#1
Хлебопекам и ритейлу удалось окончательно решить многолетнюю проблему возврата непроданного хлеба из магазинов на заводы, сообщили РИА Новости представители обеих сторон.

Возврат хлебобулочных изделий, которые не были проданы в магазинах, много лет являлся предметом обсуждения между ритейлерами и производителями. Пекари из-за этой практики регулярно несли убытки до 30 миллиардов рублей в год, или 4% от годового оборота.

"Этим летом мы провели опрос своих членов и руководителей регионов всех субъектов РФ и получили очень важный результат – констатацию отсутствия проблемы возврата", — рассказал директор Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Михаил Крихели.

По его словам, этому предшествовала разработка мер оптимизации заказов и поставок в торговые сети, предложения, касающиеся распространения наилучших добросовестных практик, организован ряд пилотных проектов и налажен постоянный мониторинг продаж по всей стране.

Как объяснил директор по развитию Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Юрий Борисов, проблема возврата хлеба приобрела остроту тогда, когда в России появились длинные новогодние каникулы.

"В пиковый предновогодний спрос все производители, не только хлебопеки, стараются как можно больше продукции поставить в магазины, а сети хотят как можно больше продукции взять: придут покупатели, все купят, и у магазинов еще останутся запасы на первые январские дни. Но каждый раз эти прогнозы не оправдывались, и мы в начале февраля всегда получали резкий всплеск недовольства со стороны уважаемых коллег-хлебопеков по количеству возвратов", — сообщил он.Источник - ria.ru Новость добавлена superbiznes
10.11.2017 16:40

Похожие новости

    #2
    10.11.2017 18:38
    Откуда: Москва
    Сообщений: 178
    Карма: 1.71
    Прочитал, еще раз прочитал… Решения проблемы не увидел.
        #3
        10.11.2017 18:39
        Откуда: Москва
        Сообщений: 5421
        Карма: 75.59
        Qozzeee написал(а):

        Прочитал, еще раз прочитал… Решения проблемы не увидел.


        так вот же
        superbiznes написал(а):

        "Этим летом мы провели опрос своих членов и руководителей регионов всех субъектов РФ и получили очень важный результат – констатацию отсутствия проблемы возврата",

            #4
            10.11.2017 18:46
            Откуда: Москва
            Сообщений: 178
            Карма: 1.71
            superbiznes написал(а):

            так вот же


            Улыбнуло)
            -Доктор у меня кашель!
            -У всех кашель, но ведь никто не умирал!
            -Здоров!

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2017 Пользовательское соглашение