#1
Минсельхоз РФ планирует добиться изменения техрегламентов по производству молока и молочной продукции с целью правдивого информирования покупателей о содержании в них пальмового масла, передает корреспондент «Росбалта».

«Сегодня мы активно работаем в ЕВРАЗЭС с тем, чтобы изменить техрегламент, чтобы сам покупатель выбирал — с „пальмой“ ему покупать молоко или натуральный продукт», — сказал глава ведомства Александр Ткачев на «правчасе» в Госдуме.

По его словам, информировать о содержании растительных масел в молочной продукции будут «крупными буквами». «На этикетке будет записано, что продукт приготовлен с применением растительного (пальмового масла)», — заверил Ткачев. Он отметил, что не все страны ЕВРАЗЭС согласны с необходимостью изменения регламентов, но министр надеется, что их удастся «дожать».

С призывом прекратить поставки пальмового масла в России для его использования в производстве молока и молочной продукции обратился к министру депутат Госдумы от КПРФ Николай Харитонов. «Нет молока — лучше будем пить воду», — сказал депутат.

В ответ Ткачев признал, что из-за дешевизны пальмового масла, литр которого стоит в три раза дешевле молока, «ловкачи пытаются выдать его за настоящее молоко».

При этом глава Минсельхоза заявил, что, на самом деле, молочная отрасль в России «растет». «Сейчас закладываем более 90 новых молочных комплексов — порядка 100 тыс. поголовья коров. Если будем идти такими темпами, потому что бизнес активно принимает участие, в течение пяти лет полностью закроем дефицит и будем думать об экспорте молока», — заверил министр.Источник - Подробнее читайте на © DairyNews.ru http Новость добавлена festina
14.09.2017 07:34
    #2
    14.09.2017 08:44
    Откуда: Москва
    Сообщений: 15865
    Карма: 115.14
    festina написал(а):

    «ловкачи пытаются выдать его за настоящее молоко»


    А кто это ?
    Наверное производители.
    Заставляют сети делать СТМы.
        #3
        14.09.2017 11:11
        Откуда: Иваново
        Сообщений: 1016
        Карма: 3.04
        oatfield написал(а):

        festina написал(а):
        «ловкачи пытаются выдать его за настоящее молоко»

        А кто это ?
        Наверное производители.
        Заставляют сети делать СТМы.


        да бред немножко. само молоко делать из пальмы бессмысленно. там заменять нечего — 2, 5% ? трудозатраты выше.

        настоящей золотой жилой является масло. но о нем что-то речи не идет.
            #4
            14.09.2017 11:17
            Откуда: Москва
            Сообщений: 15865
            Карма: 115.14
            festina написал(а):

            само молоко делать из пальмы бессмысленно. там заменять нечего — 2, 5%


            помимо жиров, есть экономия на техпроцессе.
            Не надо возится с приемкой, нечего пастеризовать и т.д.
            Внешний вид тоже особо не отличить от молока, но уже за счет других "ингредиентов".
            А с этим
            festina написал(а):

            настоящей золотой жилой является масло


            да — согласен.
            Еще есть "сыр", "творог".
            Но это уже тема старая, так сказать "стандарт сетевой еды", поэтому
            festina написал(а):

            речи не идет

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение