#1
В скандале с обнаружением антибиотиков тетрациклиновой группы в алтайском сыре «Ламбер», который производит Рубцовский молочный завод (принадлежит компании PepsiCo через «Вимм-Билль-Данн»), появились новые подробности. В ходе проверки выяснилось, что далеко не всегда содержащее запрещенные вещества сырье отправлялось обратно поставщику — в ряде случаев завод не смог этого доказать. Кроме того, выяснилось, что на производстве используется белковый концентрат из Франции, следует из промежуточного отчета «Российской газеты».

После обнаружения антибиотиков в сыре поставки «Ламбера» в страны ЕврАзЭС были приостановлены, а прокуратура Алтайского края согласовала внеплановую выездную проверку предприятия инспекторами Россельхознадзора. Проверка еще не закончена, но уже выявлены серьезные нарушения. В частности, в надзорном ведомстве утверждают, что на заводе знали о наличии в сырье антибиотиков, но все равно использовали его. Для производства сыра на предприятии берут пастеризованное молоко, поступающее из филиалов «Вимм-Билль-Данна» в Омске, Красноярске и Новосибирске, а также сырое молоко от поставщиков в Алтайском крае и Новосибирской области. Изучив документы, инспекторы пришли к выводу: на заводе не осуществляли контроль пастеризованного молока из Омска и Красноярска, нарушая тем самым одно из обязательных условий. Выявлено нарушение и в контроле сырья, поступающего от алтайских предприятий. Оборудование, на котором проводятся скрининговые исследования, аттестовано по ГОСТу, недействительному с 2015 года.

После обнаружения специалистами Россельхознадзора антибиотиков в «Ламбере» руководство Рубцовского молзавода расторгло договоры с двумя поставщиками сырья. По записям в журнале контроля качества принимаемого молока с 1 июля по 17 сентября 2017 года из-за обнаружения антибиотиков сырье 30 раз возвращали алтайским поставщикам и десять раз — новосибирским. По информации представителей Рубцовского молочного завода, всего таких возвратов в течение года было 114. Однако в ОАО «Родинский» (один из якобы провинившихся поставщиков в Алтайском крае) в 2017 году возврата молока по причине выявления антибиотиков у этого предприятия вообще не было. Управлением ветеринарии Алтайского края факты возврата также не подтверждены.

Кроме того, анализ журнала наличия антибиотиков в молоке показал, что используемой на заводе тест-системой зафиксировано свыше 20 случаев наличия антибиотиков в исследуемых партиях поступившего сырья. Однако, согласно данным журнала контроля заготовляемого молока, бракованные партии были приняты для дальнейшей переработки. Установлено, что в производственном процессе на предприятии используют концентрат молочных белков французского происхождения. Сейчас совместно с таможенными органами проводится проверка законности поступления и оборота на территории России данного продукта.

В Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному контролю предполагают, что проверка на Рубцовском молочном заводе завершится к середине января 2018 года. «В настоящее время проверка Рубцовского филиала АО «Вимм-Билль-Данн» продолжается. Но уже очевидно, что завод не может подтвердить возврат сырья, содержащего антибиотики. Нельзя исключить возможность поступления данного сырья в переработку. При этом, вероятно, выявление антибиотиков в молоке Рубцовский молочный завод использует в качестве некого рычага влияния на поставщиков сырья для снижения уровня закупочных цен», — заявила корреспонденту «Российской газеты» пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.

Парадокс нынешней ситуации в том, что приостановка поставок «Ламбера» касается только ЕврАзЭС, но не самой России. «Действительно, Россельхознадзор может ограничить поставку небезопасной продукции в зарубежные страны, но у нас нет полномочий запретить ее появление на российских прилавках. Правда, мы рекомендовали ветеринарной службе Алтайского края, подчиняющейся местной администрации, принять ряд мер по предотвращению распространения этих сыров. На это нам было сказано, что контроль рубцовских сыров будет усилен. Поэтому россияне, видимо, продолжат встречать на прилавках «Ламбер», — подтвердила Юлия Мелано. Проверяющие структуры действительно не нашли нарушений, а Роспотребнадзор даже поставил «Ламбер» в качестве примера качественного сыра. Такая странная позиция навела работников Рубцовского молочного завода на мысли о неком заказе, который могут исполнять федеральные чиновники в отношении иностранных компаний, владеющих производствами в России.

Директор Рубцовского филиала АО «Вимм-Билль-Данн» Ангелина Качесова комментировать ситуацию отказалась, предложив обратиться в пресс-службу головной компании. Там корреспонденту издания сообщили следующее: «Выпуск безопасной и качественной продукции, соответствующей требованиям и нормам законодательства, — наш приоритет. Мы контролируем 100 % сырого молока, поступающего на наши заводы, по многим параметрам, в том числе и на антибиотики. В случае обнаружения какого-либо отклонения от нормативных требований сырье не допускается на переработку. В настоящее время на нашем предприятии в Рубцовске проходит проверка Россельхознадзора. Мы будем готовы предоставить дополнительный комментарий после того, как ознакомимся с ее результатами».

Между тем холдинг, в который входит Рубцовский молзавод, проводит рекламную акцию, цель которой — убедить потребителей в безопасности «Ламбера» и опровергнуть утверждения Россельхознадзора об использовании антибиотиков. В Instagram владельцы множества аккаунтов начали использовать хэштег #ламберутро с подачи заведения общепита, принадлежащего российскому рэперу Тимати. Заведение стало использовать «Ламбер» в своих бургерах с названием «Ламбер-бургер». Сообщение об этом есть в официальном аккаунте заведения. В рекламной акции принял участие и актер Максим Виторган. В Instagram Виторган написал: «Добавь в свою жизнь солнца! Завтракаю я уже на работе, потому что завтракать в шесть утра в темноте нет никаких сил. А в павильоне всегда «солнце»! И «Ламбер» по райдеру». Это сообщение было сопровождено хэш-тегом #рекламамама.

Юлия Мелано в целом негативно отозвалась об этой кампании. «Естественно, холдинг сейчас будет проводить различные пиар-акции в поддержку «Ламбера». У них есть на это средства, и это их право. С другой стороны, наши артисты, прежде чем что-либо рекламировать, должны понимать моральную ответственность, которую они несут перед соотечественниками. Что ж, пусть это останется на их совести», — отметила г-жа Мелано.

Напомним, что PepsiCo владеет в России более 40 предприятиями. В 2011 году она завершила сделку по покупке ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», которое является одним из ведущих производителей молочной и соковой продукции в России. В 2015 году на «Рубцовском молочном заводе» было введено в строй новое оборудование, которое позволило увеличить выпуск «Ламбера» с 50 до 70 тонн в день. Присутствовавший на церемонии губернатор Алтайского края Александр Карлин заявил, что «каждая третья головка сыра в Алтайском крае – это «Ламбер», а чуть позже, в эфире программы «ОТРажение» на «Общественном телевидении России», он сказал, что «волшебное слово «Ламбер» знает каждая хозяйка в Москве».Источник - bankfax.ru Новость добавлена calen
28.12.2017 05:35

Похожие новости

    #2
    28.12.2017 06:24
    Откуда: Барнаул
    Сообщений: 86
    Карма: 0.37
    calen написал(а):

    Действительно, Россельхознадзор может ограничить поставку небезопасной продукции в зарубежные страны, но у нас нет полномочий запретить ее появление на российских прилавках. Правда, мы рекомендовали ветеринарной службе Алтайского края, подчиняющейся местной администрации, принять ряд мер по предотвращению распространения этих сыров. На это нам было сказано, что контроль рубцовских сыров будет усилен. Поэтому россияне, видимо, продолжат встречать на прилавках «Ламбер»


    слов нет )))) как мы можем травить соседей, давайте сами будем лучше травится ))))ведь сырочек продать та надо ))) святая у нас страна)))
        #3
        28.12.2017 09:32
        Откуда: Барнаул
        Сообщений: 145
        Карма: 1.28
        Познакомился в поездке с директором Рубцовского молзавода. Приятная и очень болеющая за свое предприятие женщина. Она рассказывала, что они не принимают две из трех машин молоквозов, т.к. те просто напичканы антибиотиками (и те потом едут на другие молокозаводы). Рассказывала какой жесткий контроль у них на предприятии и я ей ВЕРЮ. А то что написано в статье, так это очередная отмашка нашего правительства по наезду на иностранные предприятия. Слава богу что у кого-то есть мозги и они это понимают (я про Виторгана и Тимоти).
            #4
            28.12.2017 09:39
            Откуда: Москва
            Сообщений: 9679
            Карма: 67.96
            as1 написал(а):

            Познакомился в поездке


            as1 написал(а):

            я ей ВЕРЮ


            as1 написал(а):

            Приятная и очень болеющая за свое предприятие женщина


            Возможно, все так и есть.
            Только
            calen написал(а):

            анализ журнала наличия антибиотиков в молоке показал, что используемой на заводе тест-системой зафиксировано свыше 20 случаев наличия антибиотиков в исследуемых партиях поступившего сырья. Однако, согласно данным журнала контроля заготовляемого молока, бракованные партии были приняты для дальнейшей переработки.


            Кроме того, я сам в прошлом директор молочного завода (г.Сибай).
            Времени правда с тех пор прошло немало, но не сильно что улучшилось.
            А в основном ухудшилось.
            К сожалению.
            Поэтому я всегда категоричен — сыра в РФ нет.
            Имеется в виду массовый продукт, а не бутиковый.
                #5
                28.12.2017 09:49
                Откуда: Барнаул
                Сообщений: 145
                Карма: 1.28
                oatfield написал(а):

                бракованные партии были приняты для дальнейшей переработки.



                Какая глупость!
                Ни кто б это официально отражать не стал бы.
                Качество продукции ухудшилось у всех производителей и не только сыров. Идет сплошное замещение сырья на более дешевые, увеличивается содержание химии и нет ни какого контроля за качеством сырья и продукции. Но именно данный "наезд" на Алтайский Ламбер высосан из пальца. Если уж на Алтае и кушать сыр, то именно Ламбер, а от всего остального можно "скопытиться" )
                    #6
                    28.12.2017 10:00
                    Откуда: не указан
                    Сообщений: 120
                    Карма: 0.51
                    as1, Если уж на Алтае и кушать сыр, то именно Ламбер, а от всего остального можно "скопытиться" )

                    Согласен, "Киприно" жуткая дрянь, есть еще Брюкке, вот у них сыр вкусный, но по моему его не много выпускают.
                        #7
                        28.12.2017 10:03
                        Откуда: Новосибирск
                        Сообщений: 65
                        Карма: 0.05
                        Так вот почему моя кошка не стала сыр Ламбер есть ( недавно покупала). Животных не обманешь.
                            #8
                            28.12.2017 10:05
                            Откуда: Другие города Испании
                            Сообщений: 37234
                            Карма: 65.97
                            oatfield написал(а):

                            Поэтому я всегда категоричен — сыра в РФ нет.


                            вот тут я с Вами согласна!
                                #9
                                29.12.2017 04:49
                                Откуда: Тимашевск
                                Сообщений: 959
                                Карма: 7.45
                                calen написал(а):

                                Если уж на Алтае и кушать сыр, то именно Ламбер, а от всего остального можно "скопытиться" )


                                Может все таки попробуете нормальный сыр поискать а не массовый продукт? Есть нормальные заводы в экологически чистых районах типа Красногорского, Алтайского, Чарышкого. В Рубчике по соседству с Семском в жизни бы сыр брать не стал.
                                    #10
                                    29.12.2017 10:57
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 257
                                    Карма: 2.2
                                    Не претендую на объективность, но! Возможно Россельхознадзор, банально захотел денежку с ВБД, а компания монстр послала их куда подальше. В принципе нормальный сур, но не сильно отличается от других сыров подобной ценовой категории.

                                        Возможность комментирования закрыта.

                                        Прямой эфир



                                        FoodMarkets.ru © 2008−2018 Пользовательское соглашение