Появление технологии производства пива привело к бурному развитию современной цивилизации, утверждают канадские археологи.(по совместительству диетологи)

Пивоварение, возникшее еще в каменном веке, сложно само по себе, еще труднее древним людям давалась добыча сырья для хмельного напитка. Но стремление получать все больше пива оказалось прекрасным стимулом для разработки новых орудий труда. "Нашим предкам настолько понравилось пить пиво, что они очень быстро научились производить его как можно больше", — считает археолог Брайан Хайден из Фрейзеровского Университета. Он же говорит, что развитие технологии пивоварения произошло с исторической точки зрения просто молниеносно — за каких-нибудь 50-100 лет.

Сельское хозяйство зародилось в неолите каменного века, примерно 11, 5 тыс. лет назад. Населявшую в то время территории Юго-Западной Азии популяцию археологи считают пионером в использовании дикорастущих злаков, которые в дальнейшем были окультурены. Использование в пищу ячменя и риса до неолита было практически невозможно. Археологи доказали, что для обработки злаков древним людям нужны были сложные орудия труда и много времени. "Само зерно для наших предков было священным. Его было тяжело добывать, но оно давало им жизнь. В честь злаков древние устраивали праздники, позже это стали пивные праздники. А уже такое мероприятие могло быть кульминацией всей культурной жизни сообщества", — рассказал Хайден.

Технология пивоварения считается одной из древнейших. Так, доподлинно известно, что уже в 9 тыс. лет назад в Вавилоне варили более 15 сортов напитка. Для этого использовались ячменный солод и пшеница. Искусство вавилонского пивоварения проникло и к народам, населявшим Кавказ. Таким образом, пиво, а вместе с ним и цивилизация распространилось в древнем Египте, Персии, Греции, Риме, территориях Испании, Франции и других европейских стран. "Пивоварение быстро превратилось в своеобразное священнодействие в европейской культуре", — говорит Хайден.

При этом пиво уже в те времена изготовлялось из солода, но без применения хмеля. Для придания характерного аромата и вкуса в напиток добавляли полынь или шафран. С проникновением пива на территории современной России связывают переход к использованию хмеля, появлению современного рецепта. По версии археологов это могло произойти примерно 12 столетий назад.

Костя228 написал(а):

канадские археологи.

А британские ученые знают?

Nadina написал(а):

А британские ученые знают?

А британские учёные в это время пытаются разрушить миф о существовании канадских археологов.

Жаль Масленка не может зайти на сайт- не пущают ее… Может как раз археологи эти? Костя228, я пошла внимательно читать статью, м.б. пиво пора пить? Дабы за умную сойти.

Nadina, а почему она не может зайти? кто ее не пускает?

MARIKA, привет, и Натсен не может зайти. Отголосок вчерашней клонатаки.

Nadina, офигеть… и надолго это? и как это теперь исправлять?

MARIKA, все наладится, надеюсь.

Костя228 написал(а):

в напиток добавляли полынь или шафран.

Полынь в пиве? Оно и так горькое…

Nadina написал(а):

Оно и так горькое…

не флудите в серьезной теме

zps написал(а):

не флудите

флудите на здоровье — мы в болтовне

Костя228 написал(а):

в болтовне

не в курилке же

Nadina написал(а):

я пошла внимательно читать статью, м.б. пиво пора пить? Дабы за умную сойти.

Nadina, судя по всему умнели не потребители, а производители))))добавлено через 28 секундzps, Ша муха

сам шамуха

Костя228, да все понятно, что труд облагораживает и из обезьяны человека сделал, а вот я размечталась, выпью пива пенного- умища будет здоровенная. А что, помечтать не могу?

zps написал(а):

сам шамуха

Эдвард Григ сейчас в гробу перевернулся

А кто пиво не пьет? Как же мы? Так тупенькими и останемся?

Ромашкина написал(а):

А кто пиво не пьет? Как же мы? Так тупенькими и останемся?

энто они себя так успокаивают. на самом деле от пива тупеют

Ромашкина написал(а):

А кто пиво не пьет?

нюхай его, и голову им мой — авось через поры в мозг просочиться. ну или волосы станут чистыме-шелковистыме!

nadi nadi написал(а):

ну или волосы станут чистыме-шелковистыме!

Вот ить! Только налысо побрилась… не знала…

Расима написал(а):

от пива тупеют

британские ученые доказали?

zps написал(а):

британские ученые доказали?

неа, итак это видно

Во блин, я то глуп был, пиво критиковал, а выясняется только благодаря ему мы сейчас живем. Оно оказывается для нас важнее молока и хлеба. Вот оказывется зачем человечество стало выращивать злаки. Они (эти археологи) открыли мне глаза. А я то все думал пиво нас разрушает, отупляет, ведет к импотенции мужиков повышая у них фитоэстрагон. А оказываетс пиво было двигателем всей нашей цивилизации. Оказывается не просто труд превратил обезьяну в человека, а труд который делал пиво. Какие мудрые и прозорливые канадские археологи, непредвзято подошли к вопросу о пиве, самую суть раскопали.

Безалкогольное тупит чтоли?