#1
Большая часть в объеме импорта занимают сыры. Также в тройку крупнейших сегментов входят сливочное масло и кисломолочные продукты.

Экспортные поставки составляют незначительную долю российского производства, и в течение 2011 года удельный вес экспорта продолжил снижаться. В структуре российского экспорта около половины молочных товаров составила продукция кисломолочного сегмента. Объемы экспорта российской молочной продукции по итогам 2011 года снизились во всех сегментах как в натуральном, так и стоимостном выражении. Более чем в 2 раза в натуральном выражении снизились поставки сгущенных молочных продуктов и мороженого относительно 2010 года.

По оценке «Экспресс-Обзор», объем российского рынка молочной продукции в 2012 г. вырастет почти на 6% в натуральном выражении, а в течение 2013-2015 гг. темпы роста начнут замедляться по мере насыщения внутреннего рынка. Рост будет связан с увеличением спроса практически на все категории молочной продукции.Источник - marketing.rbc.ru Новость добавлена Pavel_Mal
22.10.2012 04:34

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение