- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » «Росконтроль» проверил пельмени на наличие мяса
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Pavel_Mal написал(а):который вступает в силу 01.01.2017,
тоесть
Pavel_Mal написал(а):Этому правилу соответствуют «Сибирская коллекция» и «От Палыча». У трех других марок содержание мяса немного меньше.
По действующему, они все нарушители?
- sanz
- Откуда: Ижевск
- Сообщений: 224
- Карма: 0.59
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
sanz написал(а):Ижевск
Бедные люди. что ни новость. про мясо так в Ижевске его совсем нет((
sanz, Правда такая беда?
- TM_Palevich
- Откуда: Баку
- Сообщений: 1357
- Карма: 11.28
sanz написал(а):пельмени из мяса О_о ? не, не слышал!
Как же? Есть у нас хорошие пельмени.
- TM_Palevich
- Откуда: Баку
- Сообщений: 1357
- Карма: 11.28
- TM_Palevich
- Откуда: Баку
- Сообщений: 1357
- Карма: 11.28
- harmful
- Откуда: Тула
- Сообщений: 1106
- Карма: 2.31
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
harmful написал(а):любопытно, мы с вами, видимо, разные статьи читали )))
я тоже видимо другую читал)
TM_Palevich написал(а):у нас все Цезарь брали одни знакомые утверждали, что это самые лучшие пельмени, а я не понимал, что там может быть за 500 рублей…
1) я беру цезарь
2) их цена в Омске 340 р. за 900гр всегда есть акции 15-20% всегда меньше 300 получается. в пересчете на КГ 340 рублей те же.
После этого анализа
Pavel_Mal написал(а):Хотя у них самая тонкая оболочка из теста (один миллиметр), в этом образце массовая доля белка составила 8, 05 процента. Это хотя и больше рекомендуемого, но на 27 процентов меньше, чем указано в маркировке на упаковке.
я своим выбором доволен)
- harmful
- Откуда: Тула
- Сообщений: 1106
- Карма: 2.31
- TM_Palevich
- Откуда: Баку
- Сообщений: 1357
- Карма: 11.28
MOZG написал(а):но на 27 процентов меньше
вот именно на 27% меньше у нас на вскидку они стоили около 450 рубликов.
- harmful
- Откуда: Тула
- Сообщений: 1106
- Карма: 2.31
П.с. я нет, честно, могу посмотреть, но смысл.
- TM_Palevich
- Откуда: Баку
- Сообщений: 1357
- Карма: 11.28
harmful написал(а):П.с. я нет, честно, могу посмотреть, но смысл.
неа)))))))
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
TM_Palevich написал(а):вот именно на 27% меньше у нас на вскидку они стоили около 450 рубликов
Не понял о чем вы?
Белка в продукте меньше 27% чем указано на этикетке, а не мяса. То есть это плюс.
то есть белка в 100г продукта было 8, 5, а на упаковке заявлено что 10, 5 должно (правда не знаю где тут 27% но факт в том что на упаковке 10, 5)
- sanz
- Откуда: Ижевск
- Сообщений: 224
- Карма: 0.59
MOZG написал(а):Бедные люди. что ни новость. про мясо так в Ижевске его совсем нет((
sanz, Правда такая беда?
может оно и есть, но уже пельмени не нравятся по вкусовым качествам. раньше были на полках пельмени категории Б, а сейчас уже выше В не найти.
TM_Palevich написал(а):Как же? Есть у нас хорошие пельмени.
если вы про свои пельмешки, то как то брал не понравились.
TM_Palevich написал(а):Кстати скоро грядет повышение цен… пока просто не повышает никто но с 17 го думаю все подорожает.
если я не ошибаюсь, Восточка уже провела повышение.
TM_Palevich написал(а):у нас все Цезарь брали одни знакомые утверждали, что это самые лучшие пельмени, а я не понимал, что там может быть за 500 рублей… в итоге там еще и мяса нет)))) наценка видимо заложена там хорошая.
надо же за чей то счет проводить продвижение продукта =)
зы. вот раньше Ложкарев вполне хорошего качества были. потом пришла "к власти" одна госпожа(которая уже хоронила прошлые предприятия) и убивает ТМ ценовой политикой(сеть-розница) и зависимостью от продаж федеральных сетей (уже 80% оборота предприятия, представляете что будет если выведут из магнита)
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » «Росконтроль» проверил пельмени на наличие мяса
Проверке подверглись пельмени марок «Сибирская коллекция», «Окраина», «Цезарь», «От Палыча», «Папа может» и «Останкино».
Микробиологические показатели всех протестированных образцов оказались в норме. Патогенных бактерий, плесени и консервантов (сорбиновая кислота и бензойная кислота) обнаружено не было.
Кроме того, ни в одном из образцов не выявлено соевых белков, крахмала, растительной камеди, клетчатки там, где они не указаны. По словам экспертов, начинка большинства пельменей состоит из мясного сырья средней степени измельчения.
В пельменях «Окраина» содержится глутамат натрия (усилитель вкуса, E-621), а в образце «Папа может» есть стабилизаторы E-450 (пирофосфат) и E-452 (полифосфат) и также глутамат натрия. Производитель указывает в составе их, а также антислеживающий агент диоксид кремния Е551, который содержится в составе добавленной соли или пряностей.
Согласно стандарту ГОСТ 33394-2015 «Пельмени замороженные», который вступает в силу 01.01.2017, массовая доля фарша в пельменях должна составлять не менее половины, сообщает kp.ru. Этому правилу соответствуют «Сибирская коллекция» и «От Палыча». У трех других марок содержание мяса немного меньше.
В список товаров с замечаниями попали пельмени «Цезарь». Хотя у них самая тонкая оболочка из теста (один миллиметр), в этом образце массовая доля белка составила 8, 05 процента. Это хотя и больше рекомендуемого, но на 27 процентов меньше, чем указано в маркировке на упаковке.
По словам Ирины Тихмяновой, директора по коммуникациям «Росконтроля», по сравнению с итогами проверки пельменей, которая проводилась два года назад, нынешняя экспертиза показала хорошие результаты. «В последнее время при повторных проверках мы стали наблюдать некоторое улучшение качества тех продуктов, которые год-два назад находили серьезные нарушения», — отметила она.
В сентябре «Росконтроль» совместно с ведущим отраслевым институтом ВНИИМП им. Горбатова выявили нарушения в технологии производства вареных колбас различными комбинатами.Источник - www.foodnewstime.ru Новость добавлена Pavel_Mal
12.10.2016 05:30