Страницы: 1 … 42 43 44 45 46 … 62

12.07.2011 05:14 Индекс цен на продовольствие в июне 2011-го на 39% выше, чем год назад

Индекс цен на продовольствие, который рассчитывает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО, в июне вырос на 1, 3%, до 234 пунктов, говорится в докладе организации. Это на 39% выше, чем в июне 2010 года, и всего на 4% ниже историческог…

нет ответов
11.07.2011 12:46 Во всех наших бедах виноват ритейл?

Владимир Садовин, гендиректор «Азбуки вкуса»: "Последнее время я обратил внимание на настораживающий тренд: появилась масса сюжетов и программ, смысл которых сводится к следующему: во всех наших бедах виноват ритейл. Лейтмотивом этой кампании, обострение которой п…

6 ответов
11.07.2011 06:52 Конкурентная разведка. Как получить информацию на выставке?

Получение информации из открытых источников (Open Source Intelligence, OSINT) является основой не только для сферы конкурентной разведки. Практически любая деятельность (процесс принятия управленческих решений, исследования рынка или изучение компаний) начинает…

нет ответов
08.07.2011 05:40 Аналитика: Производство продуктов питания в Сибирском федеральном округе.

Последние недели и месяцы выпуски новостей все больше напоминают новости моего детства. Журналисты телевизионщики, как один, вспомнили о важности защиты местных производителей, ограничении импорта продуктов питания и борьбе за урожай.Есть и отличия от моего советского …

1 ответ
07.07.2011 11:45 Каким должно быть ваше рабочее место?

Никто не обещал, что работать будет легко, но иногда сотрудники компаний даже не догадываются, что имеют право на собственные права. Итак, каким должно быть ваше рабочее место?Температурный режимДля работников, ведущих сидячий образ жизни, температура воздуха в …

нет ответов
07.07.2011 09:11 Краткий обзор итогов рыбной отрасли за январь-май 2011 г.- Эксперт

Росстат опубликовал «Социально-экономическое положение России за январь-май 2011 год». Руководитель аналитического центра «Рыбного союза», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что оборот организаций рыболовства и рыбоводства в мае 2…

нет ответов
06.07.2011 12:04 Саранча в шоколаде

Почему многие люди недолюбливают насекомых? Они просто не умеют их готовить! У камбоджийцев есть поговорка: «На земле можно есть все, кроме стола. В воде — все, кроме лодки, а в небе — все, кроме самолета». Часто, расспрашивая кхмеров, как называется на их языке то или…

5 ответов
04.07.2011 07:27 Сергей Гусев: Судьба бренда «Алина»

Кондитерский рынок традиционно является одним из самых консервативных. Во всем мире доминируют транснациональные корпорации, где-то им конкуренцию составляют локальные, исторически сложившиеся холдинги. Истории, когда за короткий срок никому не извес…

1 ответ
01.07.2011 11:39 У брендов тоже есть срок жизни. Ушедшие бренды

Наверняка, бродя по магазинам, вы с удивлением замечаете отсутствие на полках того или иного широко разрекламированного товара или бренда. Почему некоторые бренды живут десятилетиями, а другие исчезают с прилавков почти сразу? Как правило, дело даже не в качестве прод…

8 ответов
29.06.2011 19:31 Почему невозможно купить российские фрукты?

Закупаем то, что растет на улицах? Статистика свидетельствует: за последнее десятилетие потребление фруктов и ягод в России возросло (при этом меньше стали есть картофеля. С точки зрения здорового питания это факт отрадный. Отраден он и для зарубежных поставщик…

2 ответа
29.06.2011 04:34 Один нерадивый сотрудник способен деморализовать всю команду

Новое исследование Австралийской школы бизнеса привело к впечатляющим результатам. В ходе эксперимента выяснилось, что всего один человек, который ленится на работе, может тянуть назад команду квалифицированных специалистов, трудящихся с энтузиазмом. В резу…

нет ответов
27.06.2011 06:24 Тенденции российского рынка креветки

Креветки — совершенно уникальный продукт, который можно отнести к разряду «деликатес повседневного потребления». Из-за своих питательных качеств эти морепродукты любимы покупателями, и спрос на них неуклонно растет.В соответствии с местом вылова и другими…

нет ответов
27.06.2011 04:19 За что поставщики платят розничным сетям.

Стремление производителя или дистрибутора товара войти в сеть часто настолько велико, что он готов платить за вход немалые деньги и не всегда интересуется, за что же, собственно, платит. Так каким образом устанавливается стоимость присутствия вашего товара на …

нет ответов
27.06.2011 04:17 5 проблем хорошего продавца: что мешает вам заключать сделки

Прежде чем искать все новые способы увеличения продаж, проверьте уже имеющиеся — вдруг какие-то из них работают против вас. Избавившись от того, что вам вредит, вы поймете, что уже не нуждаетесь в нововведениях. Проблема №1 Личное общение.Вы, как хороший продавец,…

нет ответов
23.06.2011 05:19 Фирменная розница чаще всего оправдывает ожидания производителей

В течение ряда последних лет на алтайском рынке активное развитие получила фирменная розница производителей различных продуктов. Непрофильный бизнес позволяет предприятиям реализовать амбиции, которые не вписываются в формат работы универсальных торговых сетей. Даж…

1 ответ
23.06.2011 05:11 Эффективность выкладки товара на полке напрямую связана с упаковкой

Терри Голдстейн, специалист по маркетинговой стратегии и генеральный директор Goldstein Group, свое видение эффективности выкладки товара в магазине. Он определяет «четыре шага» презентационной эффективности.Сегодняшняя ситуация в сетях розничной торговли не похожа ни …

нет ответов
22.06.2011 05:47 Почем торговые представители?

Торговые представители осуществляют активный поиск и привлечение новых клиентов, поддерживают и развивают деловые отношения с существующими покупателями. В их обязанности входит анализ рынка, планирование и выполнение планов продаж, ведение отчетной документации…

4 ответа
21.06.2011 05:32 Инновационные технологий ТС «Наша Радуга» компании Ашан

В конце 2009 года компания «Ашан» запустила два региональных магазина с использованием инновационных технологий — в Пензе и Калуге. Тестирование в течение года продемонстрировало существенную экономию и сокращение времени обслуживания клиентов. Результаты так вдохнови…

нет ответов
20.06.2011 07:52 «Краснодарские» помидоры едут в Россию из Турции, а чеснок — из Китая

Скандал с кишечной палочкой-мутантом и запретом на ввоз овощей из Европы вызвал немало вопросов. В самом деле, какова «национальность» продуктов, которые мы едим? И почему необходимо везти за тысячи километров даже лук и чеснок, которые легко вырастить хоть на дачном…

нет ответов
17.06.2011 12:18 Анализ готовности потребителя к росту цен на продукты.

Рынок продуктов питания один из самых обсуждаемых продуктовых рынков в 2011 г. Всех волнует колебания производства, изменение мировых тенденций потребления. Но особенно активно обсуждается тенденция роста цен на продукты питания. Много писалось об общей тенденци…

3 ответа
17.06.2011 11:58 Почем менеджеры по продажам?

Доход специалистов исследуемого сегмента зависит не только от окладной части, но и от процентов от продаж, и определяется эффективностью деятельности сотрудника. Высшая точка в карьере продажников директор по продажам. По данным Исследовательного цент…

5 ответов
16.06.2011 08:32 Что происходит с рынком сгущенки

О качестве сгущенного молока не говорил только ленивый. Эксперты выставили на суд покупателей различные исследования и рейтинги, которые были отнюдь не на пользу продукту. В этом году результаты налицо. По данным информационно-консалтингового агентства "Инфоагро…

нет ответов
16.06.2011 07:58 Фасованные сыры захватывают рынок

Российский рынок фасованных сыров в 2011 году продолжает демонстрировать рост. По данным GFK, основным драйвером роста сегмента фасовки является увеличение доли домашних хозяйств, отдающих предпочтение фасованному сыру вместо кускового. В 2010 году прирост сегм…

нет ответов
16.06.2011 06:44 В чем секрет успешных компаний на рынке FMCG

Вы, наверняка, замечали, что одни компании работают на рынке продуктов питания уже многие годы и чувствуют себя более, чем уверенно, а другие появляются и исчезают так быстро, что вы даже не успеваете запомнить их название, либо едва сводят концы с концами…

нет ответов
15.06.2011 05:25 Украинцы охотнее покупают полуфабрикаты, свежее и мороженое мясо, чем мясные консервы

Украинцы все реже покупают консервы. Если так пойдет и дальше, производителям придется сокращать выпуск этой продукции в пользу овощной.Потребление мясных консервов в Украине в прошлом году составило 10, 3 тыс. т. При этом доля выпуска…

нет ответов
15.06.2011 05:06 Роль российского потребителя на глобальном рынке FMCG по-прежнему невелика.

В конце 2010 года FMCG-рынок России (рынок товаров повседневного спроса) впервые показал небольшой осторожный рост, что аналитики расценили как посткризисное восстановление потребительской способности. Роль российского потребителя на глобальном рынке по-пр…

нет ответов
14.06.2011 10:40 Управление платежной дисциплиной клиентов в секторе FMCG

Кто из нас не попадал в ситуацию, когда вроде бы надежный, проверенный клиент вдруг задерживает оплату за уже отгруженные товары. Сам по себе факт неприятный, но еще сложнее иногда оказывается разговор с должником. Почему-то, появляется совершенно необоснованное чув…

нет ответов
14.06.2011 04:56 Как сделать предварительную оценку методов стимулирования сбыта

Как сделать предварительную оценку выбранных концепции и решения в рамках мероприятий по стимулированию сбыта? Как сравнить их с тем, что вы ожидаете от стимулирования сбыта? Когда необходимо будет анализировать свою деятельность после завершения проекта, эт…

нет ответов
10.06.2011 13:56 Откуда же взялось второе «лицо» российского рынка тортов и пирожных?

Несколько десятилетий назад рынок тортов был прост и понятен: а что там, собственно, могло быть неясного — изделия со столь коротким сроком хранения реализовывались напрямую от производителя в торговую точку. И точка. И везде пекли одно и то же — по привы…

нет ответов
10.06.2011 11:07 Жители Колумбии разводят съедобных муравьёв, которых обожают за их ореховый вкус

Коричневых муравьёв размером с таракана жарят, солят и едят как арахис. В это время года новые поколения муравьёв как раз вырастают до максимальных размеров — это именно то, что нужно колумбийским фермерам.Местное население называет этих муравье…

9 ответов
10.06.2011 09:07 В Индии вывели новую креветку

Технология, разработанная в центре RGCA, позволяет менять пол здоровых самцов креветки и превращать их в полноценные женские особи (называемые «новыми женскими особями») методом микрохирургического вмешательства. После чего их можно скрещивать с нормальными с…

нет ответов
10.06.2011 06:31 Почему сети диктуют свои условия поставщикам.

Крупные торговые сети все более уверенно чувствуют себя на рынке товаров народного потребления. Несмотря на то, что на сетевые магазины приходится от 30 до 45 процентов продаж в сфере розничной торговли (в крупных городах доля сетевых операторов дос…

2 ответа
09.06.2011 12:06 Почему Хасис покинул пост без бонусов

Из-за жесткой кадровой политики «Альфа-Групп» заслужила славу одной из самых циничных российских компаний. Даже такие старожилы группы, как Лев Хасис, Владимир Татарчук, и некоторые другие топ-менеджеры уходили из бизнеса «Альфы» с одной зарплатой и без заработанн…

1 ответ
09.06.2011 07:27 Эффективность каналов сбыта сегодня

Если верить самым оптимистичным заявлениям, то кризис давно миновал и можно вздохнуть спокойно. Тем не менее, производители товаров народного потребления переживают далеко не лучшие времена — цены растут, продажи падают, и справиться с этим получается не у всех…

2 ответа
08.06.2011 11:43 Покупатели из «Народного контроля» возмутились скрытым подорожанием продуктов

Почему худеет упаковка?Продукты на полках супермаркетов перестали расти в цене, однако незаметно для покупателей потеряли в весе. Такое заявление на прошлой неделе обнародовали активисты проекта «Народный контроль» по итогам очередного рейда по продовольственным магази…

нет ответов
08.06.2011 06:55 Росрыболовство судяться с Минсельхозом о целесообразности принятых приказов

Росрыболовство и Федеральная антимонопольная служба оспаривают решение Арбитражного суда, который признал обоснованность приказов Минсельхоза о порядке проведения ветэкспертизы рыбопродукции. Приморские рыбаки и антимонопольщики продолжают настаивать на том, что дейст…

нет ответов
08.06.2011 05:02 Куда идут несъедобные части съедобных животных?

В современном мире, заполненным компьютерами, средствами связи, синтетикой и прочими чудесами технологического века, трудно поверить, что человеку по-прежнему необходимы материалы, данные ему природой.Однако в повседневной жизни люди до сих пор продолжаю…

нет ответов
07.06.2011 09:03 Местные производители и сети: как выжить малому бизнесу?

С развитием крупных сетевых супермаркетов небольшие местные производители продуктов питания оказались в затруднительном положении. Во многом, это связано с требованиями, которые выставляют сети своим поставщикам. Например, у одного крупного сибирского торгового хол…

1 ответ
06.06.2011 08:31 Как влияет дресс код на дела компании

Говорят, еще Александр Македонский заметил, что если воины одеты одинаково, то боевой дух армии многократно усиливается. Неизвестно, сколь тщательно изучали историю современные украинские топ-менеджеры, но страсть одевать одинаково своих «офисных воинов»…

3 ответа
03.06.2011 10:24 Сможет ли кокосовое молоко в России стать альтернативой коровьему?

Российского потребителя совсем недавно еще не волновал вопрос, где можно купить кокосовое молоко. Но с ростом популярности азиатской кухни и желанием приготовить экзотические блюда самостоятельно аутентичные восточные продукты стали продавать не только специа…

нет ответов
03.06.2011 07:10 Демпинг Белорусии на молочном рынке

Национальный союз производителей молока РФ («Союзмолоко») обвинил белорусских производителей в демпинге на рынке России. Лоббист российских молочников обратился в правительство РФ с обращением, в котором констатировал, что «демпинговые поставки молочной продук…

нет ответов
03.06.2011 05:13 Улиточная икра, новый деликатес на продуктовом рынке

В Испании становится популярным необычный деликатес — икра улитки. Рассказывает журналист The Sunday Telegraph Гарриет Александер.Жоан Тробалон (Joan Trobalon, имя каталонское) гордится своим небольшим участком земли в горах близ Барселоны, где любовно ухоженные плод…

нет ответов
03.06.2011 04:58 Рынок крепкого алкоголя в России контролирует мафия, считает итальянская пресса

Только треть продаваемой водки в России является легальной. Конечные потребители не подозревают, что потребляют незарегистрированные крепкие напитки с поддельными акцизными марками, снабжая таким образом деньгами подпольную экономику и организованную преступность…

нет ответов
02.06.2011 09:10 Можно ли пробиться в сети без платы за вход?

Можно ли пробиться в сети без платы за вход? Да еще с новым брэндом питьевой воды? Компания "Минеральные технологии" всего за полгода с "копеечным" маркетинговым бюджетом вывела на рынок премиальную марку "Серябь". На стене Кремля со стороны Большого Москворецкого …

нет ответов
01.06.2011 12:35 Блюда с цветами — один из модных трендов на пищевом рынке

На протяжении последних нескольких лет британские шеф-повара все чаще используют цветочные лепестки и бутоны для приготовления своих блюд. Сейчас съедобные цветы можно назвать одним из трендов на продовольственном рынке. На данный момент в Великобритании ог…

нет ответов
01.06.2011 11:55 До 80% продаваемых в России товаров не соответствуют нормам безопасности и качества

Полтора года назад была отменена обязательная сертификация продуктов питания, посуды и косметики. В осуществление принципа, что не надо «кошмарить» бизнес. Теперь ГОСТы необязательны, а технические условия не являются единым стандартом. Предполагалос…

нет ответов
01.06.2011 04:59 "Золотые" места в торговом зале

Любой ритейлер заинтересован в увеличении объема продаж товаров в своих торговых точках и хочет повысить уровень дохода от каждой точки. От того, где именно в торговом зале расположен товар, зависит успех его продаж.Кто этим занимается Управление продажами в розничн…

нет ответов
30.05.2011 10:33 Тенденции развития российского рынка мясной тушенки узнал журнал «Гастрономия и бакалея»

Стратегический продуктЖурнал «Гастрономия и бакалея» (№ 3 за 2011 год) рассказал о ситуации на российском рынке тушеной свинины и говядины.Такой стратегический продукт, как тушенка, у каждого россиянина зрелого возраста вызывает четкие ассоциации и воспоминания:…

1 ответ
30.05.2011 08:47 О самом дорогом кофе в мире: происхождение, факты, мнения

Кофе занимает второе место в планетарном товарообороте после нефтиXXI век. Самый необходимый напиток на планете – вода. Самый популярный напиток, как считают многие кофе.Сотни миллионов чашек потребляется землянами ежегодно.Что содержится в каждом кофейном зерне?- …

6 ответов
30.05.2011 05:44 Супермаркет «Кировский» история создания крупнейшей в Екатеринбурге торговой сети

Об Игоре Ковпаке говорят разное. Партнеры по бизнесу, конкуренты и просто знакомые считают его жестким прагматиком, способным отказать родному брату, если того требует выгода. В нештатных ситуациях г-н Ковпак действует быстро. В кризисы скупает компании неудачник…

нет ответов
Страницы: 1 … 42 43 44 45 46 … 62

Прямой эфир



FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение