#1
Еврокомиссия внесла в список охраняемых продуктов питания литовский творожный сыр. Он стал третьим литовским продовольственным продуктом, охраняемым в Евросоюзе.

Министерство сельского хозяйства Литвы сообщило, что комиссия на прошлой неделе внесла сыр в регистр охраняемых продуктов местного происхождения.

"В Литве творожный сыр производился поместным инвентарем (… ) уже в средневековье. Способ производства, требующий много ручного труда, когда масса руками запихивается в треугольные мешочки из неплотной ткани, на широком конце которого завязывается узел, и сыр приобретает специфическую форму треугольной призмы с закругленными краями, сохранен до сегодняшнего дня. Это неотделимая часть кулинарного и национального наследия и имиджа", — отмечает в сообщении министерства заведующая отделом политики качестве Минсельхоза Агнеле Любяцкене.

Сейчас в этот регистр внесены литовский скиландис (литовский копченый деликатес — свиной желудок, набитый рубленым или перемолотым мясом) и мед, производимый в Сейнах и Лаздияй.Источник - www.dairynews.ru Новость добавлена Pavel_Mal
12.11.2013 05:08
    #2
    12.11.2013 06:36
    Откуда: Самара
    Сообщений: 3358
    Карма: 34.04
    а в чем охрана-то будет заключаться ?
        #3
        12.11.2013 07:09
        Откуда: Нижний-Новгород
        Сообщений: 667
        Карма: 6.47
        Edward написал(а):

        а в чем охрана-то будет заключаться ?


        От поедания.
        Прям Красная Книга новая.
            #4
            12.11.2013 08:12
            Откуда: Екатеринбург
            Сообщений: 2015
            Карма: 11
            А в России что можно занести в качестве охраны Медовуху, или Щи. или вареную репу
                #5
                12.11.2013 08:49
                Откуда: Другие города ЦФО
                Сообщений: 113
                Карма: 0.76
                Pavel_Mal написал(а):

                руками запихивается


                именно ЗАПИХИВАЕТСЯ! и никак иначе Исправлено Pino (12.11.2013 09:04)

                    Возможность комментирования закрыта.

                    Прямой эфир



                    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение