#1
Росконтроль проверил 17 образцов российской колбасы и нашел нарушения в каждом из них. Об этом сообщает Life.
Представитель Росконтроля Алина Осьмак рассказала изданию, что организация проверяла самые популярные виды колбас — «Московскую», «Сервелат» и «Брауншвейгскую» от брендов «Малаховский», «Велком», «Дымов», «Ближние горки», «Ремит», «Черкизово», «Мясницкий ряд», «Останкино», «Рублёвский» и «Клинский».

По словам Осьмак, все образцы были сделаны в соответствии с ГОСТом Р, «и все они не соответствуют ГОСТу по ряду показателей из-за нарушений».

По данным Life, в колбасе «Останкино» нашли крахмал, а в образце марки «Каждый день» — мясо птицы и фосфаты. Последние разрешено использовать в мясной продукции, но их содержание не должно быть более 0, 8 процента. О содержании фосфатов производитель обязан упоминать на упаковке. Врач-диетолог Елена Тихомирова пояснила Life, что фосфаты «задерживают воду в организме, что плохо влияет на минерально-костный обмен».

Представитель Росконтроля Алина Осьмак рассказала изданию, что организация проверяла самые популярные виды колбас — «Московскую», «Сервелат» и «Брауншвейгскую» от брендов «Малаховский», «Велком», «Дымов», «Ближние горки», «Ремит», «Черкизово», «Мясницкий ряд», «Останкино», «Рублёвский» и «Клинский».

По словам Осьмак, все образцы были сделаны в соответствии с ГОСТом Р, «и все они не соответствуют ГОСТу по ряду показателей из-за нарушений».
По данным Life, в колбасе «Останкино» нашли крахмал, а в образце марки «Каждый день» — мясо птицы и фосфаты. Последние разрешено использовать в мясной продукции, но их содержание не должно быть более 0, 8 процента. О содержании фосфатов производитель обязан упоминать на упаковке. Врач-диетолог Елена Тихомирова пояснила Life, что фосфаты «задерживают воду в организме, что плохо влияет на минерально-костный обмен».Источник - news.rambler.ru Новость добавлена Pavel_Mal
26.01.2018 08:20
    #2
    26.01.2018 08:26
    Откуда: Москва
    Сообщений: 433
    Карма: 3.82
    Я 2 раза не повторяю, не повторяю, повторяю…
        #3
        26.01.2018 08:31
        Откуда: Новосибирск
        Сообщений: 271
        Карма: 1.53
        Pavel_Mal написал(а):

        все образцы были сделаны в соответствии с ГОСТом Р, «и все они не соответствуют ГОСТу


        это как?
        тут же или — или…
            #4
            26.01.2018 09:17
            Откуда: Уфа
            Сообщений: 93
            Карма: 0.24
                #5
                26.01.2018 10:29
                Откуда: Воронеж
                Сообщений: 229
                Карма: 1.04
                Pavel_Mal написал(а):

                все образцы были сделаны в соответствии с ГОСТом Р, «и все они не соответствуют ГОСТу



                я летаю… я в раю … (с)
                    #6
                    26.01.2018 10:31
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 46615
                    Карма: 297.6
                    t9057236141 написал(а):

                    Я 2 раза не повторяю, не повторяю, повторяю…


                    Повторение — мать учения
                        #7
                        26.01.2018 11:55
                        Откуда: Брянск
                        Сообщений: 864
                        Карма: 1.7
                        Вот это новость, хорошо, что гано не нашли ))))
                            #8
                            26.01.2018 19:14
                            Откуда: не указан
                            Сообщений: 32
                            Карма: 1.41
                            Роскачество провело исследование варено-копченой колбасы сервелат 28 торговых марок и обнаружило в некоторых образцах нарушения. Об этом говорится в пресс-релизе организации, поступившем в редакцию «Ленты.ру».

                            «Сервелат — это не название колбасы, а определенный рисунок на ее срезе. Изделие может быть и варено-копченым, и сырокопченым. Поскольку в рознице превалирует варено-копченая колбаса, именно она была выбрана для исследования», — пояснили в Роскачестве. Эксперты тестировали 16 образцов, изготовленных по ГОСТу, 12 — по техническим условиям.

                            В товарах пяти торговых марок — «Стародворские колбасы», «Черкизовский», «Дмитрогорский», «Йола агрохолдинг», «Великолукский мясокомбинат» — обнаружили высокую концентрацию антибиотиков, превышающую нормы техрегламента. Еще в 10 марках найдены остаточные следы лекарств. В Роскачестве отмечают, что минимальное содержание лекарств — не нарушение законодательства, однако наличие их следов в мясных изделиях — одна из главных текущих проблем отрасли.

                            В продукции комбината «Атяшево» не оказалось говядины, указанной на этикетке продукта. ДНК птиц (курицы и индейки), которых не должно быть в сделанном по ГОСТу сервелате, выявлены в образцах 13 торговых марок, включая «Микоян», «Стародворские колбасы», «Атяшево», «Царицыно», «Останкино». Практически все сообщили об этом на этикетке, соответственно права потребителей не были нарушены.

                            Торговые марки «Рублевский» и «Владимирский стандарт» не предупредили покупателей о наличии в составе колбасы конины. В сервелате некоторых производителей также обнаружили сою и кукурузу.

                            На российский «Знак качества» (товар соответствует обязательным требованиям безопасности, требованиям ГОСТа) по итогам исследования смогли претендовать всего три торговые марки: «Велком», «Ремит» и «Ближние горки».

                            В начале декабря Роскачество опубликовало итоги исследования колбасы «Докторская». Были изучены товары 30 популярных производителей, почти в половине нашли антибиотики.
                                #9
                                26.01.2018 19:56
                                Откуда: Санкт-Петербург
                                Сообщений: 59230
                                Карма: 37.63
                                не стОит обсуждений.
                                рейт известен, по курсу…
                                через неделю может быть всё до наоборот.
                                я даже уверен, что продажи в ритейле нихрена не упадут по вышеозначенным маркам. )
                                    #10
                                    26.01.2018 22:38
                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                    Сообщений: 38965
                                    Карма: 45.41
                                    Они мясо там искали?
                                        #11
                                        28.01.2018 11:31
                                        Откуда: Майкоп
                                        Сообщений: 33
                                        Карма: 0.06
                                        Вспоминается анекдотичный случай. В райцентре возле ресторана столпотворение, идёт мужик и его спрашивают, что за толпа возле ресторана то, а он -Мясо в котлетах нашли-)
                                            #12
                                            19.11.2018 07:52
                                            Откуда: не указан
                                            Сообщений: 32
                                            Карма: 1.41
                                            https://news.mail.ru/society/35416667/?frommail=1

                                            Мясной яд: налог на колбасу может поднять цены почти на 30%
                                            Минздрав поддержал идею о сборе на продукты переработки красного мяса.
                                            Акциз на продукты переработки красного мяса — колбасу, сосиски, бекон — может составить более 160 рублей на 1 кг. Об этом «Известиям» рассказали в Экспертном совете при правительстве, который ранее выступил с инициативой ввести в РФ сбор на такую продукцию. В итоге стоимость колбасных изделий может вырасти почти на 30%. По мнению специалистов, эти продукты содержат канцерогены и повышают риск возникновения рака. Полученные от акцизов средства следует направить на снижение цен на здоровое питание.
                                            Давно пора, наконец то все вышеупомянутые МПК производящие колбасу из туалетной бумаги и придурки/перекуперы всякого говна, типа "ММ" разорятся))

                                                Возможность комментирования закрыта.

                                                Прямой эфир



                                                FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение