#1
Потребление хлеба в России за последние десять лет сократилось на четверть — с 66 до 49 кг на человека в год. Такие данные назвал глава Минпромторга Денис Мантуров, анонсируя совместное с Роскачеством всероссийское исследование хлеба.

Как отметил министр, падение потребления хлеба обусловлено осознанным выбором потребителя, а не сокращением доходов населения или дефицитом продукции. «Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики», — считает Мантуров, слова которого приводятся в сообщении.

Исследование хлеба будет проведено по трем направлениям: на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. Всего продукцию планируется исследовать по 50 показателям качества и безопасности в каждом из федеральных округов. Планируется, что итоги первого исследования будут доступны к середине июля.Источник - www.rbc.ru Новость добавлена dmitrii_lpc
19.06.2017 22:34

Похожие новости

    #2
    19.06.2017 22:39
    Откуда: Пермь
    Сообщений: 80
    Карма: 0.3
    Хлеб достаточно калорийный продукт, возможно эти веяния идут на волне моды на здоровый образ жизни?
    Печально это все, кому упаковку то продавать
        #3
        19.06.2017 23:14
        Откуда: Москва
        Сообщений: 319
        Карма: 1.27
        Забыли только сказать, что ассортимент на соседних полках расширился. Растет потребление мучной кондитерки, и не в последнюю очередь потому что цены на хлеб выше или равны сладкой мучке. Полная аналогия со снековым рынком и воплями что продажи сухариков упали.
            #4
            20.06.2017 16:06
            Откуда: Москва
            Сообщений: 135
            Карма: 1.28
            dmitrii_lpc написал(а):

            Потребление хлеба в России сократилось на четверть за 10 лет


            Как и собственно количество самого хлеба, а не этих резиновых батонов.

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2017 Пользовательское соглашение
                Рейтинг@Mail.ru