Страницы: 1 2
#1
Потери хлебопекарной отрасли из-за возврата нереализованные хлебобулочных изделий ежегодно составляет 50-60 млрд руб, что является прямыми экономическими потерями страны. Об этом заявила зампредседателя Госдумы Ирина Яровая на заседании президиума Российского союза пекарей.

«Когда к нам обратились и сообщили, что 3 млн тонн ежегодно страна теряет высококачественной ржи и пшеницы, и что денежные потери совокупные для всех вас, и для страны, и для граждан России составляют 50-60 млрд рублей — это, конечно, недопустимая ситуация. Это прямые экономические потери страны. Это потери из кошелька каждого гражданина, потому что если все это обратно должно закладываться в цену, конечно, это будет оплачивать покупатель», — заявила Яровая.

По мнению Яровой, необходимо принимать экстренные меры для решения этой проблемы возврата нереализованного хлеба.

«Когда бюджет Минсельхоза составляет 220 млрд (руб. — RNS), а потери нашей основной отрасли — хлебопечения составляет 60 (млрд руб. — RNS), это чудовищные пропорции. Это говорит о том, что нужно принимать экстренные меры», — подчеркнула она.

«Когда мы видим в Волгограде — это город, где была сталинградская битва — страшные фотографии, где ведущий хлебозавод номер 5, огромные свалки хлеба — это преступление. Я считаю, что такое отношение преступно. Нигде в мире нет такой чудовищной и страшной практики», — заявила депутат.

Яровая отметила, что считает странной практику, согласно которой сети «в нарушение закона о торговле» предлагают производителям выкупать хлеб, который заказан сверх меры.

«Когда кто-то пытается говорить о том, что вы добровольно соглашаетесь покупать, конечно, еще хотелось бы ввести практику, чтобы торговые сети добровольно выкупали то, что граждане не съели», — добавила она.

Ранее министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров заявлял, что возврат хлебобулочных изделий торговыми сетями поставщикам — нормальная практика. По его словам, если будет наложен запрет на возврат хлебобулочных изделий, это закончится тем, что торговые сети в системе будут строить у себя мини-пекарни, которые сами будут печь и возвращать, поскольку возможность сегодня у торговых сетей перерабатывать хлебобулочные изделия просто отсутствует.

Минсельхоз оценивает потери от непроданного хлеба в сумму в два раза меньше, уточнил в ходе заседания директор департамента пищевой, перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев. «По объему потерь надо уточнять, потому что, по нашим оценкам, 30 млрд (руб. — RNS)», — сказал он.

Ранее Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) предложила прекратить или минимизировать практику возврата непроданного хлеба производителям, сообщала «Российская газета». По данным Российского союза пекарей, которые приводит газета, объемы возврата хлеба на заводы в России составляют 15-20% от объема поставок в магазины.Источник - rns.online Новость добавлена superbiznes
20.02.2017 11:07
    #2
    20.02.2017 11:34
    Откуда: Москва
    Сообщений: 392
    Карма: 3.03
    да помню в советские годы, я бегал за хлебом школяром, потому что когда родители шли с работы он мог закончиться, походу не долго осталось с такими поправками.
        #3
        20.02.2017 12:03
        Откуда: Рига
        Сообщений: 8634
        Карма: 23.37
        superbiznes написал(а):

        Нигде в мире нет такой чудовищной и страшной практики», — заявила депутат.


        и тем временем предлагает перенести свалки на площадки сетей…
        superbiznes написал(а):

        еще хотелось бы ввести практику, чтобы торговые сети добровольно выкупали то, что граждане не съели», — добавила она.


        мда… стратег высшей категории…
            #4
            20.02.2017 12:04
            Откуда: Рига
            Сообщений: 8634
            Карма: 23.37
            Ishchenko Vladimir написал(а):

            походу не долго осталось с такими поправками.


            а так и должно быть… вечером на прилавке не должно быть хлеба, произведенного предыдущей ночью… он должен быть продан до вечернего завоза…
                #5
                20.02.2017 12:14
                Откуда: Москва
                Сообщений: 8160
                Карма: 10.45
                Laci написал(а):

                быть продан до вечернего завоза…


                думаю, что все зависит от аналитических способностей закупщика и мастерства продажников))
                    #6
                    20.02.2017 12:35
                    Откуда: Рига
                    Сообщений: 8634
                    Карма: 23.37
                    asd26 написал(а):

                    думаю, что все зависит от аналитических способностей закупщика и мастерства продажников))


                    если так, то будет либо дефицит на полке, либо свалка пополнится…
                        #7
                        20.02.2017 12:35
                        Откуда: не указан
                        Сообщений: 228
                        Карма: 1.17
                        Производители накачивают сети — сети избыток скидывают назад. Производителю выгодно возвраты, в цену заложить. Хлеб то все ровно покупать будут. А так и производство загружено, и сети довольны, и потребитель всегда получает доступ к хлебу.
                            #8
                            20.02.2017 12:40
                            Откуда: Санкт-Петербург
                            Сообщений: 38965
                            Карма: 45.41
                            У меня рядом хлебопекарня, там хлеб покупаю
                            Вчерашний продают за пол цены, не залеживается
                                #9
                                20.02.2017 12:41
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 15865
                                Карма: 115.14
                                Laci написал(а):

                                если так, то будет либо дефицит на полке, либо свалка пополнится…


                                Ничего подобного.
                                Есть такая процедура — внутреннее перемещение.
                                Даже в моей 'сети' такое происходит ежедневно.
                                Жирные ленивые сети вполне могут перекидывать излишки в oos.
                                То есть физически перевозя хлеб между магазинами.
                                Кроме того, поставки в магазин возможны дважды и трижды в день. От хлебзавода. Исправлено oatfield (20.02.2017 12:44)
                                    #10
                                    20.02.2017 12:41
                                    Откуда: Омск
                                    Сообщений: 39138
                                    Карма: 88.56
                                    KEFF, А если вчерашнего нет, то без хлеба остаешься?
                                        #11
                                        20.02.2017 12:46
                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                        Сообщений: 38965
                                        Карма: 45.41
                                        MOZG написал(а):

                                        А если вчерашнего нет


                                        ну ты дурень, я сегодняшний покупаю
                                            #12
                                            20.02.2017 12:58
                                            Откуда: Рига
                                            Сообщений: 8634
                                            Карма: 23.37
                                            oatfield написал(а):

                                            Есть такая процедура — внутреннее перемещение.


                                            эта процедура уже есть следствие от первой… "сражения" закупщика ТС с продавцом
                                                #13
                                                20.02.2017 13:01
                                                Откуда: Рига
                                                Сообщений: 8634
                                                Карма: 23.37
                                                saddem написал(а):

                                                Производителю выгодно возвраты,


                                                умышленное перепроизводство выгодно до поры до времени…
                                                    #14
                                                    20.02.2017 13:02
                                                    Откуда: Рига
                                                    Сообщений: 8634
                                                    Карма: 23.37
                                                    oatfield написал(а):

                                                    Кроме того, поставки в магазин возможны дважды и трижды в день. От хлебзавода.


                                                    да. так и должно быть… только поставлять надо столько — сколько съедят…
                                                        #15
                                                        20.02.2017 13:04
                                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                                        Сообщений: 38965
                                                        Карма: 45.41
                                                        Поросям то надо чем то питаться
                                                            #16
                                                            20.02.2017 13:11
                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                            Сообщений: 43918
                                                            Карма: 130.86
                                                            KEFF написал(а):

                                                            Поросям то надо чем то питаться


                                                            Сейчас Хлебокомбинаты за это просят таких денег за прошлый хлеб , что дешевле кормить комбикормами …
                                                                #17
                                                                20.02.2017 13:13
                                                                Откуда: Москва
                                                                Сообщений: 15865
                                                                Карма: 115.14
                                                                В сети Верный в Александрове так мстил юный сопляк-заведующий.
                                                                За 'отсутствие локальной промоактивности'.
                                                                Делал 100% возврат.
                                                                Хлеб не выкладывал, а потом тележку целиком возвращал.
                                                                Правда, хлеб сейчас вечномягкий.
                                                                И после замены клипсы с датой можно опять везти, на этот раз в 'Пятерочка выручает'. Исправлено oatfield (20.02.2017 13:15)
                                                                    #18
                                                                    20.02.2017 13:20
                                                                    Откуда: Рига
                                                                    Сообщений: 8634
                                                                    Карма: 23.37
                                                                    oatfield написал(а):

                                                                    Правда, хлеб сейчас вечномягкий.


                                                                    ага… как вата
                                                                        #19
                                                                        20.02.2017 13:26
                                                                        Откуда: Москва
                                                                        Сообщений: 15865
                                                                        Карма: 115.14
                                                                        А самые "инновационные" хлебзаводы, по договоренности с "цивилизованными" сетями, делают так.
                                                                        Привозят документы на возврат, на поставку, а также новые клипсы.
                                                                        То есть товар туда-сюда не возят.
                                                                        Но это только при "договоренности" с персоналом "на местах".
                                                                            #20
                                                                            20.02.2017 14:06
                                                                            Откуда: Москва
                                                                            Сообщений: 8160
                                                                            Карма: 10.45
                                                                            oatfield написал(а):

                                                                            мстил юный сопляк-заведующий


                                                                            и что с ним стало?
                                                                                #21
                                                                                20.02.2017 15:23
                                                                                Откуда: Москва
                                                                                Сообщений: 161
                                                                                Карма: 0.39
                                                                                Хорошая идея но не новая- продавать в сеть ровно столько сколько требует план продаж-и наконец-то наши аграрии начинают думать головой, берут в руки каркулятор, вспоминают математику… :) прежде чем отрезать Исправлено teastreet (20.02.2017 15:23)
                                                                                    #22
                                                                                    21.02.2017 04:54
                                                                                    Откуда: Омск
                                                                                    Сообщений: 39138
                                                                                    Карма: 88.56
                                                                                    teastreet написал(а):

                                                                                    прежде чем отрезать


                                                                                    Верно!
                                                                                        #23
                                                                                        21.02.2017 04:56
                                                                                        Откуда: Омск
                                                                                        Сообщений: 39138
                                                                                        Карма: 88.56
                                                                                        oatfield написал(а):

                                                                                        Привозят документы на возврат, на поставку, а также новые клипсы.


                                                                                        Специально посмотрел на полке… С клипсами у нас только нарезка встречается и круглый хлеб иногда. Обычные кирпичи в пленке запайке, под пленкой бумажка с датой. Они что теперь с собой еще и целофанатор(или как там его) возят? Исправлено MOZG (21.02.2017 04:57)
                                                                                            #24
                                                                                            21.02.2017 06:20
                                                                                            Откуда: Самара
                                                                                            Сообщений: 3358
                                                                                            Карма: 34.04
                                                                                            С Олегом согласен — некислый стратег у нас появился, давайте издержки перекинем на сети — они молча это снямкают — А-ХА! ЩАЗЗЗ!
                                                                                                #25
                                                                                                21.02.2017 09:19
                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                Сообщений: 183
                                                                                                Карма: 1.76
                                                                                                Помнится мне раньше булку хлеба купишь, она была съедена с молочком в охотку и обязательно корочку по пути погрызть. А коли что и оставалось от этой булки, не покрывалось плесенью, а превращалось в сухари. По мне так правильнее убрать хлеб из магазинов, а точнее эти проклятые батоны пиндосские, вернуть булку по ГОСТ и продавать прям с печи в своих пекарнях. Конечно много чего в этом плане бы доработать, но суть изложенного ясна.
                                                                                                    #26
                                                                                                    21.02.2017 09:24
                                                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                    Сообщений: 38965
                                                                                                    Карма: 45.41
                                                                                                    Qozzeee написал(а):

                                                                                                    булку хлеба


                                                                                                    Аааааа, до коли!
                                                                                                        #27
                                                                                                        21.02.2017 09:27
                                                                                                        Откуда: Рига
                                                                                                        Сообщений: 8634
                                                                                                        Карма: 23.37
                                                                                                        Qozzeee написал(а):

                                                                                                        эти проклятые батоны пиндосские


                                                                                                        что это?
                                                                                                            #28
                                                                                                            21.02.2017 09:30
                                                                                                            Откуда: Москва
                                                                                                            Сообщений: 13247
                                                                                                            Карма: 9.92
                                                                                                            Qozzeee написал(а):

                                                                                                            булку хлеба


                                                                                                            земляк, походу
                                                                                                                #29
                                                                                                                21.02.2017 09:48
                                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                                Сообщений: 183
                                                                                                                Карма: 1.76
                                                                                                                Laci написал(а):

                                                                                                                что это?


                                                                                                                http://cdn-nus-1.pinme.ru/tumb/600/photo/87/48/8748026a2b23d0668cf6e98bd1e9ccad.jpg

                                                                                                                Это не хлеб…

                                                                                                                http://dixinews.kz/upload/iblock/664/hleb_06.jpg

                                                                                                                Вот они булочки наши, а воспоминания детства собственно о жизни на Сахалине в северном пгт Ноглики. :)
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    21.02.2017 12:42
                                                                                                                    Откуда: Рига
                                                                                                                    Сообщений: 8634
                                                                                                                    Карма: 23.37
                                                                                                                    Qozzeee написал(а):

                                                                                                                    #29
                                                                                                                    21.02.2017 08:48


                                                                                                                    я так и не понял, что за?
                                                                                                                    Qozzeee написал(а):

                                                                                                                    а точнее эти проклятые батоны пиндосские,

                                                                                                                        #31
                                                                                                                        21.02.2017 15:14
                                                                                                                        Откуда: Москва
                                                                                                                        Сообщений: 183
                                                                                                                        Карма: 1.76
                                                                                                                        Laci написал(а):

                                                                                                                        я так и не понял, что за?
                                                                                                                        Qozzeee написал(а):
                                                                                                                        а точнее эти проклятые батоны пиндосские,


                                                                                                                        за что я их не люблю? А вы сравните свежеиспеченную булку хлеба с свежеиспеченным батоном, хотя бы на вкус, и все станет ясно, я не говорю о том что эти батоны имеют резиновое покрытие, по крайней мере таковым оно кажется на укус.

                                                                                                                        ПС: пиндосские подразумевает, что не наше это всё. Ни в коем случае не отношусь плохо к иностранным народам и их традициям, просто подвернулось слово в порыве воспоминаний о булке хлеба)
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение