Коллеги, добрый день!

При производстве сыров фасованных остаются бруски нефиксированного веса. В какие каналы реализуете?

Для дальнейшей промпереработки .Рассмотрим любые предложения .
Контактное лицо: Ольга Андреева

Эл. почта: Подключить опцию

Моб. тел.: +7(950)684-34-98

Телефон: +79116291019

Страна: Россия, Москва

Самый простой вариант — пустить обрезки в тертый…

Byrunning написал(а):

обрезки

Обрезки это понятно… Тут же и нормальные бруски остаются, только вес плавает у них.

Ianick написал(а):

Контактное

Спасибо, попозже наберу.

Vamin_Tatarstan,

В свое время занимался нарезкой, фасовкой. Идеальный вариант, остатки пускать в колбасный сыр. Не хотите сами заниматься найдите колбасников, договоритесь.
Так когда то, родилась т.м. "Город Сыра"…

1. В сети эконом сегмента или дискаунтеры, заявляем фасовку как не фикс вес и продаем по цене весового сыра. Но тут главное договорится по приемке такого сыра, т.к. с не фикс весом это может затянуться на очень долго.
2. Заявите брусок как фикс вес, найдите какой минимальный вес бруска у данной партии и подарите потребителю. (+1 в карму)) это будет выгоднее, чем сдавать сыр в переплавку.

zapal написал(а):

долго.

Да, вот думаю куда продать.

Speaker написал(а):

колбасный

Спасибо за совет!

Елена Богданова
руководитель отдела маркетинга в "Йонас СПБ" +7(921)322-01-99
постоянно ищет кто будет делать им стм тм бутербродофф вроде… нафасуйте им этот неликвид. они через 7 шагофф и народный вмиг прокачают

Ianick написал(а):

нафасуйте

Перефасовывать придется(

Кулинария и к хорькам уходит.

Alligarh написал(а):

хорькам

Была бы стружка, совсем милое дело…

Vamin_Tatarstan написал(а):

остаются бруски нефиксированного веса. В какие каналы реализуете?

так же зафасовать и в традиционную розницу или на оптовые рынки скинуть …

dvp_wholesaler написал(а):

традиционную

Может Питер и Москва так работают, но в Казани традиционка еще не готова к фасованному сыру, пусть он и будет взвешиваться перед продажей. Если уж в рознице обычный разрезной сыр предпочитают фасовке, что уж говорить про рынок. И вопрос цены.

Byrunning написал(а):

в тертый

В итоге, именно такой вариант для хореки хорош. Сегодня узнал что в некоторых конторах еженедельный расход терки до тонны.
Да и подсказали что необходимо качественно отладить оборудование — удастся снизить процент нефикса до 5%