Страницы: 1 2 3
#1
13.03.2019 09:32
Карма: 0.01
Всем привет!

Я разрабатываю автоматизированную ферму по выращиванию зеленых культур. И не хватает данных по прогнозу продаж для расчета экономики проекта. Хотелось бы с кем-нибудь пообщаться на предмет как закупают свежую зелень, условия поставки и логистики и т.п. И в идеале получить ответы :)

Исходные данные: поставка зеленых культур в крупных городах от 500 кг в день
      #2
      13.03.2019 09:35
      Откуда: Москва
      Сообщений: 40504
      Карма: 48.65
      bakiev написал(а):

      Исходные данные: поставка зеленых культур в крупных городах от 500 кг в день


      Похоже на курсовик. Или диплом
      bakiev написал(а):

      автоматизированную ферму по выращиванию зеленых культур


      В мое время этот факультет назывался АСУ… "Вы откуда? Я с АСУ… Это я понял, вы откуда?"
          #3
          13.03.2019 09:37
          Откуда: Москва
          Сообщений: 11799
          Карма: 29.3
          bakiev написал(а):

          поставка зеленых культур в крупных городах от 500 кг в день


          Не о чем обьем, рынки, хорека, отлично справятся. Поставки лучше через логистов с готовыми контрактами по началу осуществлять, если собираете ежедневно, то и продавать стоит ежедневно. Тем более, в основном это нал.
              #4
              13.03.2019 09:43
              Откуда: Ростов-на-Дону
              Сообщений: 2817
              Карма: 12.76
              bakiev, какая зелень конкретно?
              Вы тут просите целый кейс нарисовать с аналитикой. Это денег стоит.
              Салат, например, очень капризный. Не каждая сеть с ним свяжется.
              День-два и листья вянут уже.
                  #5
                  13.03.2019 09:48
                  Откуда: Анапа
                  Сообщений: 598
                  Карма: 1.52
                  bakiev, Привет, на юге занимались этой темой — есть знакомый с землей. Выращивает основную зелень (уроп, петрушка, кинза) и рукколу, которая, из-за ценника, выгоднее всего. Местные коммерсы урожай скупают прямо с поля, центров крупного сбыта нет, если только поставки в сети напрямую.
                  Прогноз продаж сильно скачет в зависимости от времени года и всхожести, а цены летают от плинтуса до небес.
                  Кстати, стартапов на тему зелени и грибов навалом — они только на этапе презентации звучат круто, а на деле расходы и потери офигенные.
                      #6
                      13.03.2019 09:49
                      Откуда: не указан
                      Сообщений: 21
                      Карма: 0.01
                      Irokezz написал(а):

                      АСУ



                      сейчас также и называются в большинстве вузов. Не диплом )
                          #7
                          13.03.2019 09:50
                          Откуда: не указан
                          Сообщений: 21
                          Карма: 0.01
                          chitatel написал(а):

                          Не о чем обьем, рынки, хорека, отлично справятся. Поставки лучше через логистов с готовыми контрактами по началу осуществлять, если собираете ежедневно, то и продавать стоит ежедневно. Тем более, в основном это нал.


                          что значит логистов? ) Да, ежедневно — акцент на свежесть
                              #8
                              13.03.2019 09:51
                              Откуда: Москва
                              Сообщений: 40504
                              Карма: 48.65
                              bakiev написал(а):

                              Не диплом )


                              А что тогда?

                              Слабо верится, что разрабатывая
                              bakiev написал(а):

                              автоматизированную ферму по выращиванию зеленых культур

                              , человек придет сюда…
                                  #9
                                  13.03.2019 09:51
                                  Откуда: не указан
                                  Сообщений: 21
                                  Карма: 0.01
                                  iphil написал(а):

                                  Салат, например, очень капризный. Не каждая сеть с ним свяжется.
                                  День-два и листья вянут уже.


                                  кхм. но при этом в каждом магазине практически продается салат
                                      #10
                                      13.03.2019 09:54
                                      Откуда: не указан
                                      Сообщений: 21
                                      Карма: 0.01
                                      Irokezz написал(а):

                                      Слабо верится, что разрабатывая



                                      Экономика прежде всего. Зачем делать что-то, если в итоге ты не сможешь продать. С технической стороны все понятно, понятны расходы. Теперь нужно понять доходы, чтобы либо остановиться на этом этапе, либо продолжить разработку, потому что экономика сходится. Но так как не из этой сферы (ритейл и т.п.), то и пришел на форум, где думается сидят люди, которые смогут помочь информацией. Если такая информация стоит денег (только не понятно, что за информация) — готов обсуждать :)
                                          #11
                                          13.03.2019 09:55
                                          Откуда: Москва
                                          Сообщений: 40504
                                          Карма: 48.65
                                          bakiev написал(а):

                                          Но так как не из этой сферы (ритейл и т.п.),


                                          Так лучше там и узнать. В ритейле
                                              #12
                                              13.03.2019 09:58
                                              Откуда: Москва
                                              Сообщений: 9668
                                              Карма: 3.97
                                              bakiev написал(а):

                                              Зачем делать что-то, если в итоге ты не сможешь продать.


                                              - ключевая фраза!

                                              ибо…
                                              bakiev написал(а):

                                              не хватает данных по прогнозу продаж



                                              если у Вас нет гарантированных продаж, то зачем вы "вписываетесь в этот блудняк"(с) ?
                                              Есть продажи зелени? под них и делайте автоматизированную ферму.
                                                  #13
                                                  13.03.2019 09:59
                                                  Откуда: не указан
                                                  Сообщений: 21
                                                  Карма: 0.01
                                                  Irokezz написал(а):

                                                  Так лучше там и узнать. В ритейле


                                                  и туда написал
                                                      #14
                                                      13.03.2019 10:01
                                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                                      Сообщений: 38965
                                                      Карма: 45.41
                                                      bakiev написал(а):

                                                      что значит логистов?


                                                      с такими вопросами вам слона не продать!
                                                      SKU сколько у вас?
                                                          #15
                                                          13.03.2019 10:02
                                                          Откуда: не указан
                                                          Сообщений: 21
                                                          Карма: 0.01
                                                          Дарт_Трейдер написал(а):

                                                          Есть продажи зелени? под них и делайте автоматизированную ферму.



                                                          не понял этого вопроса. А в целом — продажи есть. Проверялись ножками на оптовых рынках в трех городах :) И экономика проекта рассчитывалась из этой цены и информации. Но есть гипотеза, что если зайти в ритейл — там ценник выше, но и постоплата. Но размер ее и условия — не понятны
                                                              #16
                                                              13.03.2019 10:03
                                                              Откуда: не указан
                                                              Сообщений: 21
                                                              Карма: 0.01
                                                              KEFF написал(а):

                                                              с такими вопросами вам слона не продать!
                                                              SKU сколько у вас?


                                                              ))) планируется 10
                                                                  #17
                                                                  13.03.2019 10:06
                                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                                  Сообщений: 38965
                                                                  Карма: 45.41
                                                                  bakiev написал(а):

                                                                  Но размер ее и условия — не понятны


                                                                  зайдите в ТТ, поговорите с товароведом, подарите пучок базилика, все расскажет
                                                                  а по условиям читайте договоры сетей, здесь есть такая тема
                                                                      #18
                                                                      13.03.2019 10:16
                                                                      Откуда: не указан
                                                                      Сообщений: 519
                                                                      Карма: 3.19
                                                                      А ганжу сия ферма потянет?
                                                                          #19
                                                                          13.03.2019 10:19
                                                                          Откуда: Санкт-Петербург
                                                                          Сообщений: 32132
                                                                          Карма: 31.58
                                                                          KEFF написал(а):

                                                                          подарите пучок базилика, все расскажет


                                                                          Это где такие бессеребренники-товароведы?)
                                                                              #20
                                                                              13.03.2019 10:21
                                                                              Откуда: не указан
                                                                              Сообщений: 21
                                                                              Карма: 0.01
                                                                              bender написал(а):

                                                                              А ганжу сия ферма потянет?


                                                                              в Канаде — да )
                                                                                  #21
                                                                                  13.03.2019 11:14
                                                                                  Откуда: Ростов-на-Дону
                                                                                  Сообщений: 2817
                                                                                  Карма: 12.76
                                                                                  bakiev написал(а):

                                                                                  Но есть гипотеза, что если зайти в ритейл — там ценник выше, но и постоплата. Но размер ее и условия — не понятны


                                                                                  14 к.д. отсрочка минимум. Стикеровка, штрихкодирование, упаковка должна быть четко под требования каждой конкретной сети. Еще и паллетирование. Фура опоздала — штраф, механика — штраф.
                                                                                      #22
                                                                                      13.03.2019 11:25
                                                                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                      Сообщений: 38965
                                                                                      Карма: 45.41
                                                                                      iphil написал(а):

                                                                                      Фура опоздала


                                                                                      bakiev написал(а):

                                                                                      500 кг в день


                                                                                      кабэ маленькая такая фурка)))
                                                                                          #23
                                                                                          13.03.2019 11:26
                                                                                          Откуда: Брянск
                                                                                          Сообщений: 862
                                                                                          Карма: 1.7
                                                                                          У меня занкомый занимается выращиванием зелени, правда в не промышленных масштабах. Укроп, петрушка, киндза, базилик. Поставляет в основном в Хореку по городу и области. Я вам скажу, что на 200 крузак заработал. Но он правда и 8 лет уже торгует этой темой. В основном работает за наличку. В сети не лезит, т.к. много геммора и нет такой наценки, как в тоже кафе или ресторан продать.
                                                                                              #24
                                                                                              13.03.2019 11:28
                                                                                              Откуда: Москва
                                                                                              Сообщений: 40504
                                                                                              Карма: 48.65
                                                                                              vaniapizza написал(а):

                                                                                              что на 200 крузак заработал


                                                                                              vaniapizza написал(а):

                                                                                              и 8 лет уже торгует этой темой


                                                                                              А крузаку тоже 8?
                                                                                                  #25
                                                                                                  13.03.2019 11:30
                                                                                                  Откуда: Москва
                                                                                                  Сообщений: 11799
                                                                                                  Карма: 29.3
                                                                                                  KEFF написал(а):

                                                                                                  кабэ маленькая такая фурка)))


                                                                                                  Штраф все равно будет, в этой ситуации размер не имеет значения, только факт опоздания учитывается.
                                                                                                  С небольшим объемом в сетевую розницу лучше не лезть,
                                                                                                  iphil написал(а):

                                                                                                  4 к.д. отсрочка минимум. Стикеровка, штрихкодирование, упаковка должна быть четко под требования каждой конкретной сети. Еще и паллетирование. Фура опоздала — штраф, механика — штраф.


                                                                                                  Не окупится. ИМХО. Сначала на кроликах потренируйтесь
                                                                                                      #26
                                                                                                      13.03.2019 11:30
                                                                                                      Откуда: не указан
                                                                                                      Сообщений: 21
                                                                                                      Карма: 0.01
                                                                                                      iphil написал(а):

                                                                                                      14 к.д. отсрочка минимум. Стикеровка, штрихкодирование, упаковка должна быть четко под требования каждой конкретной сети. Еще и паллетирование. Фура опоздала — штраф, механика — штраф.


                                                                                                      ура! дельные сообщения :) а доставка в каждый магазин или на один склад? и что такое "механика"?
                                                                                                          Страницы: 1 2 3

                                                                                                          Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти

                                                                                                          Нас уже 245701!
                                                                                                          Новый пользователь: pugvica88
                                                                                                          Сейчас на сайте 192 пользователя

                                                                                                          Прямой эфир



                                                                                                          FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение