#1
Поставщики соли прогнозируют повышение цен на 10%. Не исключено, что это может произойти уже к концу года, пишут "Известия" со ссылкой на источники. Грядущий рост цен связан с дефицитом вагонов для перевозки продукции. Из-за нехватки подвижного состава сокращаются отгрузки. Тем временем продажи соли уже начали падать, следует из данных Росстата. Если в ближайшие месяцы ситуация с транспортировкой продукции не улучшится, это может привести не только к подорожанию соли, но и к ее дефициту на полках магазинов.

Российские соледобытчики уже сократили отгрузки торгующим организациям в связи с нехваткой вагонов для перевозки соли, сообщил "Известиям" директор по взаимодействию с органами государственной власти "Руспродсоюза" (объединяет в том числе производителей соли) Алексей Тюник. По его словам, на рынке железнодорожных перевозок наблюдаются проблемы с предоставлением необходимого количества подвижного состава. В результате отправить необходимое количество соли не всегда возможно. Как следствие — объемы неотгруженных запасов растут, а склады торговых операторов пустеют.

Алексей Тюник подчеркнул, что "если ситуация с вагонами не изменится, тарифы на доставку операторами будут расти, а на рынке создастся дефицит, то реальны риски повышения цен на данный вид продукции". Он отметил, что в октябре на рынке технической соли рост цен в оптовом звене составил 10%. Стоимость этого товара достигла 3 тыс. рублей за тонну. Соответственно, розничные цены могут вырасти сопоставимо.

Коммерческий директор "Руссоли" Алексей Булычев разделяет эти опасения. По его словам, на рынке пищевой соли наблюдаются схожие проблемы, связанные с отгрузкой продукции.

Между тем, президент акционерного общества "Соль Руси" Станислав Черкасов считает, что на полках магазинов к концу года отечественная соль подорожает почти на 5%, а импортная класса "Экстра" — почти на 10%.

В РЖД "Известиям" сказали, что принимают необходимые меры по обеспечению вывоза всего объема предъявляемого к перевозке груза. Также в компании отметили, что осведомлены о трудностях с вывозом продукции, подчеркнув, что речь идет не о пищевой, а о технической соли.

Продажи соли уже начали падать из-за снижения запасов. Согласно данным Росстата, в сентябре они снизились на 10% по отношению к августу. На 1 октября товарные запасы соли в торгующих организациях сократились почти на 10% в сравнении с сентябрем. Тем не менее глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов отметил, что розничная торговля пока не ощущает проблем — жалоб от торговых сетей на то, что продавать нечего, не было.Источник - FINMARKET.RU Новость добавлена Devon
09.11.2017 15:35

Похожие новости

    #2
    09.11.2017 15:50
    Откуда: Смоленск
    Сообщений: 2848
    Карма: 15.77
    Про гречку новости есть?
        #3
        09.11.2017 15:51
        Откуда: Жуковский
        Сообщений: 9737
        Карма: 9.7
        Sterh написал(а):

        Про гречку новости есть?


        Ближе к обеду появляются)))
            #4
            09.11.2017 15:58
            Откуда: Челябинск
            Сообщений: 261
            Карма: 2.6
            Монополизация добычи соли "морскими птицами" ожидаемо приводит к росту цен. По всей видимости цель — сравнять цены сахара и соли.
                #5
                09.11.2017 16:42
                Откуда: Санкт-Петербург
                Сообщений: 25395
                Карма: 30.76
                Ужос, пачка подорожает на рубль!
                Как жить дальше!
                    #6
                    09.11.2017 16:58
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 2219
                    Карма: 4.42
                    Физиологическая потребность организма человека в поваренной соли 5-6 грамм в сутки. С учетом того, что поступает в организм с пищей: так как в мясе, рыбе, молоке и яйцах присутствует небольшое количество хлорида натрия, не говоря уже про сыры, соусы, мясные и рыбные продукты, овощную консервацию.) соль покупается домой раз в год и реже.
                        #7
                        09.11.2017 17:10
                        Откуда: Смоленск
                        Сообщений: 2848
                        Карма: 15.77
                        Помню "соляные бунты" зимы 2006. Самолично наблюдал как пенсионеры по 20 кг. соли втаривали.
                            #8
                            09.11.2017 17:13
                            Откуда: Санкт-Петербург
                            Сообщений: 11462
                            Карма: 16.52
                            KEFF написал(а):

                            Ужос, пачка подорожает на рубль!
                            Как жить дальше!


                            Миш, вот как ты в работаешь? Тебе говорят, что НА ДЕСЯТЬ ПРОЦЕНТОВ подорожает, а ты про рубли. При чем тут рубли? Или ты сравниваешь пачку соли и ламборджини-дьябло?
                                #9
                                09.11.2017 18:54
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 53
                                Карма: 0.33
                                KEFF написал(а):

                                Ужос, пачка подорожает на рубль!
                                Как жить дальше!


                                Т.е. тот факт, что соль, в качестве естественного усилителя вкуса и консерванта, широко применяется в пищевой промышленности , отметаем и считаем только цену пачки на полке?
                                А по теме — куда делись вагоны? их разъела соль?
                                    #10
                                    09.11.2017 18:57
                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                    Сообщений: 25395
                                    Карма: 30.76
                                    Ilyasm написал(а):

                                    широко применяется в пищевой промышленности


                                    каково процентное содержание соли в готовой продукции?
                                        #11
                                        09.11.2017 19:04
                                        Откуда: Москва
                                        Сообщений: 53
                                        Карма: 0.33
                                        KEFF написал(а):

                                        каково процентное содержание соли в готовой продукции?


                                        На это могут ответить производители колбасы, овощной и мясной консервации, даже кондитеры. В письмах о подорожании этот пункт включат все, у кого соль есть в рецептуре.
                                            #12
                                            09.11.2017 19:04
                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                            Сообщений: 11462
                                            Карма: 16.52
                                            KEFF написал(а):


                                            каково процентное содержание соли в готовой продукции?


                                            В какой продукции? В рыбе соленой? В соленых огурцах? В зефире? Конкретизируй. А если ты считаешь, что соли на рынке продается мало, и увеличение цены на 10% пройдет незаметно, погугли обороты СевЗапСоли, например. Земляки, всеж-таки… )))
                                                #13
                                                09.11.2017 19:22
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 25395
                                                Карма: 30.76
                                                lotsmanov.a написал(а):

                                                В какой продукции?


                                                оптимально в тесто добавлять на каждые 100 грамм муки не менее 1 грамма и не более 3 грамм соли.
                                                На 500 грамм муки получается 5-15 грамм соли.

                                                изделия
                                                lotsmanov.a, т.е. при стоимости батона 50 рэ составляющая соли составляет 50 копеек
                                                +10% получаем 55 копеек или 0, 1% от стоимости готового
                                                караул, да Саня?

                                                я конэшно не беру в рачет Димона, который икру банками хавает)))
                                                ему плюс/минус полтос погоды ни сделает)))

                                                    Возможность комментирования закрыта.

                                                    Прямой эфир



                                                    FoodMarkets.ru © 2008−2017 Пользовательское соглашение