#1
Новосибирская сеть супермаркетов «Мегас» ввела в ассортимент новые виды мясных продуктов — полуфабрикаты из мяса северного оленя, лосятину и дичь.Новосибирские супермаркеты начали торговать мясом оленя

Как сообщили в отделе маркетинга холдинга «Сибирский гигант» (развивает сети «Мегас», «Гигант», Горожанка»), в конце декабря компания ввела в ассортимент сети «Мегас» полуфабрикаты из мяса северного оленя. Мясо поставляет компания «Смак» из села Каменка Новосибирской области в виде замороженных порционных кусков от 185 руб. за кг (набор для шурпы) до 558 руб. (корейка). Сырье поставляется оленеводческими хозяйствами Крайнего Севера.

Кроме оленины «Сибирский гигант» с недавних пор пытается торговать дичью: лосятиной, тетеревами, рябчиками и прочими продуктами охотничьего промысла. Успех у покупателей в компании определить пока затруднились, сообщив, что только «изучают покупательское поведение» по отношению к подобным продуктам.Источник - ngs.ru Новость добавлена Pavel_Mal
10.02.2015 11:36
    #2
    10.02.2015 13:49
    Откуда: Самара
    Сообщений: 3358
    Карма: 34.04
    ну а что , здорово — оленину ел — очень вкусно
    только северные народы любят ее слегка протухшей — брррр…
        #3
        10.02.2015 13:51
        Откуда: Волгоград
        Сообщений: 5989
        Карма: 12.91
        Edward написал(а):

        только северные народы любят ее слегка протухшей — брррр…


        Эдуард, не только оленину, про рыбку забыл…
        один запах брррр…
            #4
            10.02.2015 13:59
            Откуда: Санкт-Петербург
            Сообщений: 59230
            Карма: 37.63
            RostorgSladosti написал(а):

            про рыбку забыл…


            и не только северные. на Азове и в Ростовской губернии. а уж "ёрш" мурманский )) отлежаться должен)
                #5
                10.02.2015 14:07
                Откуда: Сочи
                Сообщений: 36162
                Карма: 125.94
                Edward,
                Edward написал(а):

                оленину ел


                на что похоже ? я вот кита ела, говядина натурально.
                    #6
                    10.02.2015 14:15
                    Откуда: Волгоград
                    Сообщений: 5989
                    Карма: 12.91
                    Nadina написал(а):

                    кита ела


                    Ехал на Урал, заказали говядину. принесли медведя, сладкий.
                        #7
                        10.02.2015 14:20
                        Откуда: Воронеж
                        Сообщений: 42668
                        Карма: 10.85
                        RostorgSladosti написал(а):

                        Ехал на Урал, заказали говядину. принесли медведя, сладкий.


                        RostorgSladosti, он?
                        http://www.latrola.net/blok/wp-content/ … oma/03.jpg
                            #8
                            10.02.2015 14:26
                            Откуда: Санкт-Петербург
                            Сообщений: 59230
                            Карма: 37.63
                            RostorgSladosti написал(а):

                            принесли медведя, сладкий.


                            это гризли — ягод много есть.
                            оленина тоже на говядину похожа, особенно в тушёнке.
                                #9
                                10.02.2015 14:26
                                Откуда: Санкт-Петербург
                                Сообщений: 490
                                Карма: 4.58
                                Nadina написал(а):

                                на что похоже ?


                                Само мясо очень тёмное, на вкус — смесь говядины с печёнкой. Вкусно, но без восторгов — обычная еда, не более, в деликатес выведена искусственно.
                                Вот косуля — то другое дело, там очень вкусное мясо.
                                    #10
                                    10.02.2015 14:29
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 13368
                                    Карма: 5.59
                                    Идея не нова:
                                    В Советское время в магазине "Дары Природы" всего такого необычного хватало: косуля, лосятина, медвежатина, рябчики, перепёлки, кабанчики, оленина

                                    P.S. Я вот как то ежатины пробовал, вот это, блин, эксклюзив
                                        #11
                                        10.02.2015 14:31
                                        Откуда: Волгоград
                                        Сообщений: 5989
                                        Карма: 12.91
                                        SuetShtorm написал(а):

                                        вот как то ежатины пробовал, вот это, блин, эксклюзив


                                        да ладно
                                        может, хомяк отьетый, семьи Тушканов
                                            #12
                                            10.02.2015 14:33
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 13368
                                            Карма: 5.59
                                            RostorgSladosti написал(а):

                                            да ладно


                                            серьёзно, на утро, когда проснулся был в лёгком шоке)))
                                            а вот в прошлом году (уже будучи в здравом уме) наблюдал как их готовят по древним западноукраинским рецептам))
                                                #13
                                                10.02.2015 14:36
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 59230
                                                Карма: 37.63
                                                SuetShtorm написал(а):

                                                Я вот как то ежатины пробовал, вот это, блин, эксклюзив


                                                попой сел?
                                                    #14
                                                    10.02.2015 14:40
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 13368
                                                    Карма: 5.59
                                                    FISHKA написал(а):

                                                    попой сел?


                                                    нет, этого не было
                                                        #15
                                                        10.02.2015 18:30
                                                        Откуда: Екатеринбург
                                                        Сообщений: 39
                                                        Карма: 0.19
                                                        Hidalgo написал(а):

                                                        Само мясо очень тёмное, на вкус — смесь говядины с печёнкой. Вкусно, но без восторгов — обычная еда, не более, в деликатес выведена искусственно.
                                                        Вот косуля — то другое дело, там очень вкусное мясо.



                                                        По мне так наоборот оленина это прикольное мясо! Вы просто не умеете её готовить (я родился на крайнем севере в г. Надым)) А вот косуля просто большой заяц((
                                                            #16
                                                            10.02.2015 18:42
                                                            Откуда: Москва
                                                            Сообщений: 238
                                                            Карма: 0.74
                                                            Сегодня отгрузил оленину в http://www.universam76.ru
                                                            Посмотрим как в Москве будет продаваться…
                                                                #17
                                                                11.02.2015 07:12
                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                Сообщений: 490
                                                                Карма: 4.58
                                                                Grikmak написал(а):

                                                                Вы просто не умеете её готовить


                                                                я, может, и не умею, а вот шеф-повар в дорогом ресторане, где я работал, умеет, поверьте… И оленина качественная — сам закупал, знаю. И свежей оленины в своё время много съел (3 месяца был в экспедиции в Эвенкии). Так что есть что и с чем сравнить, но может северяне бы и удивили.

                                                                    Возможность комментирования закрыта.

                                                                    Прямой эфир



                                                                    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение