 37.63

superbiznes написал(а):
Саня lotsmanov.a ответь людям

он оленя только познал, и то чутка.

#16

31.01.2018 10:21

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

FISHKA написал(а):
он оленя только познал, и то чутка.

В каком плане узнал?

#17

31.01.2018 10:21

lotsmanov.a: Откуда: Бодайбо; Сообщений: 22241; Карма: 31.49

superbiznes написал(а):
Саня lotsmanov.a ответь людям

Гы. )
Сашк, а что ответить? Чем мраморная говядина от обычной отличается? )))) Так в и-нете есть. Почему мраморка дороже? Очевидно. Почему рибай из мраморки БлэкАнгуса дорогой? Потому что вкусный. ))))
Что рассказать-то? ))))

#18

31.01.2018 10:23

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

lotsmanov.a написал(а):
Что рассказать-то? ))))

superbiznes написал(а):
премиальные стейки (рибай, филе миньон) от 3500 р. за кг и альтернативные стейки (мачете, денвер) от 2000 р. за кг

это нормальные цены?

#19

31.01.2018 10:23

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

lotsmanov.a написал(а):
Так в и-нете есть

Да там много чего есть. Хотим услышать мнения тех, ну этих, что толк имеют и основание верить им

#20

31.01.2018 10:23

ZenitStar: Откуда: Москва; Сообщений: 23711; Карма: 36.31

superbiznes написал(а):
это нормальные цены?

Ты щас кого спрашиваешь, народ или тех, что в сетях не закупаются ?

#21

31.01.2018 10:24

Spartak Moscow: Откуда: Москва; Сообщений: 40850; Карма: 29.8

dmitrii_lpc написал(а):
Те, кто занимается серьезно, разводят именно мясные породы.

то есть забивают молодых(10-11 мес.) и откармливают по системе трава/зерно?)

#22

31.01.2018 10:25

FISHKA: Откуда: Санкт-Петербург; Сообщений: 59230; Карма: 37.63

Spartak Moscow написал(а):
то есть забивают молодых(10-11 мес.) и откармливают по системе трава/зерно?)

как это

забить и откормить…

#23

31.01.2018 10:26

angol79: Откуда: Караганда; Сообщений: 51; Карма: 0.45

Spartak Moscow написал(а):
Вот ты мне скажи, большая ли разница между этой супер крафт говядиной и обычной говядиной, что можно купить в деревне?

разница в методах выращивания, для мраморного мяса бычки постоянно находятся в стойле практически без движения и потребляют более калорийную пищу, поэтому мясо мягкое и с прослойкой жира между волокнами мяса, по факту выращивание мраморного мяса обходится дешевле, чем выпас на лугах, но благодаря маркетологам стоимость мраморного мяса выше

#24

31.01.2018 10:26

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

ZenitStar написал(а):
superbiznes написал(а):
это нормальные цены?

Ты щас кого спрашиваешь, народ или тех, что в сетях не закупаются ?

знатока

lotsmanov.a написал(а):
lotsmanov.a

#25

31.01.2018 10:26

trilitra: Откуда: Саратов; Сообщений: 2799; Карма: 2.41

Spartak Moscow написал(а):
то есть забивают молодых(10-11 мес.) и откармливают по системе трава/зерно?)

По откорму очень даже возможно а вот по возрасту сомневаюсь

#26

31.01.2018 10:26

Airish82: Откуда: Воронеж; Сообщений: 229; Карма: 1.04

lotsmanov.a написал(а):
Почему рибай из мраморки БлэкАнгуса дорогой?

да… дорогой сцуко…

#27

31.01.2018 10:26

superbiznes: Откуда: Москва; Сообщений: 46684; Карма: 297.98

angol79 написал(а):
по факту выращивание мраморного мяса обходится дешевле, чем выпас на лугах, но благодаря маркетологам стоимость мраморного мяса выше

это как?

#28

31.01.2018 10:27

trilitra: Откуда: Саратов; Сообщений: 2799; Карма: 2.41

FISHKA написал(а):
как это

С ложечки

#29

31.01.2018 10:28

FISHKA: Откуда: Санкт-Петербург; Сообщений: 59230; Карма: 37.63

superbiznes написал(а):
это как?

цена искусственно завышена.

#30

31.01.2018 10:28

Spartak Moscow: Откуда: Москва; Сообщений: 40850; Карма: 29.8

FISHKA написал(а):
забить и откормить…

не последовательность

#31

31.01.2018 10:29

chitatel: Откуда: Москва; Сообщений: 11799; Карма: 29.3

FISHKA написал(а):
superbiznes написал(а):
это как?

цена искусственно завышена.

А кто знает себес кока колы, пепси и т.д?

Страницы: 1 2

Главная »
Новости »

Пресс-релизы

Возможность комментирования закрыта.

Прямой эфир